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春季很容易上火的哦,而且还会出现一些问题的哦,春季上火的症状有很多,比如说口腔溃疡啊,还有便秘等等的一些问题哦,春季去火气的一些食谱你知道吗,很多的食物相互都可以相互搭配的哦,下面的这些去火气的食谱是不错的选择。
苦瓜瘦肉汤
用料:苦瓜半根、猪瘦肉三两、香油、食用油酌量。
做法:先把苦瓜洗干净之后在去核,这样可使苦瓜吃起来不会那么苦,接着把猪瘦肉切成片状,然后加适量的清水,先把苦瓜放到烧开的水中滚一下,然后将猪瘦肉也一起放下去,等肉熟了加点调味品就可以了。
苦瓜瘦肉汤的做法非常的简单,适合上班族,其具有清热降火、清肝明目等作用。
莲子萝卜汤
用料:萝卜500克、莲子50克、芡实20克、猪排骨800克。
做法:把所有的材料都洗干净,将萝卜去皮切成大块,然后将莲子、芡实等放到清水中浸泡。接着把猪排骨先放到水中煮开,去掉血水,再将所有的材料都放到锅中煲两个小时,等肉烂了加点香油、葱花、食用盐进行调味就行了。
此汤具有去火去、滋阴润燥等功效,而且老少皆宜,最适合大众喝了。
关于春季去火气的食谱,做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到降火气的作用,春季去火气的两款养生食谱适合的人群也比较多,老年人,孕妇,等等都是不错的首选。
春季的到来,气温回升,而且人们也感觉到了温暖。春季分为三个阶段,初春,仲春还有晚春,春季如何去保健呢,仲春一般说的是四月份,下面的这些仲春养生的食谱可以试试,可以有很好的保健的作用和效果。
奶油萝卜汤
功效:养阴补虚、益气补血,非常适用春季身体虚弱者食用。
白萝卜250克,胡萝卜50克,香菜末3克,面粉25克,黄油25克,猪油15克,鸡清汤1000克,牛奶200克,盐10克,芥末、胡椒粉、柠檬汁、味精各少许。做法:将黄油入锅烧至二成热,调入面粉炒成淡黄色,加入牛奶,搅拌成牛奶面浆;胡萝卜洗净切小丁,拌上盐稍腌一下。白萝卜洗净切成小方块,拌上盐、胡椒粉和面粉略腌片刻,用猪油煸炒,加鸡汤。
以文火煮约20分钟。放胡萝卜丁稍煮,放入牛奶面浆、胡椒粉、芥末、香菜末、柠檬汁、味精即可。
金针菇芦笋汤
特点:汤清味鲜,增强人体抗病力。
芦笋100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克。
做法:芦笋择洗干净,去掉老的部分,切约3厘米的段;金针菇择洗干净分别用清汤氽煮,锅上火注入清汤,放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后,放入芦笋、金针菇略煮,加入味精,淋入几滴葱油盛入汤盆中即可。
关于适合仲春的养生食谱,大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值还是比较高的哦,可以补充人体所需的营养,比如说蛋白质,钙质,维生素等等的矿物质,而且还有养胃养血的作用,这样搭配食用营养多。
秋季是一个很干燥的季节,现在就有很多人皮肤干燥起皮,而且嘴唇裂开的情况。所以秋季一定要防秋燥,也要注意多喝水,注意调理。秋季也是补肾的好季节,吃什么好呢,下面的这些养生的食谱很适合秋季养肾。
松花淡菜粥
材料:皮蛋1个、淡菜50克、粳米、盐、味精各适量。
用法:皮蛋、淡菜、粳米共煮粥,加盐、味精调味即可。
功效:中医认为淡菜补肝肾、益精血,可治疗各种虚劳之症。其味咸,性温,有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。
淡菜又名珠菜、壳菜。含丰富蛋白质、碘、B族维生素、锌、铁、钙、磷等。中医认为淡菜补肝肾、益精血,可治疗各种虚劳之症。其味咸,性温,有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。淡菜是有名的补肾的良药哦,可以有强身健体的作用,对于男性的肾虚以及一些疾病有很好的效果。
牡蛎汤
材料:鲜牡蛎肉60克、紫菜10克、葱花、细姜丝适量。
用法:牡蛎肉洗净,切小片。紫菜清洗放入大碗中,加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟。取出加入精盐、味精、胡椒粉、绍酒调匀。
功效:牡蛎既是食物,也可入药。含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素。其味咸、性微寒,入肝、肾经,能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩。牡蛎具有丰富的锌元素,可以有促进肾脏健康的作用。
关于秋季补肾的一些养生的食谱,上面介绍了几种,可以通过一些食谱的方法起到补肾壮阳的作用,淡菜很适合男性食用。具有补肾壮阳的效果。牡蛎也是一样的,适合肾虚的人群,大家可以试试。
夏季炎热,人们都会感觉到很烦躁,而且会出现食欲下降啊或者是身体状态不佳等情况的出现,那么夏季如何清热去火呢,其实食物也可以做到的,下面就来推荐两款适合夏季清热去火的食物。
开胃鸭舌
用料:鸭舌100g、酒糟乳100g、枸杞子10g。
做法:鸭舌洗净,放入姜、葱、料酒和水煮开,捞出沥干,用酒糟乳腌制两小时以上,放入开水煮过的枸杞子。此菜肴鲜嫩可口,便于保存。
功效:鸭舌有清暑热、滋阴的功效。枸杞子能补肾益精、养肝明目。夏季食用此款菜肴可清暑热、养阴活血,适合心血管疾病、胃口不佳者。鸭舌含有的蛋白质是比较丰富的,而且还可以清热润燥,对于养肝明目是不错的选择,夏季食用清热去火。
荷兰清暑化湿粥
用料:粳米50g、薏米、扁豆各30g、荷叶、佩兰各15g。
做法:薏仁、扁豆较难煮熟,因此在煮之前应用温水浸泡2~3小时,再与粳米、荷叶一起煮半小时,收锅前加入佩兰即可。
功效:薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。扁豆甘淡温和、健脾化湿,主要用于脾胃虚弱、食欲不振症状。荷叶有清暑利湿、升发清阳等功效。夏季食用清热去火,而且还可以消除水肿,对于增强体质,减少疾病的发生有很好的作用。
上面介绍了夏季适合的两款食谱,不知道大家对这些有所了解了吗,其实夏季应该多吃一些含有水分和维生素的食物,这样才能满足人们对于营养的需求,也能达到去火降暑消肿的作用。
随着生活水平的不断提高,人们越来越注重养生了,特别是在春天,很多人都非常讲究养生,通过合理的食用一些食谱是可以起到一定养生作用的,那么在春天养生的食谱到底有哪些呢?接下来小编将为大家推荐两款,希望能对各位在春天养生方面提供一些参考。
1、芫爆里脊
准备一斤猪瘦肉,二两芫荽,素油、酱油、黄酒、盐、葱白、生姜等各适量。
做法:将猪瘦肉洗净切片,加酱油、黄酒、盐、淀粉少许拌匀,生姜切薄片、葱切段,芫荽洗净后切段。先将裹着湿淀粉的瘦肉片放入热油中炒熟出锅,再将芫荽、葱、姜倒入留有少许油的锅内煸炒,随即将瘦肉片倒入,加盐、味精颠炒几下,淋上少许香油即可出锅。
功效:猪瘦肉味甘、咸,性平,具有益气润燥滋阴作用;芫荽味辛、性温,有发汗透疹、消食下气、清热利尿作用,而且芫荽的发散作用可减少猪肉的肥腻。春季想要养生保健的话,那么吃这道菜是非常有帮助的。
2、姜韭鸡蛋羹
准备二十毫升鲜韭菜汁,十毫升生姜汁,鸡蛋2个(100克),酱油、盐少许。
做法:将鸡蛋打入碗中,调匀,加入韭菜汁、生姜汁,酱油、盐适量,与鸡蛋搅匀后将碗放入蒸锅中,蒸一刻钟,熟后食用。
功效:本羹中韭菜汁辛温,能温中助阳;姜汁辛温,能温中散寒、和胃止呕;鸡蛋润燥、养心、安神。三者互相配合可达到温中、和胃的效果,对于老年体弱、脾胃虚寒者尤为适宜。春季食用姜韭鸡蛋羹可以起到非常好的养生保健功效。
在春天可以养生的食谱种类是非常多的,上文只介绍了两种,这两种是比较具有保健功效,而且是比较有特色的两种,大家在春天不妨多吃一些这类食谱,具体的做法可以参照上文的介绍来进行过程并不复杂,但是准备的食材必须要保证新鲜,希望本文对大家有用。
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