芝士年糕如何做好吃
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“芝士年糕如何做好吃”，希望能对您有所帮助，请收藏。
年糕是汉族传统食物，很多人都吃过年糕，年糕口味繁多，许多路边小摊上也有年糕卖。芝士年糕是年糕的一种吃法，做法简单，芝士调味效果好，非常适合下饭。做的时候要注意时间。
1.年糕切片，微波炉中高火，微到年糕变软。涂上番茄酱，撒上芝士，.微波炉不加盖，中高火，半分钟，至芝士融化即可。时间长了芝士会有点苦味。
2.芝士碎，隔水稍微化一下，比较好包。糯米粉，面粉，加水，揉至面团。糯米粉，面粉比例大概为3比1.5.面团分成小剂子，包住芝士碎.蒸锅抹油，包好的芝士条摆放好。上锅蒸8至10分钟。揭盖之后速度拿凉水冲洗。我就是拿的慢了，有点儿塌，卖相不理想。做好的芝士年糕可以冻在冰箱，需要的时候直接取出使用。先将切好的蒜末和葱末用油在平底锅里炒一下，加入适量水，水煮开以后，依次放入年糕。切好的鱼糕(鱼丸)，韩式辣酱，也可以加入少许耗油喔，煮至年糕软糯。收汁装盘，撒上葱末和黑芝麻。
3.烤箱200度预热十分钟，预热烤箱的同时用盐水煮年糕片至年糕片变软，煮好年糕片后将年糕片盛在抹好油的容器里（陶瓷小锅或者锡盘）。放进烤箱200度烤至芝士融化起焦，最后出锅，撒上适量的盐和胡椒就完成啦。记得要用盐水煮年糕哦，才不会粘在一起。
4.将200g大米粉和80g糯米粉混和，加入适量水。切记一定要将面和的柔软，不能太干，不然后面包好了上锅蒸会漏。将和好的面搓成长条，切成13g大小的髻子跟包汤圆一样，把喜欢的芝士包进去，不能包太多，芝士热了会膨胀。上锅蒸15分钟左右就好啦，把熟了的年糕拿出来，过下冷水，再晾干， 就可以保存啦。
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排骨是肋骨，吃起来口感绝佳，排骨的吃法很多，芝士排骨是其中一种，制作芝士排骨的时候也有很多讲究的，难度不低，需要注意细节处理，比如酱汁的调制是能让排骨更入味的。那么，芝士排骨具体应该怎么做呢？
1.准备酱汁：酱油5勺，白糖2勺，蜂蜜1勺，烧酒2勺，番茄酱2勺，蒜蓉1勺，搅拌均匀备用。排骨提前用清水泡1小时。大火煮到7成熟，期间放适量的花椒粒和香叶。煮完之后用凉水冲洗一下。准备好的酱汁里放入半勺食用苏打粉，起泡沫之后放入排骨腌制2小时。取出排骨放入210度的烤箱烤30分钟，中间再涂抹一层酱汁，芝士也放入烤箱烤5分钟使其融化。
2. 把洋葱、姜、蒜、苹果用料理机打成泥。加入烤肉料拌匀制成烤肉酱，排骨洗净把肋骨背面的薄膜撕掉，把排骨两面都抹上自制的调味酱，盖上保鲜膜腌制过夜。腌制好的排骨用锡纸包好拱起的一面朝下，烤箱160度预热烤制50分钟，烤到时间的排骨拿出，小心揭开锡纸刷上韩式辣酱，180度放入烤箱烤10分钟，然后再反面刷上辣酱180度烤10分钟，排骨没有汁水表面上色边缘微焦就烤好了。平底锅撒上两种芝士碎洗好的青红椒和小番茄切好铺在上面，烤好的排骨分解放在锅内，放入烤箱加热至芝士融化即可。
3.注意：排骨腌制时间最好能隔夜，入味会更好。烤排骨要有耐心，烤足80分钟肉质才会软嫩。刷过酱料后要让排骨凸起面朝上，因为酱料中有比较多的糖，温度提高后会焦化，凸起面朝下的话排骨会和锡纸黏在一起。可以把韩式酱料换成其它的腌料，猪排酱或叉烧酱都很好。
芝士披萨相信大家都比较熟悉吧，但是大多数时候吃披萨的话，很多人会选择在外面购买，而实际上如果，能够参考下面所介绍的方法，美味的芝士披萨自己也可以动手制作。
做法一、
1. 如披萨饼皮速冻，先拿出解冻半小时
2. 牛肉切小片装入小容器(好入味)：盐、鸡精少许、蚝油少许、黑胡椒少许一起腌制15分钟左右。(味道根据每个人口味为准哦)
3. 在饼皮表面刷一层甜辣酱，底册铺上一层洋葱丝、尖椒丝、腌好的牛肉然后撒一层芝士碎
4. 上层铺上香菇片、玉米粒、熏肠片再撒一层芝士碎
5. 最后大面积撒少许黑胡椒、罗勒碎、空隙地方添加芝士碎(爱芝士人随意加哦)滴入几滴朗姆酒即可!(右手为入烤箱前披萨，忽略左边的烤鱿鱼哈)
6. 烤箱提早预约好200度，上下火 中下层 烤制18分钟。
7. 出炉咯，尽快切块拉丝解决!
做法二、
原料
自发粉、马苏里拉奶酪丝、小西红柿、火腿肠、西兰花。
制作方法
1、将自发粉加少许橄榄油、盐用温水和成面团，盖上布稍微饧一下;
2、西兰花掰成小朵、小西红柿对半切开，洋葱切成丝，青椒切丝，火腿肠切小粒;
3、将黄油融化刷在烤盘上;
4、将面团擀成面饼放在烤盘中，周围略微高出一点，用叉子面饼上叉出小眼，便于往上透热气;
5、烤箱提前预热至200度放入面饼上下火烤5分钟;
6、取出面饼刷上亨氏番茄糊，撒上披萨草、蒜茸;
7、周围码上一圈西兰花，中间摆上小西红柿和火腿丁;
8、均匀的撒上马苏里拉奶酪丝直至没过西红柿;
9、烤箱提前预热至200度放入披萨饼胚，上下火烤 10-15分钟;
10、直至奶酪融化即可取出，用披萨刀切开。
美味可口的食物不仅会增加人的食欲，而且还会让一个人的心情变好。而一份好的心情，会让我们的身心越来越健康。所以，你有足够的理由说服自己来学做美食。而现在，小编就来介绍一下有关芝士焗年糕的做法。
2.12将材料分别切块切粒
3.21年糕水里煮沸捞出，蘑菇焯下水捞出，将年糕、培根片、小番茄、蘑菇、洋葱放入一大碗，加一点点盐、黑胡椒、披萨草，挤入番茄酱
4.将材料翻拌均匀
5.拌好后移至烤碗中，放几粒青椒
6.铺上马苏里拉芝士
7.在上面撒些披萨草
8.放入预热好220度的烤箱中层20分钟即可。
9.可以尝到披萨的香味，又可以吃到软糯的年糕，真是两全其美！
健康的饮食对于一个人而言是非常重要的，而掌握了芝士焗年糕做法的你，为什么不为自己创造一个新的健康饮食的环境呢？不要犹豫了，赶紧去厨房操刀做菜吧。
年糕一种非常传统的美食，这种用糯米制作的美食是我们逢年过节经常食用的美味，吃年糕的时候能够感受到浓浓的年味，年糕的种类非常多，随着现代人的要求越来越高，对于年糕的要求也是比以往更加的苛刻了，芝士年糕火锅就是一种比较创新的做法，深受年轻人的喜爱，下面就来看看芝士年糕火锅做法介绍吧。
原料：芝士年糕、韩式火锅方便面、甘蓝、蛤蜊、肥牛片、鸡蛋一个、马苏里拉奶酪、冰虾适量。、
调料：韩国辣酱、盐、鸡精适量。
芝士年糕火锅的做法
1.蛤蜊放入碗里，倒入清水，放一勺盐，浸泡半小时，中途用手搅动几下。
2.马苏里拉切细丝。
3.鸡蛋煮熟，切两半。
4.准备好芝士年糕，冰虾，韩式方便面（拉面），辣酱，肥牛或者羊肉片，甘蓝掰成小块。
5.方便面略煮一下捞出。（如果你的火锅足够大，可不煮）
6.把原料码入锅里，最上面撒奶酪丝。（奶酪丝也可以在锅开后放的）
7.倒入温水。（防止砂锅骤冷骤热开裂）
7.煮开后，可以调味，放盐和鸡精。
美食小提示
1.食材可以选择自己喜欢的，但是芝士年糕一定要放，芝士年糕网上有卖的。
2.如果没有，可以自己用糯米粉和马苏里拉做。
3.锅子尽量选择大而浅浅的，这样食材可以码平铺放的整齐。
4.方便面尽量选用劲道的韩国方便面。
年糕这种美食是我们小时候就一直吃到现在的美食，虽然现在的年糕没有了以前质朴的味道了，但是年糕的创新同样能够让人们品尝到与以往味道大不相同，而且非常美味的一种感觉。所以，对于芝士年糕火锅做法我们可以学一学。
茄子的话我们都可能会直接拿过来烧或者是清蒸，但是出现芝士烤茄子的话我们就会变得非常的陌生，其实这个菜是非常的好吃的，有些人可能在酒店里有吃过。吃过一次你就会想吃第二次所以为了自己的经济的话，最好是把这个芝士烤茄子学起来，这样的话自己平时吃的话就会方便很多，还可以给家人吃。
芝士烤茄子的做法步骤
1. 将茄子洗干净后一剖二,在剖面上用刀划几刀(这是你最好发泄的机会,我把这个剖面想象成烦我的嘴脸,划好了气也消了,回头见面我又有对他们笑的力量)
2. 将盐,多味香粉和胡椒粉调匀后均匀抹在茄子的剖面上,顺便给茄子按摩几下,让他们放轻松
3. 让被按摩好的茄子躺那冥想10分钟,将蒜末,迷迭香末和橄榄油混合,给茄子剖面抹上蒜油混合物,然后将芝士片切成适合茄子大小的被子给他们盖上
4. 盖好被子的茄子送进180度的桑拿箱(烤箱)桑拿10分钟,撒上芝麻后继续再桑10分钟
二、
1. 将茄子洗净，用刀竖着切开3/4(不要切断)，放入微波炉中，加热4分钟，使茄子变软，烤箱预热200度
2. 把培根、大蒜切碎，锅子加热放培根、蒜茸炒香、再加速冻青豆，稍微炒一下就可以了
3. 把培根等馅料盛入大碗中，加糖、芝麻油、橄榄油、盐拌匀、
4. 把馅料塞进茄子里，撒上芝士，烤15分钟左右。
芝士这些配料都是凭个人喜好加的，喜欢胡萝卜、玉米粒、洋葱也可以加，速冻青豆是超市买的，里面有玉米、胡萝卜
只要认真的学每一道菜的话，那么，因为好学的原因在自己的平时生活里面就可以学到很多的菜，这样的话就可以每天换一种菜，对自己的饮食平衡方面也是有很大的帮助的，所以一些女性朋友要努力了，认真学就是可以把这个做好的。
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