吐司面包可以放冰箱吗
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供吐司面包可以放冰箱吗，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
吐司面包最好是尽早吃完的，不要放太久的时间，否则的话就会影响到吐司面包当中的口感，使得吃起来的时候不会再和新鲜的时候那么松软的，而且尽量不要放到冰箱里面去的，因为在低温的环境下就会使得吐司面包表面变得非常的坚硬，这样的话就会使得口感变得相当差劲的，不是很好吃的。
所谓面包，就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料，先磨成粉，再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料，然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
通常，我们提到面包，大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实，世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外，还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵，在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反，用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同，它们都被称为面包。
面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。
面包是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。yS630.cOM
温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多
1.主食面包：主食面包，顾名思义，即当作主食来消费的。主食面包的配方特征是油和糖的比例较其他的产品低一些。根据国际上主食面包的惯例，以面粉量作基数计算，糖用量一般不超过10%，油脂低于6%。其主要根据是主食面包通常是与其他副食品一起食用，所以本身不必要添加过多的辅料。主食面包主要包括平项或弧顶枕形面包、大圆形面包、法式面包。
2. 花色面包：花色面包的品种甚多，包括夹馅面包、表面喷涂面包、油炸面包圈及因形状而异的品种等几个大类。它的配方优于主食面包，其辅料配比属于中等水平。以面粉量作基数计算，糖用量12%～15%，油脂用量7%～10%，还有鸡蛋、牛奶等其他辅料。与主食面包相比，其结构更为松软，体积大，风味优良，除面包本身的滋味外，尚有其他原料的风味。
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吐司面包。这道菜在做的时候，要准备需要的食材，注意调味料的准备充足，需要用到葱姜蒜等香菜，而酱油、醋、料酒在出锅时加入，能够润色又丰富味道，是这道菜味道丰富的关键，装盘后散上葱花点缀。
2、5克酵母和5克糖，用40度水化开，静置成活酵母菌。
3、鸡蛋打散在加糖和奶粉充分搅拌匀。
4、放活性酵母菌在次搅拌匀。
5、放入面包粉，用刮刀搅拌成面团，入面包机进行和面。
6、面包机放程序六和面挡，进行半小时和面，听滴答声取出面团。
7、揪起一边，筋膜就有了。
8、分三个面挤，用手拍压长条从一边卷成卷。
9、入吐司模具，发二倍入烤箱150度，上下火烤20分钟。
10、脱模。
吐司面包。的做法简单，可以马上做好，适合生活节奏快，工作忙碌的人们，不耽误工作学习时间。
很多人都以为晚上吃些面包是不容易发胖的，但其实面包的种类也有很多，有的面包馅料多，糖分含量也大，吃多了肯定会导致身体发胖，脂肪堆积，但是全麦面包就不是这样，全麦面包中包括全麦吐司，自己在家里也可以做，自己做的吐司主要的优势在于添加剂一目了然，更加放心安全。
全麦的话，属于粗纤维，作为早餐最好，不容易发胖。希望你不要买的是假“全麦”。
全麦土司 是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。它的特点是颜色微褐，肉眼能看到很多麦麸的小粒，质地比较粗糙，但有香气。由于它的营养价值比白面包高，含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质，在国外很流行，B族维生素丰富，微生物特别喜欢它，所以比普通面包更容易生霉变质。
白芝蔴全麦吐司
简介 迷迭香酵母自养成以来，制成全麦元种后，二到三天一次不断地续加2大匙面粉和2大匙的果汁（糖水亦可），一直保持相当程度的活力。虽然离完美吐司「金环」还有距离，但是烤出来的面包质地，松软中带着弹性，而且溼润度很高，全麦的香气中带有淡淡香草的风味，值得慢慢细嚼品尝的好味道。材料高筋面粉250公克迷迭香酵母全麦元种120公克白芝蔴粉20公克水70CC蛋(中）1颗奶油25公克塩3公克糖20公克做法取120公克回温备用。盆中加入元种和其他材料（除塩和奶油之外）稍微搅拌后，放入塩，再搅拌成团，倒到作业台上，把奶油揉入面团中，揉至薄膜不破，收口朝下开始发酵。30度约2小时半左右发至2倍大即可。天然酵母排气方法：两手沾水微溼，然后手掌朝上从左右两边伸入面团底部，将面团的气泡轻轻慢慢捏掉，然后向里面靠拢，这样的动作重复约5到6次，让表面呈现张力状态。分割四等分。整圆收口朝下，盖上溼布，静置30分钟。静置后样子，充满弹性和张力。正反面杆平，将气泡杆出，避免施力过度，伤害面团。对折后压平卷下来。放入涂油的烤模中。
如今手工吐司面包还是比较受到大家的欢迎和喜好的，但是许多人都不懂得自己在家里面的时候该如何去做这种吐司面包的，其实在做之前就需要准备好使用到的调料，比如说黄油的，一定要先将吐司面包上面涂抹上一层黄油的，这样的话在烤了以后就会让味道更佳的，而且吃起来更加松软的。
1. 将所有材料(除折叠黄油)一起倒入家庭搅拌机搅拌至面团表面光滑有弹性，将面团压平冷冻两小时
2. 将面团包入折叠黄油
3. 将面团三折两次，放入冷冻松弛30分钟
4. 将面团最后三折三次，杆压至1.5厘米厚
5. 将面团对折成叠被子形状
6. 将面团对折成蝴蝶形状
7. 将面团切成200克一个。(家里没有小模具，无奈用了大模具)
8. 将面团轻压一下，放入模具中
9. 以温度28℃，室温发酵2小时
10. 发酵完成后，以烤箱温度200℃，烘烤20分钟，再以烤箱温度160℃小火在烘烤10分钟
1⒈将除黄油、马其淋外所有的原料混和在一起，揉成团。 ⒉加入黄油，揉至扩展状态，盖保鲜膜，松弛30分钟。
12.将马其淋打薄，将面团擀成马其淋的两倍大，然后把它包住，压好边。
13.将包好马其淋的面皮擀开，三折后放入保鲜袋，入冰箱冷冻松弛20分钟。
14.将面团取出，擀开，再三折，放入保鲜袋，入冰箱冷藏松弛20分钟。
15.将面团取出，再次擀开，三折，放入保鲜袋，入冰箱冷藏松弛2小时。
16.将面团取出，擀成0.5厘米厚的薄片，将四边修平整。
17.将面皮沿长边分成两份，一份平均分成三等分(顶端不要切断)，编成长辫子，两头分别向下向内折，放入吐司模，进行最后发酵。(另一份面皮我整成了牛角形，放入冰箱冷冻，等想吃时再拿出来进行最后发酵，过程到时再帖。) ⒐等面团涨至8分满时，表面刷蛋液(避开切口)，入预热180度的烤箱，上下火，30分钟。
大家都喜欢买面包来吃，尤其是在外打拼的年轻人，经常会在家里准备一些面包，面包吃起来非常方便，而且能够保存很长时间，建议大家买全麦面包来吃，据专家介绍，人在早餐的时候吃全麦面包好处非常多，可以补充纤维素、维生素以及多种矿物质元素，那么全麦面包是否可以放在冰箱保存呢？
全麦面包可以放冰箱吗？
面包吃不完可以放冰箱里的。
把面包冷冻起来是保存美味面包的最好方法。比起直接把面包放在那里，把面包放到冷冻室最能保持它的美味。冷冻面包比在常温下保存的面包更美味。
应该注意的是，把面包储存在冰箱冷藏室里，这样会很容易使面包失去水分，使面包很难吞咽，失去了面包的松软可口的味道。如果直接放在冰箱的冷冻室里里，在非常低的温度下，面包在最短的时间内直接结冰，防止水分流失，第二天加热后会更美味。
吃的时候将面包从冷冻柜取出，放在室温解冻半小时左右就能吃了。也可以拿去蒸一蒸或烘一烘，就能吃到松软的面包了。与其他食物不同的是，从冷冻室取出的面包若吃不完，还可以重新放入冷冻柜进行保鲜。这样一来，面包就可持久保鲜，天天也可以吃到松软的面包了。
面包口感较“粗”、含有大量膳食纤维的全麦面包是不错的选择，此类面包既有助于降低血脂，又能通便。特别当把面包作为早餐中的一员时，更要注意好的硬的面包对于身体健康的重要性。
因为适宜温度是面包保鲜的重要因素之一，会直接影响到面包硬化速度。面包放入冰箱之所以更容易变干、变硬和掉渣，是因为在较低的温度下，面包脱水速度加快，淀粉发生老化。研究发现，与室温储存相比，冷藏会导致面包脱水速度加快6倍，反而更容易失去新鲜口感。
另外，低温保存会加速面包硬化，面包最佳储存温度为20~35℃，而冰箱冷藏室的温度一般为2~6℃，因此建议常温存放面包。
红豆吐司是吐司种类中非常受欢迎的一种，在传统吐司中加入些许红豆，可以丰富其口感，更适用爱吃甜食的人群，但外面贩卖的红豆吐司价格大多昂贵且材料并不新鲜，其实只要学会了红豆吐司的做法，自己在家便可以轻松制作，那么使用面包烤箱来制作红豆吐司的做法是怎样的呢？
豆浆:活血化瘀
食材用料
高筋面粉 350克豆浆 200克相克食物
蜜红豆 适量酵母粉 6克
盐 3克糖 30克相克食物
葡萄籽油 20克
红豆吐司面包的做法
1.将液体食材和干粉食材依次倒入厨师机中;
2.启动厨师机，将面团揉至出筋膜;
3.取出面团，放入发酵盆中发酵至2.5-3倍大;
4.面团发酵好后取出排气;
5.并分成三等分;
6.在吐司模具内均匀的喷上一层食用油;
7.将面团压成鸭舌型，包入蜜红豆;入吐司模具中;
8.盖上保鲜膜进行二次发酵;
9.当面包胚发酵至离盒面约1.5公分左右，盖上盒盖;
10.送进已预热200摄氏度的烤箱，烤40分钟;
11.烤好后立即脱模;一道美味的红豆吐司面包就做好了。
红豆土司面包
简介
重量：450公克/ 1条份量：3条
材料
中种面糰：402公克，速溶酵母5公克，水241公克，主面糰：101公克，细砂糖40公克，盐8公克，奶粉30公克，奶油50公克，水11公克，蛋50公克，改良剂5公克，带壳蜜红豆480公克
做法
1.速溶酵母加入少许室温的水溶解;材料A和B的高筋面粉过筛，备用。
2.取材料A的高筋面粉放入容器内后，加入溶解后的速溶酵母和水一齐搅拌至扩展。
3.将面糰整型滚圆后，放入钢盆中做基础发酵90分钟，即为中种面糰。
4.将材料B(除奶油外)放入搅拌缸中，再把作法3的中种面糰撕成小块放入搅拌缸中一起搅拌成面糰。
5.在作法4中加入奶油后，搅拌到完成阶段。
6.取作法5的面糰分割成每份120公克的小面糰2个，滚圆后松弛15分钟，再用桿面棍桿成牛舌状。
7.将薄面皮摺成3摺后再用桿面棍桿开，包入带壳蜜红豆后将面皮捲起来，共制作2捲。
8.最后将2捲土司放在同一烤模中发酵至模高9分满后，放入烤箱内以上火160℃、下火210℃烤约35分钟即可。
做一桌子丰盛的晚餐是比较难的，但要说做一些家常菜满足家人并不困难，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我们懂不懂得怎么做了，酸奶吐司面包的做法简单，营养价值高，非常值得推荐。
2、酸奶倒入面包机里在放个鸡蛋。
3、绵白糖10克下入面包机。
4、高筋面粉200克放入面包机
5、以上四步依次放入后在面粉中挖出小坑放酵母粉
6、都放齐了，面包机放程序2开始和面。
7、和到这样放小块黄油
8、黄油放入正在转动的面包机继续和面制听到面包机滴答声就好了。
9、在面包机里醒发二倍取出。切三块搡搓匀。放入吐司模具自然松弛半小时。
10、每个面挤擀长园从一边卷起入吐司模具。
11、烤箱提前热到150度，生吐司入烤箱烤25分钟脱模。上下火烤制。
大家可以发挥自己的想象力，配上自己喜爱的食材及酱料，就是自己的一道创意料理啦，做饭不难，只要有心，马上让做饭不在行的你信心大增。
食材的味道包含这酸甜苦辣，这也是生活的味道。生活的意义就在于每天吃的好睡的香，吃饭是一天中的大事，怎么样吃的健康有营养也就是我们所追求的，南瓜吐司面包的做法是十分好掌握。
2、南瓜去皮去瓤，切小块
3、放锅中蒸大约25分钟，至南瓜熟烂
4、取出南瓜控去水份
5、用勺子压成泥，冷却备用
6、将面粉，南瓜泥，糖，盐放入面包机，压任意键启动面包机
7、面粉成团即关闭面包机，盖上盖子，静置30分钟
8、放入酵母粉，再次启动揉面键，揉10分钟
9、加入软化了的黄油，继续揉面
10、揉35分钟，取小块面团，轻轻向外围拉伸，有薄膜即可
11、团成团，放盆中，盖上保鲜膜
12、大约1小时左右，面团发至2倍大，手沾干粉在面团上戳个洞，洞不回缩，证明面团发酵好了
13、取出面团，用拳头轻压排气后，将面团均分成三等份，滚成球型，覆上保鲜膜，松弛15分钟
14、这是松弛好的面团
15、取一面团，擀成大片
16、对应两边折起
17、再从一边卷起
18、这是卷好的样子，再照例卷好另2个
19、将面团收口朝下放入吐司模中
20、烤箱中放碗热水，放入吐司模，发酵40分钟左右，我的面团已经超过模具了
21、表面筛上高筋面粉后，再筛上可口粉
22、放入已预热的烤箱底层，上下火165度，烤40分钟，5分钟加盖锡纸，提前3分钟取下锡纸
南瓜吐司面包的做法，是短时间内就可以完成的菜肴，做法便捷简单，绝对是手残党的最爱，立即行动起来，享受简单美味所带来的味觉享受吧。
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