板栗粥好吗？这些功效不可低估！
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于饮食养生的误区呢？下面是小编为大家整理的“板栗粥好吗？这些功效不可低估！”，但愿对您的养生带来帮助。
板栗是一种不可多得的食品，含有诸多的营养价值，吃法也很多，可以煮着吃，也可以做成板栗粥，口感都特别好，而且食用功效非常大，可以缓解吐血、便血;还能缓解辅助治疗刀伤等;还能补肾，改善腰酸软无力症状等。
一、板栗粥做法
1、准备好原料，如果用了糯米的，需要先讲糯米放水中泡软
2、栗子洗净，放入开水锅中煮熟(这样容易剥皮)，然后捞出去皮，再用搅拌机打磨成粉状。
3、糯米或是大米淘洗干净，如果用的是糯米的话，要放入清水里泡至米粒充分吸水膨胀，再与适量清水一起放入锅中，大火煮开后转小火煮约30分钟。如果你喜欢放入整个的栗子或是栗子丁，那就不要把栗子打碎。而在煮粥的时候，将去皮后的栗子放入一起煮。
4、30分钟后加入栗子，继续小火煮约20分钟至米烂粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖调味即可。
二、板栗的食用功效
1、栗子生食有止血功效，可缓解吐血、衄血、便血等一切血证;生栗子捣研涂敷，可辅疗瘰疬解毒，筋骨肿痛及刀伤。
2、唐代名医孙思邈说：“栗，肾之果也，肾病宜食之。”腰酸软无力，主要是肾虚所造成的，栗子为肾之果，食之则能益肾。栗子能缓解因肾虚所致的腰膝酸软、四肢无力、尿频、胃寒腹泻等症。
3、膳食适当佐以栗子，有助于缓解腰肌劳损、腰腿部关节炎、脚气病、消化功能减退、口角炎、舌炎等症。ys630.coM
4、栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，对高血压、冠心病和动脉粥样硬化等疾病有较好的预防和作用。
5、栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾的作用。
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女性朋友要想有个好身体，除了适当的锻炼之外，补气血是最好的方法，阿胶又是首先。专家表示，吃阿胶对女性朋友来说益处太多，比如可以补血止血、改善睡眠、调经安胎、美容养颜等，另外阿胶还有不错的抗癌、强筋健骨等功效，坚持食用一段时间效果会非常好。
1、补血止血
促进造血，明显提高红细胞及血红蛋白含量，对缺铁性贫血和失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宫出血、妊娠胎漏等出血症有很好的疗效。
2、改善睡眠
阿胶通过滋阴养血补虚制约扰动心神之火，能强化钙素营养，维护神经功能，具有较强的镇静作用。
3、调经安胎
阿胶的最主要功用是补血，月经不调有多种原因，主要是血虚、血瘀和血热。血虚服用单味阿胶即可收效，血瘀、血热者，可适当配用其它药物。受孕后，阴血聚以养胎，最易亏虚，而见胎元不固，胎动不安，甚至流产。阿胶补阴血，益冲任，故能养胎，调治妊娠病。阿胶所含有的赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等，有助安胎。
4、美容养颜
阿胶通过补血而滋润皮肤，有利于皮肤保健，历代被作为女性美容佳品。服用阿胶后，脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。
5、抗癌作用
阿胶为放疗、化疗患者的辅助药品。有实验采用东阿阿胶为原料，观察其对特异性免疫功能的影响，发现阿胶对细胞免疫有双向调节作用。并对NK细胞的活性有较好的增强作用，而NK细胞在阻抑肿瘤的发生中起到一定的作用。此外，阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用，同时也能提高肿瘤患者的淋巴细胞转化率，可使肿瘤减慢，症状改善，寿命延长。
6、强筋健骨
阿胶补血补液，血能养筋，液能润滑关节，充实骨髓、脊髓、脑髓，故能强健筋骨，流利关节，抗御风湿的伤害。所以《药性论》说，服用阿胶可以“坚筋骨”。阿胶还有助于祛除骨关节疾病，恢复受伤的关节功能。李时珍的《本草纲目》说阿胶可“治男女一切风病，骨节疼痛”。后人在《本草纲目》补充说，阿胶能治“内伤腰痛，强力伸筋，添精固肾”。
土豆的营养价值极其丰富，能促进消化、能留住岁月的脚步、能减肥、是天然的美容佳品等，受到了诸多人的喜爱，尤其是想要减肥的女孩子们更是将其视为宝贝。有些人喜欢将其做成土豆丸子，味道也极其鲜美，想吃的亲们可以尝试一下哦！
一、土豆丸子做法
1.蒸好的土豆碾碎，放面粉，奶，盐，奶少放点就可以，土豆最好是放了冰箱保鲜里冻一夜，这样土豆没那么黏
2.用手团成圆形
3.锅里到入油，油不要太热就放丸子
4、金黄色出锅，刚开始别搅拌，晃悠锅就可以，有一点黄的时候在搅拌
5、出锅即可
二、营养价值
1、土豆对消化系统的作用
土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效；经常食用土豆，还可防止结肠癌等；土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘。
2、土豆能留住岁月的脚步
土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
3、土豆能减肥
它所含有的热量低于谷类粮食，是理想的减肥食物，吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。“瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦”，常吃身段会变得苗条起来。
4、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
乌龙茶是大家都比较熟悉的一种茶，现实生活中也时常饮用，只是对于它的功效并不了解。研究发现，乌龙茶的功效极大，长期坚持适当饮用的话可以预防蛀牙、抗肿瘤、预防老化功效、双倍排毒功效。你今天喝乌龙茶了吗？
1、预防蛀牙
饭后一杯茶除了能生津止克、口气清爽之外，乌龙茶还有预防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于细菌侵入牙齿组织，而且在组织内产生引起蛀牙的酵素，这种酵素和食物中所含有的糖分起作用，产生蛀蚀牙齿的物质。这种可以蛀蚀牙齿的物质与细菌附着在牙齿上即形成齿垢，累积之后就会发生蛀牙现象。
乌龙茶中含有的多酚类具有能够抑制齿垢酵素产生的功效，所以吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。科学家经过长期的实验证明，让白鼠食用含有多酚类的饲料，会减少蛀牙发生的机率，饭后如果没有时间刷牙，为了预防蛀牙饮用一杯乌龙茶也是一项不错的选择。
2、抗肿瘤、预防老化功效
乌龙茶具有促进分解血液中脂肪的功效，也能降低胆固醇的含量。国外一份1994年的乌龙茶功效实验报告指出，乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效。特别是68位参与试验的高雪压病患者中，通过一个阶段的测试后，由75%的人血压值出现了下降的趋势。此外，科学研究还发现，乌龙茶茶叶可全部阻断亚硝胶的体内内源性的形成，起到预防食道癌的效果。同时，乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
此外，乌龙茶也有抗肿瘤、提高淋巴细胞及NK细胞的活化作用，以及加强免疫功能、预防老化等作用。专家已经发现乌龙茶多酚类还有吸着体内异物并使其一起排出体外的功效。
3、双倍排毒功效
科学实证黑乌龙茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝过黑乌龙茶的人的排泄物中脂肪含量是没喝乌龙茶的人的两倍。所以说黑乌龙茶不仅能抑制脂肪的吸收，还能帮助帮助油脂两倍地排出体内，有着神奇的两倍排毒功效。黑乌龙茶综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有“绿叶红镶边”的美誉。
有些人觉得羊肉是最有营养的食物，肉吃了羊骨头可以直接丢掉了。其实这种想法是极其错误的，羊骨头的营养价值不可低估，含有丰富的钙元素，适量食用有强筋健骨的功效，另外还有驱寒的效果。
一、羊骨头炖萝卜做法
1.羊骨头洗净
2.凉水下锅，锅内放姜片，花椒、大料。水开后去浮末。
3.炖一会后，放酱油，白萝卜。
4.放盐调味即可。
二、羊骨头汤的营养价值
羊骨是补钙佳品，富含磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。据测定，羊骨的骨质中含有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙。此外，又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等，所以，羊骨头汤的营养价值颇高。
三、羊骨头汤的功效与作用
羊骨头汤可补肾，强筋骨，治虚劳羸瘦，腰膝无力，筋骨挛痛，白浊，淋痛，久泻，久痢，，女性虚冷、白带多、男性性功能不足等症状等等。羊骨头汤一直以来就被认为是大补之物，冬天真是虚寒入体之时，需要羊骨头汤来驱寒保暖。
四、羊骨头汤的做法大全
1、红枣玉米羊骨汤
主料：羊骨两根、玉米一根
辅料：红枣10个、葱适量、姜适量
做法：羊骨冷水下锅 煮开捞出;锅内放入玉米，加入葱段、姜片，然后放入羊、红枣，小火煮四个小时加盐调味出锅。
2、清炖羊骨汤
主料：羊骨头(后腿或者羊排，带肉)1000克、胡萝卜500克、洋葱少许
调料：生姜5片，鸡精、盐、葱末、香菜末适量
做法：胡萝卜洗净切滚刀块，洋葱洗净切丝。羊骨头洗净切块投入锅里，放入生姜、凉水用大火开始炖。水开后撇去浮沫，改用小火将肉炖烂，然后加入盐、洋葱、胡萝卜块。红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅。
蓝莓果酱的家庭做法尤其简单，只要6道小工序就可以吃上鲜美的蓝莓果酱。其营养价值却是不可低估的，蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
一、蓝莓果酱的做法
1：蓝莓和冰糖。
2：蓝莓用水清洗一下，小心冲洗即可，不要弄破。
3：放入锅中和冰糖混合小火加热。
4：慢慢加热冰糖就会慢慢融化。
5：小火慢熬，中间撇去浮沫。
6：熬制到果酱粘稠到凝结点，封存到干净的容器即可。
二、蓝莓的营养价值
A.营养价值
1、蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康；
2、蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳；
3、蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力；对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
B.营养成分
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。
据对从美国引进的14个品种的蓝莓果实分析测定，每百克蓝莓鲜果中花青苷色素含量高达163mg，蛋白质400-700毫克、脂肪500-600毫克、碳水化合物12.3-15.3毫克，维生素A高达81-100国际单位、维生素E 2.7-9.5微克、SOD5.39国际单位，维生素都高于其他水果。微量元素也很高，每克鲜果中钙220-920微克，磷98-274微克，镁114-249微克，锌2.1-4.3微克，铁7.6-30.0微克，锗0.8-1.2微克，铜2.0-3.2微克。正是由于蓝莓果实中含有丰富的营养成分，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
中国人早上一般都喜欢喝一些粥，粥是我国的传统食品之一。俗话说的好，两粥一饭保长寿。多喝粥可以帮助调节我们的肠胃功能，把我们平时喜欢的食材煮成粥，不仅营养丰富而且易于身体的吸收。其实板栗紫薯粥是大家都喜爱的一款，今天我们就来聊一聊板栗紫薯粥的做法。
紫薯跟红薯应该是一家的，但是紫薯富含硒元素和花青素，这是红薯所没有的。众所周知，这两种元素是对身体非常有益的，可能也正因为这一点，紫薯在市面上的价格远远高于红薯。栗子是秋季进补的必备干果，黑米号称“长寿米”，这一碗粥，能补充身体所需的多种微量元素，而颜色越深抗氧化性越强，喝粥也美丽哦。
下面我们就一起来学煮板栗紫薯粥吧：
1、紫薯去皮、洗净、切成块；
2、烤栗子去壳去皮，洗净备用；
3、黑米、糯米（比例1：1），洗净备用；
4、以上原料倒入电压力锅，加入适量水，按菜单键“粥”，压力“正常”，直到电压力锅完成工作，自然降温后即可盛出食用。
紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨 基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等，虽然含量没有榛子高，但仍比苹果等普通水果高得多，尤其是含钾量比苹果高出3倍多。
怎么样，这款美味扑鼻而又营养丰富的板栗紫薯粥你都学会了吗？是不是觉得非常的简单易学呢，好多人平时都很喜欢吃栗子，但是吃多了会觉得有一些胃胀。如果煮粥吃就不用担心了，特别的好消化。让我们从明天开始一起来换换口味，和家人吃板栗紫薯粥吧。
营养专家介绍紫薯粥不仅有不可低估的营养价值，适量食用还有极强的营养功效，比如可以防癌、减肥、养颜美容、抗衰老、护肝等。紫薯粥的做法也是很简单的，早上喝上一碗一天都会有一个好心情。
一、紫薯粥的做法
1.先将紫薯去皮，然后切成小方块状，这样比较容易煮熟。
2.米洗干净，用水浸泡半个小时以上。
3.将切好的紫薯和泡好的米放入砂锅中，再加入足量的水，煮开后再转小火。
4.小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，因为砂锅煮粥容易沉底或焦掉。
二、紫薯粥的营养价值
1.紫薯粥含有丰富的纤维素，可以促进消化，改善肠胃功能，防止肠胃道疾病的发生。
2.紫薯粥含有丰富的维生素A、B、C等，这些都是人体所必须的营养素。
3.紫薯粥含很有丰富的铁、钙、硒等，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
4.紫薯粥含有丰富的蛋白质，同时包括8种氨基酸，易被人体消化和吸收。
三、紫薯粥的功效
1.减肥
许多女性在寻求减肥方法的同时，是否关注到紫薯粥也有减肥的功能呢。这是由于紫薯粥中并不含有脂肪，因此女性再怎么吃也不会肥胖，并且还能帮助身体减肥。同时紫薯粥中的雌激素可以起到抗衰老的作用，是女性最佳保健的食品之一。
2.抗癌
紫薯粥有抗癌的作用，紫薯粥中含有维生素和叶酸，可以供给人体足够的营养，而且这两种物质对抗癌是很有效的。
3.排毒养颜
有些人群深受便秘的困扰，此时不妨多吃些紫薯粥，由于其所含有的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助体内的有毒物质尽快排出体外，对皮肤可起到保护作用。
4.抗氧化
经常研究证明，紫薯粥有不错的抗氧化效果，这也就是说，经常吃紫薯粥，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。
5.保肝
紫薯粥可以保肝护肝。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯粥，可以起到降肝火，调理健康的效果。
大头菜这种营养价值高且常见的蔬菜有着诸多不同的吃法，可以爆炒、可以清炖，还可以和粉条放在一起炒，味道特别好。研究发现，大头菜中含有丰富的营养物质，比如维生素C、E等对身体有极大的好处，另外还有杀菌、促进消化等功能。
一、大头菜炒粉做法
1. 大头菜洗好切丝，肉切丝加淀粉、盐、料酒抓匀腌一下，粉丝煮熟加点水防粘在一起。葱花、蒜切好备用。
2. 锅中放油，加头菜丝煸炒至变软盛出待用。
3. 锅中加适量油，下入肉丝滑炒，加干辣椒、葱蒜爆香，加粉丝、生抽和少许水稍炒一下
4. 加头菜翻炒，最后加盐、鸡精、花椒油调味。
二、大头菜的功效与作用
1.杀菌
新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。
2.增强机体免疫功能
它能提高人体免疫力，预防感冒。
3.防癌抗癌
保护癌症患者的生活指标，在抗癌蔬菜中，圆白菜排在第5位，相当显赫。
4.促进消化
多吃圆白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。圆白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
三、大头菜的选购
圆白菜以平头型、圆头型质量好，这两个品种菜球大，也比较紧实，芯叶肥嫩，出菜率高，吃起来味道也好。相比之下，尖头型较差。在同类型圆白菜中，应选菜球紧实的，用手摸去越硬实越好。同重量时体积小者为佳。如果购买已切开的圆白菜，要注意切口必须新鲜，叶片紧密，握在手上，感觉十分沉重。
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