奶香蒸蛋糕 不用烤箱也能做的美味 喜欢就收藏吧的做法
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“奶香蒸蛋糕 不用烤箱也能做的美味 喜欢就收藏吧的做法”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
一到饭点，就拿着菜单发呆，快餐速食天天吃，就想吃家常便饭，却经常时间不允许，行动力不在线， 奶香蒸蛋糕 不用烤箱也能做的美味 喜欢就收藏吧的做法极为简单，是一道极为简单易学的菜肴，不用半小时时间，美食即可呈现在你面前。
2、打发会 再加入3分之1白糖 。白糖可以依照个人口味甜度增减 也可以少糖 打发到有重量感 提起打蛋器有尖儿即可
3、蛋黄打散 加入牛奶
4、加入色拉油 油也可以酌情减少 菜籽油 玉米油都可以 不要用花生油 搅拌均匀
5、面粉过筛倒入 翻搅均匀无颗粒
6、先加入打发好的蛋清一半搅匀 再把剩下的都倒入搅拌均匀
7、电饭锅按煮饭预热 刷点油 避免粘锅 然后倒入面糊 放入电饭锅按煮饭 2分钟后会跳到保温 这时拿出来颠颠气泡 小心锅边烫手哦 再放回锅按煮饭 出气口用毛巾盖住 自动保温40分钟的样子
8、拿出倒扣 放凉脱落 装盘切好 美味就成功了 我蒸的时候加了点蔓越梅和葡萄干 可依照自己喜好加入其它材料哦
竞争激烈，很多人疲于应付，无暇自己做饭，奶香蒸蛋糕 不用烤箱也能做的美味 喜欢就收藏吧的做法其实很简单，工作再忙也能好好享受这一美味佳肴。
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蛋糕深受很多人的喜欢，尤其是在制作蛋糕的时候还可以根据自己或者是家人的口味添加一些小食材，尤其是在做给家里小孩子吃的什么，更需要注意食材的安全和卫生。在家在家做蛋糕的时候不一定要用到烤箱的，用家里煮饭的电饭锅一样可以做出来美味香甜的蛋糕，给小孩子做早餐会非常的适合。
食材：
鸡蛋4个、面粉250克
制作步骤:
1.准备好以上材料。把蛋黄和蛋清分开，分别装到两个容器里。用打蛋器搅拌蛋黄，加适量的糖和牛奶(要是没有牛奶也可以用清水代替)。搅拌之后加点油(我用的是花生油，不过最好是用玉米油)，最后加一点点盐。
2.蛋黄加入材料之后，然后把面粉筛进去，过筛的面粉搅拌时不容易有疙瘩，要是没有筛子也没关系，只要多搅拌几次就可以了，然后把它放一边。接下来我们准备打发蛋清。在打发之前在碗里加几滴醋，这样可以减少蛋清的腥味。打发的过程中分三次加入白糖，打发至把碗倒扣蛋清不会掉下来，那就打发好了。现在可以准备好电饭锅，把电饭锅加热五分钟。
3.在电饭锅加热时我们可以把蛋黄和蛋清搅拌在一起。用刮刀刮三之一的蛋清到蛋黄中搅拌，然后再把蛋黄倒入剩下的蛋清中，注意搅拌时只能翻拌，不要搅，要不然蛋清消泡蛋糕就发不好了。翻拌好的蛋糕液加入一点油。这时电饭锅也加热好了，在锅底和锅壁抹一点油，(这样容易使蛋糕脱模)，最后倒入蛋糕液，按下煮饭键就可以了。
4.最后就是等电饭锅跳到保温键就算熟了，不过在拿出来之前最好用牙签插入蛋糕，然后拿出来。要是牙签上面没沾有蛋糕就说明蛋糕可以出锅了。
小技巧：
1.所有用到的容器一定不要沾水，一定擦干使用，以免失败哦。
2.打蛋白，一定要顺着一个方向打，不然是很难很难打发的。
3.蛋白混入蛋黄糊后，一定要用翻拌的手法，不能打圈搅拌，不然会让蛋白恢复原来状态，做不出蓬松的蛋糕了。
4.做蛋糕的面粉一定要低筋面粉，如果用错了高筋的，是会变成饼的哦，超市一般有蛋糕面粉卖，当然也可以利用家用的面粉的，但是大家可能不知道到底能不能适合做蛋糕，就可以用2勺的面粉+1勺的玉米淀粉，因为中高筋面粉+玉米淀粉就会达到低筋面粉的效果，所以不知道家里到底是哪种面粉的话，只要加入些玉米淀粉就不用担心，自己用的面粉不对了。
蛋糕挺好吃，大人、孩子都喜欢吃蛋糕，大家都知道蛋糕是用烤箱烤出来的，如果家里没有烤箱，可以用微波炉代替，微波炉有很多的独特之处，剩菜在里面加热可以不变色，微波炉在 做菜的过程中还有一个更大的好处就是不产生油烟，很多的疾病都是跟厨房里的油烟有关系。
基本上家家户户的厨房里都有微波炉的身影，这跟微波炉可以用来做很多的食物有关系，如果一种厨房用品没有多大功能，就不会受到欢迎。蛋糕可以用微波炉做，下面介绍用微波炉做 蛋糕：
鸡蛋100克 、绵糖50克 、蛋糕油5克、面粉200克 、色拉油20克 、牛奶20克 、蜂蜜适量
步骤： 1、 把鸡蛋和糖放在容器里，用手用搅蛋器搅拌到糖充分融化。
2、 把蛋糕油放进去，继续搅拌到液体成三倍量。
3、 把面粉加进去继续搅拌到一倍量。
4、 把水和蜂蜜的混合 物慢慢的放进去，边放边慢慢的搅拌。
5、把油慢慢的边搅拌边放进去，搅均匀就可以了，不要多搅，否则烤出来的蛋糕会出现油在底部，而上面却很干。
6、 可以装模具了，选择你喜欢的 形状，而且可以入微波炉的就可以，在模俱里面垫上一层锡纸(锡纸在大超市可以买到，注意要把四周也垫好。装的时候不要装太满，装6分满就可以了，否则烤的时候就会发太大而爆开了， 那样形状就不好看了。
7、 可以烤了，烤的温度和时间可以参考你所用的微波炉的温度。
但是在家里使用微波炉的时候还是要注意安全。从微波炉里拿蛋糕模具一定要带手套，把蛋糕倒扣在盘子里，如果自己喜欢什么味道的蛋糕就可以在上面加水果、奶油等等。凉了就可以 开吃了，口味一点不比蛋糕店里做的差。
会做菜的人其实都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，会做菜绝对是一个非常大的优势，先做这道椰香蒸蛋糕试一下。
2.将2个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，蛋清装入无水无油的干净容器中
3.蛋清中加入几滴白醋打发至干性发泡，打发期间分三次加入三分之二的白糖
4.蛋黄中加入剩下的白糖，打成淡黄色的糊状，加入60ml牛奶
5.往蛋黄糊中和一勺油，搅拌均匀
6.蛋黄糊中加入50g自发糕粉
7.适量椰子粉（我大概加了20g），搅拌成糊状，放一边静置
8.取三分之二打发的蛋清分两次加入蛋黄面糊中，每次加入后切拌均匀
9.然后将蛋黄面糊倒入剩下的三分之一蛋清中，切拌均匀
10.取一干净容器，内壁抹上油，将蛋糕糊倒入容器内）
11.蛋糕糊放入蒸锅中，上汽后大火蒸20min，关火焖5min即可出锅
虽然椰香蒸蛋糕这道菜做起来很简单，但是从未做菜的你如果看不懂，不妨请教下自己的长辈，而在长辈的指导下，你必然能够完成得更好。
我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于奶香蛋糕这道菜的做法。
2.2121低筋面粉120g.
3.1蛋清中不能有水分。
4.2将鸡蛋黄和蛋清分开。
5.1分两次将提前融化好的黄油加入到蛋液里，充分搅拌均匀。
6.2蛋黄中加入25g白糖，用手动打蛋器打散。
7.加入牛奶迅速搅拌。
8.用筛子将低筋面粉筛到蛋黄糊中。
9.蛋糊中不能有颗粒状的面粉颗粒。
10.蛋清中加入25g白糖，2滴白醋，以电动搅拌器快速搅拌。
11.蛋清打发出大泡泡的时候，加入20g白糖继续打发。
12.大泡泡变成小泡泡很细腻的时候，在加入20g白糖打发。
13.到形成雪白厚重泡沫霜为止。（原料为原先材料的三倍左右膨胀）
14.打发好的蛋白泡沫霜加入一半到蛋黄糊里，迅速搅拌。
15.搅拌好后，再把剩余的蛋白泡沫霜继续放入搅拌。
16.看，这是搅拌好的蛋糕糊。（注意搅拌的时候不能太大力或太久，会造成消泡）
17.面包桶内搅拌片拿出，此功能使用不到它。
18.蛋糕糊倒入面包模内待烘烤。
19.插上电源，打开开关，使用菜单按键到“烘烤”程序，显示器将显示此程序的1：00，烧色选择“浅色”，按菜单“开始/结束”键。
20.烘烤完成后，将发出警告音。可按下“启动/停止”按钮，并持续2秒钟终止程序。打开盖子，戴上隔热手套，逆时钟运行方向转动面包桶并取出面包桶，将蛋糕放在干净的平面上。面包桶轴上有些残余的蛋糕粘着，可用温水浸泡会，即可冲洗干净。（烘烤结束后，记得拔下机器的电源插头）
21.烘培时，不要接触机器的任何活动或旋转部件。
也许你以前吃过奶香蛋糕，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
一碗香喷喷的宝宝喜欢吃的蒸蛋糕肯定令人垂涎欲滴，做起来也不难，这道菜关键是食材一定要新鲜，而且烹饪的时间要掌控好，加上当地特有的葱头油，一定会令你天天想吃。提醒在做的时候可以放一定生抽，颜色会更好看。
2、还有蛋清蛋黄分离
3、把蛋黄搅拌一下加入糖分三次也要加入牛奶，玉米油，再把低粉和泡粉搅拌均匀，好了之后把低粉筛倒入，轻轻搅拌均匀即可
4、这是蛋白部分加了几滴柠檬汁也可以放醋的，搅拌均匀，可以用手比较费力，打蛋机更牛很快就好了
5、后面把打好的蛋白慢慢倒入在蛋黄搅拌均匀的低粉里，我这里那个程序没有拍，请原谅忘记了，然后电饭煲预热之后涂上黄油其它油也行涂均匀！把调好的生蛋糕倒入电饭煲里按下煮饭键！出气孔放块湿毛巾把它盖出以免跑汽！我的半小时就够了！但是每家的电饭煲不一样所以有些可能会要45左右！这是我在电饭煲里30分钟搞定的蛋糕！非常完美！每个环节稍微注意一下细节就好了！
6、真的很完美，成功了特别的开心！
7、欣赏
8、继续欣赏
9、继续欣赏
10、可以了
11、很完美吧！
在外吃饭虽然方便，但是对健康却不利，宝宝喜欢吃的蒸蛋糕做法简单又健康，是个不错的选择。
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