多肉植物的观赏性很强,这类植物的品种有很多,据统计分类上隶属100余科。多肉植物之所以表现出这样的形态,主要是为了提防土壤含水状况恶化的情况,是经过长期净化而来的。多肉植物看起来肉肉的,不禁让人食欲大开,想要尝尝这些东西。那么,多肉植物可以吃吗?下面咱们就来看看吧。
大多数有毒
有专家表示,不提倡、不建议吃多肉植物,多肉植物能吃的并不多,很多都带有毒性。对于多肉植物是否有毒和毒性的大小目前还没有明确的调查。多肉品种很多,大多未经研究测验,想要食用的话,首先要经过专业监测和营养分析,不能仅凭主观判断就妄下定论。
哪些多肉植物是可以吃的?
马齿苋
这个作为野菜(不是苋菜哟)大家可能都吃过,但知道它也属于多肉植物的可能就不多了,主要原因可能是它太普通、太容易繁殖,叶形、柱形等不符合大家的审美。
凉拌马齿苋
早在明代,《救荒本草》已经将其列入《菜部·叶可食》部分。由于茎叶富含水分,马齿苋吃起来脆嫩