人们在生活饮食当中会经常食用一些肉类来补充自身的营养,而其中鱼类就是人们经常食用的一种肉类,其中很多人喜爱食用鳕鱼这种鱼类,鳕鱼的肉质甘美营养丰富,它的蛋白质含量比很多的鱼类都要高,还有人体所需要的维生素A,但很多人不知道搭配那种蔬菜食用。那么,鳕鱼和什么蔬菜搭配呢?
第一,鳕鱼和什么蔬菜搭配呢?鳕鱼+香菇:蘑菇富含氨基酸,能够很好的促进营养的吸收,营养价值高的同时,富含大量的维生素,并且蘑菇味鲜,维生素D含量高,有利于骨质的健康,两者的搭配更能起到补脑健脑的功效。鳕鱼+西兰花:两者的相互结合能够起到防癌抗癌的功效。鳕鱼不能和什么一起吃。鳕鱼+豆腐:豆腐作为养生食品,它可以帮助人体解除清热的病痛,经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。可清热解毒,同时鳕鱼的存在可以提高蛋白质的吸收率。
第二,番茄+鳕鱼汤:口味酸甜,益于开胃。西红柿可以改善我们的血压血脂,适宜于热性病发热,它所含有的番茄红素能够有效预防某些癌症,同时还具有有助消化、润肠通便作用。痛风、尿酸过高患者鳕鱼具有很高的蛋白质。而这种蛋白质是诱发上述人生病的原因,吃鳕鱼有可能就会造成增加病症的后果。肝硬化病人和结核病人上述病患在服药期间应该避免食用鳕鱼,因为所吃的药中,有许多所含因素不能与鳕鱼相结合,这样也可以减少吃鱼所带来的的增加病情的后果。吃鳕鱼过敏的人鳕鱼是这类人的过敏原,这类病患一旦误食,就会立即出现皮肤瘙痒,红疹等状况,严重时还可能危及到生命的安全。
鳕鱼和什么蔬菜搭配呢?鳕鱼时蛋白质含量非常的鱼类、其维生素A、维生素D的含量也是十分的丰富,其中微量元素钙、镁、硒等,它的营养丰富、肉味甘美,其中镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。鳕鱼肝大,而且含油量高,是提取鱼肝油的原料。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用,其不饱和酸的十万分之一浓度即能阻止细菌繁殖,鳕鱼鱼肝油还可消灭传染性创伤中存在的细菌。
美食是人们在任何时候都会需要的,而且也是经常感兴趣的。泥鳅是属于一种鱼类,现在的人们经常也会研究怎样吃泥鳅。泥鳅的制作方法比较多,根据自己的口味可以进行选择。那么通常泥鳅可以和一些食物进行科学搭配,只是泥鳅和什么搭配好呢?
1、芝麻黑豆泥鳅汤
配方:泥鳅250克,黑芝麻、黑豆各30克,枸杞子、鸡精、盐各适量。
做法及用法:黑豆、黑芝麻洗净备用;泥鳅放冷水锅内,加盖,加热烫死,然后取出,洗净,沥干水分后下油锅煎黄,铲起备用。把全部材料放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,再用小火续炖至黑豆烂熟时,放入盐,鸡糟调味即可。
功效:具有补肾健脾、养血生发的功效。
2、参芪泥鳅汤
配方:泥鳅250克,黄芪、党参、山药各30克,红枣5颗,生姜3片,盐适量。
做法及用法:将泥鳅用淡盐水喂养1-2天。把喂养好的泥鳅用少许盐去黏液,再放入开水中汆烫,备用。油锅烧热,放入姜片,爆香后放入泥鳅,炸至金黄时,铲起备用。再将黄芪、党参、红枣、山药洗净,与泥鳅同放入沙煲里,加适量的清水,小火慢煲2小时,最后用盐调味即可食用。
功效:黄芪具有镇静中枢神经系统、提高免疫力、加快新陈代谢的作用。
3、泥鳅山药汤
材料:泥鳅5条,山药100克,豆腐250克,生姜适量。
调料:料酒、盐、味精各适量。
做法:
a、泥鳅宰杀,去内脏,洗净,沥干水。
b、山药洗净,切丝,豆腐切小块。
c、泥鳅入热油锅中,煎至微黄时,放生姜、料酒,小火煲10分钟。
d、山药放入开水中汆烫,与豆腐一同放入鱼锅中,加足量的清水,煮30分钟后,下味精、盐调味,搅匀后即可起锅。
小贴士:泥鳅可为人体提供大量的营养成分;生姜有开胃,帮助消化的作用,因此本汤品非常适合营养不良者食用。
人们在生活当中经常食用一些肉类,包括很多的种类,但随着人们生活的发展交通的便利,海鲜类产品也成为人们日常食用的一种肉类,但是现在人们都讲究搭配营养,很多的肉类食品搭配一些蔬菜一起食用会对增加口感和食物对人体的营养价值。那么,虾和什么蔬菜搭配最好呢?
第一,虾和什么蔬菜搭配最好呢?虾+豆腐,豆腐宽中益气,生津润燥,清热解毒,消水肿。虾仁含高蛋白,低脂肪,钙、磷含量高。豆腐与虾仁搭配,容易消化,对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜,更适合老年肥胖者食用。 虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素,能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸,对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食,能强壮身体,防病抗病。
第二,油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。虾与枸杞搭配同食,有补肾助阳之效,而且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定疗效。黄瓜若与虾仁搭配,可制成家常菜虾仁拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。
虾和什么蔬菜搭配最好呢?芹菜属于高纤维蔬菜,纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收,纤维在胃内吸收水分膨胀后,可形成较大的体积,使人产生饱腹的感觉,因而有助于减少人的食量。芹菜与虾仁搭配食用,可起到减肥健身的作用,而且其营养丰富,能为人体提供所需的营养。 辣椒含辣椒碱,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪的积存。辣椒配以温补肾阳的小虾,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷等营养成分,有助于增强人体免疫功能,且具有开胃、消食、壮阳的功效。适合于辅助治疗食欲不振、消化不良、腰膝酸软、小便频繁等病症。饮食常识
红豆和薏仁,这是两种非常健康的食物,这两种食物对于人体健康都具有非常大的好处。有些人可能并不是特别的喜欢薏仁的味道,觉得它味道不好,其实只要是对人体健康有益的食物,味道稍微差一点人们也不必太在意。而且将薏仁和红豆这两种食物煮在一起以后,味道也还是能够接受的。那么红豆薏仁的功效与作用是什么呢?
红豆薏米和什么搭配好
赤小豆薏仁茶
单纯的红豆薏米除湿效果可能还并没有那么好,《本草纲目》介绍有一种赤小豆薏仁茶去湿效果很好。主要材料有:赤小豆、薏米仁、芡实、马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶,一共七种食材搭配而成。既祛湿又健脾,对湿气重导致的痘痘、斑点、口臭、虚胖都有不错的效果。
材料:芡实10克、薏仁10克、赤小豆10克、马齿苋5克、淡竹叶3克、槐米3克、绿茶3克。
做法:
1、芡实、赤小豆清洗干净,提前放在冷水浸泡两小时。
2、将薏米放在锅中小火翻炒,约20分钟,直到出现外表发黄,有香味。
3、将马齿苋、淡竹叶、槐米、绿茶等材料清洗好,装入干净的纱布袋中备用。
4、将所有材料放入砂锅中,加入800毫升的清水熬煮。大火烧滚,改小火烧40分钟即可。
5、按比例一次熬煮多一些,分几次饮用,也可冲泡袋泡茶,一次一茶包。
桂圆薏米红豆粥
平日思虑伤神、劳心过度,又运动量少的人,往往脸上没有血色,精神也不够充沛,甚至心悸、贪睡,感觉头重如裹、心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现,可在薏米红豆汤中加一些桂圆一起煮,可很好益气补血。
材料:薏米100g枣(干),10颗板栗200g,赤小豆70g,桂圆30g,糯米30g,大米20g,食盐适量,调和油适量
做法:
1、桂圆洗净。红小豆浸泡5小时,好煮。也可以不泡。
2、薏米浸泡8小时,红枣洗净。板栗剥皮。
3、江米和大米洗净。
4、把所有材料下到锅中,加水至2/3处,煲大约1小时。
红豆薏米百合莲子汤
红豆薏米汤是一款除湿效果好又美颜去粉刺的汤,如果加上百合跟莲子的话可以促进睡眠长期食用皮肤会有光泽整个人看起来精神百倍。
材料:红豆10克,薏米8克,百合莲子适量
做法:
1、红豆、薏米洗净,提前泡发2小时。莲子洗净。
2、百合分瓣,去蒂,洗净。大米洗净。泡水。
3、紫砂锅里放水,水开后,放入红豆、薏米,水开后煮半小时。
4、放莲子煮至熟烂。
5、放百合煮5分钟,关火即可。
洛神花茶单独喝的话,可能会不太好。因为太酸了,根本就喝不下去。可以加入一些水果,这样子口感会更好。水果可以根据自己的口味来决定,这杯茶不仅具有美容养颜的功效,还有抗衰老的作用。其实洛神花茶可以搭配很多茶一起喝,只要药性不冲突,那便可以混合使用。
1、洛神花果茶
材料:洛神花10g、橙子1个、苹果1个、水晶梨1个、小金橘6个、柠檬片10g、蜂蜜适量
做法:
1、柠檬片用温水略浸泡,洗去浮尘;
2、洛神花用温水略浸泡,洗净沥干;
3、所有水果切丁;
4、将水果丁和柠檬片放入锅中;
5、加入清水,大火煮开后,转小火煮半小时左右;
6、洛神花放入杯中,趁热冲入煮好的水果茶;
7、待常温后,调入适量蜂蜜即可。
功效:洛神花搭配水果泡制的洛神花果茶,味道酸甜可口,营养丰富,它能够有效降低胆固醇、同时具有美白、防晒、养颜、纤体、抗衰老的功效,是一款很适合女士们饮用的美容养颜茶。
2、洛神冰菊茶
材料:洛神花1g、菊花3朵、枸杞5粒、胖大海1个、冰糖适量。
做法:将材料放入杯中,用开水冲泡5-10分钟,加入冰糖适量调味即可。
功效:此茶可清热降火、清咽利喉,滋阴润 燥。
3、洛神玫瑰花茶
材料:干燥洛神花8克、茴香3克、干燥欧薄荷3克、干燥粉红玫瑰花苞3克、蜂蜜少许、热开水适量
做法:
1、将干燥洛神花和玫瑰花苞用热开水冲一下;
2、将所有材料放入杯中,冲入热开水,焖泡5分钟;
3、加适量蜂蜜,调匀即可饮用。
功效:洛神花和玫瑰花都有很好的养颜作用,能够美白,调节和提亮肤色,搭配茴香能够促进消化,健胃行气,同时还能润肠通便,治疗便秘。
4、甘草二花茶
材料:洛神花4克、菊花5克、甘草2片。
做法:将材料放入杯中,用热开水冲泡,等香气散出后即可饮用。
功效:这款茶能够抗衰老,促进肌肤新陈代谢,美容养颜。
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