麦片配合什么一起吃
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《麦片配合什么一起吃》，希望能对您有所帮助，请收藏。
麦片在很多家庭中的早餐中经常出现，因为老少皆宜，再加上制作方便快速，所以深受人们的喜爱，但是麦片配合什么一起吃比较好呢？麦片可以与牛奶、蜂蜜一起吃，可以沸水煮，也可以加入一些水果。另外，很多人喜欢用麦片熬粥，加入南瓜或地瓜也是很不错的选择。
1、草莓牛奶燕麦粥
功效:香润滑爽,补充维生素。
做法:在即食燕麦片中加入沸水。冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),再加入新鲜草莓即可食用。这样的食谱可以起到补充丰富维生素的作用，对于促进食欲有好处，而且营养物质高。
2、菊花燕麦粥
功效:清热去火,味甘香远。
做法:取菊花5～10克,加入沸水冲泡。加入即食燕麦片50克,拌均匀即可。可根据个人不同喜好,加入蜂蜜或糖浆。菊花具有清热解毒去或其的作用，还能解毒，对于养肝明目有好处，同时也可以有预防风热感冒的作用。
3、紫薯燕麦粥
材料:珍珠米(东北大米)100克,紫薯1个,生燕麦片50克
做法:大米洗净,然后放入适量的水入电饭煲内;按下煮粥键;燕麦片过几次水,然后用清水泡着备用;紫薯去皮擦丝备用;待锅内的粥煮滚后,倒入燕麦和粥搅拌匀后,盖上继续煮;锅内的粥再次煮粥,然后可以倒入紫薯丝,焖下5分钟即可食用了。这样的食谱可以起到促进食欲的作用，对于促进消化和吸收来说起到了很好的效果，还能有增强人体免疫力的作用，补充丰富的维生素和矿物质。
麦片和什么食物一起吃比较好，上面的这些搭配的方法大家都需要知道和了解，这些食谱可以有促进食欲的作用，还能促进新陈代谢，对于调理体质来说有一定的好处，日常生活中这样的食谱一定要试试，效果很不错。
扩展阅读
很多女生的早晨是很细致的，燕麦片是一种很常见的早餐，燕麦片不仅营养丰富，而且制作方法简单，更适合作为早餐，燕麦片本身的味道很淡，可以和牛奶一起泡服，另外在燕麦片中添加蜂蜜，可以提升麦片的口感，让我们更爱吃。那么，燕麦片和蜂蜜一起食用有哪些作用呢?需要注意什么呢?
1、燕麦片加蜂蜜是一种比较理想的食用方法，燕麦是一种粗粮，这种食物对人类的血管有明显的保健作用，可以清除人体血管中的胆固醇，起到降血脂和预防血栓的作用。它与蜂蜜一起食用时，相互的营养不会影响，它们结合以后，会更容易被身体各器官吸收。
2、燕麦片加蜂蜜一起食是一种比较好的做法，它要以改善燕麦片的味道，让它的口感更加诱人，另外蜂蜜本身就是一种高营养的天然食品，在与燕麦一起食用以后，会对人类的神经、消化以及内分泌等个系统都有明显的调节作用，让人体内部器官营养充足，性能提高，也就减少了多种疾病的发生。
燕麦片可以放蜂蜜吗?
燕麦片是可以放蜂蜜一起吃的，而且上面小编也介绍了一些，燕麦片放蜂蜜一起吃的好处，但是在这里小编还要提醒大家一点，那就是燕麦是需要用沸水冲泡的一种营养食品，而蜂蜜是不能接触高温的，也就是说两者在同时食用时，不能一起放入杯子中，需要先把燕麦冲泡好，在温度降下来，可以食用的时候，才能调入蜂蜜，不然蜂蜜的营养成分就会大量流失，人们吃了以后也起不到应有的功效。
燕麦是我们日常生活中非常常见的食物。它是一种富含糖，高营养和高能量的食物。燕麦也是许多正在减肥的人所喜爱的食材。那么，燕麦和南瓜这种蔬菜可以一起食用吗?其实，燕麦和南瓜是极佳的一种搭配哦，下面就来看看原因，以及燕麦不适宜和哪些食物一起吃?
燕麦不能和什么一起吃
1、菠菜
如果你已经准备将燕麦做为主食吃，那么，餐桌上最好不要同时出现菠菜。虽然两种食物都是非常有营养的，但是，一定吃会大大降低二者的食物，菠菜中的钙，维生素等得不到吸收，而且燕麦营养价值也浪费了一大半。
2、桔子
很多人都有在餐后吃水果的习惯，但是如果你正餐吃的是燕麦，那么，餐后的水果最好不要是桔子。吃过燕麦后，再大量的吃桔子，容易引起腹痛、恶心等症状，以身体是非常不利的。
3、咖啡
咖啡中的咖啡因子，与燕麦相遇后，会破坏燕麦的营养价值，而且这种破坏性很强，如果你午餐吃过燕麦，最后不要再喝上一杯咖啡，这样燕麦的美容瘦身效果会就大打折扣。
燕麦和什么搭配比较好
1、燕麦+牛奶：有利于蛋白质，膳食纤维，维生素，及多种微量元素的吸收。
2、燕麦+山药：益寿延年，是糖尿病、高血压、高血脂患者的食疗佳肴。
3、燕麦+南瓜：益肝和胃，润肠通便，降血压，降血脂。
麦片是许多朋友都喜欢食用的一种食物，特别是在早上的时候，会食用麦片来当做早餐，这样的饮食搭配也是非常不错的。麦片和鸡蛋是可以一起食用的，两者在食材属性上并不会有冲突，并且两者都是高营养的食材，用于做早餐的话，可以补充大量的营养给人体。
1.早餐喝牛奶的话，最好加点面食，这样才不至于会浪费营养物质，早晨的人体急需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充能量，而牛奶和鸡蛋本身虽然富含高蛋白，但它们提供的优质蛋白主要是供给身体结构的，不能给身体提供足够的能量，人在进食后很快会感到饥饿，对肠胃有一定的影响，并会间接影响人的工作效率和学习效率，对儿童的影响尤其大。
2.麦片和鸡蛋的营养成分没有冲突，可以同吃。此外二者有搭配效果，且适合亚洲人早上食用，不错的早餐，放心吃吧。不过考虑到您活动少，可以间隔1天这样吃一次，另一天换些素雅口味的早餐，比如小米粥、豆浆等。
3.早晨一个牛奶或一杯豆浆再加两三片面包片就好。中午正常吃，不要吃撑，晚上不吃主食，尽量吃水果。每天晚上在宿舍原地跑步三十分钟，五十个仰卧起坐。
绝对见效哦!不过你不要吃快餐，巧克力，油炸的食品就好了，零食也不能吃。建议下载个瘦瘦减肥助手在手机里面，有助于督促自己减肥。加油!3_5月份最好减肥了
早餐吃燕麦和鸡蛋好吗呢的回答是肯定的，这是两种非常有营养的东西，而且燕麦中还富含了很多的可以热量可供人体吸收，可以有效地帮助我们增强自身的骨质，老年人非常适合吃燕麦可以有效地缓解自身出现的骨质疏松的问题。
鸡蛋是我们最为熟悉和常见的一种食材，它也是早餐的黄金搭档，平时我们吃早餐的时候，无论是喝牛奶还是豆浆，它都是不可或缺的。而燕麦片也是现代人喜爱的一种食材，它含有大量的膳食纤维，吃了能饱腹，也有利于减肥。那么，鸡蛋燕麦片可以一起吃吗?
麦片和鸡蛋能一起吃吗
燕麦片和鸡蛋可以一起吃，因为这两样食品互相不相克且营养丰富。燕麦片含淀粉、脂肪，维生素B1、B12、尼克酸、泛酸、生物素;大量不饱和脂肪酸及卵磷脂，有利于降胆固醇;性味甘平，能调中开胃，降浊利水;可用于高血压、高血脂、尿路结石、胆囊结石等。与鸡蛋一起食用，蛋白质的利用率更高。
麦片冲鸡蛋的功效
早餐麦片配鸡蛋更能均衡营养，就蛋白质而言，植物性食物的蛋白质含量往往不如动物性食物含量丰富，且人体吸收、利用率偏低。
不妨来做个计算：如果早餐吃一小包(30克)蛋白质含量为10%的麦片，只能得到3克蛋白质，而一个鸡蛋的蛋白质含量在7-8克左右。因此，营养学家的建议是，在食用麦片的同时，喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，可以保证营养更为均衡。
麦片冲鸡蛋的做法
一、材料
鸡蛋1个、燕麦片30g、冰糖15g。
二、做法
1.碗里倒入30克燕麦片备用;
2.汤锅里烧开水;
3.往烧开的水里倒入燕麦片，小火煮开;
4.再加入适量的冰糖，搅动时冰糖溶化
5.把鸡蛋直接打入锅里;
6.轻轻搅动，使鸡蛋完全撒开;
7.待整锅燕麦片煮成糊状即可。
生活中，很多人平时都喜欢吃燕麦片，燕麦片不仅食用起来方便，直接用开水冲泡就可以了，燕麦片营养也是很丰富的，众所周知，蜂蜜是是一种营养价值非常高的食物，很多人在吃燕麦片的时候想加入一些蜂蜜一起食用，燕麦片中是可以加入蜂蜜的，两者一起食用的话，营养是很容易被人体吸收的。
蜂蜜可以加燕麦片吗?一起吃好吗?
1、燕麦片加蜂蜜是一种比较理想的食用方法，燕麦是一种粗粮，这种食物对人类的血管有明显的保健作用，可以清除人体血管中的胆固醇，起到降血脂和预防血栓的作用。它与蜂蜜一起食用时，相互的营养不会影响，它们结合以后，会更容易被身体各器官吸收。
2、燕麦片加蜂蜜一起食是一种比较好的做法，它要以改善燕麦片的味道，让它的口感更加诱人，另外蜂蜜本身就是一种高营养的天然食品，在与燕麦一起食用以后，会对人类的神经、消化以及内分泌等个系统都有明显的调节作用，让人体内部器官营养充足，性能提高，也就减少了多种疾病的发生。
燕麦片和蜂蜜一起吃的注意事项
燕麦片和蜂蜜虽然都是可以直接冲调后食用的物质，但是燕麦冲调时最好是使用沸水进么冲调，而蜂蜜则不能接触高温，因为在高温的环境中，蜂蜜的营养就会大量流失，对人体不利。因此大家把燕麦片和蜂蜜一起食用时，最好先把燕麦片就沸水冲泡，然后等水温降至五十度以下时，再加入蜂蜜进么调和。
燕麦片和蜂蜜一起吃的功效
1、燕麦片和蜂蜜一起吃具有出色的减肥功效。因为蜂蜜本身就是一种可以润肠通便起到减肥作用的天然物质，而燕麦则是一种低热量的食物，而且人们食用之后还有饱腹感，会减少食物的摄入，从而起到减肥的功效。
2、燕麦片和蜂蜜一起食用可以大大降低人类的糖尿病发病率。因为燕麦和蜂蜜可以大大降低人体血液中胆固醇和甘油三脂的含量，它在降低人类血压和血脂的同时也会降低了人类糖尿病的发病率。
薏米麦片玉米面也是可以在一起吃的，一般情况下，薏米和麦片经常会用来做八宝粥，平时适当的吃一点，有很好的美容养颜的作用，另外燕麦能够有效降低身体当中的胆固醇，对于降血糖减肥简直都能发挥很好的作用，薏米有很好的除湿的作用，所以说适当的吃一点都是有好处的。
薏米麦片玉米面能一起吃吗
燕麦和薏米是可以一起吃的，我国传统的八宝粥就有加入燕麦和薏米的.所以同食是没问题的。燕麦清肠,薏米美容。
功效与作用
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用。
2.经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。
4.它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
营养价值
1． 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用
2． 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖的功效
3． 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧
4． 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品
5． 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
我们经常听说燕麦牛奶，燕麦被提起的时候总是和牛奶被一块被提起的，因为二者搭配在一起真的是既营养又美味，很多老年人都会喝一些燕麦片，因为燕麦片能降低胆固醇，所以预防中老年人患心老血管疾病，还可以降低血糖，那么，燕麦片和奶粉可以一起泡着喝吗？
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。
燕麦片的作用：
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
3.燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧；
4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
牛奶的作用：补虚损，益肺胃，生津润肠之功效，用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。
燕麦片加牛奶具有以上所有功能的基础上，还有帮助人体更好的吸收和消化其中的营养成分。
锻炼的时候，如果想要自己快速练出肌肉的话，可以通过吃蛋白粉的方式来让自己身体中的蛋白质更多，这样肌肉也会更加明显。因此不少健身的人都会去买许多蛋白粉来增加自身肌肉，而单吃蛋白粉难免会让人感觉到腻歪，所以还有一些人会考虑麦片可不可以和蛋白粉一起混合食用呢?
1.可以这么吃的,味道不错;
2.如果肚子里没有碳水化合物的话吃进去的蛋白质会被作为能量来源利用掉，达不到补充蛋白质的目的了，所以要搭配富含碳水化合物的食品(麦片、馒头、面包什么的)一起吃，这样碳水化合物用作能量来源，蛋白质被保留下来被人体吸收，不过需注意摄入过多蛋白质会加重肾脏负担的。
蛋白质粉的吃法
1、不要空腹服用。空腹吃蛋白质粉，蛋白质粉会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。因此，在吃蛋白质粉之前或同时，吃一些其他食品。患者只能吃流质，可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
2、吃温或冷，不吃热或烫。乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价。因此，乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中，也可作为冷饮品食用。
3、加调味品要控制。蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。还有，吃蛋白质粉时不要加味精，因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸，在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足。
4、三岁以下的孩子不宜吃。婴儿的营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳，应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉，而不应该吃蛋白质粉，因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童，也不利于孩子的消化吸收，吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
5、不要与酸性饮料一起吃。苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
早上的时候有很多人起床之后不愿意做早餐，就会冲破一些代餐粉，比较常见的代餐粉，有黑芝麻和燕麦片，而且这两种物质的营养价值也是非常高的，燕麦片吃了之后还能够解饿，但是经常吃代餐粉会降低胃的蠕动功能，而且它里面富含的营养成分也不全面，那么黑芝麻和燕麦片能一起喝吗?
1，早晨起床和晚上睡觉前半小时各吃一汤匙芝麻粉，各约20克。黑芝麻有养血补肝肾作用，常吃一些炒熟的黑芝麻粉就可推迟和控制眼睛昏花。
2，燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇，如果经常食用的话，对身体是有好处的。尤其是对中老年人的心脑血管疾病都起到一定的预防作用。
3，燕麦的作用就是对糖尿病患者是有好处的，因为经常食用燕麦对糖尿病患者是可以降糖和减肥的功效作用。
黑芝麻与燕麦可以同吃
把生的黑芝麻炒熟后，再和燕麦片一起开水冲，吃后营养会更容易吸收，对脾肾都有好处，可以健脾养肾，再加个鸡蛋，早餐会更丰富有营养。
黑芝麻(学名：Semen Sesami Nigrum)为胡麻科芝麻的黑色种子，含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服，或“舂去皮作面蒸食及作饼食。
蜂蜜是很多家庭都会常备的一种具有排毒养颜、润肠通便功效的滋补性食材。不少营养学家建议，在每天早上吃完早饭后，饮用一杯蜂蜜，对人体的消化系统具有很多好处。但是蜂蜜并不是适合所有人群食用的，在食用蜂蜜之前也要了解清楚相关禁忌。那么蜂蜜忌讳和什么食材一起搭配食用呢?
豆腐忌蜂蜜，同食会耳聋;
蜂蜜与大米同食会伤胃;
洋葱忌蜂蜜，同食会伤眼睛;
蜂蜜与韭菜同食会引发心病;
蜂蜜和豆浆不能冲服，蜂蜜中含有少量的有机酸，当它与豆浆里的蛋白质结合后，会产生变性沉淀，人体是无法吸收的;
蜂蜜与鲫鱼同食会中毒(要用黑豆和甘草解毒);
蒜头与蜂蜜会变疳积;
葱与蜂蜜会中毒;
虚寒体质的人要用热水冲服;
火旺的人则应用冷开水冲兑;
腹泻的人不要吃蜂蜜，否则会加重症状;
蜂蜜与莴苣不能共食，两者同食，不利肠胃，易致腹泻;
蜂蜜和生姜同食容易肚子痛;
注意事项
空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水;
如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为75%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内多种转化的作用下，经过15天左右反复酝酿各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值时。
同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖，水分含量少于23%存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
我们每个人每天都要摄入大量的营养物质才能够满足人体生命活动的日常所需。建议大家在日常一定要养成一个规律饮食，定时饮食的好习惯，千万不要挑食，一定要全方面的补充体内所需要的营养物质和微生素以及微量元素。建议大家多吃一些绿色蔬菜，但是食用绿色蔬菜大家一定要注意各种蔬菜间的饮食搭配，不恰当的饮食搭配反而会给自身带来负面影响。
鸡蛋是我们经常吃的一种食物，鸡蛋的做法有很多，比如炒鸡蛋，蒸鸡蛋，或者是煮鸡蛋都可以。但是鸡蛋应该注意在食用的时候的搭配情况，那么有时候我们会发现如果搭配不合理，会导致身体发生疾病情况。所以我们应该注意饮食结构搭配问题，那么鸡蛋忌讳什么一起吃呢？
鸡蛋不宜和什么一起吃
鸡蛋+茶
鸡蛋在作为我们的营养早餐是很多人都比较喜欢吃的一种食物，那么你知道在吃鸡蛋的时候哪些食物是不能一起同吃的呢?
茶就是其中的一种，吃完鸡蛋之后不要立即喝茶。由于茶叶当中含有大量的鞣酸，而鞣酸与蛋白质合成后就变成具有收敛性的鞣酸蛋白质，会令肠蠕动减慢，从而延长了粪便在肠道中的滞留时间，很容易造成便秘，同时也会增加有毒物质以及致癌物质被人体吸收的可能，危害到人体的健康。
有的时候我们会喜欢用茶叶煮鸡蛋，那么在这个时候我们应该尽量避免或者是少吃，因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。
鸡蛋+豆奶
在早上的时候我们会习惯性的吃一个鸡蛋再搭配豆奶食用，其实这种放过是错误的，鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收。蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。
豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。
鸡蛋+柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
所以如果服用时间在1~2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。
鸡蛋+牛奶
有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用，这种方法是不科学的。
牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会耗能，此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
鸡蛋+兔肉
鸡蛋还不能与兔肉、鹅肉等肉类一起吃。李时珍在《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”那是因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。
吃鸡蛋的好处
鸡蛋更耐饿。鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。
鸡蛋帮助减肥。研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
鸡蛋是蛋白质的绝佳来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
鸡蛋性价比高。与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
鸡蛋有益大脑发育和记忆力。蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
鸡蛋保护视力。蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
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