合理素食，老年健康的法宝
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。关于不同人群的养生有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“合理素食，老年健康的法宝”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
在我国，“基本吃素”一直被不少老年人奉为养生之铭文。可是，人们注意到，旧时以素食为主的中国人的平均寿命比经常吃大量荤食的北欧人(丹麦、挪威、瑞典)要低。分析一下中国人的膳食，其情况是：谷类食物吃得相当多，粮食被转化为热能而消耗掉，菜肴方面，除了大豆外，普遍缺乏优质蛋白质，钙、锌、铁等重要元素严重不足。
拿大豆来说，大豆虽含有优质蛋白质和多种矿物质、微量元素，可是从营养学的角度细细推敲，大豆和豆制品有其短处。首先，大豆的消化率很低，即使加工：成豆制品，其消化率也比不上奶类、蛋类、鱼类；其次，豆制品所含的植物蛋白质，其生物价值也逊于蛋、奶和鱼虾所含的蛋白质。植物蛋白质在体内经过消化、吸收、代谢等一系列变化后，最后产生含氮废物，由肾脏排出体外。老年人或多或少有肾功能减退现象，如吃豆制品过多，势必加重肾脏负担。豆制品中还含有较多的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下，会转化为半胱氨酸，据研究，这种物质有可能损伤动脉内皮细胞，使胆固醇和甘油三酯易于沉积于动脉内壁上，促进动脉粥样硬化的形成。此外，豆类蛋白质还可抑制对铁元素的吸收。
由于饮食结构的这种情况，故中国人的总体体质比北欧人差。在老年人中，骨质疏松症的发病率相当高，营养性贫血并不少见；由于免疫功能较差，易得感染性疾病和癌症。
长期素食的人，血中胆固醇较低，胆固醇高跟发生动脉粥样硬化有关，而据研究，缺钙也跟发生高血压病有关。北欧人经常吃冷水鱼、乳、蛋，这类食物富含的多种营养素正是坚持长年吃素的中国人所普遍缺乏的。冷水鱼富含不饱和脂肪酸，牛奶富含钙，是防治心脑血管疾病的理想保健食品。冷水鱼吃得最多的爱斯基摩人是全世界患冠心病最少的人群。
为肥胖病、糖尿病等“富贵病”所困扰的美国人，他们的营养学家对中国人旧时的膳食倒很感兴趣，因为中国人膳食中食物纤维含量高，这对防治肥胖病、糖尿病和结肠癌确实大有好处。美国营养学家比较了美国人和中国人膳食的短长后，提出了以素食为基础，辅以蛋类和乳类制品，称为“蛋乳素食”。
“蛋乳素食”不失为一种较好的膳食方式。对老年人而言，如果把“蛋乳素食”再改为广义的“合理素食”，可以更好地纠正优质蛋白质、钙、铁、锌等元素不足的缺点。“合理素食”应包括以下内容――
1.在“素食”的基础上，每天吃蛋1-2个，喝牛奶1瓶。
2.吃些龟。常吃鱼的人血液中的高密度脂蛋白比例较高，高密度脂蛋白可将其他类型的胆固醇从动脉血管内壁上清除掉，起到“清道夫”的作用。
3.适当吃些含锌、铁特别丰富的水产品，如紫菜、蛏子、蚌肉和苔条等。
4.“杂食”。有8种氨基酸人体自己不能合成，而只能由食物中摄取，称为必需氨基酸。植物蛋白质的最大缺点是所含的必需氨基酸不完全，如果食物的品种多，则可起互补作用。在主食方面，不妨米、面、高粱、甘薯混合食用；副食品方面，品种也是越杂越好。这样，可使对人体有益的营养素起到“拾遗补缺”的作用，并可使氨基酸由“不完全”而臻“完全”，能大大提高蛋白质的生物价值。
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时下,素食或半素食的生活方式已经成为一种时尚,许多追求健康、美丽、苗条的女性，非常热衷这样一种自然、绿色的生活方式。最近，就连美国饮食协会也对素食给予了较高的评价，他们认为如果能很好地安排膳食结构，素食对成人、婴儿、孩子以及青少年都是健康而富有营养的，并且可以防治慢性疾病，例如心脏病、癌症、肥胖以及糖尿病。根据美国饮食协会的观点，素食饮食有众多益处：低胆固醇、较小的心脏病发病率、较低的血压水平、高血压患病率较低以及较低的2型糖尿病发病率。
素食主义者的身体质量指数一般较低，患癌症的几率也比较低。素食饮食的饱和脂肪以及胆固醇含量较低，但富含膳食纤维、锰钾、维他命C和E、叶酸，类胡萝卜素，黄酮类化合物和其它植物化学物质。这些营养差异可以解释那些遵循多样化、均衡素食的人享有健康优势的原因。源自美国饮食协会证据分析库的分析结果，孕期采取素食饮食，不但可以使孕妇营养均衡，而且可以保证母婴的身体健康。另外，一份调查显示，素食饮食可以降低缺铁性心脏病的发病率。
那么，是不是只要采取素食这种生活方式，就能获得健康呢?生活中，素食者有什么需要注意的事项呢? 怎样才能用素食搭配出合理的膳食呢?
素食就一定健康吗?
很多赶时髦的素食者把素食当做获得健康的金钥匙，认为只要素食，就能健康。其实不然，素食并不能和健康划等号!素食能否成为促进健康的绿色饮食、健康饮食，关键要看你的膳食结构是否合理。就像美国饮食协会所指出的：如果能很好的安排膳食结构，素食才能带来防治心脏病、癌症、肥胖、糖尿病等疾病的效果。而很多素食主义者，却未必能做到合理素食，而这样的素食不仅不能带来健康，还会对身体产生危害。
素食就是多吃水果蔬菜吗?
有不少素食者认为素食就应该每天多吃水果蔬菜，从而获得充足的维生素、矿物质和膳食纤维，甚至有人认为只要每天吃足够多的水果蔬菜便可以获得健康，其实这是非常危险的。
我们知道人体需要七大营养素，而水果蔬菜能提供的营养素主要是部分维生素、矿物质和膳食纤维，他们提供的三大营养素即蛋白质、脂肪和碳水化合物非常有限，这种以水果蔬菜为主要食物的饮食，时间一长，就会导致三大营养素缺乏型营养不良，其危害甚至要大于维生素、矿物质、膳食纤维缺乏性的营养不良。
因此，素食者不仅要关注水果蔬菜，更应在饮食清单中加入豆制品、谷物、坚果、薯类等食物，这些食物的加入，会使得素食者的食谱更加丰富，并且提供丰富的蛋白质、碳水化合物和脂肪，从而让膳食结构更加合理。
不要忽视了植物油
无论是严格素食还是半素食，都能很好的控制动物性食品，尤其是动物脂肪的摄入，这会避免许多饱和脂肪酸和胆固醇。但是许多素食者认为只要吃了素，就不必担心血脂的问题了，就不必担心能量过剩和肥胖的问题了，其实这是大错特错的。过量食用植物油，同样会带来能量过剩、肥胖、血脂升高、脂肪肝等问题。素食者当中不乏胖人，这往往跟他们不注意控制食用油，爱吃高油食品、油炸食品有关。此外，许多素食馆用大豆蛋白来替代各种肉类，加工时往往会加入大量油脂。总之，即便是素食，也要注意烹调用油。
不要钟情于高糖高盐的食物
素食的味道往往比较寡淡，于是在烹调时部分素食者喜欢使用大量的糖、盐来调味。精制糖都是植物性来源，盐也是从自然界提取二来的，所以可以堂而皇之的进入素食者的菜肴，但是这样做却会带来过多的能量和钠。尤其是高钠的饮食，是高血压的主要危险因素，因此素食者也要控制糖和盐。
不要以为所有来自植物的食品都是健康素食
不少素食者以为，只要不含动物食品原料，就是营养价值高的食物。实际上，不少加工食品虽然都是以植物性原料制成，如用精白面粉制作而成的锅巴、饼干、膨化食品等，其维生素、矿物质和膳食纤维在加工过程中早已损失殆尽，而且还要添加大量的油、糖或盐，它们尽管是素食，但是多食并不利于健康，更不能替代新鲜天然食品的健康作用。
例如个别人对咸菜钟爱不已，尽管咸菜属于素食，但是经过腌制其中的营养素已大打折扣，还会产生亚硝酸盐等物质，并不健康;超市里的薯片也是素食，但它确实典型的高能量、高油脂、高盐的食物，多食对健康不利;
还有一些素食者看到食品标签上标有植物奶油氢化植物油植物起酥油，也认为是吻合素食理念的健康食物，殊不知这些成分当中都含有反式脂肪酸，恰恰不利于我们的心血管健康。因此，素食者对加工食品也应有所限制，并非所有的来自于植物的食品都是健康的，应该更多的选择天然的、新鲜的植物性食品。
素食并不意味着所有的蔬菜都要生吃
许多素食者认为素食就应该生吃蔬菜，因为生吃不会破坏蔬菜中的维生素C，生吃不会带来过多油脂，不会产生太多能量。其实，尽管生吃蔬菜有它的好处，但并不意味着所有的蔬菜都应该生吃。首先，有些蔬菜的味道、口感并不适宜生吃;其次，蔬菜生吃，没有经过加热环节，不利于杀灭其中的微生物，因此有食品安全方面的隐患;再次，有些素食者喜欢在凉拌蔬菜时加入大量沙拉酱，而这样带来的能量一点也不比炒着吃少;此外，生吃蔬菜往往蔬菜的摄入量没有熟吃大，而且生冷食物往往会削弱人体的肠胃消化吸收功能，对于一些本来消化不良的人并不适合。因此，素食者的菜肴最好是生、熟兼有。
奶制品、蛋制品、豆制品是素食者良好的营养补充剂
有少数非常严格的素食者连奶类、蛋类都不吃，这种严格素食主义往往要面临更多的营养不良风险。毕竟靠单纯的植物性食品要搭配出健康的膳食是一件有难度的事情。从这个角度讲，严格素食者更需要豆制品，因为豆制品是良好的优质蛋白、钙和B族维生素的来源。而普通的素食者则除了豆制品之外，最好能每天摄入奶类和蛋类，在这两种食物中可以获得蛋白质、钙、B族维生素和维生素A、D。
适当补充营养素补充剂
在欧美等发达国家，食物中普遍进行了营养强化，专门为素食者配置的营养食品品种繁多，素食者微量营养素缺乏的风险较小。然而在我国，食品工业尚未发展到欧美的水品，为素食者考虑较少，营养强化除了碘盐、富铁酱油之外，其它的强化食品并不普遍，因此素食者最好适量补充复合营养素，特别是含铁、锌、维生素B12和维生素D的补充剂，以预防可能发生的营养缺乏问题，让素食更营养、更健康。这一点，对于严格素食者更为迫切，因为严格素食这非常容易缺乏的营养素是铁、锌和维生素B12，这是因为，肉类、内脏和动物血是铁的最佳来源，而一般素食中的铁较难被人体吸收;锌在动物性食物当中比较丰富，而且吸收率高;维生素B12则只存在于动物性食品(包括蛋和奶)、菌类食品和发酵食品中，一般素食不含这种维生素。此外，严格素食者的食物当中几乎没有维生素D。因此，适当补充营养素补充剂是很有必要的。
总之，素食有素食的优点，合理的素食可以让我们的身体更健康，希望素食女性能够关注细节，让你的素食计划更加完美!(作者：王旭峰)
1、老年人如何合理膳食:配制合理平衡的膳食
配制合理、平衡的营养膳食,供给充足的热量来维持人体的标准体重。若过量进食对任何年龄都有损害,对中老年人危害更大。控制热能摄入量的同时。
2、老年人如何合理膳食:选择应多样化
使不同的食物所含的营养成分能互相补充,发挥更大的生物效用。。还要注意酸碱性食物的多样化选择。中老年人还应多用含有不饱和脂肪酸的植物油,现在建议有条件的家庭应食用一些橄榄油。
无论粗粮、杂粮、薯类,还是蔬菜、水果当中都含有丰富的无机盐、维生素和纤维素,水果内还含有果胶,它是可溶性的食物纤维,有利于消化道生理功能,有利于脂质代谢,可减少高脂血症和便秘。
3、老年人如何合理膳食:烹调加工适合老年人需要
烹调加工要适合于中老年人的需要,应易于咀嚼、消化,做到色、香、味俱全,促进食欲。在加工过程中,应注意维生素的保存。禁食油腻或油炸食物。不食或少食糯米等黏性大而不易消化的食物。中老年人膳食应以清淡、可口为准则。不要吃过咸,口味过重的食物,以避免诱发高血压。
4、老年人如何合理膳食:选择高钙食物预防骨质疏松
膳食指导:奶类不仅钙含量高,且钙磷比例适宜,还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收因子,是膳食优质钙的主要来源。当然,豆制品(豆腐、豆干等)是不错的选择。此外,还可以选用海产类(海带、虾、贝)、高钙低草酸蔬菜(芹菜、油菜、紫皮洋葱)、黑木耳、芝麻等天然高钙的食物。
老人吃什么蔬菜有利健康
葫芦
葫芦含有丰富的糖类、多种维生素B类、脂肪和蛋白质等,具有清热、利尿和降压的功效。
洋葱
洋葱中含有一种洋葱精油,可以降血脂。因此,建议高血脂和动脉硬化者每日食用50~100克洋葱。
大蒜
研究证明,生大蒜或大蒜汁能防止高脂肪餐引起的血胆固醇升高,消除脂质在血管内壁的堆积,具有抗动脉粥样硬化作用。
黑木耳
黑木耳有抗血小板聚集和抗凝血作用,能减少血液凝集,防止血栓形成,延缓动脉硬化的发生与发展。黑木耳中的木耳多糖还能降脂。每日可取黑木耳15克煲汤或炒食。
茄子
在天然食物中含维生素p最丰富的要算是茄子。维生素p能增强人体细胞间的黏着力,对微血管有保护作用,可增加微血管韧性和弹性。选茄子时,最好选紫茄子,因其维生素p的含量最高。
老人的营养食谱有哪些
1、早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
水果:西红柿1个。
中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、白萝卜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
2、早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
水果:枇杷(或长生果)3～4个。
中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
3、早餐:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
水果:鸭梨一个或西瓜一块。
中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。
晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。
4、早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
水果:香蕉1个。
中餐:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧鲳鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。
1、老年人如何合理饮食之粗细搭配
食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收。粗粮含丰富B族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等。老年人消化器官生理功能有不同程度的减退,咀嚼功能和胃肠蠕动减弱,消化液分泌减少。因此老年人选择食物要粗细搭配,食物的烹制宜松软易于消化吸收。说明部分进一步释了。
2、老年人如何合理饮食之均衡营养
饮食上掌握平衡、均衡营养。合理安排饮食,提高生活质量从各方面保证其饮食质量、进餐环境和进食情绪,使其得到丰富的食物,保证其需要的各种营养素摄入充足,以促进老年人身心健康,减少疾病,延缓衰老,提高生活质量。
蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质和水是人体所必需的六大营养素,这些营养素广泛存在于各种食物中。为平衡吸收营养,保持身体健康,各种食物都要吃一点,如有可能,每天的主副食品应保持10种左右。
3、老年人如何合理饮食之定时定量
饮食要定时定量,少食多餐。老年人的饮食要有规律,要努力做到定时定量,不饥不饱,细嚼慢咽,少食多餐,有条件者一天可为四餐或五餐。宜在安静愉快的环境中进食。老年人在环境安静、心情愉快的情况下进食,会增强食欲和促进胃肠对食物的消化和吸收。
4、老年人如何合理饮食之清淡饮食
饮食宜清淡,避免过咸或油腻。所谓饮食清淡,是指低盐、低脂、低糖、低胆固醇和低刺激等“五低”饮食而言。低盐是指每日摄入的食盐不要超过6克,低脂是指每天摄脂总量,最好不要超过膳食总热量的25%,低糖是指不食过甜的食品,低胆固醇是指少食用含胆固醇高的食物(如蛋黄、动物内脏、鱼籽等),低刺激是指少食辛辣食品(如辣椒、胡椒等)。清淡饮食特别适合于老年人,对健康十分有利。
老年人吃什么零食
营养专家指出,65岁以上的老人适当吃些健康零食,适时、适宜有助于老年人身体健康。适合的时间是上午九、十点钟,下午三、四点钟,晚上八、九点钟。选择的食物必须要有营养,但热量不要太高,以水果、牛奶、豆浆及少量的干点面食为主。偶尔也可适量选择坚果类,如花生、瓜子、开心果、榛子、核桃等。
睡眠不好的老人,可在睡前喝一杯温热牛奶,或吃两颗核桃,其中的钙、镁元素有助于睡眠。对记忆力减退的老人,对吃坚果比如核桃、榛子、杏仁、瓜子、花生等,有助于健脑和增加记忆力。患糖尿病的老人,应选低糖食物,如低脂牛奶、全麦面包、荞麦面、黑米粥、黄瓜、西红柿等。
高血压患者则可以在两餐之间吃一些含钾高的水果,如橙子、苹果、香蕉、哈密瓜,或豆浆、红薯、煮土豆等零食,既可以补充热量又可以调节血压。患有动脉硬化的老人,可常吃一些富含维生素C和抗氧化剂的食物,如大枣、猕猴桃、柚子、葡萄干等,以增加血管弹性。
老年人饮食要注意什么
1、少吃多餐、补充点心:老人由于咀嚼的速度较慢,一顿饭吃不了多少东西,而且需要的时间也较长,但是老年人又必须补充足够的营养,这时候就需要把一日三餐分为一日五到六餐,间隙可以给老人备点点心,比如低脂牛奶燕麦片、泡饼、豆花等等。具体哪些,请往下看。
2、以豆制品取代部分动物蛋白质:老年人饮食必须限制肉类的摄取量,蛋白质来源要多样化,除了一定的动物蛋白质,还要增加诸如花生、核桃、杏仁等各种坚果中的优质蛋白质。
3、每天一定的水果:水果的作用不要忽视,适合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、猕猴桃等等,也可以用榨汁机来打成果汁,注意每天适量。
4、补充维生素B:老年人易缺维生素B,这样易造成白内障、心血管肾脏病、脑部功能退化等,所以需要补充从糙米、胚芽等和白米煮成稀饭,也可以与其他吃食搭配。
5、限制油脂摄取量:老年人尽量避免从猪牛肉等动物内类中获得油脂,以及油炸食品,应主要从植物油中摄取为主。
头晕是中老年人常见的不适感觉之一，轻者表现为头晕、眼花、视物不清并旋转、行走不稳、头重脚轻;重者如坐舟船，旋转不定，不能站立，或伴有恶心、呕吐、耳鸣、眼花、汗出、面色苍白、上肢或单肢麻木等症状，严重者可突然仆倒。
对于头晕最好的解决办法还是预防。老人定期作血压、心音、心律，以及血常规、血脂、血粘度、脑电图、脑血流图、颈部血管B超、X线等检查，防患于未然，是极必要的。此外，建议老年朋友制定合理的保健方案：
A戒烟酒，忌生、冷、油腻以及过咸过辣过酸的食物。尤其动物肝、肾、肠等肉食和蛋清、鱼子要少吃。
B多食新鲜蔬菜、水果、豆芽、瓜类、黑木耳、芹菜、荸荠、豆、奶、鱼、虾等。向有冠心病的患者特别推荐草莓汁，有调查表明此种果汁有益于预防冠心病及脑血管病的发生。
C经常练太极拳有助保持愉快平和的心态;而且太极拳作为一种动作舒缓的体育运动，有活血舒筋的作用。可祛病强身。
法宝一、多喝酸奶
有些女性在性交后私处会有瘙痒或灼痛感，其实这种状况大多是由于酵母菌感染而引起的。研究发现，每天饮用250克酸奶就可以有效的防止酵母菌感染发作。有时候私处的细菌感染是隐性的，没有明显感觉，所以不管是否有症状出现，多喝酸奶都是个聪明选择。
法宝二、来点莓果汁
经过多年的实验，研究者发现：经常饮用鲜榨莓果汁的女性尿道感染的机会会大大降低，每天喝200毫升的这种果汁，可以帮助把尿道感染的几率降低70%。莓果汁中的化学成分可以抑制病菌侵袭。
法宝三、扔掉胸衣里的钢圈
一项调查表明，在200位患有经期乳房肿痛的妇女当中，有85%的人在佩戴无钢圈的胸衣12周之后，乳房疼痛的症状完全消失。钢圈胸衣虽然能托起双乳、塑造完美胸型，但是却会严重影响乳房的自由活动，经期乳房膨胀的时候，自然就会引起疼痛。
法宝四、裸睡
严严实实地捂了一天，在晚上你总要给你的身体一个回归自然、完全放松的机会吧。况且，敏感的阴部如果总是不能够透透气，细菌就更容易滋生，一不小心，阴部感染和过敏就要来烦你了。
吸烟有害健康是人人皆知的道理，然而很少有人知道，吸烟会增加流产的几率。不仅如此，有研究表明，不孕、早产、胎儿畸形都与长期的吸烟习惯有着密切的联系。
为了宝宝的健康，赶快戒烟吧。
法宝六、进行私处的肌肉锻炼
30多岁的女性中，有30%的人在搬重物、大笑、跳跃等剧烈活动时，都会有不同程度的滴尿，而其中最主要的原因就是分娩引起的肌肉功能的衰退。在分娩的时候，尿道周围的肌肉会受到强力的拉扯，一旦恢复不好，就容易失去弹性。
产前的一种帮助生产的阴道肌肉锻炼操，同样可以帮助产后肌肉功能的恢复。吸气收缩肌肉持续放松，10分钟1次，一天2次，如此坚持4~6周，就可以让肌肉得到锻炼和恢复。
法宝七、服用维生素C和E
卵巢癌是死亡率最高的一种疾病，其癌变早期毫无症状，一旦有临床症状时，病性往往已到晚期。
维生素C和E可以帮助你抵抗卵巢癌的侵袭，然而，单纯地依靠从食物中获取是不够的，还要服用一定量的药片或制剂。研究表明，如果每天服用90毫克的维生素C和30毫克的维生素E，患卵巢癌的几率就会减少一半。
法宝八、上厕所
膀胱炎是一种常见的尿路感染性疾病。由于女性的尿道比男性的尿道短，又接近肛门，大肠杆菌易侵人，所以女性患膀胱炎的几率很高。得过膀胱炎的人都知道那种难言的痛苦：尿频、尿急、尿痛、急迫性尿失禁，甚至出现血尿和脓尿。
赶走患膀胱炎的危险其实很简单，你只需勤上厕所即可。增加排尿的次数，可以减少尿道中的细菌含量，细菌减少了，膀胱炎自然也不容易患上了。此外，性爱之后也要马上排尿，避免细菌通过尿道传入膀胱中。
法宝九、谷类早餐
在患有宫颈癌的女性中，有30%的人叶酸摄入量明显低于正常女性。同时，如果在怀孕期间摄入足量的叶酸，宝宝患上致命性神经缺乏症的几率就会下降50%。每天一顿谷类早餐就可摄取足够的叶酸。
法宝十、散散步
乳腺癌是一种严重影响女性身心健康甚至危及生命的恶性肿瘤之一。保持一定的活动量，可以有效降低人体内引起乳腺癌细胞增长的激素水平。每天若有5个小时以上的时间来活动筋骨，你患上乳腺癌的几率就会降低31%到41%。
以上的十大法宝，都是人们生活中的小事情，也算不上什么特效的健康方法，不过呢，就是这些不起眼的方法，如果你天天在坚持也许你会拥有一个健康快乐的生活。最后祝所有成熟女性能够永葆青春！
导读：忙碌的白领们每天都有大量的工作，熬夜加班那更是，常有的事，熬夜的坏处有很多，白领们该如何补救呢？熬夜吃什么好？下面就来和小编一起盘点白领养生知识，教白领健康熬夜宝典。
上班族必备三补给 熬夜不再辛苦
提神：
咖啡不如西洋参 香浓的咖啡是多数人在加班时帮助提神的好帮手。但是，在熬夜时最好别喝咖啡。因为咖啡因虽然提神，但也容易引起失眠，还会相对地消耗体内与神经、肌肉能量代谢有关的B族维生素，缺乏B族维生素的人本来就比较容易累，更可能因此形成恶性循环。 因此，刘博士建议不如喝点西洋参茶。
西洋参性味平和，可益气滋阴，增强免疫力。熬夜时喝一杯西洋参茶能有效地消除机体疲劳，恢复精力。另外，常熬夜的人难免心肝火旺，喝点西洋参茶还能清热降火。
做法：取西洋参切片，每次3～6克，置保温杯中，以沸水冲泡，焖置15分钟后，代茶频饮即可。
解困：
随时做做深呼吸 今晚肯定要熬夜吗？那就先做好前期准备，晚饭别吃太饱，白开水可以多喝点。而在熬夜工作的过程中，感到疲倦难熬时，不妨先休息半个小时左右，然后，隔半小时做做深呼吸。不仅可以增加大脑需氧量，还能驱走睡意，让头脑保持清醒。
护眼：
加个橙色水果餐 晚上加班常会用眼过度，出现眼睛疼痛、干涩、发胀等问题，甚至使人患上干眼症。眼肌的疲劳还会导致暂时性的视力下降。因此，熬夜时注意护眼是个大问题。
刘博士说，熬夜护眼要像小学生上课一样，每工作45分钟左右休息10分钟，做做眼保健操，并适量补充维生素A。因为维生素A可调节视网膜感光物质视紫红质的合成，能提高熬夜工作者对昏暗光线的适应力，防止视觉疲劳。可以多吃一些富含维生素A的橙黄色的蔬菜水果，如芒果、橙子、杏、胡萝卜等，或者服用一些含维生素A和B族的营养补充剂。
OL聪明熬夜健康攻略
Do It！
1. 补钙
专家指出，夜间2点是人体钙流失的高峰期，尤其在你大脑高速运转的时候，钙的流失速度会更快。
因此建议你在熬夜前服用1000-1500毫克的钙片，但值得注意的是，铁对钙的吸收有一定的抑制作用，在熬夜前的晚餐中，你要尽量避免菠菜、红枣、鸡蛋、海带等含铁量较高的食物。
2. 服用VB
维生素B是参与新陈代谢、提供能量的主要来源，它还能活跃你的脑细胞活跃性、增强记忆力。
一般来说，维生素B在人体内的吸收时间是4-5个小时，如果你打算熬夜，那么专家建议你在晚上9点前服用1-2片维生素B。
3. 做面膜
不规律的睡眠会使你皮肤中的水分流失，尤其在夜间面对电脑的时候，你的精神虽然亢奋，皮肤却已处于半睡眠状态，电磁辐射会在此时损害你毫无防备的真皮细胞。
新西兰美容专家建议OL在熬夜时敷上一层面膜，这样才能有效地保护皮肤，阻止电磁波辐射。
Dont Do！
1. 喝咖啡
扔掉那杯陪你过夜的咖啡吧！大量的咖啡因会麻痹你的神经系统，造成内分泌紊乱，让本来就缺乏规律的生活雪上加霜。
英国牛津大学的一项研究显示，如果你在午夜12点后喝一标准杯的黑咖啡，那么血压会持续升高12小时，你得心脏病的可能性也会大大增加。
2. 洗凉水澡
一个凉水澡的确能让你精神焕发，但英国医学专家指出，夜间人体血液粘稠，凉水的刺激会让你的毛细血管突然收缩，心跳随之加快，神经紧张度增加。
另外中医认为，夜间洗凉水澡会让你的身体不自觉地聚敛更多的热量，容易上火。
3. 开空调
如果你喜欢在办公室熬夜加班，那可要注意了。写字楼里的空调是从早开到晚的，而人体在夜间抵御力比较低，不管室内开的是冷风还是暖气，夜间开空调会让你更容易患上伤风感冒。
导读：对于很多白领来说，中午健身已是时尚。健身技术部总监王晓风说，午休健身注意好健身前后少吃多餐，锻炼不仅可以提神醒脑，健身的效果也是相当不错。
中午11∶30到1∶30，下午4∶30到8∶30是目前健身房的两个高峰时段。王晓风介绍。从身体机能来说，下午4∶00到6∶00是最适合运动的黄金时段，但忙碌了一天的上班族，下班后都想早点回家，于是午休健身开始热门。午休健身，那传统的正餐显然是不合适的，但饿着肚子去运动则更是大错特错。如何把握午餐尺度再去午休健身呢？
健身者可以在办公室里备点零食，在运动前一个小时左右吃点水果、全麦面包，喝点运动饮料，以补充运动中要消耗的糖类。等运动后，回到办公室再适当吃点就可以了。需要注意的是，健身回来可千万别贪吃，因为运动以后人体的吸收能力非常强，多吃可是很容易长肉的。如果到了下午三四点可能还会比较饿，这时再稍微吃点也无 妨。少吃多餐，既满足了营养需求，对于减肥塑身也是非常有意义的。
对于健身项目，选择瑜伽、普拉提、慢走等相对静态一些的运动是比较适合的，不仅有助于缓解身体疲劳、提高体能，而且不至于造成下午犯困。如果是自己进行锻炼，半个小时的器械训练加上15到20分钟跑步机或登山机上的心肺训练就差不多了，强度不要太大。
一般来说，中午健身，每次40分钟到一个小时，一周运动三四次就有很好的健身效果。运动完了，洗个澡，神清气爽地投入到下午的工作中。
导读：现代都市白领大多存在健康危机，忙碌的生活工作的压力时使得他们无暇关注自己的健康，加之不好的生活和饮食习惯导致他们的身体无法承担。那么，现在的白领要如何保护自己的健康呢？和小编一起来看下吧。
白领怎么为你的身体 保鲜
首先 美女是睡出来，熬夜是没有未来的。
判断一个人健康水平的标准，就是人的血气水平。睡眠是最好最重要的补充血气的方式，甚至比食补还要重要。很多MM熬夜，其实也是习惯性延续前半夜（7~10点）的打发无聊，玩游戏看小说跟人聊天调情之类的，都不是什么非要干的事情，白白耗费精神，要改掉！美女是睡出来的。虽说睡眠不足对身体有害，但它不仅影响工作学习，而且影响身心健康，引发各种疾病，但同样睡眠过多也有害。俗话说：抠成的疮，睡成的病。睡眠过多，身体各样机能呆滞、久之必致病。可见睡不可缺但也不可贪。
第二点 保持运动和清洁的好习惯
那些年过100的养生老达们人，绝对都有爱干净的习惯（别误会，不是邪教般的极端洁癖，坐沙发还要客人穿上自己的裤子才能坐什么的），喜欢常常打扫屋子，头发梳得整整齐齐，衣服换洗勤快想想看，一个浑身总是不那么干净的混浊的人，他的眼睛会不混浊么，他的思维不混浊么？人糊涂了，就是彻底的老了，怎么好吃好医都没用，然后就死p了。你长久以往这样，不仅破坏环境和他人的心情，更悲惨的是自己的身体肯定被搞坏。记住千万不要以为在健身房里就是运动，打扫打扫家里的卫生既运动又清洁，一举两得。
第三点 千万不要让自己冷
痛经是大多数女人无法摆脱的烦恼，除了食补药补，平时穿衣也要注意多穿一些，而且冷容易得关节炎之类的病，对于体力也是消耗很大。
第四点 涵养水源
滋阴（非单纯的补白水）：少吃辛辣、高盐、油炸食物，食物温度不冷不烫，心情良好，多吃猪蹄（炖的就好，麻辣的就算了）、鱼冻（鱼鳞冻）、花胶（就是鱼的鳔）、银耳、鸡软骨、鱼翅等。平时喝水，最好以蔬菜汤或者饮茶的形式，可使水分更好地留在体内。补完吃完了，还需代谢通畅，前后循环良好，才真正做好了滋养的工作。
第五点 珍惜自己的身体
意识决定一切，不要非把自己弄成工作狂，只有从意识里懂得珍惜自己的身体，才能有更好的能量迎接下一次的战斗。
第六点 到了一定年纪，就要补充激素
除了保养品要根据年龄的变化而更换外，对于激素的补充也相当重要。
7招教白领远离过劳死
按生物钟作息，
所谓生物钟，是指人体内各个器官所固有的生理节律。一个人应该按照自身的生理节律来安排作息，绝对不能违反、干扰这种节律。如果你反其道而行之，晚上熬夜，中午不睡午觉，三餐不定时，则你将整天昏昏沉沉，疲惫不堪。
强化三餐营养：
我们在安排一日三餐时，一要品种多样，二要各品种之间的比例均衡，偏废不得。当然，也不排除在保持平衡原则的前提下，根据各个年龄段的生理特点对营养物质作出某些调整，以便更好地促进身体健康。至于具体食品，营养学家建议你无论在哪个年龄段，都不要忘记鸡肉、豆类、菠菜、鱼类、草莓、香蕉、燕麦片、海带、脱脂酸奶等几种，因为它们富含能量，能帮助你避免过劳伤害，保证机体这台发动机高效率运转。
夜生活：引发头痛
一年分春生、夏长、秋收、冬藏，这四季如果放在一天当中，夜晚就是冬藏期。冬藏指的就是人要养精蓄锐。酒吧和卡拉OK厅里污浊的空气和噪音并不是养精蓄锐的好地方，人在里面呆久了，容易陷入缺氧状态，导致头晕、头痛。早睡早起是绝对的好习惯，偶尔放松心情、体验趣味可以，但如果经常夜半还在外面奔波，久而久之，会给健康带来很大的损害。
网络生活：易引起视觉疲劳
坐在电脑前，鼠标轻握，远程办公、网上购物、网上交流、网上娱乐，工作、恋爱、娱乐几不误，电脑成了很多人生活的核心。越来越多的人坐到了电脑面前，成了网虫。
上网时间长，不光是对眼睛造成伤害，电脑辐射长年累月地在身体里蓄积，对血液系统也会造成伤害，在网上浏览过多的信息不光容易引起人的视觉疲劳，也容易引起类似的神经系统疾患。喜欢上网的朋友一定要控制每天在电脑前停留的时间。应该多安排户外活动，缓解神经系统压力。
素食生活：易患日光性皮炎
现在，减肥成了一个热门话题，肉类食品的脂肪让人望而却步，越来越多的人开始倾向素食，一股只吃青菜不吃肉的素食潮正在悄然兴起。
人体需要适量的蛋白质、脂肪等，长期吃素会导致营养不良，另外有些蔬菜如芹菜、莴苣、油菜、菠菜、小白菜等，含有光敏性物质，过量食用这些蔬菜后再去晒太阳接触紫外线，会出现红斑、丘疹、水肿等皮肤炎症，该症在医学上被称为植物性日光性皮炎。要保证饮食均衡，应适当食肉。
即使纯素食者也不能只吃青菜，要确保每日饮食中含有蛋白质、维生素、钙、铁及锌等身体所必需的基本营养成分，食物不能过于单一，应包含蔬菜、水果、豆类、谷类、奶类等。另外，大量吃素的素食者饭后应尽量避免暴露在阳光下，以防患植物性日光性皮炎。
学会主动休息：
人体持续工作愈久或强度愈大，疲劳的程度就愈重，消除疲劳的时间也就愈长，这正是累了才休息则不同，不仅可保护身体少受或不受疲劳之害，而且能大幅度提高工作效率，具体可从以下几点做起：其一，重要活动之前抓紧时间先休息一会儿。如参加考试、竞赛、表演、主持重要会议、长途旅行等之前，应先休息一段时间。其二，保证每天8小时睡眠，星期天应进行一次整休，轻松、愉快地玩玩，为下一周紧张、繁忙的工作打好基础。其三，做好全天的安排，除了工作、进餐和睡眠以外，还应明确规定一天之内的休息次数、时间与方式，除非不得已，不要随意改变或取消。最后，重视并认真做好工间休息，充分利用这段短短的时间到室外活动，或做深呼吸，或欣赏音乐，使身心得以放松。
定期进行体检：
不论体力还是脑力劳动者，最好每年做一次体检，包括心电图（运动负荷试验）及有关心脏的其他检查，以便早期发现高血压、高血脂、糖尿病、特别是隐性冠心病，发现疾病，不论轻重，都要及时认真治疗。
善于劳逸结合：
人人都要学会调节生活，短期旅游、游览名胜;爬山远眺、开阔视野;呼吸新鲜空气，增加精神活力;忙里偷闲听听音乐、跳跳舞、唱唱歌，都是解除疲劳，让紧张的神经得到松弛的有效方法，也是防止疲劳症的精神良药。
健康生活很重要：
坚持合理运动，现代人的工作往往有静而不动的特点，而最易使人疲惫的莫过于长期不活动。运动医学专家认为，要想保持持久旺盛的精力，需要经常运动，以增加体能储存，每周散步4～5次，每次30～45分钟，或一星期进行3～4次温和的户外活动，每次30分钟，都是必要的。刚开始时，你也许会感到运动后更为疲劳，这正说明你的机体需要调整，坚持一段时间后便会慢慢适应，体能会逐渐增加，抵抗疲劳的能力会得到强化。经常运动的人，肌肉的萎缩和力量的减退可推迟10～20年，血压可保持稳定的正常水平。运动还能推迟神经细胞的衰老，帮助废物排出，从而起到防癌抗癌作用。长期坚持健身跑和徒手体操，人体的新陈代谢和工作能力会大大加强。
1、早餐好，晚餐巧
一日活动的能量，要靠早餐提供。
建议早餐可以吃丰富的蛋白质及醣类，比如说水果、面包及牛奶等。
早餐时只喝些汤或是蔬果汁，可补充身体元气，却无法持久，身体能量很快就用尽。应该搭配补充蛋白质，像豆类或是全麦面包等主食，才可以提供身体足够能量，营养师赵强建议。
晚餐可以增加蔬菜水果的份量，烹调方式尽量不要油炸、油煎，改用包锡箔纸的烤类或蒸、卤、煮均可。
白切肉、白斩鸡，沾酱是酱油加上天然甘味的切碎洋葱、九层塔，滴点柠檬或香橙汁，既提味又可自行调整盐的份量。
专家建议一天最好可以摄取至少两份水果及半斤蔬菜（约一饭碗半满的蔬菜量，三份蔬菜）。或者一星期内订一天为「清淡健康」日，那天多吃蔬菜水果等清淡饮食。赵强表示，因为油脂类食物消耗较多能量，容易增加身体负担。
2、练练肌肉松弛法
繁忙的工作令人紧绷，利用简单肌肉松弛法，使人可专心注意到自己身体肌肉的变化，藉以达到全身松弛状态。方法如下：找个地方坐下，将心思集中在放松上。快速地拉紧身体某一块肌肉持续5秒钟，然后再慢慢放松。反复进行肌肉「紧-放松」动作，从头、眼睛到脚趾，全身肌肉都可以进行。
3、好睡自然醒
专家建议，成人每天一定要睡足8小时。如果你早上需要闹钟叫醒你，那么你的睡眠显然并不足够。
容易失眠者可以试试老祖母的偏方──温牛奶。研究发现温牛奶中的tryptophan，可以安定脑内神经传导物质血清素，帮助规律睡眠。西洋菩提花茶也有安定助眠的效果。
睡前及起床前做简单的吐吶呼吸，不但容易入睡，早晨醒来时也会很舒服。
方法：放点自然音乐，在睡前静坐调息30分钟，喝一点温开水，慢慢深呼吸，将工作及繁杂事务忘掉。 早上不急着起床，先在床上躺个两分钟，慢慢做10分钟的吐吶，再起来梳洗，整天都会有精神。
4、多喝水
每天至少饮用2000c.c.的水分，补充身体所需。
常觉口干的人，可以用炒过的觉明子、白菊花和枸杞以1：1方式泡水当茶喝，可明目提神，或是麦芽、红枣、甘草泡水当茶亦可。养生茶最好当日泡，当日喝完，以免中药材因氧化而无法达到效果，市立中医医院副院长郑振鸿建议。
芳香治疗师温佑君推荐含果皮香的柠檬香茅茶，可以恢复疲劳，维持活力。洋甘菊茶也有安抚神经的功效。
5、淋浴、按摩，舒筋活血
淋浴比泡浴更能消除疲劳。因为水柱冲击，有推打效果，可以促进血液循环，郑振鸿医师表示。一般药草浴，是利用活血化淤的药材，泡澡后经由皮肤被吸收，以达到效果。但泡浴时间最好不要超过20分钟。
按摩对于去除疲劳，消除肌肉紧张，效果不错。上班族男性上班疲惫时，可使用迷迭香、薄荷、油加利等香精油，慢慢按摩颈部，有激励的功效，芳香疗法老师温佑君建议。
另外，研究发现，一些单调、重复性的，没有情绪的声音也可以使心情平静。下回烦闷时，不妨试试看一些气象报告、股市行情等，恢复心情。
老花眼是中老年人常见的一种眼疾。
现代医学证明，老花眼是可以预防的。
1、经常眨眼，利用一开一闭的眨眼方式来振奋、维护眼肌，然后用双手轻揉眼部，这样能使眼肌经常得到锻炼，延缓衰老。
2、经常转动眼睛，因为眼睛经常向上、下、左、右等方向来回转动，可锻炼眼肌。
3、正确掌握阅读方法，读书时要舒适地坐着，全身肌肉放松，读物距离眼睛30厘米以上，身体不要过分前倾，否则，会引发背部肌肉的劳损。不要在床上躺着看书，过度疲劳时不要强行读书。
4、从暗处到阳光下要闭目，不要让太阳光直接照射到眼睛。看电视、电影的时间不宜过久，保持好视力。
5、注意锻炼、合理膳食。要多做全身运动，增加全身血液循环。多食富含维生素、优质蛋白的食物，如瘦肉、鱼、牛奶等。常吃黑豆和黑芝麻可使视力减缓衰退。
6、按摩眼睛，两手食指弯曲，从内眼横揉至外眼角，再从外眼角横揉至内眼角，用力适中；再用食指尖按太阳穴数次。每日早、晚各做一遍，不仅可推迟眼老花，还可防治白内障等慢性眼病的发生。
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