春天风多雨少气候干燥,气温变化反复无常。使人体免疫力和防御功能下降,容易诱发一些春季常见的疾病。因此,合理的调整饮食就显得尤为重要。怎样才能吃的营养、又能提高自身的免疫力呢?在此,生活家特别为您搜罗了春季饮食保健的健康资助您健康度过这个春天。
科学研究发现,人体内有一套抗氧化的免疫系统,可消除自由基,但随着年龄的增长,这种抗氧化功能开始减退;自由基会破坏细胞内的dna,加速人体衰老,而人体自身的衰老过程又使人体“自行消灭”自由基的功能减弱。
所以,适量补充一些抗氧化剂,可维持免疫系统的正常运转,加强人体抵御自由基侵害的能力,延缓衰老。
β-胡萝卜素
1。β-胡萝卜素是一种能有效对抗自由基的抗氧化剂,能帮助维持细胞和组织的健康运作,有效预防花粉过敏症、过敏性皮炎等过敏反应,还能增强人体免疫力。
2。β-胡萝卜素含量高的常见食物:胡萝卜、地瓜、南瓜、哈密瓜、油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘