不用海苔的寿司怎么做
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“不用海苔的寿司怎么做”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
寿司是我们熟悉的食物，寿司的味道非常好，受到人们的欢迎，但是如果自己制作寿司，应该注意很多问题的。海苔寿司是其中一种很好吃的寿司，如果自己制作应该没有任何的食物添加剂，所以对人体是有好处的。只是根据每个人的口味不同，那么不用海苔的寿司怎么做呢？
那就是普通的饭团寿司：
介绍你几款美味又简单的饭团寿司做法吧
(1).海鲜手握饭团
用料
鲜金枪鱼片 50g
鲜三文鱼片 50g
北极贝 50g
鲜虾 2只
寿司饭 1碗
寿司姜(醋姜)片、芥末 适量做法
把金枪鱼、三文鱼、北极贝、鲜虾切成薄片。 取寿司饭一团捏成小团，左手取鱼片，右手指沾些许芥末放置鱼片中，再放入饭团做些许修饰即成一寿司。 旁放寿司姜片装饰即可。
(2).橙汁猪柳饭团
材料：米饭，猪肉，紫苏，白芝麻
调料：橙汁，盐，酱油，姜丝，蒜泥。
做法：
1.将米饭煮熟，软硬适中。待凉备用。
2.将猪前腿肉切片，加入所有调料腌制。锅中倒入底油，煎熟肉片。
3.凉开水中加一小勺盐。手中拍上盐水后，取适量米饭，中间包入煎好的猪肉(也可以借助保鲜膜来定型)。最后滚上紫苏和白芝麻即可。可配辣酱食用。
提示：
可以变换不同的馅心。比如金枪鱼罐头，肉松，炒鸡柳等等。
可陪寿司酱油或沙茶酱食用。
(3).什锦饭团
一、材料：白米饭、青椒、玉米粒、培根、松仁
二、做法：
1、将青椒洗净过水切碎备用;培根略煎切碎备用;
2、将米饭所有材料混合均匀，因为培根本身已经有咸味啦，可以不另外添加盐了;
3、取适量混合好的米饭放入掌心中，捏出自己喜欢的形状即可。
(4)红豆饭团
材料：米饭、红豆沙馅(点击进入详细做法)、白芝麻
做法：
1、将刚煮熟的饭静置约15分钟冷却或者将饭置于大碗中用饭匙搅拌散热。
2、将手洗干净湿润，再把一碗饭的份量放在左手手心上先稍加压平，中间再放入材料。将饭往中心包起，成为一个圆球状。
3、将饭团球放入芝麻中滚裹均匀即可。
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寿司这种食物具有热量低脂肪低的特点，所以爱美的女性可以放心的食用，不会导致身材过胖的现象，寿司的味道非常不错，主要食材就是新鲜的鱼生，可以选择用海鱼或者是河鱼等等，寿司的外观也很好看，可以提高人体的食欲，用的人喜欢吃用紫菜做的寿司，那么不用紫菜的寿司怎么做呢?
第一，不用紫菜的寿司怎么做呢?
海苔包饭。主料：海苔4张，米饭1杯，火腿一根、腌萝卜条、黄瓜条各6条，鸡蛋1只。调味料醋1汤匙，盐1/4汤匙。香油1/2汤匙。工具：寿司竹帘一张做法1、米洗净，加水，用电饭煲煮成熟饭，取出拌入调味料。烧热油三汤匙，倒入打匀的蛋液，以慢火煎成蛋皮，取出平均切成六条。将紫菜铺平放在寿司竹帘上，放入米饭，用勺抹平，再放上黄瓜、腌萝卜、火腿、蛋皮，(注意放在中间的位置，这样才好裹。)将紫菜卷起，再用寿司席卷好。不要马上切，等上5分钟再切;切的时候，刀上要沾上水或者香油。出盘，上桌。
第二，海鲜手握饭团。
用料：鲜金枪鱼片 50g、鲜三文鱼片 50g、北极贝
50g、鲜虾 2只、寿司饭 1碗、寿司姜(醋姜)片、芥末 适量。做法：把金枪鱼、三文鱼、北极贝、鲜虾切成薄片。 取寿司饭一团捏成小团，左手取鱼片，右手指沾些许芥末放置鱼片中，再放入饭团做些许修饰即成一寿司。
旁放寿司姜片装饰即可。
不用紫菜的寿司怎么做呢?橙汁猪柳饭团。材料：米饭，猪肉，紫苏，白芝麻。调料：橙汁，盐，酱油，姜丝，蒜泥。做法：将米饭煮熟，软硬适中。待凉备用。将猪前腿肉切片，加入所有调料腌制。锅中倒入底油，煎熟肉片。凉开水中加一小勺盐。手中拍上盐水后，取适量米饭，中间包入煎好的猪肉(也可以借助保鲜膜来定型)。最后滚上紫苏和白芝麻即可。可配辣酱食用。
海苔在我们的生活中比较的常见，海苔富含丰富的营养，B族维生素以及核黄素和尼克酸的含量很丰富，能够为人体提供全面的营养。海苔在生活中食用的方式有很多，寿司以及海苔包饭都是不错的选择。很多的人对于做寿司的海苔不了解，我们来具体的看一下。
海苔含有丰富的矿物质成分，特别是硒和碘的元素更是能满足人体的需求，我们在生活中可以适当的使用海苔，来促进身体的成长，还可以还具有延缓衰老的作用。
做寿司的海苔?海苔原料中纤维含量很高，含有各种有益于促进肠道消化和抗癌的糖类，热量很低，几乎没有令人发胖的风险，是女性和小孩可以放心食用的美味小食，但通常作为零食的海苔，都是在以海苔为原料的基础上加调味的，调味所用的产品主要是糖、酱油、盐，所以还是要适度。
制作方法：1、白饭趁热时拌入少量盐和白醋(或寿司醋)备用。2、将白饭等分，每份可包入肉松、胡萝卜、午餐肉和任何你想包进来的内容，捏成椭圆形饭团，卷上海苔片即可。海苔富含蛋白质、矿物质和维生素，其中，胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量很高，海苔中还含有铁、钙等矿物质。海苔确实在营养的角度上讲比较好，因为其中青少年容易缺乏的碘、铁、锌的含量都比较不错，但是我们从配料表上可以直观的看到盐、酱油这些附加调味品，而这些配料使得海苔的味道很咸，而孩子吃多了这样的食物会让孩子养成不良的饮食习惯;孩子的饮食习惯是从小培养的，如果过早的开始吃这样味道比较重的食物，会伴随孩子一生，而我们都知道盐的摄入过多会造成高血压及相关疾病。
以上的内容就是对于做寿司的海苔的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。海苔丰富丰富的营养，我们在生活中适当的食用海苔，更好的对我们的身体健康负责。但是需要注意的是海苔在食用的时候要适量的添加辅助材料，以免对我们的身体不利。
海苔是使用大量的紫菜压缩出来的一种食物，所以海苔的价格也是比较贵的。但是海苔中具有一股海里所特有的味道，因此吃起来可以让人们感觉到海洋的味道。海苔也成为了不少小孩子比较喜欢吃的一种食物，其实自己在家里也是可以制作芝麻海苔的，今天就将为大家具体阐述芝麻海苔的做法。
原 料:
紫菜、熟芝麻、香油、盐。
特 色:
自制健康佐餐小食。
操 作:
1、紫菜撕成小块，放入搅拌机的研磨杯中，打碎，不用打得太碎。
2、打好的紫菜碎中淋入少许香油，搅拌均匀。
3、熟芝麻切碎一些。
4、锅烧热，转最小火，倒入紫菜碎，不停翻炒。
5、不断炒20-30秒，以不糊为准。
6、待晾凉些，倒入熟芝麻和少许盐，拌匀即可。
7、装入干燥的瓶中保存，如果有干燥剂就放上一小包，没有的话，就尽快吃完。
贴 士：
1、放干燥剂是为了保持干燥，否则如果受潮，口感就不酥脆了。有些买来的食物中会有小袋的干燥剂，可以收集起来用，但要注意干燥剂也有保质期的。
2、紫菜真的很不受重视，买回家一包，很长时间都用不完。不如自己把紫菜做成海苔，香喷喷的小零食，佐餐拌饭，香气诱人。
3、紫菜虽不起眼却是一种非常好的营养食物，尤其含有绝大多数植物性食物所不含有的维生素B12。大家都知道缺铁可引起缺铁性贫血，而维生素B12缺乏可引起巨幼红细胞贫血。所以纯素食者要注意维生素B12的摄取。那就经常吃些紫菜，还有海苔吧!
对于美食的追求，很多人认为是没有国界之分的，所以爱美食的人，只要味道对上了，就会认为这道菜是美味。日本的寿司一直都是很多人追求的一种美食。关于寿司怎么做也是很多人想知道的，因为寿司的制作方式比较简单，自己想食用的话就可以买材料来自己制作。
其实说制作寿司简单的话，又是将技巧的，如果你懂得技巧的话，那么就会得心应手。寿司使用的饭也是比较特殊的，这个是最基本的一些知识，还有一些比较具体的，大家可以往下看看。
寿司饭的煮法
食用米+糯米以10：1比例，即可煮出又软又Q的寿司饭,用水量为一杯米对
一杯水，若超过五杯米则减少最后一杯水之1/5水量。
饭与寿司醋的比例
一碗饭+一汤匙寿司醋(一杯米可煮二碗饭,依此比例。)
寿司饭与醋的搅拌时间
电饭锅饭煮好约20～25分钟。
寿司饭在搅拌时须力求均匀，否则置久后没拌到醋的饭会变硬,搅拌均匀后，须置于通风处或用电风扇吹冷。
寿司饭的保存法
寿司饭若有剩余,可用二条干净湿布盖住即可，接触饭面之湿布不可太湿,略湿即可。
以上就是向大家介绍了关于寿司怎么做的知识，相信大家看完之后对于这个寿司的做法是比较了解的，寿司是一种美味，这个是很多人都认同的。如果你想吃的时候每一次都要跑到外面的话，会不会很麻烦呢。自己动手的话是多么的方便，要注意制作是的一些细节。
低糖海苔小饼是收人追捧的食物之一。是结合海苔和面粉制作出来的符合大多数人口味的零嘴小饼干。饼干大家都熟悉，平时我们都会作为早点或者零食食用，海苔也是众人喜爱的零食之一，二者的结合更好的发挥了二者的价值，吃起来更美味。那么就让我们一起看看低糖海苔小饼怎么做的吧！
（一）工具/原料:
低筋面粉150g 牛奶90ml 酵母粉4g 盐3g 白糖5g 苏打粉1小捏 黄油30g 葱花、海苔、芝麻适量 饼干切模、电烤箱
（二）食材准备
低粉150克，牛奶90ml，酵母粉4克，盐3克，白糖5克，苏打粉少许，黄油30克，葱花，海苔，芝麻适量。
（三）方法步骤
1、用剪刀把海苔剪碎待用；
2、牛奶加热到30度放入酵母粉，然后加入除黄油意外的所有原料，搅匀，揉面团；
3、然后将30克的黄油揉进面团中，静置片刻；
4、然后将面团擀成3mm左右的薄片，用切模压出一个个饼干形状；
5、然后用牙签扎些小孔，放入烤盘中；
6、入预热190度的烤箱中烤10分左右即可。
由于低糖，是更加健康的饮食，膳食纤维能清洁消化系统，控制人体的血糖和胆固醇，能增强免疫力，还有利于减肥，海苔是由紫菜制作，性寒，能够清热利尿，降低血糖等效果。
（四）海苔挑选方法
加工后的干海苔具有一种特殊的香味，香味越好等级越高，好的海苔，柔软可口，一放入口里就和唾液掺混，很快溶化，以致香气扑鼻，鲜味满口。一般说来，质量好的海苔，必须是外形整齐、颜色乌黑、有明亮的光泽。低糖海苔饼是以面粉、海苔、芝麻以及牛奶为主要原材料制作而成的一款手工饼干。具有香脆可口、色泽金黄等特点。可根据个人口味和喜好添加不同的原材料以及制作出不同造型的饼干。富含膳食纤维，健康又美味。深受广大食客的欢迎。适合各个人群食用。
对于年轻人来讲，自己制作寿司饭可以说是非常有意义的事情，不要自以为在外面看到的寿司非常的漂亮，而且又美味很神奇，而实际上，如果你能够准备下面的食材，在家也可以作出营养美味的寿司饭，下面我们就一起来了解一下在家的时候如何让之计制作美味有营养健康的寿司饭。
实际上寿司饭不是我们中国传统的食物，但是现在这已经成为了年轻人的一大喜爱，所以说我们只要掌握这些方法和技巧之后，在家就可以制作自己一直以来都非常喜欢的寿司美食了。
原料：
寿司饭3/2碗、寿司醋2大匙、海苔2片、蛋3个、小黄瓜1条、胡萝卜1/4条、芋泥2大匙、地瓜泥2大匙、红色豆干丝3大匙、香松1大匙、罐头水蜜桃1个、罐头菠萝1片
辅料：
水、盐、味精
做法：
1 寿司饭趁热拌入寿司醋，以电扇吹至干松，分成3份。海苔对切成4个半片。水蜜桃及菠萝沥干，切长条。红色豆干丝切末。
2 小黄瓜洗净，去头尾，切成6小长直条，入开水锅略氽烫。胡萝卜洗净，去皮，亦切成长直条，入开水锅中氽烫熟。
3 蛋打散，另加少许淀粉、水、盐、味精，拌匀，锅中加油1大匙烧热，改小火，放入蛋汁，煎至底部已成形但上层仍湿润，自边缘往内翻折成长方形，续以小火煎熟，起锅，切长条。
4 做海苔寿司——取半片海苔，铺上1份寿司饭，再铺排上水蜜桃条、菠萝条、小黄瓜条及3/2大匙红豆干末，包卷成形，切片。
5 做香松寿司——裁一张保鲜膜，摊平，先铺上1份寿司饭，再撒满香松后，盖上另一张保鲜膜，压紧，翻面，使香松朝下，撕除上层的保鲜膜后，铺排入半片海苔、地瓜泥、小黄瓜条、煎蛋条、胡萝卜条，包卷成形，切片即可。
6 做红色豆干末寿司——裁一张保鲜膜，摊平，先铺上1份寿司饭，再撒满红色豆干末后，盖上另一张保鲜膜，压紧，翻面，使红色豆干末朝下，撕除上层的保鲜膜后，铺排入半片海苔、芋泥、小黄瓜条、煎蛋条、胡萝卜条，包卷成形，切片即可。
通过了解上面寿司饭的制作之后，大家就可以在家自己动手，而且这样的食物更加营养健康，因为一般在家制作的话，就可以按照自己的口味选择寿司饭中喜欢的食材，当然这样就可以更加符合自己的口味需求。
饮食是否健康合理对于健康有着非常重要的影响，因此，我们即使再忙，也应该认真对待日常饮食，如果实在是没有多少时间，可以考虑一些简单的食谱，寿司海苔烧卖的做法特别简单，难得的是它还很可口。
2、在蒸米饭的同时，将胡萝卜和香菇切成丁，和青豆一起装盘。
3、肉不用加调料，备好。
4、锅烧热，加油，先放肉，炒至变色，再依次加入香菇、青豆、胡萝卜，进行翻炒。加入盐、老抽、胡椒粉、最后加入糯米饭拌匀。
5、准备寿司海苔
6、可以一次多取几张（3〜4张），将海苔分成四等份
7、上面盖上湿毛巾，包的时候压一下，使海苔变软。
8、包的时候就很简单啦，把馅儿放在海苔里，用手随便一捏，就成型了。
9、上笼屉蒸10分钟，就可以了。
回家的时候利用闲暇之余时也可以做一道寿司海苔烧卖犒劳犒劳自己，有时候尝尝自己的手艺，也是一件非常不错的事情。
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