护眼菜谱
1、护眼菜谱之胡萝卜木瓜牛奶羹
原料:胡萝卜半根,木瓜半个,牛奶500克,白糖少许。
做法:
1.1、胡萝卜、木瓜块先蒸熟,然后用豆浆机打成浆,与牛奶混合,加少许白糖即可食用。
1.2、木瓜必须蒸熟后与牛奶混合,否则木瓜中的酶会让牛奶凝结,产生苦味肽。
营养点评:有自然的香甜味道,口感也非常好。需要注意的是胃肠虚弱、容易腹泻、产气的人最好不要多喝。
2、护眼菜谱之枸杞南瓜杂米粥
原料:枸杞1把,南瓜150克,小米50克,红米50克,水4碗。
做法:
2.1、枸杞洗净,南瓜去硬皮部分,切小丁。小米和红米淘洗干净。
2.2、一起放到砂锅中,小火熬制40分钟即可食用,或用压力锅烹熟。
营养点评:原料中叶黄素、玉米黄素和胡萝卜素都非常丰富,口感香甜柔软。
3、护眼菜谱之松仁玉米饼
原料:甜玉米、松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉各适量。
做法:。
3.1、将甜玉米粒入开水锅中焯一下,捞出。
3.