雪莲果用途，不容忽视
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生，很多人只是听说但并未真正力行，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“雪莲果用途，不容忽视”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
虽说雪莲果的味道鲜美但是也不能多吃，特别是对于有胃病和易过敏的体质，了解雪莲果用途，才能做到正确食用。雪莲果的性寒，所以不宜过多食用。但是对于便秘的人群雪莲果却是非常好的通便食物，而且雪莲果有抗氧化的作用，对预防结石也有很好的功效。
1、雪莲果帮助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星。 最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和保护神。
2、雪莲果调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
3、雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另 含有20种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。
4、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或避免结石症的发生。
天山雪莲果的长像朴实平凡，其吃法可是相当多元化。不仅具有清凉退火、清热解毒、健胃整肠、软化血管的保健作用，同时还是酒家饭店美味可口的上乘佳肴。
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专家认为，从食欲大小便可判断一个人健康与否，盘点6种不容忽视的食欲变化。
1.食欲不振以及乏力
如果食欲不振的同时还伴有持续性的疲劳或疲惫感，则可能是甲状腺机能减退的现象。长期缺乏甲状腺激素是机能减退的一种原因。此时应尽快就医，由专业的医生对你进行合理的治疗。
2.食欲不振以及肠功能衰退
当食欲不振的同时还伴有肠动力不足、便血、小便或者呕吐物异常变化以及伴有恶心感时，则有可能是癌症的先兆，因此急需医生的诊断测试以确定健康状况。
3.药物导致食欲不振
某些药物，如抗癌药、抗生素以及强力止痛药等都会导致食欲不振。
4.食欲增大且伴有口渴与失眠
这种情况很可能是甲状腺紊乱或者甲状腺功能减退的表现，还可能是其他荷尔蒙失调引起的食欲异常变化。
5.食欲增大且伤口愈合变慢
这种现象有可能是糖尿病的征兆，需要分析血糖水平以确定是否患上了糖尿病。
6.服用药物的同时食欲增大
皮质类固醇激素、某些抗抑郁药物及某些药物过敏的副作用，都可能会导致食欲异常增加。这种现象有时候会在一周后消失，但有时也会一直存在，此时应该就相关问题咨询医生。
生蚝的营养价值极高，含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。生活中来一道生蚝煎蛋，真是太美味了，其做法也很简单哦，比如：
一、制作步骤
1、 准备好食材
2、 生蚝中放入盐、红薯粉
3 、用手给生蚝轻轻按摩三分钟
4、 鸡蛋打散，加入适量盐
5 、把腌过的生蚝先放入锅中煎制，位置分开摆放
6 、把蛋液浇在8成熟的生蚝上
7 、小火慢慢焗
8 、蛋液固定后，再煎三至五分钟
9 、装盘出锅
小贴士
红薯粉先拌是为了让生蚝口感滑嫩，因为用的是大粒的生蚝，所以要先煎，保证蛋和生蚝都是熟的。
二、营养价值
1、滋补强壮
生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，常吃可以提高机体免疫力。生蚝所含牛磺酸降血脂、降血压。
在古希腊神话里生蚝是代表爱的食物。从中医角度牡蛎通水气，滋润肺部，利于肾水。西医验证它是含锌最多的天然食品之一(每百克蚝肉含量高达100mg)，也就是每天只吃2-3个中医就提供你全天所需的锌。锌的巨大价值体现在它是男性生殖系统里至关重要的矿物质，尤其是近五十年男性的精子数量下降明显，更需补充足够的锌。
2、宁心安神
崔禹锡在《食经》中说“生蚝肉治夜不眠，治意不定”。经常食用可以减少阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症状。生蚝中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。
3、益智健脑
所含的牛磺酸、DHA、EpA是智力发育所需的重要营养素。糖元是人体内能量的储备形式，能提高人的体力和脑力的活动效率。另外药理学试验研究表明，运用生蚝壳增加体内的含锌量，可提高机体的锌镉比值，有利于改善和防治高血压，起到护脑、健脑作用。
4、益胃生津
李时珍在《本草纲目》中也说生蚝“肉治虚损，解酒后烦热，……滑皮肤，生蚝壳化痰软坚，清热除湿，止心脾气痛，痢下赤白浊，消疝积块。”它性微寒，同时兼具制酸作用，所以对胃酸过多、或患有胃溃疡的人更有益处。
民以食为天，在整个生命过程中营养是维持生命的基本物质，营养提供给细胞所需要的能量，达到各组织器官的协调动作。所谓主食，主要是指粮食，包括米面、杂粮、豆类、薯类等。人的生命就像一棵小树，它需要不断地浇水、施肥、培土才能茁壮成长。可想一日三餐的主食营养对于人生命的重要性，在主食营养补充的过程中，需要均衡的营养才能使身体不会阴阳失调，而导致疾病的侵入，只有做到合理的科学的补充营养，才能治已病防未病。因此，未病先防是人类健康保证的首要问题，调节人体免疫功能要靠营养主食来平衡。改善当前主食精米、精面的生活方式，提供全面均衡的营养主食，才能提升人体的免疫功能，才能做到珍爱生命呵护健康，提升生命质量。
近年来，人门误认为，精面、精米是餐桌上的必备主食，大鱼大肉营养好。其实不然，营养好的关键在于营养平衡。如果摄入过多的脂肪、糖类、蛋白质，则易导致营养过剩，特别是造成体内酸碱失衡。时间一长就会使人患高血压、冠心病、糖尿病、心脑血管等多种疾病，甚至诱发癌症。2002年中国居民营养和健康调查发现，我国成人超重率为22.8%，肥胖率为7.1%，相当于全国2亿多超重者和6000多万肥胖者，高血压患者已达到1.6亿，糖尿病患者为2380万，心脑血管疾病发病率已达人口总数的15%左右，即近2亿人。这些与主食营养过剩、主食营养失衡有着直接的关系。
营养科学告诉我们：没有一种食物能提供给我们身体所需要的全部营养物质，关键在于调配多种不同的食物，组成合理膳食以提供机体所需的多种营养素。营养专家指出，主食应做到粗细粮搭配，除米、面外，应尽量多搭配些五谷杂粮，并提倡粗粮细做，少吃精米、精面。
多亲近杂粮，就多了几分健康。因杂粮的口感普遍不上口，所以造成人们的主食避粗求精。特别是在面条这一主食的重头食品中，吃到方便、口感细腻、营养丰富的各种五谷杂粮面更是一种奢望。圣昂达机械（天津）有限公司研发的新食面生产线，以五谷杂粮为原料，产品投放市场以来，以其五高一低，被消费者称为营养主食线。
五高即：一是杂粮新食面中微量元素含量高，可为人类提供丰富的铁、钙、磷、硒、锌之类，而这些微量元素在精白面中含量甚微。二是杂粮新食面中膳食纤维高，既有可溶性的，也有不能被人体吸收的粗纤维，能有效缓解和预防现代人高发的便秘，减少结肠癌的发病率。三是杂粮新食面碱酸中和性高，它的偏碱性可中和人体酸性环境，缓解疲劳，增强体能，并可通过清除垃圾、保留水分，发挥良好的美容效果。四是杂粮新食面中维生素含量高，维生素E、维生素B、胡萝卜素等，能帮助人体清除氧自由基，活化机体酶活性，改善内环境平衡，起到积极的抗衰老作用。五是蛋白质、氨基酸比例高，新食面营养丰富，营养素全面均衡，含有高比例的蛋白质、氨基酸，其营养效果远远超过精米白面，可起营养互补作用，是儿童、老年人的最佳主食。
一低即：杂粮新食面热量低，杂粮相对而言体积大，在肠胃中滞留时间长，可使人产生饱胀感，是糖尿病、高脂血症和减肥者的最佳首选主食。
健康是人生最宝贵的财富，随着人类文明的不断发展，人们越来越希望主食能使人类更健康，新食面生产线为人类提供了科学、合理的营养主食，给主食市场创造了巨大的商机。抓住了此商机就是抓住了财富的源泉，就是抓住了致富的捷径，就是抓住了发展的牛鼻子。让我们以此商机为动力，创造主食市场与人类健康的新精彩吧！
现在患有肠癌的指数明显上升，那么肠癌是怎么来的？要怎么预防呢？请大家详细看下文。
一、食材
1.南瓜：南瓜含有丰富的维生素、矿物质和纤维，功效不仅可以预防肥胖还能促进排泄，减轻肠道压力防止肠癌的产生。
2.红薯：红薯又称作地瓜，其中含有较多的纤维、胡萝卜素和去氢表雄酮，多吃可以预防肠癌。
3.芦笋：含有硒、纤维，不仅可以预防直肠癌还能预防多种癌症。
4.大蒜：经过相关实验和研究，大蒜的防癌功效是实至名归的。其中含有的大蒜素可以抑制癌细胞的扩散和病变，还能控制亚硝胺。不仅如此，大蒜含有的多种物质还能激活人体吞噬有害细胞的功能，绝对是抗癌第一名。
5.绿茶：在众多的茶叶种类中，绿茶的抗癌效果最好，每日饮用绿茶两次，每次4克左右，用200毫升的开水冲饮有显著的防癌功效。
二、措施
1.饮食讲究清淡，减少刺激、口味咸的饮食。食物的温度也要合适为宜，不能过热或过冷，过期变质的食物更不能食用。
2.体质虚弱或者有某种癌性遗传的人要多吃些防癌食材和碱性高的食材。
3.压力大和长期的情绪不好，可以诱发癌症的产生。所以说，工作要讲究劳逸结合，生活上要保持心态平和。这样才能保证人体的各项指标保持在正常值。
4.一定要多加锻炼，多吸收阳光和有氧运动。同时，多出汗可以排泄掉一部分有害物质和酸性物质，对身体有极大的帮助。
在各种各样的食物中，坚果类食物作为众多食物的组成类型之一，其在人们的日常生活中也填补了不少饮食上的空缺，而开心果就是人们在平时最常选择的一种坚果类食物，下面本文就将开心果的营养价值和功效作用介绍如下。
开心果，又名必思答，绿仁果等。阿月浑子(pistachio)，是一种干果，俗称开心果，又名“无名子”，类似白果，开裂有缝而与白果不同。开心果富含维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择。
它主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。中国新疆亦有栽培，开心果适合在该区正常生长，且有很好的经济效益，同时可以作为一个优良的水土保持树种。
开心果营养成分
开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。
种仁含油率高达45.1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。
营养分析
1.开心果果仁含有维生素E等成分，有抗衰老的作用，能增强体质;
2.由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
开心果的营养价值
油酸
油酸是最主要的一种单不饱和脂肪酸，在日常油脂或其他食物中并不常见或含量较低。它既可以降低血液总胆固醇(TC)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C，属于“坏”胆固醇，被认为是最有益于心脑血管系统健康的脂肪酸。开心果含有较多的油酸，其含量占开心果所含脂肪的一半以上。
维生素E
如果说高含量油酸让开心果在日常坚果类中“特立独行”的话，丰富的维生素E则使开心果与大部分坚果“打成一片”。维生素E的抗氧化作用有助于延缓衰老、保养皮肤、抗动脉粥样硬化等。
原花青素
原花青素(OpC)是赫赫有名葡萄籽(提取物)的主要功效成分，它在开心果，尤其是开心果紫红色的果衣中也含量颇丰。原花青素的抗氧化作用完全可以用出类拔萃来形容。研究发现，原花青素具有降血脂、降血压、抗动脉粥样硬化、抗癌、抗辐射、抗过敏、防治白内障等。
开心果的健康功效
开心果味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症，开心果果仁可药用，对心脏病，肝炎，及胃炎和高血压等疾病均有疗效。
美国加州大学洛杉矶分校医学院李兆萍医学博士表示，开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，是健康的明智选择，它能给健康带来三个功效。
【心脏“保镖”】
富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
【保护视力】
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
【让身体苗条】
每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
开心果的作用
减肥
开心果富含维生素B6、铜、锰，也是蛋白质、膳食纤维和有益脂肪的绝佳来源。在所有坚果零食中，开心果是脂肪含量和热量最低的。一把带壳开心果(30颗左右)其热量仅为100卡路里，与14颗杏仁或者11颗腰果相同。开心果富含的蛋白质也会让人更有饱腹感。
每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。
开心果中还含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
补肾壮阳，理气开郁
我国古代医家对开心果的食疗保健功效早有认识，如元代太医忽思慧认为开心果具有“调中顺气”的功效，即可以理气开郁，让人保持心情愉快。明代医家李时珍认为开心果可以“去冷气、令人肥健”，“治腰冷”，“房中术多用之”，提示开心果具有很好的补肾壮阳功能。
清代医家赵学敏认为开心果可“滋肺金、定喘急、久食利人”。可见，开心果不仅可以理气开郁，让人保持心情愉快，而且还具有很好的补益肺肾的作用。
减压强体质
现代营养学研究表明，开心果不仅含有丰富的维生素A及B族维生素，还含有丰富的维生素E，可以起到增强体质、抗衰老的作用;开心果中还含有大量的抗氧化叶黄素，能保护视力;来自美国《实验生物学》的一项研究表明，食用开心果可帮助人们减轻生活压力。
对于人们所关注的开心果的营养价值和功效作用，上文的叙述相信已经让大家有了足够的了解，对于喜欢吃坚果类食物的人来说，其除了要对所选的坚果食物的功效作用多多了解，还应掌握正确的食用方法。
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