相信大家在生活中一定都吃过百香果吧!百香果的营养价值是特别高,它吃起来口感非常的酸,而且百香果的外壳是特别坚硬的,由于百香果里面含有的维生素C含量比较高,所以大家都会用百香果泡水喝,还可以在里面加入一些蜂蜜之类的物质,那么自制百香果茶怎么做呢?
柠檬有美白效果,一起喝能补充VC,废话不多说 我开始说制作方法吧
准备的材料:柠檬2个,百香果8个,黄冰糖300克,蜂蜜半瓶,(这个都可以按照自己的口味来放,我是瓶子不大,放不了那么多)
步骤:柠檬泡水20分钟,在这同时把百香果切开用勺子把果肉挖出来装在碗里,之后再用盐搓柠檬外皮,洗净擦干切成薄片,切片的同时要一定一定把籽去掉,不然的话会苦。注意记住:整个过程碗,菜板,刀,勺子,一定要无油无水,要不然放不了几天就容易发霉。
步骤:一切准备就绪之后在密封玻璃罐最底下铺一层蜂蜜——一层柠檬片——一层百香果——一层黄冰糖按照这个步骤以此类推,重复这个步骤,最后最上面再用蜂蜜铺一层封口。蜂蜜一定要多这样口感更好而且还有润肺排便功效。
步骤:全部弄好之后盖上密封罐放在冰箱等待3天发酵就可以泡水喝了。慢慢等待就好了。这个是需要一个过程的。
最后发酵好了之后一定要用温水冲服是最好的。千万千万不要用热水。制作过程就到这里啦,
期待大家都能一个白白的小公举,还有一个就是大家每天都要多喝水哦,多喝水能排毒养颜,每天来一杯,有助肠胃消化
百香果是很多人喜爱的水果,口感酸酸甜甜,尤其是搭配做饮料,特别适合夏天,口感好,营养丰富。百香果搭配醋是常做的饮品,百香果的香甜,搭配酸酸的醋,既能满足味蕾,又能保健身体,促进新陈代谢,提高免疫力,预防感冒,舒缓身体,对于爱喝酒的人士也是不错的解酒良方。那么百香果醋的做法是什么呢?
第一步 把百香果洗干净,这样可保证切开后汁液流出不会受外表脏东西的污染,将洗净擦干的百香果取出果肉。
第二步 将全部的果肉取出后,放入无油无水的密封瓶子里, 加入500克冰糖放入容器中。
第三步 最后倒入500毫升白醋或米醋,放冰箱冷藏保存,糖全部溶解。
第四步 盖好瓶盖,密封,浸泡约1个月即可稀释饮用。
注意事项
1、全程操作及器具须干净无水无油。
2、砂糖可用木糖醇替代。
3、饮用方法:以8-10倍的温开水或冰水稀释,除餐后饮用外,也可以多泡一些,当作饮料饮用。
小贴士
原本人家给的配方是20个百香果、冰糖和白醋的,去买百香果时挑来挑去也就18个好些的,所以我自己也就减少了两个,估计口感不会差太多。
百香果的口味非常独特,而且味道甜美,深受大家的喜爱,但是水果往往都是不易保存的,好多人就考虑将百香果做成果酱,那么有哪些做法呢?
百香果果酱的常见做法一
材料:百香果 600公克;麦芽糖 150公克;细砂糖 150公克;柠檬 1/2个
做法:
1、柠檬洗净榨出果汁备用;百香果切开取出果肉备用。
2、将百香果果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。
3、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
4、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
百香果果酱的常见做法二
材料:百香果600克、砂糖300克
做法:
1、百香果洗净、对切,用小勺挖出果肉。
2、调入砂糖搅拌均匀,入冰箱静置冷藏2小时。
3、将腌好的果肉取出倒入不锈钢锅,中火加热煮至沸腾。
4、转至小火加热,一边搅拌至颜色变深,汁液变得略浓稠。
5、稍后趁热装入果酱瓶中,待完全冷却后送入冰箱封存。
百香果果酱的常见做法三
材料:百香果8个;芒果1个;冰糖150克;麦芽糖50克;柠檬1/2个;啤梨1个
做法:
1、将准备的8个百香果一切为二用勺子挖出果肉果汁,一共230克左右。
2、把芒果、啤梨去皮去核取肉。用搅拌棒搅打成果泥,一共280克左右。
3、把所有500多克果肉果泥都放入面包桶里,加入冰糖碎。
4、再加入麦芽糖,启动面包机花式果酱程序。
5、等到1个程序还剩一半时间削点柠檬皮放入果酱里。
6、挤半个柠檬汁进去,继续下面程序。
7、一个程序结束后如果感觉果酱太稀,可再启动一次花式果酱程序。
8、等冷却后放入干净的容器保存即可。
百香果果汁的美味不知道我们大家有没有领略过,百香果就非常好吃,但是百香果果汁却完全不一样,别有一番风味,而且百香果果汁是一种非常有营养的东西,可能很多人还不知道,百香果果汁还具有美容养颜的功效,可能大家都想学习一下百香果果汁的做法但是还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下百香果果汁的做法吧。
做法一:
1先把百香果的果肉挖出来。
2放到打汁机里,搅一下。
3放入容器里,加入白糖搅拌均匀。
4用温开水冲入,然后加入蜂蜜,一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。
做法二:
:取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用温开水,加上几滴蜂蜜,风味更佳。
做法三:
1、直接鲜食:取成熟的百香果,洗净切开,直接食其果汁;也可放些糖,用汤匙搅拌后食用。种子香脆可食,营养丰富似葵瓜子。
2、制作果汁:取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200ml水,加少许白糖调整甜度,搅拌即可得一杯色、香.味、营养俱佳的果汁。如果用豆浆机搅拌几秒钟,效果更好。夏天用冰水,冬季用温水,加上几滴牛奶,风味更出色。
以上内容为我们介绍了百香果果汁的做法,相信大家现在都能够做出来美味的百香果果汁,夏天还能够帮助我们达到解暑降温的目的,如果你也想尝试一下这道营养美味的百香果果汁,就赶快去尝试一翻吧,百香果果汁的美味是我们不可抵挡的。
百香果作为一种水果,与其他的水果相比,具有非常独特的味道。所以很多的朋友喜欢用百香果制作果汁。百香果饮料的制作也是非常简单的,其中最受大家喜欢的就是蜂蜜百香果。蜂蜜百香果做法简单,只需要把百香果果肉和蜂蜜混合起来,根据自己的口味,加入饮用水即可。
百香果天然纯净、浓郁甘美、酸甜可口,生津止渴;提神醒脑、润肠通便,预防大肠癌;补肾健身、排毒养颜;解酒护肝、消除疲劳;对高血压、高血糖降低胆固醇有功效;口腔溃疡、牙周炎、咽喉炎有功效;对结肠炎、肠胃病有功效;调节血糖、有助预防糖尿病;形成强健骨骼、舒缓骨质疏松;提高人体免疫力,预防疾病。
百香果的功效与作用
第一,百香果含有丰富的维生素、超纤维和蛋白质等上百种对人体非常有益的元素,而且口感跟香味都美到极致,可以增强人体抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕妇吃了更是非常有助于身体发育和生长;
第二,百香果中含有的超纤维可以进入人体肠胃里面非常微小的部位,进行深层次的清理和排毒,但是又不会对肠壁有任何损害的,有改善人体吸收功能、整肠健胃的功效;
第三,因为百香果入体,可以增强消化吸收功能,使得人体排便正常,不会阻塞肠道,所以对于缓解便秘症状也非常有好处;
第四,美容养颜,它不但含有丰富的营养,而且可以给人饱腹的感觉,从而让人减少对于其他高热量食物的摄入,有助于改善人体营养吸收结构,尤其其中含有的Vc,等都有美容养颜,抗衰老的作用。
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