延伸阅读
南方春季是一个湿气重的季节,这个时候要注意养成一个良好的生方式,这样的话可以减少一些疾病的发生。春季南方湿气重那么应该如何去调理的呢,其实一些养生的汤品就可以有去湿气的作用,通过不同食物的相互搭配,下面就来看看小编的介绍。
黄芪赤小豆鲤鱼汤
材料:黄芪、赤小豆各30克(中药店有售),鲤鱼1条,生姜3片。
做法:药材稍浸泡、洗净;鲤鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许热水。一起与生姜下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,下盐便可。
功效:健脾益气、祛湿和胃。中医认为鲤鱼性平味甘,有滋补、健胃、利水、消肿、通乳、清热解毒和止咳下气的功效。以补中益气、利水排脓、健脾祛湿的黄芪、赤小豆煲之,有健脾益气、祛湿和胃之功。这样的食疗方法可以有很好的去湿气的作用,而且还可以有健脾胃的作用,对于脾胃不和来说也是不错的选择。
五加皮炖猪瘦肉汤
材料:五加皮15克(中药店有售)、猪瘦肉100克、生姜1片。
做法:五加皮浸泡、洗净;猪瘦肉洗净,切小方块状。一起与生姜下炖盅,加入热开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约2个半小时便可,进饮时方下盐。
功效:五加皮为祛风湿类中药,具有祛风湿、强筋骨和利水的功效,同时它还有补肝肾、壮筋骨的作用。在春日时以它炖猪瘦肉有滋阴去湿、填精益阳的功效,为春季养生靓汤。这样的相互搭配不仅可以起到很好的补肝肾的作用,还可以强筋骨,大家可以试试的哦。
关于春季南方湿气重的调理汤品,具体的做法大家都了解了吧,了解了以后就可以制作着让家人分享了,可以适合各类的人群食用,比如说老年人,孩子,可以增强体质,提高免疫力,具有去湿气的作用。而且还可以补充蛋白质和钙质,是很不错的养生食材。
春季是一个湿气重的季节,这个时候要注意一些养生的方式和方法哦,那么应该如何去湿气的呢,很多的食物都可以有这样的效果呢,听过食物来补充营养,还有保健的效果,是不错的呢。来看看这些去湿气的一些汤品吧。
土茯苓煲猪骨汤
材料:土茯苓50克、猪脊骨500克、扁豆15克、赤小豆15克、蜜枣3粒。
做法:先将猪脊骨洗净,加水煨汤,撇去上层浮油,待煎成3碗左右汤时,捞出猪骨。土茯苓洗净,切片用纱布包好,与洗净的扁豆、赤小豆、蜜枣等一道放入猪骨汤内,煮至汤约剩2碗时即可。
功效:这款汤具有健脾利湿,补阴益髓的作用,尤其适用于糖尿病者。
鲫鱼豆腐汤
材料:鲫鱼一条,豆腐1块,葱2根,生姜数片,食用油、胡椒粉、食盐适量。
做法:鲫鱼洗净,去除黑膜和不干净的内脏等,然后在鱼背上划一道长口子抹上盐,切姜片插入鱼身上的切口中,腌制一会儿,将豆腐洗净切块备用,葱切葱节备用;将腌制的鱼上的姜片取出,用清水洗净,再用纸将鱼身上的水分吸干;取炒锅,放入少量油并转锅使油均匀地分布在锅中,开火后,将鲫鱼下入锅中,小火煎至两面金黄;取汤锅放入半锅清水,将煎好的鱼直接下入冷水中,放入3、4片生姜并开大火煮沸,煮沸后下入豆腐和适量胡椒粉,关小火加盖再煮约10分钟后关火,撒入少量食盐和葱节后即可食用。
功效:鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤,既可以补虚,又有通乳催奶的作用。鲫鱼汤适合春季食用,可以有开胃助消化的作用,还可以有活血通络的作用哦,对于提高免疫力通乳有好处,还可以有补虚的效果哦。
关于春季去湿气的一些汤品,大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充能量,增强免疫力,对于食欲不振啊,肠胃不好等人群是有很好的缓解的作用的。同时也可以有很好的去湿气的效果呢,春季这些汤品是首选。
大家都知道春季是一个湿气重的季节,这个时候要注意一些养生的方式和方法,如何去湿气的呢,有很多的食谱可以利用起来。仲春时节容易犯困,春困如何去调理的呢,下面的这些养生食疗方法是不错的选择呢,可以起到很好的保健的作用哦。
苋菜豆腐鱼头汤
材料:苋菜600克、豆腐2块、大鱼头1个(约600克)、姜丝适量。
做法:各物分别洗净,苋菜切段;豆腐切块;鱼头去鳃,起油镬爆香姜,煎至微黄时溅入少许热水。在瓦煲加入清水1500毫升(约6碗量),武火滚沸后,下各物滚沸后改文火煲约45分钟,下盐便可。
功效:中医表明苋菜能清热、解毒、润肠。可以和豆腐滚鱼头,有健中补虚、祛除头风、清热通便的功效,这是最适合家庭的家常菜,非常适合男女老少,制作很简单,有美味。这样的食疗方法可以有很好的清热解毒去湿气的作用,对于补虚有好处,还可以有清热解毒通便的效果哦。
淮山薏米生鱼汤
材料:生鱼1条、淮山15克、薏米15克、陈皮一小块、瘦肉100克、姜3片。
做法:洗净宰好的生鱼,斩成几段;淮山和薏米洗净;陈皮用清水泡软,刮去白瓤;拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两汤匙油,待油六成热下鱼,煎至微黄;煮沸瓦煲里的清水,放入煎好的生鱼和其它材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
功效:健脾去湿,养阴补虚,解春困。
关于春季去湿气预防春困的一些食疗方法,大家都学会了吗,方法简单,而且营养价值高,可以有养胃助消化的作用,而且还可以润燥养阴,是很不错的养生选择,同时还可以缓解春困,同时对于肠胃不好的人群来说可以促进食欲。
春季天气干燥,特别是北方地区,很容易出现肺部疾病或者是感冒等情况,而且肝火也会很旺盛的哦。所以春季干燥要懂得应该如何去火气的哦,如何去肝火的呢,下面的这些食疗方法就是不错的选择哦。
1南瓜海带汤
用料:南瓜200克、海带100克、猪瘦肉200克、各种调味品适量。
做法
先把南瓜洗干净,去掉南瓜皮,南瓜籽,把海带放到盐水中浸软,将猪瘦肉切成片状,然后将所有的材料都放到锅中煮就可以了。
南瓜海带汤不仅清热去火气,而且南瓜和海带都是具有很强的养生保健功效的,其具有美容、补钙、补碘等功效。南瓜和海带一起搭配的话可以有不该的作用,还可以补充碘元素,对于清热解毒有好处的哦。
2冬瓜老鸭汤
用料:老鸭肉半只、冬瓜800克,芹菜10克、姜丝适量、鱼露、食用盐。
做法
先把买来的鸭肉洗干净,然后切成大小适中的块状晾干,锅中倒入适量的食用油七分热之后加入姜丝爆香。
然后改大火,将鸭肉也放到锅中炒,直至锅底收汁,关火,捞出鸭肉块沥干。
另取一锅,将鸭肉同冬瓜一起放入清水中隔水炖两个小时,加入芹菜、鱼露、食用盐等进行调味就可。
春季适当吃点鸭肉对促进身体健康具有很大的帮助。而因为鸭肉本身是属于凉性的食物,所以加点生姜就可起到中和的作用了。鸭肉可以有很好的滋阴的效果,这样的汤品可以去到保健的作用。
关于春季干燥的一些去火食谱,具体的做法和它的营养价值大家都了解了吧,可以通过这道菜补充丰富的蛋白质,钙质,还有维生素碳水化合物,可以说是营养均衡的一道菜。具有很好的去火气滋阴润燥的作用,大家赶紧试试吧。
春季是一个多风而且干燥的季节,爱美的你一定要注意肌肤的保护哦,春季会出现很多的肌肤问题,比如说肌肤缺水啊干燥啊等等的一些情况。春季如何去燥呢,除了一些养生的方法以外,还要注意饮食的搭配,下面的这些清热解毒去燥的食谱可以经常吃。
西洋菜罗汉果猪蹄汤
材料:猪蹄肉500克,罗汉果半个,西洋菜700克,南杏仁60克。
做法:猪蹄肉洗净,干水,罗汉果洗净,西洋菜洗净,摘短度,南杏仁用开水煲,去衣。把罗汉果、南杏仁放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,放入猪蹄肉、西洋菜,再煮沸后,文火煲2~3小时,调味供用。
功效:清热润肺,化痰止咳。适用于肺热之燥咳、咽干口燥,或咽喉干痛、咳声嘶哑,或燥热便秘等。亦可用于支气管炎属肺燥有热者。这样的搭配方法可以有止咳化痰清热润肺的效果,对于出现的咳嗽啊或者是呼吸疾病有一定的缓解作用。
萝卜莲子猪舌汤
材料:萝卜750克、莲子50克、芡实25克、蜜枣3枚、猪舌500克、猪骨750克。
做法:萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后用刀背敲裂;把所有材料一起放进免火再煮锅的内锅,加适量清水,煮开后即可熄火。然后将内锅放进外锅中,盖上锅盖。2个半小时后,开启锅盖,放进适量食盐和少量油调味即可。
功效:萝卜性凉味甘,能消积滞、化痰热,下气、宽中;莲子性平味涩,能健脾胃、养心神;芡实性平味甘淡,能补脾止泻;蜜枣性平味甘,具益气生津、滋润肺胃的作用;猪舌能补益气血、滋补强壮;猪骨补血生髓、强筋壮骨。合而为汤,则清润滋补、宽中下气,可除春寒祛湿困。这道食谱可以有很好的滋阴的效果,对于清热解毒祛痰有好处,同时也可以有健脾胃的效果的呢。
上面介绍了春季去燥的一些食谱,可以有很好的保健的作用,春季出现干燥的情况要及时的补充水分,同时也要注意养成一个良好的生活方式,要顺应季节的变化,希望这些食谱能够帮助你,大家回去以后可以经常食用。
饮食养生
运动养生