谈谈饮食养生的文化

午休对于任何一个上班族来讲，相当于八小时紧张劳碌的一次中场休息，实在是必不可少。这是一个享受友谊和轻松的特定时刻。对白领女性而言，这更是一个放松身心的好机会。此时，她们摆脱了柴米油盐和竞争的压力，既非妻子，又非母亲，更非秘书或领导，她们只是她们自己。利用这难得的自由时间，尽情享受美食和逛街、聊天的乐趣，是职业女白领的一种解放。

有关媒体调查，约有七的白领女性在午间走出写字楼，与朋友约会。午间约会对白领一族有着不同寻常的意义，通常她们在一天之内有绝大部分时间呆在办公室，为了工作她们要拼、要干、要竞争，她们不得不打起全副精神来面对一切。中场休息在这时显得尤为可贵，李小姐在谈到这个问题的时候感触很深：许多人都很羡慕在写字楼里工作的女人，认为那里又干净又漂亮，挣钱还不少，其实我倒觉得，每天进了公司就像进了战场，不拼不行，丝毫不敢有半点松懈，一到中午就巴不得出来透透气，跟朋友聊聊天，诉诉苦，让老板和

少吃多餐，但不要增加每餐的饭量。因为身材消瘦的人大多肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良。可以把每天的进餐次数改为4-5餐。

食物以易消化、高蛋白、高热量为原则，用循序渐进的方式逐步提高各种营养物质的摄入，如鸡肉、鱼片、绿色蔬菜、海参、黄油、奶油等。

吃你想吃的东西，以促进提高食欲。于“增肥”计划初期，可选取一些你想吃的菜系，以刺激久久处于委靡状态的食欲。建议买几本带有精美图片的特色菜谱，不断变着花样地做各种美食。

让对你有益的饮食随处可见。除了正规的用餐外，应该适量地吃些零食，平时不妨在伸手可及的地方放一些含有一定热量的零食，如饼干、葡萄干、绿豆糕、肉肠面包、全脂奶粉、巧克力等，想吃就吃。吃时佐以橙、桔子等水果，或在全脂奶粉里加入果汁，都能辅助身体摄入更多的热量。

避免吃刺激性强、易产气、粗纤维太多的食物，因为这类食物易令人产生饱腹感而减少食物的摄

小米热量(千卡)：359.00

胆固醇(毫克)：0.00

膳食纤维(克)：1.60

蛋白质(克)：9.20 脂肪(克)：

3.20 碳水化合物(克)： 73.30 (营养指数中的数值均为每百克食物的含量每百克)

【简介】

又称粟米，我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养丰富，有“代参汤”之美称。

【选购】

1、优质小米米粒大小、颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。

取少量待测小米放于软白纸上，用嘴哈气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明待测小米中染有黄色素。

另外，也可将少量样品加水润湿，观察水的颜色变化，如有轻微的黄色，说明掺有黄色素。

2、优质小米闻起来具有清香味，无其他异味。严重变质的小米，手捻易成粉状，碎米多，闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。

3、优质小米尝起来

除夕吃饺子的文化寓意

1、除夕吃饺子寓有进宝之意

我国北方人春节第一餐吃饺子,饺子颇似元宝,寓有进宝之意。饺子中有的馅里放糖,用意是吃了新年日子甜美;有的馅里放花生(称长生果),用意是吃了人可长寿;有一个饺子馅中放一枚制钱,用意是谁吃到了就“财运亨通”。新年里面条和饺子同煮,叫做“金丝穿元宝”。新年饮食都要取吉利的用语。各地饺子的做法和食法不同,北京的清水煮饺,东北的老边饺子,江南的水煎饺,玉润玲珑,馅鲜味美。

2、不同地方饺子馅料不同

过年可以食用的东西还是比较多的,过年一般都吃第一餐吃饺子因为饺子象征着团圆招财进宝的意思,有的北方人在饺子里放糖,还有放一些硬币,谁吃到了就是财运亨通,重庆人一般就是吃一些,传统主菜扣肉等特色的主菜的,湖南人一般就是吃年糕,象征真的一年比一年好的寓意,湖北人一般就是喝鸡汤阿然后主要是象征着清泰平安阿,所以各地的风俗习惯不一样啊过年时候吃的东西也是不一样。

健康在于行动，在于一点一滴的去实践，实践得真知。怎么吃才营养健康，我们来看看一位取得高级营养师资格证3年的营养师，通过实践得出的五大饮食总结：

一、豆浆单一颜色改为多颜色

改过去单一饮用黄豆豆浆为多种豆、多种麦米、核桃仁、红枣、枸杞。黑芝麻等20多种五谷杂粮制成的五谷全营养豆浆。（豆类包括黄豆、黑豆、绿豆、红豆、江豆、豌豆、扁豆、云豆、小豆等，各种豆类中以黄豆黑豆为主。谷米类包括大米、黑米、黑儒米、黄米、黄儒米、江米、高粮米、玉米、薏米、小麦、大麦、燕麦、乔麦、芡实等。各种米中以黑米，黄米，儒米为主，麦中以燕麦，荞麦，为主）。

二、多种食物汇一起

有许多人都很排斥娘娘腔的人，甚至戴著有色的眼镜以不屑的态度去评定娘娘腔。

有许多人都很排斥娘娘腔的人，甚至戴著有色的眼镜以不屑的态度去评定娘娘腔，其实娘娘腔并不是所谓的心理变态，只是个人对其性别角色的表现反映。而其中对於两性角色的评定与应有的行为表现，又受到社会中文化的影响极大，每个社会对於男女特质的认定多有不同，甚至於有相互冲突的时候，可见男女的角色表现并非常态不变的。 造成娘娘腔的原因 男人与女人行为模式的差异，主要在於文化的差异(culturaldistinction)。文化规范下的性别要求，在不同的社会自然有不同的期待，而且男女角色的性向(gender)，对於所谓的男性与女性特质也有非常明显的不同，而娘娘腔的出现，不过是凸显了中国社会中对男女特质认定的不同吧了。 在一印第安–洽部里(thetchambuli)部落对男女角色的表现就与中国有很大的差异：洽部里

拥有合体大方的正装是男人成功事业的基础，为您的西装也做一个企划吧！

拥有合体大方的正装是男人成功事业的基础，这句话绝不夸张。具有中国特色的正装当属马褂、中山装之类。但是随着世事的变迁，西装却成了中国人的正装首选。很多杂志曾为中国人是否会穿西装大作文章，您也许也为了这套可能是衣橱里价值最不菲的衣服大伤过脑筋，那就为您的西装也做一个企划吧！ 如何挑选一套理想中的西装? 身处可视化的社会，对他人的第一印象，似乎总是落在外型上；如何得体穿着，同时塑造自己独特品味?先决条件是先了解自己外观上有哪些优缺点，再参考流行趋势，选出最适合个人的搭配穿着。得体、有品味的搭配能力，绝非与生俱来的，美感也是必须经由学习和不断的尝试，累积经验而来。 要领一：寻找适合自己的cutting(剪裁) 各家品牌有不同的版型，版型不会每一季改变，找对版型，就是找到适合自己的剪裁；所以试穿是很重

早在秦汉时期，中国就开始了饮食文化的对外传播。据《史记》、《汉书》等记载，西汉张骞出使西域时，就通过丝绸之路同中亚各国开展了经济和文化的交流活动。张骞等人除了从西域引进了胡瓜、胡桃、胡荽、胡麻、胡萝卜、石榴等物产外，也把中原的桃、李、杏、梨、姜、茶叶等物产以及饮食文化传到了西域。今天在原西域地区的汉墓出土文物中，就有来自中原的木制筷子。我国传统烧烤技术中有一种啖炙法，也很早通过丝绸之路传到了中亚和西亚，最终在当地形成了人们喜欢吃的烤羊肉串。

比西北丝绸之路还要早一些的西南丝绸之路，北起西南重镇成都，途经云南到达中南半岛缅甸和印度。这条丝绸之路在汉代同样发挥着对外传播饮食文化的作用。例如，东汉建武年间，汉光武帝刘秀派伏波将军马援南征，到达交趾(今越南)一带。当时，大批的汉朝官兵在交趾等地筑城居住，将中国农历五月初五端午节吃粽子等食俗带到了交趾等地。所以，至今越南和东南亚各国仍然保留着吃粽子的

中医认为，受四时气候影响，人体的气血阴阳也会随之发生变化。2020春季阳气始生，气血渐趋于表，毛孔初开，血气稍减，所以有“困”的感觉。2020夏季阳气流溢，气血通达于表，毛孔开，汗大泄，所以常有“昏昏欲睡”的感觉。而2020秋季阳气始衰，阴气始生，气血渐趋于里，但充而不实，所以仍有“乏”的感觉。这就是“春困、秋乏、夏打盹”的原因。今天就为大家介绍春暖花开养生法。

针对这种情况，中医也制定了相应的养生方法，那就是“春夏养阳，秋冬养阴”。春暖花开养生法，那么在2020春季具体应该怎样养生呢？2020春季养生要顺应春天阳气生发的特点，注意保护阳气，着眼于一个“生”字。

春暖花开养生法：

精神养生

要力戒暴怒，更忌情怀忧郁，要保持心胸开阔，乐观向上，保持心境恬静的好心态。

饮食养生

春属木，与肝相应，“养肝之体用酸，舒肝之气用辛”。2020春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，清淡可口（如黄豆芽、绿豆芽

谷雨节气饮食文化

1、谷雨节气饮食文化——北方吃香椿

北方谷雨食香椿习俗,谷雨前后是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口营养价值高,有“雨前香椿嫩如丝”之说。

香椿又名椿芽、香椿头,古名栲、虎眼。是香椿树的幼芽。香椿一般分为紫椿芽、绿椿芽,尤以紫椿芽最佳。鲜椿芽中含丰富的糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素和大量的维生素c,香椿营养及药用价值十分可观,其叶、芽、根、皮和果实均可入药,香椿具有提高机体免疫力,健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。

2、谷雨节气饮食文化--南方喝茶

喝谷雨茶清肝明目。《神农本草》一书就说:雨前茶“久服安心益气……轻身不老”。

谷雨茶,经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人。喝起来口感醇香绵和,对人的身体特别好,通全身不畅之气:以茶驱湿气、以茶防病气、以茶养生气。传说谷雨这天的茶喝了会清火,辟邪,明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘