清热止咳食物

一说到枇杷，想必大家眼前就会很快的出现它那黄橙橙的颜色，大大的外表了，还有那诱人的气味。枇杷好吃是好吃，就是不好剥开。在我们的生活中，很多朋友都会将枇杷用来做保健酒哦，不知你会吗?没关系，看了下面的文章你也就会了的。我们一起来看一下吧!

枇杷止咳酒所需材料

枇杷果(15个)、白砂糖(100克)、白酒(1500毫升)

枇杷止咳酒的制作方法

将枇杷果洗净，沥干水，放进干净的酒坛里，加入白酒，密封2个月，再加入白砂糖，搅拌均匀， 随后再贮存1个月就可以饮用了。

枇杷止咳酒的功效与作用

1、止咳化痰：枇杷果有清热、润肺、止咳化痰等功效，此酒很适合哮喘、咳嗽等有肺部疾病的朋友喝了，常喝有助于护肺的作用。

2、润肺生津：在这酒里加点白糖不仅是因为有着调味的作用，更为重要的是白糖它可以帮助枇杷润肤护肺的功效，同时，能够舒缓肝气、滋阴的作用。其实，在这里面加白糖它还能除掉口臭。

3、清热安神：或许大家还不

感冒发烧的人最常见的治疗方法就是打针和吃药，可是其实普通的发热咳嗽完全可以自己在家用食物来治疗，那么今天就和小编一起来看看清热止咳汤的做法吧。

茅根竹蔗胡萝卜汤是很著名的清热降火汤之一，在广东可以说是家喻户晓。而在这三种汤料的基础上，按照不同的习惯还有人加入玉米、马蹄（荸荠）、粉葛或者淮山之类。我这次加入的是海底椰和陈皮，这两者都有止咳化痰润肺的功效。陈皮不单是一味消滞健胃的药材，还是很好的传统香料和调味品。因为茅根竹蔗胡萝卜汤淡而清甜，加入了陈皮就有一种特别芳香。 

材料：茅根1把、竹蔗4段、红萝卜1根、海底椰少许，陈皮2片、猪大骨4块 

红萝卜削皮切块，茅根、竹蔗、海底椰、陈皮洗净。锅中水加至7分，投入汤料并大火煮开；

猪骨入沸水中烫去血沫，再捞入汤锅中与其它材料一起炖煮；

去盖猛火沸煮20分钟，再调至最小火，加盖炖2小时。

将汤里的海底椰和茅根、竹蔗捞出，加少许盐，出锅。 

清热润肺

春季是一个容易上火的季节，是很多人容易发生咳嗽感冒的季节。平时一定要做好预防工作，除了药物的预防之外，就是食物的预防。饮食是非常关键的，这时可以多喝清热润肺的汤。在家里制作这种汤不仅方便，而且卫生。那么清热润肺的汤具体有哪些做法呢？

1、荸荠百合雪梨汤

材料：荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。

做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。

功效：荸荠能清热生津，凉血解毒，化痰消积；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。

2、白果炖鸡汤

材料：母鸡半只，白果50克，食盐适量。

做法：先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽；鸡砍块在沸水中飞水后捞出；把鸡块放进砂锅加入适量清水，放入1中的银杏，大火煮沸后，撇

咳嗽的原因有很多，比如咽炎，还可能是环境，感冒等原因造成的，咳嗽起来嗓子会嘶哑，说话的声音变粗，使人感觉难受，还可能出现痰多的现象，需要及时去检查治疗，平时可以吃一些止咳化痰的食物，有利于改善咳嗽痰多的现象，清热止咳化痰煲什么汤？接下来我们来看看吧。

一.青萝卜陈皮鸭汤

1.营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素b、c、e、膳食纤维、钙、铁、磷、铜、锌。

2.适宜人群:

一般人群皆可食用

3.禁忌人群:

阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食

二.青萝卜陈皮鸭汤

1.材料

鸭肉200克青萝卜100克陈皮10克姜片10克盐适量鸡精适量

2.青萝卜陈皮鸭汤的做法

01鸭肉洗净斩块，入沸水汆烫；青萝卜去皮切块；陈皮洗净浸软，切丝。

02将鸭肉、青萝卜、姜片、陈皮放入锅中，加入清水煮沸，转小火炖2小时，加盐、鸡精调味即可。

3.青萝卜陈皮鸭汤的功效与作用

01.青萝卜具有消积、祛痰、利尿、止泻的

西红柿是一种很常见的蔬菜，它是餐桌上的必备食材，而且营养价值是很高的呢。西红柿含有的水分啊还有维生素矿物质是比较多的，而且还可以提高人体的免疫力和抵抗力。西红柿可以清热去火，还可以止咳化痰，今天这道虾仁西红柿沙拉就有很好的养生效果，来看看吧。

【化痰止咳食谱虾仁西红柿沙拉】

主料：鲜虾仁100g、西红柿200g

辅料：精盐1/2茶匙、沙拉酱适量、芹菜一根、白糖1茶匙

步骤：

1.虾仁用刀自背部剖开，去掉虾线。

2.虾仁入开水锅快速焯水，捞出撒入精盐腌渍10分钟。

3.西红柿洗净烫掉表皮。芹菜洗净劈掉粗纤维，切成长段后焯水备用。

4.挑选西红柿时挑选那种外表光洁，外形匀称，用手掂有压手感的。

5.把西红柿用刀切成厚片，再改刀成大一些的西红柿块。

6.西红柿块撒上白糖，倒入虾仁，调入沙拉酱拌匀。

上火，咳嗽有痰，可以吃些营养的菜，今天小编推荐一款化痰止咳沙拉，虾仁的鲜嫩，西红市的酸甜，两才一起

最近几天嗓了不适，春季蔬菜，莴笋有清热的作用，买了一些，根炒着菜，叶清理干净，做道凉拌菜，清苦的味道，酸苦清咽，清热解腻，是一道春季养生菜。

【清热止咳食谱凉拌莴笋叶】

主料：莴苣叶150g 、

辅料：油2茶匙、盐1/4茶匙、蒜瓣5枚、生姜1小块、剁椒1大匙、花椒适量、味极鲜酱油1.5茶匙、

步骤：

1.嫩莴苣叶洗净控水。

2.调入精盐拌匀腌渍10分钟，滗出腌渍出来的水分备用。

3.大蒜用刀斩成颗粒。

4.炒锅里倒入油，放入花椒生姜爆出香味后滗出花椒与生姜。

清热止咳食谱凉拌莴笋叶

5.倒入大蒜粒、剁椒小火炒出香辣味。

6.调入味极鲜酱油炒匀成香辣酱汁。

7.把炒好的香辣酱汁浇在莴苣叶上，拌匀。

清热止咳食谱凉拌莴笋叶

莴笋叶的食用效果

利五脏 通经脉 清胃热 清热利尿

清热止咳食谱凉拌莴笋叶

生活中常见的清热润肺止咳汤有很多种，出于对健康的考虑，我们可以平时制作给家人吃。清热润肺止咳汤虽然不是药物，但是对预防感冒咳嗽有一定的效果。特别是疾病没有真正形成的时候，但是却有了一点儿苗头，没有到达使用药物治疗的程度。所以清热润肺止咳汤的做法我们可以学习一下。

1荸荠百合雪梨汤

材料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。

做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。

功效：荸荠能清热生津，凉血解毒，化痰消积；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。

2白果炖鸡汤

材料：母鸡半只，白果50克，食盐适量。

做法：先用温水浸泡2～3小时，之后去掉表皮和胚芽；鸡砍块在沸水中飞水后捞出；把鸡块放进砂锅加入适量清水，放入

中药材是一种可以有保健养生的方式，不同的中药材的效果是不一样的。不知道大家是否了解呢，中药材的种类有很多的，麦冬就是其中的一种哦，一起来看看麦冬饮的泡制方法，可以有止咳化痰缓解失眠的作用哦。

麦冬饮

功效:清热养阴

营养价值:肺热干咳时、心烦失眠时

适宜人群:睡眠不佳、心烦气躁等人群饮用

禁忌人群:腹泻者、消化不良者、腹部胀痛者

所需材料

主要食材熟地黄、麦冬

泡法

1把熟地黄和麦冬一起放入碗中，加入适量清水，浸泡20~30分钟，利于药性的析出。

2将熟地黄和麦冬取出，沥干水分，放入杯中，倒入沸水，盖上杯盖，闷泡10分钟左右即可饮用。

功效与作用

熟地黄补血滋阴，益精填髓。主治肝肾阴虚，腰膝酸软，月经不调，眩晕耳鸣，还可利尿和降血糖。麦冬养阴润肺、益胃生津。用于肺燥干咳，清热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。熟地麦冬饮这款茶可清热养阴，对阴虚内热、肺热干咳、肠燥便秘、心烦失眠等症状有很好的疗效。这

食物的种类是有很多的，我们每天都在吃不同种类的食物，当然我们应该懂得一些搭配的技巧，这样才能满足人们对于营养的需求哦。香蕉粥大家都很熟悉的吧，是一种很常见的粥品，具有降压利尿的作用，来卡卡香蕉粥的做法吧。

香蕉粥

食疗功效:清热止咳、润肠通便、降血压

营养价值:蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、多种维生素、多种矿物质

适宜人群:一般人群均可食用

禁忌人群:体质偏寒者不宜食用

香蕉粥所需材料

主要食材香蕉、糯米、水、冰糖

香蕉粥的做法

1糯米淘洗干净后用清水浸泡3小时备用;香蕉去皮切丁备用。

2锅置火上，倒入糯米和适量清水用大火熬煮。

3煮沸后转小火煮至米粒烂熟时加入香蕉丁煮沸，放入冰糖煮至溶化即可。

香蕉粥的功效与作用

香蕉粥具有清热解毒、润肺通肠、止咳化痰等功效，对人的脾胃很有益处。香蕉粥含有一种抑制血压升高的物质，能辅助降压。香蕉粥具有解酒之功效，所以喝完酒的人可以来点香蕉粥，不但

橄榄味甘酸，性平，入脾、胃、 肺经，有清热解毒、利咽化痰、化刺除鲠之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血、鱼骨鲠喉等。《滇南本草》言其“治一切喉火上炎，大头瘟症，能解湿热、生津 止渴，利痰，解鱼毒、酒、积滞”。橄榄泡水后加入蜂蜜，对热性咳喘有一定作用，而对寒咳则要慎用。民间橄榄食疗的方法颇多，现介绍几则：

方法1：鲜果6枚，用刀将每个橄榄割4条纵纹，取细盐少量纳入纹内。每次服1～2个每日3次。能清肺利咽，适用于咽喉肿痛、扁桃体炎。

方法2：鲜果5枚，打碎，冰糖15克，炖熟服，每日3次。能清热润肺，适用于肺热咳嗽及百日咳。

方法3：鲜果7枚，捣碎，红糖15克，生姜5片，水煎服，每日两次。能止痢消炎，适用于肠炎、痢疾。

方法4：鲜果10枚，取肉切丁，白萝卜一个切丁，加粳米100克，文火慢熬成粥，即成“橄榄粥”。能清热解毒、生津止渴，经常食用，有助于消除咽喉肿痛、烦渴等症状。

方法5：鲜果50克，