脾胃湿热吃山药芡实薏米粥
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“脾胃湿热吃山药芡实薏米粥”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
生活在潮湿地区的人们由于天气原因和环境原因，身体很容易有湿热这种情况存在。而每个人湿热情况存在的部位也不一样，有的人就是脾胃湿热，而且当脾胃湿热之后治疗方法也是非常复杂的。只能通过药补和食疗这两种方法一起进行，那么患有脾热脾胃湿热的人吃山药薏米芡实粥对身体好吗？
1、 脾胃湿热用药治疗比较复杂，热属阳，湿属阴，清热用凉药，凉则助湿，治湿用温药，温则助热，加之治湿药多香燥，易耗伤津液，故临证需仔细辨别，用药要掌握好分寸。脾胃虚弱是生湿之源，往往先有湿而后化热，山药薏米芡实粥可以补气血，健脾胃。
脾的气血足了就不会有湿气存留，胃的气血足了，能将很快将食物消化掉也就不易生热，山药薏米芡实粥中的薏米可以利水祛湿，健脾补肺，山药健脾补虚，滋阴补肺，对于湿热伤阴之症山药显然也很适合，另外山药薏米芡实粥补而不燥，缓和而有力，很适合脾胃湿热者食用，山药、薏米、芡实都是药食两用天然植物，适合作为长期调养食用. 山药具有补脾和胃之功能；薏苡仁健脾和胃；芡实固肾涩精，补脾止泄，利水渗湿。
2、 山药1根（约300克）,薏米50克,芡实40克,大米100克，1）薏米和芡实洗净后放入锅中，用1500ml清水浸泡2小时。2）大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。3）带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成大约3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
ys630.COm精选阅读
大多数人都知道人体中不能有过多的湿气存在，因为失去过多的话会在身体表面出现一些反应，例如长红疹，会在身体内部出现一些反应，例如小腹胀痛。所以当发现自己身体里有湿气的话，应该多喝一些东西进行去湿。那么山药薏米芡实粥这种中药材熬出来的粥，可以在人体湿热的时候喝吗？
一、芡实
又名鸡头、鸡头实、水鸡头等，为睡莲科植物芡实的种仁。据史料，芡实首见于《神农本草经》，被视为延年益寿的上品，认为其具有“补中、除暑疾、益精气、强志、令耳目聪明”等作用。《本草纲目》认为芡实能“止渴益肾，治小便不禁，遗精、白浊、带下”。现代研究表明，芡实含有大量对人体有益的营养素，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等，并且容易消化。
二、薏米
薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜 驻容、轻身延年”。可用于治疗脾胃虚弱、高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等，还有防癌抗癌、利尿、解热、强身健体等功效。
三、如何吃最补血
据现代医学研究，芡实是强壮滋养药，含有多种营养成分。如碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等。芡实怎么吃最补血?有哪些关于芡实的食疗? 单单芡实是绝对起不了补血的作用,所以要搭配补血的食材来搭配,那么其中就有桂圆、红枣等等，这些都是既补血又养颜，所以想吃到芡实又想补血，那么加上红枣、桂圆、莲子都是不错的选择，也可以适当加上枸杞。 以下小编接受两款比较好的食疗，而且都是有芡实做主料： 香附芡实粥：香附10克，芡实15克，粳米50克，白糖适量。做法：芡实捣碎;粳米淘洗干净，将香附放入锅中，加适量清水煎煮，去渣，加入芡实、粳米煮粥。具有疏肝理气、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁滞、乳汁自出。 莲子芡实粥：糯米100克，莲子50克，芡实米50克，冰糖15克。做法：糯米、芡实淘洗干净，用冷水浸泡二三小时，捞出，沥干水分;莲子洗净，用冷水浸泡回软，除去莲心;锅中加入约2000亳升冷水，将莲子、芡实、糯米放入，先用旺火烧沸;再改用小火熬煮成粥。
山药芡实薏米粥是很多人都喜欢的一种食物。这属于一种养生粥，对于补充气血，调和脾胃有着很好的效果。在日常生活中，很多人都喜欢长时间喝这种粥。但是想必很多人都知道，对身体有效的东西，长时间的使用会导致身体出现负担，反而对身体产生一些影响。那么对于山药，芡实薏米，就这种养生粥来说，每周喝几次是最好的呢？
山药薏米芡实粥可以天天吃吗
山药芡实薏米粥，属于养生粥，可以补充气血，调和脾胃。理论上是可以长期服用的，但是当你在感冒时，便泻时，要停用。
山药芡实薏米粥每周食用三至五次。可以长时间服用，一般一个星期吃两次左右就完全达到养生的目的。如果你湿热很重，也可以天天喝，每天吃一小碗。
山药薏米芡实粥的适宜人群
很多食物有相冲，相冲的食物不能一起进食。同时很多症状也要求忌口，例如感冒了就不能吃鸡肉，要多喝水。那么山药薏米芡实适合什么样的人吃?什么样的人不能吃。下面就由我们一起来了解一下吧。
从山药薏米芡实粥的功效来说，山药薏米芡实适合以下人群食用：
1、山药薏米芡实粥适宜平日有水肿且尿又少的人食用。对于这样的人可单用山药薏米粥。
2、山药薏米芡实粥适宜平日肾虚，尿频，口干舌燥，喜饮水的人食用，可用山药芡实粥。
3、山药薏米芡实粥适宜老人偏重补脾肺的人食用。
4、山药薏米芡实粥适宜偏重补肾阴的人食用。
当所处的地区气候过于潮湿和人体过于虚弱的时候，常常容易患上湿气，有湿气困扰的患者通常会感到身体臃肿肥胖，且伴有口臭头晕、大便湿热等现象。薏米芡实等都是对祛除湿气非常有效果的食物，但它们都属于性冷的食材，那么对于湿热体质的人来说，可以食用山药薏米芡实粉吗？
大肠湿热吃薏米加芡实有用吗
大肠湿热多因饮食不节不洁，损伤肠胃，湿热之邪乘虚内犯所致。临床上之痢疾、泄泻均以本证为多，治疗当以祛邪。其新感属此证尤多，治疗以通因通用为要，忌用收涩止泻之品。那么大肠湿热患者可以吃薏米加芡实吗？
专家认为，薏米加芡实能补气血、健脾胃的功效，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。芡实则用于遗精滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下。所以大肠湿热可以适当的吃一点薏米加芡实。
大肠湿热吃薏米加芡实有用吗
大肠湿热吃薏米加芡实 大肠湿热吃什么好
薏米芡实粥的做法
1、取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合，加温水（不是冷水，也不是开水）调成糊状；
2、等锅里的水开了把糊倒进去，用勺子搅拌别糊锅或沉底，再开锅煮10分钟左右就可以了，营养美味的山药薏米芡实粥就做好了；
3、可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品，别看怀山药和芡实整个煮不粘稠，磨成粉后特别容易粘稠，不多的一点就能煮稠稠的一大碗。
从无奈中我们可以了解到，薏米加芡实对于大肠湿热体质的朋友来说是能起到一定作用与功效的，所以如果你出现大肠湿热的症状，那么不如吃一点薏米芡实粥吧。
山药芡实薏米粥与一般的大米粥相比，其中添加了丰富的粗粮成分，同时纤维素也更加的丰富，对人体也更加的有帮助。平时多喝山药芡实薏米粥，不仅有利于身体多余水分的排出，还有美容养颜的作用。有的想要滋补头发的人想要在这种粥里面添加黑豆，那么这些成分之间是否会产生不好的反应呢？
一、薏米粥
材料：红枣10颗，薏米100克，冰糖适量。
做法：1、红枣去核洗净，用温水浸泡20分钟。2、薏米洗净后，用温水浸泡2小时。3、锅置火上，加入适量的清水，放入薏米，用中火烧煮，待水烧开后，转为小火继续烧煮20分钟。4、用勺子将泡沫撇开，然后用筷子将锅盖架空，加入红枣，继续烧煮约10分钟，放入适量冰糖调味即可。
烹调小提示：在烹调时，整个过程都要采用中小火，另外要时不时用勺子搅拌一下，以防止粘锅底。
二、需注意的是，在食用小米薏米粥时，要注意如下事项：
1、薏米属性微寒，尽管红枣能中和其寒性，但仍不建议怀孕妇女以及正值经期的女性食用，以免引起身体不适。
2、红枣含糖量较多，故糖尿病患者不宜食用此粥，否则会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。
3、此粥含有薏米，而薏米所含的醣类黏性较高，因此不能食用过多，否则会影响消化。
三、红枣薏米粥的适宜人群
一般情况下，男女老少都适宜食用红枣薏米粥，但以下这些人群，不建议食用此粥：
1、糖尿病患者。红枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。
2、感冒初期患者。感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用红枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留体内，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除。
3、月经量多的女性。红枣性热，具有补气血的功效，在月经期间，尤其是经量过多的女性，不宜食用此粥，否则可引起经量更多的情况。
4、痰湿偏盛者。痰湿偏盛的症状为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐等。红枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重不适。
5、易上火者。易上火者体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等症状，而红枣性味甘湿，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
山药，薏米，芡实是比较常见的粗粮，同时他们也属于中药。山药，薏米，芡实来熬粥喝，具有补充气血，调理脾胃的作用，是非常好的养生保健粥，在做山药芡实薏米粥的时候，它们之间的比例可以是1:1:1的关系，如果是老年人的话山药的量相对可以多一点。我们来看一下这方面的内容。
山药薏米芡实量
一般的比例是 山药：芡实：薏米 = 1 : 1 : 1
对于平日有水肿且尿又少的人，可单用山药薏米粥，其比例为 山药：薏米 = 1 ：1
平日肾虚，尿频，口干舌燥，喜饮水的人，可用山药芡实粥，其比例为 山药：芡实 = 1 ：1
对于老人偏重补脾肺的比例为 山药：薏米：芡实 = 2 ：1 ：1
偏重补肾阴的比例为 芡实：山药 = 2 ：1
做法一
山药片、薏仁米和芡实直接煮粥，这种做法的最大优点是最简单，缺点是不怎么好吃，因为煮出来米是米，汤是汤，一点都不粘稠，而且怀山药片熟了是脆的，和薏米、芡实嚼在一块，一种说不出的感觉，反正同时在嘴里嚼不同口味的几种东西很不爽。
这样的做法要注意的是，各种原料一定要事先泡，而且要泡比较长的时间，泡开了才可以比较容易熟，要不基本就熟不了（用高压锅可以不泡），另外可以用新鲜的铁棍代替干怀山药片，那样就很好熟了，而且新鲜的铁棍山药煮出来很好吃，当然家乡有芡实的朋友也可以用新鲜芡实做粥，香香糯糯的，很好吃。如果把干的怀山药片用刀切成山药屑，把芡实、薏米分别用擀面杖轧碎，然后泡20分钟，煮出来的粥会很好吃，而且比较省火。
做法二
用怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合煮，优点很多，第一：可以按照自己的需要量加粉，第二：这种粥对补气血最好最快，“不需要我们额外的支出，而却能直接供给我们气血的良药美食”说的就是这个，第三:很好吃（如果原料好的话）。
取适量的怀山药粉、薏米粉和芡实粉混合，加温水（不是冷水，也不是开水）调成糊状，等锅里的水开了把糊倒进去，用勺子搅拌别糊锅或沉底，再开锅煮10分钟左右就可以了，营养美味的山药薏米芡实粥就做好了，可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品，别看怀山药和芡实整个煮不粘稠，磨成粉后特别容易粘稠，不多的一点就能煮稠稠的一大碗。所以别加原料太多了，这种做法的缺点实在没有，如果一定要找那就是有的人不喜欢喝这种“糊糊”状的东西，还有煮完粥，锅比较难洗。
芡实薏米山药粥其实严格来说应该属于营养粥的一种，同时也是属于药膳粥的范畴的，所以一般人平时吃到的机会也不多，大家基本都是不会做的，因为很多人怕麻烦。其实芡实薏米山药粥做起来一点都不麻烦，相信很多做过的人都是清楚这一点的。其实，现在很多人都追求养生，所以也是有很多人知道如何去做芡实薏米山药粥的。
芡实薏米山药粥的材料很简单，也就是芡实、薏米和山药，当然还有清水，其他的再加点配料就可以了。但是在做芡实薏米山药粥的过程中是要注意好煮的时间的长短的，因为时间长了，芡实薏米山药粥会烂;时间短了，又不熟。下面就来说说芡实薏米山药粥的做法。
芡实薏米山药粥做法如下：
主料：薏米50克、芡实30克、山药150克
辅料：胡萝卜少许、青豆适量
调料：冰糖适量
详细步骤
1、薏米芡实山药粥食材。
2、薏米和芡实用粉碎机达成粗粉(用粉碎机打20秒左右即可)，山药切成公分丁入水中，胡萝卜切成丁，青豆准备好。
3、薏米芡实粉提前用水泡。
4、青豆焯水一下备用。
5、水开后下入泡发好的薏米芡实粉糊，开锅后放入胡萝卜小火煮5分钟左右。
6、放入青豆在煮3-5分钟即可。
7、粥做好了，喜欢吃甜的可以此时放点冰糖粉搅拌均匀即可。
简介
1. 健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
2. 滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之;
3. 益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症;
4. 降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品;
5. 延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效;
通过上面的介绍，我们也可以清楚地看到，芡实薏米山药粥的做法和普通的粥的做法是没什么区别的，主要就是食材的不同而已。芡实薏米山药粥除了味道好、营养价值高之外，还有很多的药用价值，通常表现为：滋阴养胃补脾、降低血糖、安神补脑等。
山药是我们生活中非常常见的食材，尤其是在寒冷的冬天，在煲制高汤时放入一些山药，不仅能起到提味的作用，其营养价值也会有很大的提升。薏米和芡实都是用于祛除湿气的食材，非常适合体内湿气重的人群食用。那么当山药和薏米芡实搭配在一起的时候，会有怎样的奇效呢？
山药薏米芡实糊
用料
主料
山药200g，薏米(薏仁)200g。
芡实200g。
辅料
冰糖(白糖)适量。
步骤
1、把三种材料按1：1：1的比例用搅拌机打成粉，最好打细点。
2、然后取两汤匙搅打好的粉，将两粒冰糖放到小奶锅中。
3、开火，先加一点点水淹过粉即可。
4、用汤匙在里面不停的搅拌以免糊锅。
5、加入你认为太干了，那么你就多加几次水，小编建议大家可以煮的时间长一点，这是由于我们搅打的时候是生粉，所以多煮可以避免夹生。
6、直接盛出就可以了，配上其他早点，一顿香喷喷的早餐就完成了。
芡实的功效与作用
芡实能够起到预防记忆力减退的作用，方法是取15克的芡实，9克的桂圆肉和9克的酸枣仁，一起进行炖汤。在睡觉之前服用，能够预防记忆力减退哦。
烹饪技巧
1.打成粉后可以用密封的容器保存好，需要时再勺出部分来做，200g的量如果每天吃的话，大概就是半个月的量。
2.水和糖的比例看个人口味而定，适量就好。
3.推荐使用冰糖，白糖吃起来更燥一点。
4.打好的粉里面会有薏仁壳，打不碎的，吃的时候请注意。
脾胃的健康十分重要，但是生活中很多朋友似乎对于这个问题并不是十分关注且也不是十分了解。但是我们长期生活在高压的状态下，如果不能多多注意脾胃的健康不仅对于健康十分不利，还有可能引发多种不可逆转的伤害。因此山药薏米粥 帮您夏季益气健脾。
脾胃健康有多重要
脾胃健康的重要性很多朋友并不是十分了解，其实我们常说脾胃的健康意味这长寿，这是有着它独特的根据的。如果脾胃健康则可以保证身体和五脏的健康，的那是如果在生活中因为自己的生活习惯而损伤的脾胃，不仅对于身体健康没有保证，同时还能引发多种疾病和慢性疾病的出现，后续治疗也十分困难。
所需食材：
山药、薏米
制作方法：
1.铁杆山药去皮洗净，去皮要带手套。薏米洗净浸泡一晚，大枣洗净泡10分钟。
2.山药切块，糯米洗净放入电高压锅，加适量的水，1000克左右。
3.加入切好的山药和洗净的大枣，按煮粥键20多分钟。
主要功效：
上述方法希望您能够多在生活中进行食用，其好处在于山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。因此多吃山药不仅对于人体健康非常有益，同样还能够有效保持脾胃的健康。另外我们都知道薏米可以排水，健脾。因此上述食谱如果能够多吃，不仅是可以保障脾胃健康的方式，同样还可以有效排出水分，适当减轻体重，缓解身体不适。
山药薏米粥 帮您夏季益气健脾，您是不是都学会了呢？夏季也是我们养生的重要时节，因此建议您不仅应该多多注意食补给我们带来的好处，同样建议您在日常生活中不妨也可以自己动手，为了家人和自己的健康，相信您会做出越来越多好吃的东西。
山药薏米芡实粥是补气血的佳品，建议衰弱高龄的老人，先天不足的幼儿，还有那些身染重病的患者常喝山药薏米芡实粉。薏仁擅利水，祛脾湿却不补脾虚，山药和芡实功效相似，补脾固肾，且芡实固肾效果优于山药，利水化湿是山药薏仁芡实粉的主要功效，可以补脾、养肺、益心、健脑、抗衰老，还能防癌，是每个家庭都应该多吃的早餐粥品。
1、健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质有利于脾胃消化吸收，是一种平补脾胃的药食两用之物。在临床上，山药常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。而薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，也是一种适合脾胃虚弱者食用的食材。
2、滋肾益精。山药含有多种营养物质，如钾、镁、磷、胡萝卜素、淀粉、维生素C、维生素A等，具有强健机体，滋肾益精的功效。凡是肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症状，皆可食用山药薏米粥。
3、益肺止咳。山药含有皂甙、黏液质，具有润滑，滋润的功效，因此可以益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症状。
4、降低血糖。山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
需注意的是，山药薏米粥内含薏米，薏米属性微寒，因此虚寒体质的人不适宜长期食用，尤其是怀孕妇女以及正值经期的女性，更应要避免食用。 ...
山药薏米粥的营养价值：
作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。其中重要的营养成分薯预皂。是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵紊等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。
山药更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
粥，在日常地饮食中，堪称最佳养生佳品。很多人喜欢喝粥的原因也正是因为粥具有着良好的养生功效。粥的种类很多，但是大多数推崇的都是米粥，因为米粥的顺滑效果比较好。根据米粥的食材不同又可以分为很多种，有简单的大米粥、小米粥、黑米粥等等，还有比较复杂的八宝粥等其他混合粥。
山药薏米芡实粥，顾名思义，是由山药、薏米、芡实等食材组合而成的粥，这三种食材都是养生中的好食材。但是，山药薏米芡实粥也有很多禁忌之处。
山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。但用时也各有侧重，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米，健脾而清肺，利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长。芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。有人将三药打粉熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症，疗效显著。
这三味药粥虽然好处太多，但仍然有许多人无福消受。体内浊气太多的人，喝完此粥必饱胀难消。肝火太旺的人，必胸闷不适，瘀血阻滞的人，必疼痛加剧，还有津枯血燥，风寒实喘，小便短赤，热结便秘者都不适宜。这就好比您要想引来清泉，就要先排走污水，“陈血不去，新血不生，浊气不除，清气难存”。
以上，我们看到了山药薏米芡实粥的很多好的功效和作用，但是，这种粥也不是适合所有人群的，具有一定的禁忌。所以，人们在喝粥的时候，也要根据自己额体质来做出相应的抉择，以免造成身体的不适。人们只有重视自己的身体，才可以赢得好的人生!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《脾胃湿热吃山药芡实薏米粥》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季喝什么粥养生薏米粥”专题。
饮食养生
运动养生
