人们平时吃薏米可能并不多,但建议大家今后要多吃,这种食物里面含有丰富的脂肪油,还含有维生素b1以及氨基酸等等,不仅可以清热解毒,还具有健脾利尿的作用,对治疗咳嗽也有很好效果,意米是非常好的保健食物,今天推荐的美食就是红豆薏米粥。
第一、所需食材
1、主料:薏米100克
辅料:枣(干)25克,红豆50克,仙鹤草10克
调料:白砂糖30克
2、红豆、薏米、水、冰糖
第二、方法一
食材:
薏米仁、红豆、红枣、龙眼肉
步骤:
1、将薏米与红豆洗净提前泡发(约十二个小时)。
2、泡好的薏米和红豆放入锅中,大火煮开。
3、红枣和龙眼肉洗净备用。
4、等汤煮沸后,加入红枣和龙眼肉。
5、转中小火慢炖,至红豆微开花熟软即可食用。
小贴士:
一般薏仁红豆粥都是用去祛湿、美白、健脾,除了煮粥喝外还可以做成薏仁茶,常见的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹叶、芡实、马齿苋、绿茶、槐米。闲暇之余来一杯更利于祛湿美白、健脾。
第三、方法二
1.将薏米、红豆以温水浸泡半日;
2.用纱布将仙鹤草包好;
3.大枣去核浸泡;
4.将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5.加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
第四、方法三
1、红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2、然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3、等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,就放冰糖调味就可以了。
第五、方法四
食材:
红豆适量、薏米适量、冰糖适量
步骤:
1、将适量红豆、薏米用温水浸泡二十分钟;
2、将浸泡好的红豆和薏米放入锅中,先大火煮至水烧开,然后转小火煮;
3、在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
小贴士:
红豆薏米粥有祛湿功效。坚持吃上一段时间,体内湿气重的问题得以缓解,睡眠质量也可以提升哦。
国内很多人都喜欢吃粥,清晨的时候吃粥配上小菜或是包子类的食物更好,当然有些人则喜欢吃面食,面包牛奶等,吃粥时就要观察近期的身体情况,可利用粥类食物调理好身体,所产生的益处则会增多,粥的品种是较多的,与加入的食物类型有关,如薏米粥,薏米粥大全的做法更多,那么煮薏米粥大全有哪些呢?
煮薏米粥大全有:
红豆薏米粥
原料
主料:
薏米100克
辅料:枣(干)25克,赤小豆50克,仙鹤草10克
调料:白砂糖30克
做法
1. 将薏米、红豆以温水浸泡半日;
2. 用纱布将仙鹤草包好;
3. 大枣去核浸泡;
4. 将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中;
5. 加水煮成稀粥,最后撒上糖调味即可。
小帖士:
1. 清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;
2. 薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热;
3. 红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效;
4. 而仙鹤草味苦性平,可解毒消肿、收敛止血;
5. 大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;
6. 此菜适合肺癌患者食用。
格兰羊肉薏米粥
原料:
羊肉500克,薏米150克,葱头50克,萝卜150克,胡萝卜150克,豌豆60克,芹菜50克。
调料:
大蒜25克,精盐、胡椒粉适量
烹饪方法:
将薏米洗净后浸泡4小时;把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净;备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透,边煮边除去浮沫杂物,再捞出大蒜、芹菜不用,取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁,放回锅内,加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。
煮薏米粥大全有哪些呢?以上为大家介绍了煮薏米粥大全,所做的薏米粥类型品种多,所加入的食物样式多,佐料等也有区别,这样所做出来的粥味道会更好,适合更多的人食用,可是也要注意食用的量,薏米有好的营养功效,却也不适合所有人吃,如孕妇吃多了不好,会对子宫有刺激伤害,更容易出现早产的问题。
薏米粥是很多人喜爱吃的,这类粥品夏季吃,对身体没有任何负担,而且夏季减肥的时候选择它,对消除身体脂肪也是有一些帮助,薏米含有的营养元素较多,因此吃的时候,都是可以放心进行,那薏米粥的做法大全中,对薏米粥的做法也是有一些介绍,使得知道该如何制作最佳。
薏米粥的做法大全:
红豆薏米粥
材料:红豆,薏米,水,冰糖
做法
1.红豆薏米粥,准备同等分量的红豆和薏米,洗干净后,红豆大概需要泡两三个小时,薏米泡一个小时就可以了。
2.然后要先煮红豆,因为需要的时间长一点,煮开后,添一些凉水,再煮开后,再添凉水,这样红豆容易开花,容易熟,据说也比较香。
3.等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮至粘稠,就放冰糖调味就可以了。
红枣薏米粥
材料:红枣,薏米,银耳,白果,桂圆肉,枸杞
做法
1、红枣、薏米、银耳、白果、桂圆肉、枸杞加适量水隔水煮2小时;
2、出锅前加入红糖或冰糖即可。有养心神、健脾胃之功效!口感也不错耶!
绿豆莲子薏米粥
材料:薏米3杯,绿豆1杯,莲子15颗,蜂蜜少许
做法
1.将薏米摊开,挑去黑仁及杂质
2.绿豆挑去坏豆和杂质
3.莲子逐颗检查、去芯
4.三种食材混合,洗净,用清水浸泡2小时以上
5.将浸泡好的米和豆一同放入锅中,加水,水量高于米6cm
6.大火煮开,转小火煮至薏米软烂,稍冷却后调入蜂蜜,即可使用
在对薏米粥的做法大全中,对薏米粥的做法认识后,制作薏米粥的时候,都是可以选择以上方式,这些不同制作方式,使得薏米粥在味道、色泽、口感上都是不一样,因此在制作的时候,都是可以根据自己喜爱进行。
在我们生活中有很多的粥类食物对大家的身体保健可是非常好的,那么红米制作成粥时对健康更有利。今天小编就为大家详细的来介绍一下红米营养粥的具体做法,喜欢吃的朋友快来了解一下他的方法吧!
养生红米粥的做法1:
1.红米50克,用清水淘洗两遍。
2.放入清水浸泡2小时。
3.大米50克,淘洗两遍。
4.将浸泡好的红米与淘洗干净的大米,一同放入电饭锅内,加入三倍的水,按下煮饭键。
5.30分钟后,开盖。这时米已经开花了,关火保温5分钟至粥粘稠。
6.喜欢甜味的可以加入冰糖,但我更喜欢红米的的原味清香。
红米粥的做法1:
1. 红米洗净 加水煮
2. 红米煮滚 放香菇 花生 红枣 煮
3. 米煮烂了就放肉
4. 差不多就放青菜头放盐。
通过上面的介绍,大家现在对于营养好吃的红米粥的具体做法都了解清楚了吗?掌握了它的制作方法那么为了自己的身体保健,赶快回家尝试一下吧,每天在生活中吃一点营养更丰富。
很多小吃的美味,是让我们很多人都无法抗拒的,作为一种速食产品及方便又实惠,不同地方的小吃,蕴含了不同的风味,成为我们每天食用的,一种非常不错的选择,可以更有效地提高生活质量,可能很多人值知道食物比较好吃,但是做就不会了,那么美味的小吃食物怎么做才比较可口呢?
主料:牛奶500克辅料:鸡蛋清25克,淀粉(玉米)100克,泡打粉25克,小麦面粉50克调料:白砂糖50克,黄油50克,花生油50克,盐3克炸鲜奶的特色:
外金黄,内洁白,外酥脆、内软嫩。 教您炸鲜奶怎么做,如何做炸鲜奶才好吃
1. 牛奶入铜锅上火,加菠萝香精0.1克、黄油、白糖,烧开锅后下100毫升,水淀粉勾芡,用木铲顺一方向搅动;
2. 待牛奶变稠后倒入刷黄油的方盘内,稍凉后,放入冰箱;
3. 将面粉、淀粉、臭粉5克、泡打粉、盐、蛋白、花生油、清水适量,搅拌均匀,制成脆浆;
4. 锅坐火上,下花生油,烧至5~6 成热时,将牛奶坯切成菱形小块,先沾上干淀粉,再挂脆浆,下油锅炸至金黄色捞出;
5. 将炸好的鲜奶装盘,撒上白糖即可上桌汉堡的制作材料: 主料:猪肉(瘦)375克,红萝卜40克,洋葱(白皮)75克,面包600克,金华火腿60克,番茄50克,生菜(团叶)30克,洋葱(白皮)50克,黄瓜100克调料:酱油30克,胡椒粉2克,白胡椒2克,五香粉2克,白砂糖10克,盐10克,色拉酱10克,番茄酱20克,色拉油20克教您汉堡怎么做,如何做汉堡才好吃1.洋葱去皮剁碎,红萝卜去皮剁碎,小黄瓜抹精盐去水切斜片备用。
我们可以根据美味小吃做法大,来做出自己喜欢的小吃,相信大家现在一定都已经心动了吧,美味小吃的做法也并不是很难的,尤其是一些男性朋友,现在会做饭的男性朋友越来越多,都可以尝试着去学习一番。
美味营养汤的类型各种各样,关键是在烹煮过程当中,你是否了解到各种食材的添加以及调味料的使用,以下介绍的蘑菇汤或者是排骨莲藕汤,是家常生活中的常见美味营养汤。
一、蘑菇汤的做法
1、蘑菇汤要用两种蘑菇,其中一种必须是香菇,另外一种可以是金针菇或者平菇,香菇要切成纸片薄,平菇要用手撕成细丝。
2、锅内放油少许,葱切段,姜一片切成丝,葱姜香菇一起下锅炒香,黄酒少许再放平菇翻炒几下,加入热的白开水一起煮开后,调成中小火煮5分钟。
3、然后加入淀粉勾芡再煮开,然后打入鸡蛋关火,搅拌一下,最后放盐,黑胡椒粉,出锅装碗后加几滴麻油即可。
二、排骨莲藕汤的做法
1、生姜刷干净,去皮,切片。将生姜皮和排骨一起下入清水锅中,煮开后继续煮三四分钟,将排骨捞起沥干,水和姜皮就倒掉不用了
2、将焯过水的排骨和生姜片放进砂锅煲中,加入足够量的清水,水量要没过排骨还略高1cm左右。——因为煲汤的过程中会流失掉一小部分水分,所以水要一次加足
3、烧开后加盖转小火炖1小时左右
4、莲藕去皮,切滚刀块,撒上少许盐,杀一下——也就是用盐拌匀,腌10分钟左右
5、将莲藕下入汤煲中,继续小火炖1小时
6、肉烂藕粉之时,加适量盐,转中火滚开煮10分钟左右,撒上葱花即可
三、小贴士
湖北的土法煨汤,排骨是不焯水的,只是将排骨浸泡,反复换水以去掉血水。去血水后的排骨在锅里炒香,再放进汤罐子里煨。至于放藕的时机,也没有定法,喜欢吃粉藕的就早一点下藕,喜欢脆一点口感的就晚一点下。
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