黄金养生锅

2019-10-07 │ 黄金养生锅 秋天饮食养生炒韭黄

芦笋鱿鱼黄金炒的做法

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。面对饮食养生纷繁的话题,我们如何正确认识呢?下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“芦笋鱿鱼黄金炒的做法”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

可能因为太懒,也可能因为太忙,很多人在平时生活中都是随便吃些东西填饱肚子就算了,其实,懒人或者是大忙人也可以吃得很好,芦笋鱿鱼黄金炒的做法只是很简单的几步,但它的营养却是很丰富的,不可错过。

2、芦笋洗净切小段,鱿鱼泡发切碎,柿子椒和豆腐块切丁备用。

3、米饭和蛋液搅拌均匀后加入生抽和1茶匙盐。

4、葱段切丝。

5、热锅温油放入葱丝炒香。

6、倒入笋丁翻炒1分钟。

7、倒入柿子椒丁翻炒至7成熟。

8、倒入鱿鱼丁和豆腐丁翻炒片刻后加入1茶匙盐。

9、倒入米饭翻炒,边翻炒边按压。

10、炒至快熟时加入剩下的盐继续翻炒。

11、炒至粒粒分开后盛到容器里,压实抹平。

12、倒扣在盘子上即可。

芦笋鱿鱼黄金炒这道菜做法简单,适合每天工作繁忙的人,只要那么几分钟,而且不需要精湛的厨艺,就能够做出美味料理,享受美食所带来的感动。

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芦笋炒腊肉的做法


芦笋是大家非常喜欢吃的一种蔬菜,芦笋不但含有丰富的营养而且味道还很好,经常吃芦笋可以起到很好的养生保健功效,所以大家一定要掌握如何利用芦笋来做菜,芦笋的做法有很多种,我们可以采用芦笋搭配上其它的食材来做成各种各样美味养生的菜肴,下文我们介绍一下芦笋炒腊肉的做法。

现代营养学分析,芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸,含量比例恰当,无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素,还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等,也有很好效果。

1. 芦笋洗净切段,腊肉切薄片。

2. 锅内热油,倒入姜丝,腊肉片,炒熟。(若腊肉较肥,油要少放)。

3. 倒入芦笋、加一点点糖吊鲜味,因为腊肉本身挺咸的,所以盐尽量少放或不放。

4. 倒几滴黄酒,大火爆炒两三分钟后关火即可。

在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是芦笋了,我们知道芦笋不但吃起来味道很好而且还能起到很好的保健功效,上文为我们详细介绍了芦笋炒腊肉的做法,相信大家都掌握了吧。

芦笋炒腊肠的做法


我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍芦笋炒腊肠的做法,先自己动手尝试做一下。

2.21将芦笋清洗一下、去除一些皮。

3.放在案板上切开,待用。

4.将已蒸熟的腊肠放在案板上切成片,待用。

5.1烧锅倒油烧热,下入切好的腊肠翻炒一下。

6.2随后,将切好的芦笋下入沸水中焯一下,捞出。

7.接着,合入焯好的芦笋翻炒一下。

8.然后,加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味炒匀,即成。

11.出锅,装盘。

现在很多人都不会做饭了,毕竟餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,如果自己有一定的爱好,可以亲自尝试做一下芦笋炒腊肠。

芦笋炒香干的做法


很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍芦笋炒香干的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧

2.21将芦笋清洗一下、去除一些皮。

3.1将香干放在案板上切开,待用。

4.2放在案板上切成段,待用。

5.随后,将切好的芦笋下入沸水中焯一下,捞出。

6.烧锅倒油烧热,下入切好的香干翻炒一下。

7.接着,合入焯好的芦笋翻炒一下。

8.然后,加适量的蚝油。

9.加适量的盐。

10.调味炒匀,即成。

11.出锅,装盘。

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的芦笋炒香干,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

黄金炒馒头的做法


过惯了依赖的生活,你是否已经丧失了很多能力。至少对于大部分人来说,现在已经丧失了做饭的能力。想要全能的你,肯定不希望自己这样。所以,现在就请跟我来学一下如何做好黄金炒馒头。

2.西红柿洗净用热水烫一下去皮切成小丁备用。

3.火腿切成小丁备用,香菜切好备用,葱姜切末,洋葱切末备用。

4.馒头切成小块,热锅放适量的油。

5.等油热了,把切好的馒头放到锅中翻炒,炒至表面变成黄色。

6.从新起锅,放少量的油,放入葱姜末,洋葱末,切好的西红柿丁不断翻炒放少许的糖,炒到西红柿变软出汤汁放入胡萝卜丁和黄瓜丁放入盐和味精,翻炒几下放入火腿丁,炒到微熟的状态,放入炒好的馒头,不断翻炒使其入味,出锅入盘洒上香菜摆盘。

也许之前你没有吃过黄金炒馒头,也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

素炒芦笋的做法步骤


   你知道素炒芦笋的做法步骤吗,你或许知道竹子正直高洁,那你知道芦笋吗,芦笋风味鲜美,是很多家庭的家常菜,特别是农村地区,并且芦笋保存也简单方便,吃不完的可以晒干等到明年的时候再拿出来煲汤喝。下面我们就来看看芦笋有哪些做法吧,希望通过小编的介绍,大家能够有所了解。

   一、主料

   芦笋半斤,蒜头一瓣

   二、素炒芦笋的做法步骤

  1. 芦笋洗净后切段,蒜头切片。

  2. 蒜头放油锅里煸一会儿,倒入芦笋,加少许盐、水翻炒,待芦笋看着有些软就可以出锅了。

   三、清炒芦笋的做法

  1准备的材料。

  2芦笋洗净切斜段,大蒜剁末。

  3锅中倒油,油温6成热,爆香蒜末。

  4倒入芦笋大火煸炒。

  5淋入高汤。

  6撒入盐,烧煮一会。

  7出锅装盘即可。

   四、芦笋炒百合

  1、准备材料:芦笋一把(最好选细根点的,比较嫩,芦笋的皮也最好削掉),百合一颗。

  2、将芦笋根部去除切斜刀,百合将头和根部黑的部分切掉,洗净备用。

  3、芦笋在滚水中烫过,再大火急炒可以最大程度保留其中的维生素不被破坏。

  4、锅入油放入百合急炒,再加入芦笋就好了,注意百合不要炒太久,脆一点比较好吃哦

  五、芦笋的营养价值

  增进食欲,帮助消化,缓解疲劳,对高血压、血管硬化、心脏病、气喘心悸、糖尿病、膀胱炎、急慢性肝炎及肝硬化均有一定的疗效。含高量维生素A、C、E,叶酸,不仅可以预防孩童近视,和成人以及儿童的心脏问题。也是防癌食品。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有非凡疗效,可以促使人体内细胞生长正常化,还具有防止癌细胞扩散的功能。对白血病、淋巴腺癌、乳腺癌、肺癌均有特殊作用。在日本公布的抗癌蔬菜中,它的抗癌排名仅次于地瓜,因此被誉为“蔬菜之王”。

    以上就是素炒芦笋的做法步骤了。芦笋其实营养价值好,又容易操作。建议女性朋友回到家自手动手制作一份好吃,又能放松下自己的心情,舒缓一天的疲劳又能享受美味的食物,更重要的是能体验劳动带来的乐趣。有兴趣的朋友赶快来试一试吧

清炒芦笋虾仁的做法


我们知道闽菜是中国主要菜系之一,覆盖区域主要为梅州、福建一带,当然随着物流的发达,很多当地的食材也能随时送达全国各地甚至国外,其中有种食材在福建比较出名,就是芦笋或叫绿笋,传统的做法是清炒,流传到广东一带后,又创新组合了另一道清炒芦笋虾仁,以下我们做相关介绍。

芦笋是采用出土后呈绿色者的绿,富含微生素、蛋白质等,有利尿、降血压、扩张血管等作用;虾仁则选取活鲜海虾,个头不需要太大,去壳留肉,富含蛋白质和氨基酸。

芦笋炒虾仁

材料:芦笋,油,盐,虾,淀粉,水,白胡椒粉,蒜末;

做法:

1.把芦笋洗干净,斜刀切段。

2.烧开水,在水里放油和盐,烫一下芦笋,很快就要拿出来,不然时间长就不脆了,烫不熟没关系,还要再炒过。

3.虾去头去皮,开背取虾线,然后放淀粉,加少许水,充分抓匀,洗掉虾仁身上的粘液,然后用清水反复冲洗,到虾仁比较白净,就控干水分,加适量盐和白胡椒粉,抓匀腌一会。

4.虾子真的在这样处理过之后,非常弹牙的说。以前不知道,虾子口感常常不是很好,现在知道这个诀窍了,虾子都更有他们死的价值了。

5.再准备少许蒜末,就可以开始炒了。

6.热油锅,先炒香蒜末,然后放芦笋,翻炒两下之后,就可以放虾仁,淋少少许水,大火快炒,到虾仁卷曲变色,放适量盐调味就可以了。

以上六个步骤介绍了清炒芦笋虾仁,需要注意的细节,就是芦笋先过水,在烧开水中快速烫煮,切记煮久影响脆度;另外,关于虾仁一定要把虾线去干净,然后晾干去水分,以便粘淀粉;最后,关键点在于入油锅爆炒时,一定要大火快炒,保证两种食材的鲜嫩和爽口。

鱿鱼炒洋葱的做法


鱿鱼炒洋葱可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化,还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道鱿鱼炒洋葱的做法。其实这是非常的简单,就算是懒人也没有关系,简单的做法简单的的美味,家常的味道就是自己最追寻的美味,如此的美味那我们就来看看吧。

鱿鱼,洋葱一个,豆瓣酱。

做法:1:鱿鱼回来洗一下,洋葱切片。

2:锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟.

3:然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟。

4:然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。

原料:鱿鱼(我们这里处理好的鱿鱼卖10块钱一斤,我买了7块钱的,够吃了),洋葱一个,豆瓣酱。

根据以上的说法,是不是觉得做法非常的简单呢,鲜甜的洋葱和鲜美的鱿鱼,温馨提示,在生的时候是非常的腥的,要清洗干净不然就是很容易就不好吃 ,在炒的时候也要用热油滚烫,这是很好的可以让鱿鱼可以充分的吸收,这是很简单又家常的做法,希望大家能学会。

虾仁鲜贝炒芦笋的做法


现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于虾仁鲜贝炒芦笋这道菜的做法。

2.2把虾仁切粒,与扇贝肉放在一起,加盐1/4茶匙、糖1/8茶匙、白胡椒粉1/4茶匙、白兰地1汤匙,抓腌均匀,再加玉米淀粉1/2茶匙,再抓匀,把蒜头剁成茸;

3.1转中火,倒入虾和扇贝肉,爆至七至八成熟,盛起备用;

4.2锅置炉上,开大火,放菜油约1汤匙,把红萝卜煸出颜色,盛起备用,锅底留油;

5.不洗锅,直接加小半锅水,再加2茶匙盐,水开后把芦笋焯至八成熟,滤水备用;

6.另起锅,锅热加适量菜油润润锅底,倒入蒜茸,大火爆香,倒入芦笋,点入精盐适量、糖1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙爆片刻;

7.倒入红萝卜、扇贝肉和虾粒,烹入白葡萄酒2汤匙,快速翻炒;

8.加入2汤匙(用1/2茶匙玉米淀粉和清水2汤匙兑成的)水淀粉,翻炒,最后加芝麻油1/2汤匙作为包尾油,兜几下可装盘以供食用。

营养的全面吸收,当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的虾仁鲜贝炒芦笋就是营养比较全面的做法又比较简单,喜欢做菜的朋友,赶快去尝试一做一下吧。

炒芦笋的具体做法


芦笋学名石刁柏,又名龙须菜、露笋,属百合科天门冬属,为多年生草本植物。芦笋所食部位是经培植所采集的嫩径,是一种品味兼优的名贵蔬菜,有鲜美芳香的风味,纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化,具有丰富的营养和较高的药用价值。下面就给大家介绍炒芦笋的做法:

芦笋的食用制作方法也很简单,可凉拌、可炒食、可做汤、可与其它食物一起混炒,下面推荐几款吃法,不妨一试。

1、凉拌芦笋:原料为芦笋、姜、精盐、味精、香油。将芦笋洗净,去掉老根,用开水焯熟;姜切末,与其它料一同拌匀,浇在摆好的芦笋上即可食用,此菜具有色泽碧绿,鲜咸爽脆的特点。注意焯芦笋的时间不宜过长,焯过应马上用冷水冲泡,否则不脆。

2、芦笋炒肉:原料为芦笋、猪(羊)肉、葱、姜、干红辣椒,调料为精盐、味精、白糖、色拉油。将芦笋洗净,去老根切段,肉切片;锅内放油烧热,下葱、姜、辣椒焖炒后,放肉片炒白,然后下芦笋、调料一同炒香后即可装盘食用。

3、芦笋汤:原料为芦笋、海米、蘑菇,调料为精盐、高汤、味精、胡椒粉、香油。将芦笋洗净去掉老根,切成寸段,海米用温水泡软,蘑菇切片;锅内放汤烧开,调好味后,放入芦笋、海米和蘑菇烧开即可装碗,具有汤鲜味美,营养丰富的特点。

4、素炒四宝:原料为芦笋、香菇、胡萝卜、白果、葱、姜,调料为精盐、高汤、色拉油、生粉、味精。将芦笋洗净去老根,香菇片去根部、胡萝卜去皮、白果去壳,四种原料用开水焯一下备用;锅内放油烧热,下入葱、姜炒香后,下入原料、高汤、盐、味精烧开后,勾芡淋明油即可装盘食用。注意香菇和胡萝卜、白果焯水时,时间要适当地长一些。此菜的特点是色泽鲜艳,营养合理,鲜咸味美,宴中佳品。

近几年来,国内外均报道芦笋对各种癌症细胞有抑制作用,被誉为抗癌之星,对降低血脂、降低血压、防治心血管病也有显著效果,是一种高档绿色食品,是中、老年人的健康食物。掌握了炒芦笋的做法之后就可以轻松上阵了。

腐竹炒芦笋尖的做法


我们经常说的一句话就是病从口入,确实也是。很多疾病就是这样的,我们平时饮食的不注意,所以我们不能老在外面吃饭,可以自己做饭哦,下面小编就介绍腐竹炒芦笋尖

2.将芦笋尖清洗一下。

3.放在案板上切成段,待用。

4.将已泡发的腐竹清洗一下。

5.放在案板上切成段,待用。

6.随后,将切好的芦笋尖下入清水锅中焯开,捞出。

7.烧锅倒油烧热,下入焯好的芦笋尖翻炒一下。

8.接着,合入切好的腐竹翻炒翻炒

9.然后,加适量的蚝油。

10.加适量的盐。

11.调味炒匀,即成。

12.出锅,装盘。

美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了腐竹炒芦笋尖这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。

鱿鱼炒芹菜的做法


鱿鱼炒芹菜的做法很简单,所以会做鱿鱼炒芹菜的人就相对比较多了,但是现实中还是有很多人是不会做鱿鱼炒芹菜的。鱿鱼炒芹菜严格来说应该算是一道家常菜了吧,很多人平时都有机会吃到,而且吃到的机会还是比较多的。鱿鱼炒芹菜集合了由于和芹菜的所有优点,所以一般是会对我们的身体是有一定的好处的。

因为芹菜的关系,所以鱿鱼炒芹菜吃起来不会像其他炒鱿鱼那样会有一定的肥腻的感觉。众所周知的是,芹菜在降低血压和降低血糖方面都有着一定的作用,这也是很多人喜欢吃鱿鱼炒芹菜的最主要的原因之一。那么,下面就来说说鱿鱼炒芹菜的做法。

方法/步骤

首先用姜汁,盐,油等腌好鱿鱼,在油锅里炒,炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了.用蒜头猛火爆香芹菜,和荷兰豆,火一定要够猛,炒得要快,蔬菜才不会变黄.用少许盐调味.加入先前炒过的鱿鱼,盏酒,兜匀就能吃了,记得,酒要最后放,千万不要在腌肉的时候放,不然,肉会变霉的。

鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低,胆固醇含量较高。

哪些人不适合多吃?

所以,鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

鱿鱼营养价值高,但高血脂、高胆固醇血症、脾胃虚寒等人群不适宜吃鱿鱼,能适宜吃的朋友可不要贪一时嘴欢哦。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。

旱芹含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素p,钙,铁,磷等矿物质含量也多,此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油,具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。

通过上面的详细介绍,我们不禁会发现,鱿鱼炒芹菜的做法并不是想象中的那么简单,相反在做鱿鱼炒芹菜的时候还有很多的注意点的。在做鱿鱼炒芹菜的时候一定要记住先把鱿鱼炒得微熟的时候,再把芹菜放进去炒,否则芹菜是非常容易烂掉的,大家要牢记这一点。

芦笋炒牛柳的做法


健康的生活当然离不开营养的美食,营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭,烹饪技术才会越来越好 ,那么今天小编就为大家来介绍芦笋炒牛柳的做法,赶快来提高一下你的烹饪技术吧!

2.12嫩牛肉控干水分,切成均匀的小条状或薄片(随意)

3.21加入蛋清,淀粉,精盐,少许生抽,黑胡椒,少许橄榄油拌匀,腌制半小时

4.在平底锅内倒入适量橄榄油,加热后倒入腌制过的牛柳条

5.炒至稍微变色(不要炒全熟,因为最后要烩入芦笋中再拌炒一下,所以至稍微变色后还带有点血色是没有关系的,本身嫩牛肉够新鲜的话七八成熟比较好吃)然后盛出

6.锅中留少许油,放入姜丝,大蒜粒一起爆出香味,倒入芦笋翻炒

7.翻炒一会后,芦笋变软,加入精盐翻炒均匀

8.倒入事先炒过的牛柳一起拌炒,也可以最后加入一点鸡精

9.继续翻炒均匀就可以盛盘,如果想要达到更加嫩滑的口感可以在这一步调入少许水淀粉

虽然芦笋炒牛柳的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。

芦笋炒风干肉的做法


常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做芦笋炒风干肉这道菜吧。

2.1放在案板上切去老根、切成段。

3.2将芦笋清洗一下。

4.1烧锅倒油烧热,下入切好的风干肉翻炒翻炒。

5.2随后,将切好的芦笋下入沸水中,焯开1分钟后捞出。

6.1然后,加适量的盐。

7.2接着,合入焯好的芦笋翻炒一下。

8.加适量的鸡精。

9.调味炒匀,即成。

10.出锅,装盘。

看到这里,你也完全了解了芦笋炒风干肉的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《芦笋鱿鱼黄金炒的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“黄金养生锅”专题。

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