养生汤的配料有什么

2019-10-07 │ 养生汤的配料有什么 老人养生的汤有哪些

平菇豆腐汤的热量有多少

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《平菇豆腐汤的热量有多少》,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

平菇豆腐汤是生活中常见的一款汤,特别是在夏季的时候,味道清淡,还可以补充身体的水分。要说平菇豆腐汤的热量,那就是要摄入的量有多少,这样才能有参考值。

食谱营养

平菇:平菇中含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;平菇还含有多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。

中医还认为,平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。

豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

主料:平菇(150克) 豆腐(250克)调料:花生油(20克) 盐(3克) 味精(1克) 大葱(5克) 香菜(5克)m.ys630.Com

制作工艺

1.平菇去杂质洗净,撕成小块;豆腐洗净,切成小块;葱、香菜洗净,葱切花,香菜切末。

2.炒锅放到火上,放入花生油烧热,放入平菇煸炒片刻,加适量清水、豆腐块、精盐,烧煮到平菇,豆腐入味,加入味精,撒上葱花、香菜末即成。

所含热量

·热量 (460.53千卡)

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平菇豆腐汤的做法和功效


好像一下子发现好多豆腐汤啊,比如说酸菜豆腐汤、米豆腐汤、泥鳅豆腐汤等等。不过今天给大家介绍的这道平菇豆腐汤味道特别的鲜,适合口味清淡的孩子。下面就给大家介绍一下营养和做法。

平菇:平菇中含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;平菇还含有多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。

中医还认为,平菇具有追风散寒、舒筋活络的功效。用干治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢,改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。

豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

主料:平菇(150克) 豆腐(250克)调料:花生油(20克) 盐(3克) 味精(1克) 大葱(5克) 香菜(5克)

1.平菇去杂质洗净,撕成小块;豆腐洗净,切成小块;葱、香菜洗净,葱切花,香菜切末。

2.炒锅放到火上,放入花生油烧热,放入平菇煸炒片刻,加适量清水、豆腐块、精盐,烧煮到平菇,豆腐入味,加入味精,撒上葱花、香菜末即成。

功效:祛脂减肥,补中益气。

平菇木耳豆腐汤怎么做,有什营养


首先说黑木耳,黑木耳在食疗里面可以帮助人体降血压降血脂,含有多种维生素和微量元素。平菇含有的矿物质和微量元素也可以充分被人体吸收。而豆腐带有的蛋白质和糖类,可以有效补充人体的能量。

营养价值:

黑木耳含 蛋白质、 脂肪、多糖和钙、 磷、铁等元素以及 胡萝卜素、 维生素B1、 维生素B2、 烟酸等,还含 磷脂、

固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克,碳水化合物65.5克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克。

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢,增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效。对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期综合症可起调理作用。

主料

豆腐100g黑木耳50g

白平菇50g香菇3个

黑木耳豆腐汤的做法步骤

1. 泡发后的木耳,和洗好的白平菇,香菇混在一起,锅内加少许油,葱花,姜丝,清炒。

2. 清炒3-5分钟,加水,开锅,加入豆腐,煮开3-5分钟。

3. 加入香菜,香油,少许盐于汤碗内,倒入煮开的黑木耳豆腐汤,调味。

鲫鱼豆腐汤的热量大吗


鱼类的食物是含有丰富的营养物质,豆腐是一种由大豆制作成的食物,含有丰富的蛋白质等营养物质。常吃这些对身体有很好帮助的食物,能让身体显得更加的健康。能非常好的预防身体的一些疾病症状发生,所以平常可以多吃一些。那么鲫鱼豆腐汤的热量大吗?下面我们就来详细的介绍一下。

  主料

  鲫鱼(640克)、豆腐(400克)

  调料

  姜(5克)、盐(4克)

  营养价值

  鲫鱼:鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能,并有降低胆固醇的作用;用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症,常食鲫鱼,可以防治高血压、动脉硬化、冠心病,非常适合肥胖者食用。豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

  类别

  补虚养身调理 产后恢复调理 乳母食谱 气血双补调理 胃调养调理

  食物做法

  1.鲫鱼去肠杂洗净,切记留鳞。2.洗净的鲫鱼煎至微黄。3.豆腐洗净切成块。4.放入煲内,加入水6碗,将豆腐一齐煲2小时后,即可饮用。

  鲫鱼豆腐汤的热量不是很大的。平常的时候如果吃的食物中含有非常大的热量,那么对于身体健康来说是非常不利的。所以在平常的时候要尽量的选择一些热量适中的营养食物来吃。这样能很好的满足口感的同时,还不会让身体有肥胖的情况出现。

白菜粉条鱼豆腐汤热量


白菜原本种植在我们国家的北方,后来引进到南方,南北各地均有培育,但是培育出的品种会略有不同,北方地区的白菜都是大白菜,粗壮肥沃,南方地区的白菜都会偏小一些,白菜中富含有丰富的营养,白菜粉条鱼豆腐汤是非常美味的一种美食,那热量有木有很高?

白菜原产于我国北方,引种南方,南北各地均有栽培。

粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。你想自己动手做白菜粉条豆腐汤吗?现在,学习啦小编来告诉你白菜粉条豆腐汤的做法。

白菜粉条豆腐汤的制作食材:

主料

粉条1把

豆腐1大块

白菜1棵

辅料

油适量

盐适量

鲍鱼汁适量

五香粉适量

鸡粉适量

葱适量

白菜粉条豆腐汤的做法步骤:

1.粉条泡水

2.白菜切块。

3.豆腐切块。

4.锅里放入油,加入豆腐,盐煎至两面金黄。

5.加入白菜。煸炒

6.加入适量水。还有粉丝

7.再加入粉丝

8.在加入鲍鱼汁,鸡粉,五香粉。葱出锅

9.可以喝了。白菜粉条豆腐汤的营养分析:白菜的营养

1、白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

2、秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

3、美国纽约激素研究所的科学家发现,中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多,是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素,它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

粉条的营养

1、粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。

2、粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多

平菇烧豆腐


平菇烧豆腐不知道朋友们吃过没有,这是一道十分美味的菜肴,是很多人的最爱,这道菜不近美味,而且营养价值也是很高的,能够起到清热润燥,还能够降低胆固醇,是十分不错的养生菜肴,那么平菇烧豆腐应该怎么做呢,下面就让我们一起来学习一下吧。

平菇烧豆腐这道菜,在做之前,我们需要先准备好平菇,豆腐,还需要准备一些猪瘦肉,调料还应该准备好葱白,菜籽油,淀粉,酱油,香油,白糖,味精还有咸盐。备好这些东西就可以来制作这道菜肴了。

制作方法

1. 将平菇洗净,控去水,切成片;

2. 豆腐切成块,入沸水锅中略焯捞出,控去水;

3. 炒锅置旺火上,放入菜油烧热,下葱白段炸香;

4. 放入平菇片炒片刻,放入豆腐块,下酱油、白糖、精盐、清汤、猪精肉丝烧沸;

5. 将锅移置中火上烧至豆腐入味时,下味精,用水淀粉勾芡,淋入麻油即可装盆。

营养价值

平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性;

平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用,故可作为体弱病人的营养品,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,同时对妇女更年期综合症可起调理作用。

豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能。

对于平菇烧豆腐的做法,朋友们看了上述的文章介绍之后,应该都学会了吧,平菇烧豆腐这道菜不仅十分的美味,而且是一道营养价值十分高的菜肴,平菇中含有多种维生素,人体容易吸收。是十分适合食用的,而且还能够增进食欲。

金针菇豆腐汤的做法


金针菇豆腐汤这个菜对于不会做菜的朋友来说也没有问题,只需两样食材和一些调味料就可以了。金针菇以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而着称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富,清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱,以之制作的汤味鲜更甚受人喜爱。



材料

豆腐,金针菇,大蒜叶碎,盐,鲣鱼调味料

做法

1、首先准备一盒豆腐,无所谓老或嫩,根据自己口感和喜好就可以了,然后一把金针菇。

2、现在开始做这道带汤水的菜:先把金针菇去根处理干净沥干水份待用,再把豆腐切成小块。

3、锅里放少许油烧热,倒入豆腐轻轻翻炒一下,加水煮开。

4、放入金针菇再次煮开。这个时候汤色呈现白色,可以加鲣鱼调味料、盐,撒上大蒜叶碎即可出锅装碗享用。

金针菇中含锌量比较高,被誉为“益智菇”和“增智菇”,有促进儿童智力发育和健脑的作用,对生长发育也大有益处。豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。为了宝宝能多吃菜和饭,所以把这两种食材做成菜品,小孩很喜欢吃!金针菇豆腐汤是不是很简单且美味呀,很清爽吧。喜欢的朋友可以试一试,保证你喜欢吃!


平菇豆腐的做法有哪些


平菇豆腐是汉族一道有名的菜肴,爽滑鲜嫩,非常适合老人、小孩食用。有清热润燥、增强体质的功效。我们都知道平菇和豆腐都是营养价值非常高的食材,平菇对于癌症有很强的免疫力,具有抗癌的效果,豆腐更不用说,营养价值高,对于减肥,美容也有不错的效果。平菇豆腐的做法多种多样,可以炖、煮、红烧等,只要你想到的都可以做出来。

平菇豆腐汤:

主料:平菇(150克)豆腐(250克)

调料:花生油(20克)盐(3克)味精(1克)大葱(5克)香菜(5克)

做法:

1.平菇去杂质洗净,撕成小块;豆腐洗净,切成小块;葱、香菜洗净,葱切花,香菜切末。

2.炒锅放到火上,放入花生油烧热,放入平菇煸炒片刻,加适量清水、豆腐块、精盐,烧煮到平菇,豆腐入味,加入味精,撒上葱花、香菜末即成。

平菇炖豆腐:

主料:平菇200克

辅料:豆腐(南)50克

调料:盐3克,味精1克,酱油15克,香油5克

做法:

1.先将平菇洗净,切成小片备用;

2.将豆腐放在锅里煮一煮,捞出沥水,切成小方块备用;

3.将平菇、豆腐、酱油、料酒、盐放入砂锅,加适量清水炖;

4.至豆腐、平菇入味,加入味精,淋上麻油即可食用。

平菇烧豆腐:

主料:平菇200克豆腐(北)300克

辅料:猪肉(瘦)50克

调料:葱白10克菜籽油50克淀粉(玉米)10克酱油40克香油10克白砂糖15克味精2克盐1克

制作方法

1.将平菇洗净,控去水,切成片;

2.豆腐切成块,入沸水锅中略焯捞出,控去水;

3.炒锅置旺火上,放入菜油烧热,下葱白段炸香;

4.放入平菇片炒片刻,放入豆腐块,下酱油、白糖、精盐、清汤、猪精肉丝烧沸;

5.将锅移置中火上烧至豆腐入味时,下味精,用水淀粉勾芡,淋入麻油即可装盆。

以上就是常见的平菇豆腐的做法,看着上面那么多的做法,你是不是觉得很神奇啊。平菇豆腐的做法多种多样,你可以根据自己饮食的习惯,选择自己喜欢的烹饪方式。平菇豆腐对于降低血脂,预防心脑血管疾病都有很好的疗效,特别是老年人,经常吃平菇豆腐,你会发现自己的血脂血糖都在慢慢的降低,精神也变得越来越足了。

红菇豆腐汤怎么做


日常的饮食对于我们每一个人来说都特别重要,不但关系着我们的营养补充,而且好的饮食还可以起到养生保健的功效,在我们平时的饮食当中我们一定要根据自己的身体情况来有选择性的进行饮食,红菇豆腐汤就是一种有营养价值、养生价值的食物,红菇豆腐汤怎么做?我们来进行一下了解。

主要营养价值:

1.红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有其他食品中稀少的尼克酸,微量元素铁、锌、硒、锰等。

2. 含有人必需的多种氨基酸等成分,有滋阴、补肾、润肺、活血、健脑、养颜等功效,经常食用,能强身健体、延年益寿。

3. 红菇所含的蛋白质,有25%左右是溶于水中的,有50%左右是可以被人消化吸收的,只有25%左右不能被人体吸收。

4. 同时它含有多糖类抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇、抑制癌细胞转移,对治疗疗急性脊髓视神经症也有一定的疗效。

5. 还可预防消化不良,儿童佝偻,能提高正常糖代谢和机体免疫之功能,有利于产妇哺乳汁减少、贫血、癌症等,是有特殊食疗价值的天然食品。

红菇豆腐汤做法:

主料 30g红菇 100g豆腐

配料 适量油 适量 适量干贝 适量虾仁

制作步骤

1.准备好红菇、虾仁、干贝、豆腐。

2.虾仁和干贝洗干净,用开水浸泡至软。

3.锅里加油先煸炒红菇。

4.接着把之前浸泡虾仁的水加进去,不够的再添点清水。

5.最后成品。

以上就是关于红菇豆腐汤怎么做的介绍,同时我们也知道了红菇豆腐汤的营养价值的功效有什么了,可以看出这是一道做法比较简单,而且还养生保健功效特别强大的汤,在平时的时候我们可以通过自己动手来制作,达到养生的功效。

茨菇豆腐汤最营养的做法


茨菇豆腐汤的制作方法非常简单,主要配料有茨菇和豆腐,因为茨菇种都是一些有益于身体的菌,经常服用可有益于减肥瘦身,同时能加快人体的吸收,制作的方法也很简单,只要用葱姜蒜调味,加少量的麻油,食盐和味精,口味偏重的可以加少量胡椒粉,如果是减肥期间,注意汤要保持清淡。

美食做法

1、茨菇洗净后,去外皮,切小片;

2、冻豆腐切小块(冻豆腐就是豆腐放冰箱一夜,冷冻而成);

3、锅中放油,烧热,放入准备好的茨菇片;

4、小炒片刻后,倒入适量的水;

5、用小火煮成奶白色的汤后,下入豆腐块;

6、最后放入一把粉丝,粉丝熟后,放入即可出锅。

营养价值

豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。

豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

豆腐亦可用于食疗,具有一定的药用价值。如葱炖豆腐,可治感冒初起,每日食3~5次;鲫鱼与豆腐共煮,可治麻疹出齐尚有余热者,也可用于下乳;葱煎豆腐,可用于水肿膨胀;豆腐萝卜汤,可用于痰火吼喘;豆腐红糖共煮,可用于吐血等。

1.豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;

2.豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期妇女的保护神;

3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;

4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病;

5.此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

骨头金针菇豆腐汤的做法


假如你已结婚,你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是当老婆不在家,你该怎么办呢?或许有很多男人会选择快餐.泡面等等。但如果你自己会做?这画面会不会很美呢?相信你妻子也特别愿意看到。那么,下面就为大家介绍下有关骨头金针菇豆腐汤的做法吧。

2.1锅里放水煮开放入骨头生姜冰糖关小火炖1小时

3.2大骨汤一个洗干净

4.12金针菇过开水后控干水

5.21煮了一小时后的骨头放入金针菇,盐在煮10分钟

6.放入豆腐

7.煮开放入胡椒粉

8.葱,香菜切末

9.放入葱香菜就可以装盘啦

10.饭前来1碗不会长胖,饭后啦1碗会长胖哦

身体的健康,营养的吸收应该从嘴巴开始,那还等什么赶快按照小编今天的介绍骨头金针菇豆腐汤去尝试做出美味的菜肴吧!

平菇双豆腐的做法


你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜,你是否正在为饭菜的无味而感到无奈?其实你完全可以不继续这样,如果你自己有个很好的厨艺,那么相信你会吃的开心,活得更开心的。那么,下面小编就为大家介绍下平菇双豆腐的做法吧。

2.平菇清洗后撕小片。

3.切好姜丝、蒜片,葱花。

4.猪血和豆腐改刀后,在开水中焯一下。

5.把锅烧热,入油,炒香姜丝、蒜片后加入一小勺海鲜酱、豆瓣酱略炒。

6.加入适量水烧开后,加入豆腐和猪血,加入一小勺蚝油、老抽,中小火煮至五、六分钟。

7.加入平菇,轻拔动把平菇浸于汤汁中。加入适量盐,煮一会儿。

8.平菇熟后,收汁,加入葱花,就可出锅了。

9.简单小菜。

健康营养的食物应该从烹饪开始,看得小编今天的介绍平菇双豆腐,大家赶快去学着来制作一下,让我们的家人吃得更健康吧!

平菇汤的做法


平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用, 平菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。

平菇是担子菌门下伞菌目侧耳科一种类,是种相当常见的灰色食用菇,中医认为平菇性温、味甘。具有追风散寒、舒筋活络的功效。用于治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不通等病症。而把平菇做汤,会使营养充分被吸收。平菇汤做法如下:

将平洗净后撕成小长条,肉末放入生抽腌10分钟,锅内放入少许油,放入肉末翻炒,再放入姜末、平菇,加入清水烧开,最后放入盐、鸡精调味,撒上葱花即可。

是不是感觉非常简单呢,但是因平菇外表粗糙,而且皮很薄,一洗就破。因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,平菇属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。要把平菇洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的平菇也不要马上吃,最好再用残洁清浸泡5分钟。

鲜菇豆腐汤的营养功效和做法有哪些?


香菇在我们平时的餐饮当中是非常多见的,因为其味道鲜美,营养丰富,也一直被人们所喜爱,那么今天小编就为大家详细的讲讲鲜菇的营养功效和鲜菇豆腐汤的做法,一起来看吧!

功效

香菇味鲜美,香气沁人,含大量对人体有益营养物质,有“植物皇后”之誉.调节新陈代谢、助消化、降血压、减胆固醇、防肝硬变、消胆结石等功效.香菇含有一种“β-葡萄糖苷酶”,这种物质有明显的加强机体抗癌的作用.

配料

鲜香菇3朵、嫩豆腐200克、青蒜末(或葱花)及调味料适量。

制作

将香菇洗净切细丝,豆腐切片。烧500毫升水,待水热后放入香菇丝及适量的盐,再次开锅后将豆腐放入锅中,煮两分钟,用少量水淀粉勾芡,放入青蒜末或葱花,可根据口味淋入几滴香油。

提示

也可以用干香菇泡发后制作这道汤,建议先将干香菇洗净再用温水泡,因为泡香菇的水中含有很多营养物质,可以直接用来做汤。

通过小编上面的分享,你对于鲜菇的营养价值与具体做法是不是有了全新的认识,那么在平时的生活当中,可以自己试着也做一做,让自己也能增长厨艺,增进自身营养哦!

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《平菇豆腐汤的热量有多少》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤的配料有什么”专题。

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