排骨自古以来就是滋补的食物之一。制作方法简单,而且含有了蛋白质,脂肪等众多的物质。美食的做法总是要讲究一定的方法和技巧的,现在的人越来越注重养身了,所以在选择食材的时候都会下很大的攻读,排骨炖海带扣是一道保健的食物,食疗的功效已经渐渐的渗透到我们的日常生活中,那么下面我们就来了解一下排骨炖海带扣怎么做?
海带炖排骨
主料:排骨500g,海带结150g,姜1小块,葱结1个 酒1大匙,盐适量,鸡粉适量
海带炖排骨的做法:
1)排骨洗净后入沸水中焯水,用清水冲洗干净,姜切成片;
2)海带结用水泡透,洗净沙泥,用水煮开后,再用清水洗净,沥干水;
3)锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水,煮开后加酒,转小火煮2小匙,用盐、鸡粉调味即可;
海带结炖排骨
原料:排骨700克—800克,干海带20根左右,萝卜600克,盐、酱油和 生姜适量。
做法:
1.将排骨用热水淋洗一遍,然后放进锅里,加水到差不