中国是非常讲究食补的，不同的食物可以分为温性和寒性的。温性食物主要是指性温的食物，能起到温补的作用。温性食物的种类非常多，比如肉类、果品、粗粮等，不同类型的温性食物，起到的作用是不一样的，我们可以简单的进行了解。那么，那些是温性食物？下面咱们就来详细看看吧。
一、粮食组
温热性－－高粱、糯米及其制品。
寒凉性－－荞麦、小米、大麦、青稞、绿豆、薏米及其制品。
平 性－－大米、灿米、玉米、红薯、粳米、赤豆及其制品。
二、蔬菜组
温热性－－扁豆、青菜、黄芽菜、香菜、辣椒、韭菜、南瓜、蒜苗、蒜苔、大蒜、大葱、生姜、胡萝卜。
寒凉性－－芹菜、冬瓜、生藕、生白萝卜、苋菜、黄瓜、苦瓜、茄子、丝瓜、茭白、茨菇、紫菜、金针菜（干品）、海带、竹笋、冬笋、菊花菜、蓬蒿菜、马兰头、绿豆芽、菠菜、油菜、蕹菜、莴笋。
平 性－－卷心菜、蕃茄、豇豆、四季豆、芋艿、鸡毛菜、土豆、花菜、花椰花、黑木耳、刀豆、银耳、山药、松
