萝卜大虾汤正确的做法是什么？
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“萝卜大虾汤正确的做法是什么？”，希望能为您提供更多的参考。
萝卜大虾汤是一道好吃又非常有营养的菜品，制作这道汤而需要使用青萝卜，青萝卜含有丰富的纤维素，而且所含的热量非常低，吃了之后能够获得很好的饱腹感，所以青萝卜具有减肥的作用，还能够预防冠心病以及动脉硬化等等，因此下面教大家做萝卜大虾汤的详细方法。
第一、做法一
将萝卜洗净，切成丝。炒锅烧热，加入花生油适量，烧热后，加入葱花，然后再加入大虾，翻炒几下。虾锅中加入适量水和萝卜丝，八成熟时，加入各种调味品烧开即可。
第二、做法二
食谱原料：青萝卜、北极虾、粉丝
制作方法：
1、萝卜切成丝。
2、锅里上油，油热入加入葱花煸炒出香味后，加入萝卜丝翻炒，然后加适量水。
3、水开后加入北极虾，粉丝，粉丝快熟时，加入适量盐、鸡精调味，出锅即可。
适合人群：
4岁以上儿童
健康提示：
虾富含蛋白质，而萝卜有调理脾胃之功效，适合孩子们的口味。
第三、萝卜粉丝虾汤
材料
青萝卜，粉丝，大虾，木耳，姜丝
做法
1.青萝卜去皮后切成细丝，木耳泡发，大虾洗净去虾线，冷水浸泡粉丝
2.少倒入一点油，先放入姜丝煸炒，然后再放入青萝卜丝煸炒一会儿后倒入冷水炖煮。同时，将木耳放入
3.开锅煮2分钟后，放入大虾和粉丝再煮5分钟
4.出锅淋入香油即可
第四、鲜虾萝卜汤
所需食材
虾、萝卜
制作方法
1、鲜虾剪去虾脚虾枪，挑去虾线后冲洗干净；
2、萝卜去皮切成丝，入沸水锅中焯一下捞出；
3、锅里放入清水，加入焯好的萝卜丝和姜丝；
4、水开后煮5分钟，加入鲜虾，烹入料酒；
5、煮至鲜虾变色弯曲，加盐、白胡椒粉、鸡精调味；
6、最后滴几滴香油，撒上葱花或香菜末即可。
食用须知
萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜。此外，萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用。萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食；红萝卜和白萝卜也不能一起煮食。
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在平时的生活中的时候，大家可能都会因为平时工作比较繁忙，没有那么多的时间可以去吃一些好吃的东西的，但是这样对于自己的身体是不好的，所以下面我们就一起来了解一下炸大虾的做法，大家对于补钙营养有着很好的功效。
制作方法：
材料
主料：对虾250克
辅料：湿淀粉75克、鸡蛋清50克
调料：味精1克、精盐1克、料酒5克、花椒盐10克、花生油750克
烹饪方法
1、将买来的大虾去掉虾头和皮，只留躯干和尾巴（留尾巴是为了作造型用）；
2、用刀从背部切开，不要切断，切开后会发现有黑色的线，将其去除干净，然后用刀的刀尖在虾肉上垛尤其在接近尾巴的地方，但不要剁断（把虾筋剁断炸的时候就不会蜷曲），然后平铺盘中；
3、调小料，拿一碗，倒少许料酒、醋、鸡精和盐搅匀，总量大约碗底的量够一盘虾用 ；
4、用3中调好的料用手拍在２盘中的虾身上淹制一刻钟 ；
5、取鸡蛋清与平盘中，打沫，要点用腕部力量，如图里面加一些玉米粉调欠用的 ；
6、将油入锅中烧至5成热，也就是手接近油感觉热就行，小火，先将淹好的大虾两面从面里滑一便，然后就在打好的鸡蛋清中滑一遍，然后入锅炸，成微黄出锅，然后再炸一遍，漂亮的软炸大虾就大功告成了。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些炸大虾的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果真的可以有时间的话，就可以试着制作一下在的，味道非常的鲜美，营养也很丰富。
冬瓜对人体有很多的好处，经常吃能够美容养颜，减肥瘦身，并且它的使用方法也是多种多样的，在用冬瓜做菜的时候，里面可以适当的加一些大虾，不仅味道独特，并且营养价值会更加的丰富，虾里面也含有大量的营养素。下面，小编就来介绍一种冬瓜大虾的制作方法。
材料
冬瓜半块、虾四只、干贝若干、香菜一小搓
2做法
1、冬瓜切片。
2、葱姜爆锅。
3、加入冬瓜片煸炒。
4、加入清水，再放入虾和干贝。
5、大火熬开后放香菜末，加盐调味。
6、好啦，鲜美的冬瓜虾汤出锅啦！
3小贴士
冬瓜汤是夏日避暑佳品，有消暑祛湿的作用.适用于暑天汗多,口干口涡,口甜粘腻,头身困重,胸闷痞满,尿少尿黄者。
1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及 病后需要调养的人是极好的食物；
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预 防高血压及心肌梗死；
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效；
4. 虾仁体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品 添加、以及药品。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
虾仁里面含有的大量营养物质，对于身体各个方面都有很多的好处，长时间适当的吃一些虾仁，不仅仅对于患有心脑血管疾病的人来说有好处，并且虾还有一定的抗氧化作用，因此，女性朋友平时适量的吃一些虾，对延缓衰老美容养颜有很好的效果。
其实在平时的生活中的时候，很多的人都没有时间去照顾好自己的身体，甚至是非常忙碌的，这样的话就没有空自己在家里面做饭吃的，所以下面我们就一起来了解一下大虾面的做法。
主要做法：
材料
主料：面条(富强粉)100克 对虾60克
辅料：香菜20克 韭菜20克
调料：大葱10克 姜5克 盐3克 味精2克 胡椒粉2克 胡麻油5克 淀粉(豌豆)10克
烹饪方法
1.面条（手擀面）用开水煮熟，用凉开水过一遍，捞出盛碗内。
2.大虾剪去虾枪、须、腿，挑去沙袋、沙线，由脊部片开1厘米口，挤出虾脑，放水中加盐煮熟，剥去脊部皮，将虾放在面条上。
3.勺中加上汤300克、盐、味精、胡椒粉、虾脑调好味和色，用水淀粉勾稀芡，淋热胡麻油，撒香菜末，倒在大虾面上，再撒上韭菜末即成。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下大虾面的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，大家一般都是没有时间去做饭的，所以就可以试试这样的面条的。
其实对于大虾来说相信大家在平时的生活中的时候，应该不算是非常陌生的，甚至是非常熟悉的一种食物的，也是非常受到大家的喜爱的，所以下面我们就一起来了解一下炒大虾的做法是什么。
制作方法：
原料
大虾、白菜头、香菜、葱、姜
调味料
盐、鸡精、糖、料酒、酱油。
做法
一、大虾沿背部剖开，挑去虾线；白菜头撕成大块；香菜切长段。
二、锅内放油，放葱、姜爆香，放入大虾，调入料酒，用小火慢慢煸炒出虾油。
三、加入白菜小火炒熟，下盐、鸡精、糖调味、酱油。
四、放入香菜段，炒匀装盘即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下炒大虾的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果自己在家里面休息没事做的话，就可以去市场买来新鲜的食材进行制作的。
不管你是否靠近海边，是否住在海边?大家肯定都比较喜欢吃海鲜，特别喜欢吃大虾，虾仁肉质鲜美，肉多，肯定会被很多人喜爱，当然虾的做法有很多，有的人喜欢蒸着吃，有的人喜欢吵着吃，大家到底怎么做才会好吃呢?下面我来介绍一种大虾的做法，是我个人比较喜欢，希望大家都会比较喜欢。
食材：大虾、洋葱、芝士和培根。
1.用厨房剪刀剪去虾枪、虾脚和虾须，然后在背部开口，挑出沙线，洗净。
2.用适量的食盐腌制一会。
4.将培根、洋葱和芝士切粒。
5.炒锅中放入黄油。
6.放入大虾，煎至五分熟，定型。
7.铲起，待用。
8.原锅余油放入培根煸炒出味。
9.放入洋葱粒，煸炒出味。
10.放入适量的黑椒粉。
11.加入适量的食盐，炒匀，铲起。
12.酿入大虾开口处。
13.放入烤盘，将芝士铺在大虾开口处。
14.烤炉230度预热，放入烤盘。
15.200度烤15分钟。
16.时间到，拿出烤盘。
17.盛入盘子里，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻
虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
焗大虾可以充分保护虾的蛋白质以及虾的肌纤维。另外虾的肌纤维比较细，组织蛋白的结构松软，水分含量较多，所以肉质细嫩容易消化吸收，适合病人老年人和儿童食用。做这样一道佳肴可以充分感受虾的鲜嫩，并且吸收虾的营养，你还在等什么。
天气炎热的时候人们hi感到非常的疲倦易困，这个时候就需要用一些药膳来解决人体容易疲劳的状态，而滋补的汤品比较多，人们选择的面非常的广，往往有一些高端的汤品受到人们的青睐，但是这完全是浪费金钱，因为我们身边就有许多好的汤品，下面就来看看萝卜猪蹄汤的做法是什么的讲解吧。
萝卜猪脚汤是一道以萝卜、猪手为原料的菜品，口味鲜美。
1.青萝卜去皮切块，猪蹄洗干净，买时就让店家给切好块
2.锅中放水，放入花椒、八角、葱、姜和料酒，把猪蹄放入焯水
3.当猪蹄煮出浮沫时，捞出，冲洗干净
4.砂锅中放水，放入猪蹄、葱断儿、姜片、料酒和八角一个。大火煮开后，转小火煲两个小时
5.放入萝卜块，再煲30分钟左右，关火前5分钟时加入盐，关火后加入胡椒粉调味即可
烹饪技巧
1、猪蹄焯水时，为了去年猪蹄的醒臭味，我特意加了花椒、八角、姜、葱和料酒，是为了能很好的去掉醒味；
2、关火后，如果有小香葱，可以切碎撒上些，味道更好，我家里没有，就没有加。
萝卜猪蹄汤的做法是比较简单的，这种汤品在我们的生活中是比较常见的，而且是人们比较喜欢吃的一种汤品，营养特别的丰富，能够补充身体的蛋白质，而且猪蹄的胶原蛋白还能够让女性的皮肤变得更加的百嫩，所以，对于女性来说萝卜猪蹄汤是最划算的。
萝卜小排汤其实是一个比较常见的食物的，而且不仅冬天的时候需要吃一下萝卜小排汤，其实如果夏天的时候去吃一下萝卜小排汤的话，也是一种可以降火的事情的了。这样的话，往往是可以促进食欲的了。但是也不会因为太素的话，引起贫血的问题。那么到底萝卜小排汤做法是什么呢？
白萝卜500克，洗净，切成小块，再将小排洗净，加水煮烧，加酒、葱、姜、盐、味精等调料，有补精血，健胃消食之功。
详细做法：1 排骨下冷水锅，开火，烧开后捞出，放入流水下冲尽浮沫，开洋洗净备用。
2 萝卜去皮切成小块备用。
3 取砂锅，加水，放入排骨、开洋（用淡菜也行），大火烧开后保持大火去浮沫，放入葱、姜、淋入少许料酒（如果有豆油，在这个环节滴三四滴，可以使汤汁弄白），改小火盖盖炖1小时。
4 放入萝卜，不要将盖盖实，炖至萝卜软烂，起锅前加入盐，鸡精调味即可。
排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨下锅炒至灰白色。排骨炒干水分，下盐水姜煨一下，放足清水以盖住排骨以上，旺火上煨半小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨2小时即成。
排骨汤1、排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。
萝卜小排汤做法是很简单的了。如果想要味道好一点儿的话，那么其实可以进一步使用矿泉水来煲靓汤的了。这样的话，那么吃起来会明显的感觉这道汤的话，味道会更美。而且可以水烧开后可适量加醋，这样营养成分就会跑出来的。
很多家庭在每一餐都习惯做些汤类来食用，其中番茄大虾汤就是比较受欢迎的一种，它的口味比较清爽鲜美，并能让我们更好的吸收里面的营养价值，尤其是大虾能起到很好的补钙作用，搭配西红柿的维生素能对我们的身体更加的调理，下面一起了解下番茄大虾汤的做法。
番茄大虾汤的做法
1. 将对虾去须去爪洗净
2. 放入盘内加些许料酒腌制
3. 西红柿顶部切十字刀
4. 上火烤去皮后切成块状
5. 大蒜剥好切片
6. 香菜洗净切段
7. 锅内热油爆香蒜片
8. 倒入西红柿翻炒至汁浓
9. 倒入适量水
10. 烧开后将虾放入锅中
11. 鸡蛋磕入碗内划散
12. 转圈淋入锅中，边淋边轻轻推动勺子
13. 加盐调味
14. 撒入香菜段即可出锅[1]
小贴士
1，西红柿去皮不要用开水烫的方法，因为这样会让蕃茄丢失其营养成分
2，虾煮的时间不要过长，这样才能保持原有的鲜味
食用价值
据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素B2和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
幸福的生活就是我们平时在品尝美味的同时也能让自己获得健康，上面就是对番茄大虾汤的做法的介绍，平时我们可以购买些新鲜的虾进行制作，二期他制作起来也是非常的简单快捷的，而且可以说是老少皆宜。
奶油焗大虾是现在很普遍的一道家常菜，像过年或者家里来客人的话都是可以做的一道菜，奶油是一种比较容易消化吸收的食物，像现在制作蛋糕 慕斯 冰激凌的话是都可以使用奶油的，并且奶油的口感很不错，大虾的肉质很细嫩，这样做出的奶油焗大虾就会留香齿间，下面就说一下奶油焗大虾的具体做法。
1、选取新鲜斑节虾或体型较大的基围虾，在冷水中化冻。注意在化冻完毕之前不要用手将虾分开，保证虾的完整性。
2、将虾从颈部剪开去黑线，用刀沿着剪刀切痕深剖，注意不要太深把虾切断了。之后将虾身用刀背横着拍平，能平整放在桌上即可。
3、调制腌料：在碗中加入1勺盐和半勺黑胡椒粉，调入1勺白葡萄酒。柠檬1个压榨后取清汁，倒入碗中搅匀至盐基本融化即可。
4、将腌料用勺均匀铺在虾背的肉上，每次不用加太多，分多次完成以保证充足。最后将剩下半勺胡椒粉均匀洒上，静置15分钟。
5、平底锅中放少量油，烧热后虾背朝上置入锅中。中火煎至变色即可。注意尽量不要将虾翻转，以防虾油流失。完成后装盘待用。
6、洋葱、培根切成碎末，蒜压成蒜蓉。锅中放入黄油融化后入锅炒匀。翻炒1分钟后倒入约4勺白葡萄酒，保持大火收汁。收干时盛出。
7、虾平铺在烤盘上，将6中炒好的副料均匀铺在虾背上。此处技巧同4。可以适当将撒的较多的料转移到料较少的虾上，并且尽量不图片要将副料掉落到虾身下的烤盘上，以免浪费。
8、把奶油倒在虾面上边。
9、烤箱预热220度，放入烤盘。200度烘烤10分钟，出炉后装盘即可。
奶油局虾仁的话，奶油是一个很重要的食材，要是时间允许的话可以用先打的奶油，这样可以保证奶油焗大虾的口感，而且大虾的话一定要新鲜，这样才会有更高的营养价值，一定要注意制作时候的小技巧，温度该高的时候不要太低，希望大家通过我的介绍都可以做出美味的奶油焗大虾。
海鲜的种类很多，不过大虾的地位确实一种不容撼动的，可见大家对于大虾的喜爱。大虾的吃法有很多种，不过最受欢迎的还要说是油爆大虾，油爆大虾一直都是大家喜爱的大虾的做法。那油爆大虾的做法是什么?对于这个问题很多朋友都想知道，下面就大家简单的介绍一下，希望可以帮助到大家。
油爆大虾的做法是什么?
主料：对虾300g
辅料：油适量、白糖适量、辣椒油适量、盐适量
步骤：
1.降下洗净备用;
2.锅内放油烧热;
3.把虾放入锅内翻炒，并加入适量的白糖翻炒，放入适量盐和辣椒油翻炒;
4.待虾变成红色后翻炒两分钟即可出锅。
小窍门：
1、虾忌与某些水果同吃。尤其是含有大量维生素c的水果。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、橘子、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果 同吃至少应间隔2小时。
2、吃维生素c片剂时候不能吃虾。
3、爆虾速度要快，否则壳脆。
上文就是关于油爆大虾的做法是什么的简单介绍，希望以上的介绍会对大家有帮助。不过还是提醒大家，对于这种油炸的食物还是要少吃，经常吃对于身体是没有好处的。多吃清淡的，对身体好，偶尔的吃一下这种油腻的东西，还是可以的。
如果喜欢吃酱汁大虾的话，也可以自己在家里做，这时候可以选择明虾来制作，明虾是一种标准的海水虾，这种虾的肉质是比较肥厚的，吃起来味道也非常鲜美，而且吃明虾能够补充丰富的蛋白质，男性们吃明虾具有补肾壮阳的作用，那么制作酱汁大虾的方法是什么呢？
第一、酱汁大虾
原料
大虾700克，白糖25克，甜面酱、湿淀粉各75克，鸡汤200克，芝麻油1000克。
制作
1、将大虾剪去虾须、虾足洗净，放入沸水锅内煮熟捞出。
2、将虾挂匀湿淀粉、逐个下入五成热油中炸至焦脆捞出。
3、锅内加白糖，甜面酱、鸡汤炒浓，下入炸好的大虾翻匀，装盘即成。
第二、酱汁大虾/更多做法
1.虾解冻后洗净沥干水份
2.锅里放油少许，下虾先小火煎着
3.切姜葱蒜等
4.装碗中，加生抽，料酒，糖等混匀
5.这时给虾翻个身吧
6.然后倒入调好的料汁
7.盖上盖子焖个三十秒，收一下可以起锅咯
第三、酱汁大虾的做法步骤
1.虾买来之后可以放进冰箱急冻室五到十分钟，先冻晕，接下来比较容易处理
2.去虾须，挑虾线（没找到牙签临时用了叉子，只要能把虾线挑出来就是好工具），从虾头往背部第二节下手刺入再往上一挑，虾线就出来了
3.洗干净的虾倒入料酒、胡椒粉、少许盐腌制十分钟左右
4.准备葱姜蒜
5.淀粉、酱油、蚝油、水半碗一起和成淀粉水料汁
6.热油锅将切成末的葱姜蒜爆香（葱只取葱白一起爆，不要葱叶）
7.倒入虾
8.小翻一下
9.加入调好的淀粉料汁，辣椒酱（不喜欢辣味的可以不加）喜欢多汁的此处可再加入半碗凉白开
10.大火翻炒至酱汁浓稠，即可出锅
11.上盘撒上小葱花
小贴士
1、把虾冻晕比较方便处理又能保持新鲜。
2、生粉可以不用多，一两汤匙即可。
3、喜欢辣椒的也可以在爆姜葱蒜时一起加入爆，不喜欢可以不加，以上配料分量可根据主料分量调整，个人口味选择，开心就好。
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