用火龙果发面怎样做
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《用火龙果发面怎样做》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
现在的人们总是会想到使用千奇百怪的方式来发面的，但无论是哪种方式最好还是选择传统的发面技术，如果是想要使用火龙果来发面的话效果其实是不太好的，甚至是会让自己做出来的面食整体味道上面都受到非常大的影响，这个时候还是应该要选择使用酵母粉来进行发面是比较好的。
做法：
外皮：主要是用发面来做，不用酵母，用甜酒酿做，这样成品外皮带有很自然的香甜味道;面粉不用一次就和够，可以先发酵好一小部分面团，以后再做需发酵的面点时，可以做“老面”用
1、取2大勺面粉，烧开一小锅水，能将面和匀为标准。水开后，放置到不太烫手为准，将1/3的水倒进甜酒酿中搅匀，之后将甜酒酿到进面粉中和匀;
2、如果水不够可以慢慢添加，这只是发面的第一步，可以先少做一些，待面粉充分发酵后再按量添加。面粉揉成团，表面没有面粉颗粒即可。放置于盆中，盖好盖子，放在温暖的地方，家里如果还有暖气，晚上可以放暖气旁，也可以是置于阳光下，但要避免面粉被风直接吹到。
如果气温很高的话，一般晚上发酵，第二天中午就能发酵成功了，也是能明显看见面团的蜂窝状发酵好的面就是这样，如果家里气温很低的话，要适当延长时间了。如果掌握不好的话也可以用发酵粉来做，这是实在没办法了。
3、可以取一团发好的面，添加适量的水、面粉和成光滑柔软的面团，放置5分钟左右，就是包子的外皮了。
馅料：
1、肥瘦后腿肉先在锅里煮至8分熟，捞出晾凉备用;
2、干香菇泡开后，沥干水分切成小丁，葱切成末，之前的肉也切成肥瘦均匀的小丁;
3、炒锅中略加底油，烧热后将三种馅料一齐倒入锅中，加酱油2-3勺，能上色有香味即可，调入1小勺糖，香菇水适量，馅料底部能带有一点汤汁最好，可以根据自己的口味略加一点盐，因为包子皮是没有盐分的再整理一下放置的那团面，就能包了。
包：把面团擀开，擀薄，尽量薄，之后莫上一层猪油，这步不能少，这是分层的关键，然后慢慢的边拉边卷成长条，所以说面擀得越薄，最后的分层也就越明显，卷成长条后，可以用手揪成剂子，用手将剂子慢慢捏成边上薄，中间厚的圆皮，不用擀面杖了哈，完了就能包了，包上馅料，水开后下锅蒸几分钟，等到面已经不粘手了就好。包子皮里含有了馅的汤汁，很香，可以配粥喝，如果口重可以蘸食用酱油、醋、糖、油辣椒配成的小料，也很爽口。
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在我们日常生活中，红心火龙果是比较常见的一种食物，它的营养价值是非常的高的，有许多人都喜欢吃它，那您知道火龙果怎么吃吗?火龙果的功效与作用有哪些呢?接下来就和小编一起去了解一下吧。
火龙果西米捞
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血等作用。
用料：火龙果1个、芒果1个、西米适量、牛奶适量、白砂糖适量。
做法
1、牛奶加入白砂糖煮沸，待牛奶冷却之后，加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀。
2、火龙果对半切开，把果肉挖出来，芒果去皮切丁。用勺子舀到火龙果皮中即可。
3、火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀，放到火龙果外壳里即可。
火龙果的功效与作用
排毒护胃
火龙果中含有植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白具有黏性、胶质性，会自动与人体内的重金属离子结合并通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。另有研究发现，火龙果中的植物白蛋白还可以保护胃壁不受损伤。
美白减肥
火龙果含有丰富的水溶性纤维，这种物质吸水就会膨胀产生胶状物质并在胃部中停留较长时间，从而延长饱足感，有减肥的作用。而且它还含有维生素C，这种物质可以美白。
抗衰老
火龙果含有较高的花青素，花青素具有很强的抗衰老作用，能够清除自由基，还能抑制脑细胞变性，预防老年痴呆症。
预防贫血
火龙果核中含有矿物质铁，适量食用可以预防缺铁性贫血。
葡萄可以说是大家最常吃的水果，特别是在夏天，因为葡萄里面有大量的水分以及充足的营养，所以在夏天有许多人喜欢吃葡萄，那么请问女生吃葡萄有什么好处?孕妇能不能吃葡萄?葡萄的功效与作用是什么?下面小编为大家讲解。
女生吃葡萄有什么好处
1、葡萄具有滋肝补肾
葡萄性质平和，味道甘甜有点酸，营养丰富，可以滋润肝肾，滋养津液，强壮筋骨，热病烦渴、不思饮食、久病肝肾阴虚、心悸、盗汗、干咳、腰腿酸痛、筋骨无力者，可将其作为补品。
2、葡萄帮助软化血管
葡萄可以说是全身都是宝，葡萄皮、核和汁里面有一种元素，这种元素可以抗胆固醇和抗真菌，可以对抗人体血清胆固醇和降低血小板的凝聚力，对防止血管硬化、冠心病、栓子性脑梗死、脑血栓、高胆固醇血症、脂肪肝、视网膜炎都有一定作用。
3、葡萄可以健脾和胃
葡萄里面有大量的糖分，而这些糖分主要是葡萄糖。葡萄里面的果酸可以助消化，常吃葡萄能健脾和胃。葡萄中含有矿物质、维生素和人体所需的氨基酸，常吃葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有补益。把葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对提高，是妇女、儿童和体弱贫血者的滋补佳品。
4、葡萄有减肥作用
正确食用葡萄具有减肥功效。方法是饭前慢嚼300克葡萄，再吃一些富含蛋白质和脂肪较低的食物，如酱牛肉、炖兔肉、韭菜炒豆腐干等。
孕妇能不能吃葡萄
孕妇是可以吃葡萄的，而且葡萄对孕妇有安胎功效。孕妇可以吃葡萄，但并不代表可以开胃大吃，适量即可。
孕妇吃葡萄有着安胎的好处。葡萄作为药物用于治病，历代医家均有论述，谓之能治气力虚弱、心悸盗汗、风湿痹痛、肺痿寒嗽、牙龈肿痛、疮疹不出等症，对孕妇还有安胎之效。葡萄钙、磷、铁的相对含量高，并有多量维生素和氨基酸，可补气血、暖肾，对孕妇贫血、血小板减少有较好疗效，对神经衰弱和过度疲劳有较好的滋补作用。
孕妇可以吃葡萄，但并不代表可以开胃大吃。孕妇吃葡萄有以下的禁忌：
1、吃完葡萄不能立刻喝水
吃葡萄后不能立刻喝水，否则，不到一刻钟就会腹泻。原来，葡萄本身有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。不过，这种腹泻不是细菌引起的，泻完后会不治而愈。
2、吃完葡萄不能立刻喝牛奶
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映，对胃很有伤害，两样同时服用会拉肚子，重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不可以喝牛奶。(建议：最好吃完葡萄过30分再喝牛奶。)
预防癌症如以上所述，火龙果含有的纤维素可以缓解便秘促进肠胃蠕动，从而降低胆固醇预防大肠癌。
预防心血管疾病
火龙果中丰富的花青素能改善血液循环，保护动脉血管内壁，让血管更具弹性。
食用火龙果的禁忌
1、火龙果不适合腹泻的人群食用，因为火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。
2、女性少吃女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。
3、来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。
4、这些体质的人要少吃气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。
5、孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。
6、最好不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。
7、患有糖尿病的人不建议过多的食用火龙果，因为火龙果含有丰富的糖分容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。
结语：通过文章我们了解到，吃红心火龙果可以养颜美容、预防贫血和血管硬化，对便秘的症状也是有很好的缓解的作用的，另外大家也可以根据文章中提供的做法进行尝试吃着做给家人吃。
火龙果是大家熟悉的一种水果，因为吃起来的味道好，而且火龙果作为一种水果吃起来对我们健康也有哦好处，所以在平时很多人对这种水果都爱吃，而吃火龙果的时候方法很多，甚至是可以做成小馒头吃的，那么具体应该如何制作，一起跟着来看看吧。
怎么用火龙果做小馒头
火龙果是大家很熟悉的一种水果，而火龙果的吃法也非常多，特别是选择用火龙果制作成小馒头吃，是不错的一个选择，需要我们准备好一个火龙果，直接用擀面杖把火龙果给碾碎了，然后在其中需要加入面粉、温水，还要放上一些白糖，一起搅拌成絮状就可以了，等到揉成一个非常光滑的面团之后，在上面我们可以包上一些保鲜膜，醒上大概一小时的时间。之后我们再把面分成两份，然后直接搓成长条，之后再切成大小非常均匀的剂子，在其中需要加入一些白糖。还要碗里面放上面粉和酵母粉，倒入适当的牛奶，一起进行搅拌，等到搅拌成絮状的的时候，直接用手进行揉捏，等到捏成一个非常光滑面团的时候，我们再把面团直接放到蒸锅里面，发酵上大概两小时的时间。等到面团完成发酵的工作之后，直接放在案板上面，用手揉成长条，然后再用刀把面团切成一个一个的小馒头，制作好的小馒头放到蒸锅里面，开大火蒸上十分钟左右就蒸熟可以出锅吃了。
火龙果怎么切
火龙果吃的时候最好可以切下来，因为在火龙果表面是存在有非常多的绿梗存在，首先需要我们把火龙果上面的这些绿梗全部都给清理掉，然后直接用到把火龙果的头给切掉。然后再用刀尖，对准火龙果的中间，轻轻用力在上面划上一圈，等到划完圈的工作完成之后，需要我们用刀，沿着我们划好的圈，直接往下用力，等到把整个火龙果都这样划好之后，稍微用力就可以把火龙果的皮去掉了。
切火龙果的时候还有一种方法，第一步同样需要我们把火龙果外面的绿梗全部都给去掉，之后我们把火龙果竖起来，直接用刀切成两半，然后再切，把火龙果切成四等分，用刀沿着火龙果的果皮以及果肉分界的地方，用刀子划开，让果皮和果肉完全分离开就可以了。最后我们用刀，把火龙果切成一小块一小块的就可以了，这样的方法是非常方便的。
火龙果怎么吃
火龙果吃起来是非常方便的，最常见的方法就是直接吃火龙果的果肉了，需要我们用刀。直接把火龙果从头到尾的划上一刀，而且这时候不需要用力太深，只需要让火龙果的表皮划破就可以了，如果用力太深，这时候是会伤到果肉的。然后只需要我们在这一位置掀上一角，用力把火龙果的果皮撕开。只需要我们抓着火龙果的顶端，把火龙果的皮撕下来，可以非常轻松的把火龙果的果皮和果肉分离开，这样我们把火龙果肉切成丁吃就可以了。
火龙果西米露作为一种甜品吃也是很不错的，首先需要煮西米，西米应该经过两次冷热交替的工作，首先要煮到中间有白点，变成半透明状的时候就可以了，之后捞出来裹上一次冷水，然后再放到开始中，煮到透明之后，捞起过第二次冷水，经过这样的操作才可以让西米变得晶莹剔透，而且吃起来的口感也非常爽滑。我们把火龙果直接对半给切开，然后用勺子挖出来其中的果肉，这样才可以保持果皮的完整，然后将挖出来的火龙果放到果皮里面，然后加入西米和冰糖就可以了。
小馒头的做法
小馒头吃起来一口一个很不错，首先把黄油放到室温下进行软化，然后再加入白砂糖，等打到顺滑之后，这时候的颜色变成乳白色。然后加蛋黄一起搅拌均匀，再放上低筋面粉、玉米淀粉还有奶粉继续搅拌，揉成团之后搓成球状，并将面团全部搓成球，放到烤盘里面，烘烤大概十分钟左右的时间就可以了。
我们选择用火龙果制作成小馒头吃是不错的选择，特别是对于宝宝来说这样吃很健康，在帮助饱腹充饥的同时，还可以通过这样的方法来帮助我们更好的去吃火龙果，所以上面介绍的火龙果制作成小馒头的吃法，是大家不能错过的。
火龙果是夏季常见的水果，那么在夏季吃火龙果有什么好处？火龙果的营养价值有哪些？一起来了解一下吧。
火龙果的作用
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。
火龙果的营养价值
1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。
2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。
3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。
4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。
其他价值
火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。
火龙果皮竟是宝
为了获得更多的营养，很多人选择吃葡萄不吐皮，吃苹果不削皮，番茄、冬瓜带皮炒。其实，火龙果皮也不该被丢弃，因为其中含有非常珍贵的营养物质——花青素。
花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力，还具有抗辐射的作用。总之，花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。
文化意象
火龙果代表吉祥，如果是普通朋友直接送是一种美好的祝福。火龙果还象征着贵族式的爱情，如果是男女朋友的话，女生送男生火龙果，是意味着“我不在乎你富贵与否”。
因此，在吃火龙果时，尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。需要提醒的是，火龙果皮不宜沏茶、煮汤或蒸炒，因为高温会导致花青素局部降解，降低其营养价值。
火龙果这种水果含有丰富的花青素，另外还有植物蛋白，还含有水溶性的膳食纤维等等，所以经常吃一些火龙果，具有很好的解毒作用，尤其是出现重金属中毒的患者，多吃一些火龙果具有很好的食疗作用，火龙果除了可以直接吃之外，大家可以把这种水果和梨子榨汁来喝，具体的做法如下。
火龙果梨汁的做法：
1、先把开水放凉
2、把火龙果和梨子都切成小块
3、把果肉和水一起放进搅拌机里
4、搅拌好之后加点蜂蜜味道更好
火龙果雪梨汁
11.准备食材。
22.火龙果去皮切块，雪梨去皮去核切块。
33.火龙果和雪梨都放入料理机，加水至600ml水位线处，点动式搅打成汁。
44.装入杯中饮用。
火龙果雪梨汁的做法
1.
提前将火龙果、雪梨洗净去皮并切成小块，放入真空保鲜袋，带到公司
2.
把袋子剪开，食材放入梅森杯搅拌器（空闲时可以开始自制新鲜果汁）
3.
加入适量纯净水，盖好梅森杯盖子，放置搅拌器机身
4.
开启搅拌器，搅拌20秒即可，取下换杯盖（安全饮用）
5.
更换饮用杯盖，新鲜饮用
可以。
火龙果食用不宜于牛奶同食。
糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，
有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内（黑色芝麻之种子）更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素（尤以红肉为最），
花、茎及嫩芽更有如其近亲（芦荟）之各种功效。
大部分人都喜欢吃火龙果，这种水果所含的能量非常低，而且含有丰富的水溶性膳食纤维，所以具有很好的减肥作用，另外那些出现便秘的人，或者出现了胆固醇偏高的人，多吃一些火龙果都是很好的，在实际购买火龙果的时候，很多没有经验的人不知道如何挑选，所以下面教大家选购火龙果的一些技巧。
怎样挑选火龙果？
1、外表相对新鲜，表现在火龙果的绿色尖叶部分不发软，不过分枯竭发黄，红色表皮不皱缩，是水分充足得光滑；
2、略微按一下，明显发软的肯定是滞销时间过长。同一火龙果发软部位和其他较硬部分颜色不一样，比如：虽然都是红色，但是较软部位的红色像是挤压捏过的、受损的红色；
3、同等体积挑选较重的。如果同等色泽挑选体积适中或中等偏大的不要挑选偏小的。经验告诉，小的一般口感不好。特大体积的也没经常买，谈不上经验。但总而言之，一般买适中的或偏大的买到口感好的几率大。
以上3个经验法则每次买都是必须考虑的。这里多次用＂相对＂这个词是希望给答主一个参考，这也是为什么经验只适合在一堆火龙果中，挑选出相对较好的火龙果。
4、选择一个销量走得快的水果店。销量高，说明水果流动性高，水果换批次换得快，更新鲜。
5、个人经验：不要在超市买水果，不要在超市买水果，除非有火眼金睛。超市的水果比外面便宜，但大多不新鲜，买到口感不好的水果的概率较大。
6、如果有钱可以去买某生鲜超市传说中不打药的有机红心火龙果，贵了一倍啊！不过口感比较好，甜度比白心火龙果大，但是以本人水果杀手的身份不能经常吃…本人也没有吃过其他的红心火龙果，所以没权发言。
7、本人有一颗火龙果小枝条正在培育中，希望它能茁壮成长等若干年真的长出果子来了一定给大家寄过去。
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