麻食,可能对于一些南方的朋友来说并不是很了解。麻食最早是在陕西一带处出现的,之后流传开来。在陕西一带的居民都很喜欢麻食,可以说是必不可少的一道面食。并且,麻食的做法有很多种,每种做法都能麻食的口感耕田一层楼。现在我们来说说比较基础的炒麻食吧。
步骤
1.将150克水,2克盐,300克面粉投入面包机中,启动揉面程序,将其揉成面团。
2.取出面团,稍微整形后,饧面半小时。
3.将洗好的西红柿,去皮切块。
土豆,胡萝卜,西葫芦,豆腐,平菇切小丁。
将木耳,黄花菜,海带用温水泡发,后切成小丁。
将花生米洗好备用。
4.锅中放油,油温五成热时加入切好的豆腐丁。
5.再加入适量花椒粉,小火煎至微黄盛出备用用。
6.锅中倒少许食用油,油温八成热时加入切好的姜、蒜末,煸出香味。
7.加入土豆、胡萝卜、西葫芦,中火翻炒几分钟。
8.依次再加入西红杮、木耳、黄花菜、海带,花生米,平菇,小火炒2分钟。
9.加入生抽。
10.加入煎好的豆腐丁,翻炒均匀。
11.加入适量的清水,稍微炖煮几分钟,加入适量的盐。
12.翻炒均匀,关火备用。
13.取出饧好的面,整形如图。
14.取擀仗擀成大约0.5cm厚的面饼。
15.将擀好的面饼横向切成约0.5cm宽的长条。
16.再纵向切为0.5cm宽的小丁,撒上适量面扑。
17.取一个面丁放在盖帘上(没有可以用寿司帘代替),
用拇指压住一个切好的面丁,用力向下并向前推进拇指,搓成贝壳状的麻食即可。
18.搓好的麻食。
19.所有面丁均搓成贝壳状麻食待用。
20.另取一锅放入水,大火烧开后加入搓好的麻食,盖锅盖煮开后搅匀,转至中火开盖煮熟。
21.用笊篱捞出麻食,浇入炒好的蔬菜臊子,滴几滴辣椒油。拌匀即可。
以上就是详细具体的炒麻食做法了,土豆、胡萝卜、西葫芦、西红杮、木耳、黄花菜、海带,花生米,平菇等都是根据个人口味添加的。喜欢吃炒麻食的朋友可以根据自己的爱好加入一些小菜和调味料。还在等什么,赶快试一试吧。
陕西属于我国西北地区,多以面食为主。在我国有很多地方都有自己的特色美食,陕西这个地方不仅有羊肉泡馍、肉夹馍、锅盔等美食,还有麻食。所谓麻食,是一种起源于陕西的面食,形状如手指盖大小的面疙瘩,常常也被叫做猫耳朵。下面给大家讲解下陕西麻食的做法,想吃的朋友们可以试着做做,品尝一下陕西的美食。
一、山西麻食
1、主料:面粉,西红柿1个,土豆1个,菜籽油,木耳,豆腐,胡萝卜,香菇,小葱,豆角 几根,西葫芦,黄豆芽,菠菜,粉条,盐,醋,生抽,花椒粉,十三香,辣椒油。
2、陕西麻食的做法步骤
1).将各种菜洗净.
2).全部切丁
3).爆香小葱
4.)按照菜的易熟程度依次放入,比如豆角香菇炒熟时间长就先放,豆腐最后放,放入盐、花椒粉、十三香炒匀.焖煮熟后关火.
5).揉面,擀好切丁,撒面粉防止粘连.
6).在面壁子上搓麻食,孩子老人肠胃弱的朋友搓薄点,铁胃请忽略这句话.
7).锅内水开后下麻食
8).待三滚点水煮熟后将炒好的菜倒入,假如粉条煮熟即可,调入醋、生抽、油泼辣子,点入适量香油开吃.可以根据自己喜好调整.
二、山西麻食
1、材料:面粉、时令蔬菜、西红柿、黄豆
2、工序:
1)和面,面要稍微软一些,并醒二十分钟;
2)面团擀薄成1cm左右厚的面饼,再切成1cm宽的面条,切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱;
3)圆柱均匀切成小面丁。
4)案板上撒面粉,用大拇指在面丁上轻微摁一下,借着摁劲轻轻搓一下,面就会卷起来,像一个猫耳朵的样子。表面稍微粗糙的案板易搓成形。
5)把“猫耳朵”煮熟。
6)各种蔬菜,切成开心果大小的样子,炒熟;
7)西红柿切小块,在锅中炒成酱,加足够的水,水开后放入青菜和调味料。
8)将煮好的麻食以及黄豆,炒好的配菜倒入汤中,大勺一搅,盛入碗中,滴几滴辣椒油。
很多人说自己会做菜,其实就是特别擅长做泡面。为了避免这个尴尬,下面大家一起学习,先给大家烩麻食的做法,认真看一下吧
2.21胡萝卜、土豆切丁。用热水焯一下,为的是好熟。
3.面粉加少许食盐,增加韧劲,用温水和面。要稍微硬一些。揉成扁平大片厚约一厘米,切成一厘米见方的小块。
4.切好的小块用干面粉分开。以便下步操作。
5.用一器具,大拇指把面块捻成圆筒状。器具的花纹就出来了。记住,捻的时候一定要薄厚均匀,尽量薄一些,这样口感会很好。
6.热锅凉油,爆香葱丝姜丝。下入五花肉丁和鸡胸肉丁煸炒至变色。淋酱油,再下黄花木耳和焯好的胡萝卜土豆丁。
7.炒好的蔡丁加热水没过蔬菜后再下入捻好的麻食和食盐,大火煮三分钟左右下入鸡精即可出锅装盘。
看了上面关于烩麻食的介绍,那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
砂锅具有传热均匀散热慢的特点,在我国西北方天气较冷,很多食物都通过砂锅来保持食物的温度。陕西在我国的西北地区,主要以面食为主,陕西这个地方不仅有羊肉泡馍、肉夹馍、锅盔等美食,还有麻食。所谓麻食,是一种起源于陕西的面食,形状如手指盖大小的面疙瘩,常常也被叫做猫耳朵。下面给大家讲解下砂锅麻食的做法,想吃的朋友们可以试着做做,品尝一下陕西的美食。
一、方法
材料准备:
面粉500克,猪精肉、土豆、豇豆、红萝卜、鸡蛋、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜、葱、姜、花生油、酱油、醋、精盐、味精、肉汤、辣椒油、蒜瓣等。
1.面粉加水调和成面团,揉透略饧,搓条后摘成蚕豆大小的面剂,用大拇指按着面剂在案板上搓成空心而形似枣核的麻食坯。
2.猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜皆切成小丁,葱、姜切成丝。
3.锅内加入少许花生油,烧热用葱姜丝爆香,加入猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜等各种原料,煸炒至七成热,加入肉汤、精盐、酱油、醋、味精,烧开后加入麻食生坯一同烩煮至汤浓时即成。食时可加些辣椒油、蒜头等。
二、烩麻食方法
主料:
麻食500g、土豆1个、胡萝卜1根、青椒1个、西红柿2个、肉1块
辅料:
大葱1段、大蒜5粒、白菜2颗、蒜苗1根、酱油1勺、盐1勺、料酒适量
方法:
1.麻食买好备用。
2.土豆,胡萝卜,西红柿,大蒜,青椒,大葱,洗净备用。
3.小白菜,蒜苗洗净备用。
4.热锅入油,入切好的肉粒炒熟,入料酒去腥,入酱油上色。
5.入大葱炒出香味,入切好的土豆,胡萝卜片炒至变色,倒入适量清水烧开,丢入绿叶蔬菜,蒜苗,入盐调味。
6.另取一锅烧开水,入麻食煮熟。
7.将麻食盛入炒好的蔬菜臊子里,成品出锅。
三、烩麻食做法
食材:
面粉400g。黑木耳3朵,西红柿1个,芹菜20g,胡萝卜1/2根,葱花5g,油25ml。酱油5ml,盐3g。
做法:
1、将面粉放入盆中,加少许盐,一边加入清水(凉水)一边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成稍硬一点的面团。揉好的面盖上湿布或保鲜膜醒20分钟。
2、黑木耳泡发后洗净,分成小朵。胡萝卜洗净,去皮,切成小丁。西红柿洗净,去皮,切块。芹菜洗净,切成粒状。[1]
3、大火烧热锅中的油至七成热,放入葱花爆香后下入西红柿、木耳和胡萝卜丁翻炒几下,然后放入芹菜粒,加酱油和适量清水翻炒均匀,加盐调味即成配菜。
4、醒好的面团放在案板上反复揉搓至表面光滑,然后擀成约1cm厚的面饼。
5、切成宽约1cm的细条。
6、再将面条切割成1厘米见方的小丁。
7、取一个小面丁,在竹帘上用大拇指轻轻按压,然后顺势向前搓一下,一个麻食就搓好了。
8、大火烧开锅中的水,下入搓好的麻食,并不断搅拌以免粘连,待麻食都漂浮在水面上时关火。
9、将煮好的麻食捞出,倒入配菜中,搅拌均匀即可食用。
现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的家常烩麻食。
2.木耳,黄花菜切丁待用
3.肉切丁待用
4.豆干切丁待用
5.白菜切丁待用
6.和上一块面,然后幹成后面,切成条状,然后自己揪一小块在竹篦子上面搓一下,搓成如图的小面团即可
7.豆腐干切丁之后过油翻炒一下,盛出来待用
8.木耳和黄花菜切成丁之后也过油炒一下,炒出香味即可,盛出待用
9.锅中少油,将肉丁放入翻炒,直至肥肉丁出油盛出待用
10.香菇选用的是干香菇,泡好之后切成丁,然后也是过油炒一下待用
11.将之前过油炒好的肉丁,豆干丁,香菇丁,木耳以及黄花菜一起放入锅中翻炒,最后加入青菜丁,翻炒时加入少量食盐。
12.将之前过油炒好的肉丁,豆干丁,香菇丁,木耳以及黄花菜一起放入锅中翻炒
13.最后加入青菜丁,翻炒时加入少量食盐。
14.翻炒之后盛出待用
15.起空锅,烧水之后将麻食放入过重煮熟
16.将炒好的各种丁放入翻一番,然后直至各种配菜和麻食混合一起即可关火出过,盛在碗里放一些油泼辣子即可。
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受家常烩麻食的过程吧。
陕西属于我国西北地区,多以面食为主。麻食是陕西的特色面食,深受山西人喜爱,山西人也常常在家自己制作西红柿会麻食。什么是麻食呢?所谓麻食,是一种起源于陕西的面食,形状如手指盖大小的面疙瘩,常常也被叫做猫耳朵。下面给大家讲解下西红柿烩麻食做法大全,想吃的朋友们可以试着做做,品尝一下陕西的美食。
一、方法
材料准备:
面粉500克,猪精肉、土豆、豇豆、红萝卜、鸡蛋、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜、葱、姜、花生油、酱油、醋、精盐、味精、肉汤、辣椒油、蒜瓣等。
1.面粉加水调和成面团,揉透略饧,搓条后摘成蚕豆大小的面剂,用大拇指按着面剂在案板上搓成空心而形似枣核的麻食坯。
2.猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜皆切成小丁,葱、姜切成丝。
3.锅内加入少许花生油,烧热用葱姜丝爆香,加入猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜等各种原料,煸炒至七成热,加入肉汤、精盐、酱油、醋、味精,烧开后加入麻食生坯一同烩煮至汤浓时即成。食时可加些辣椒油、蒜头等。
二、烩麻食方法
主料:
麻食500g、土豆1个、胡萝卜1根、青椒1个、西红柿2个、肉1块
辅料:
大葱1段、大蒜5粒、白菜2颗、蒜苗1根、酱油1勺、盐1勺、料酒适量
方法:
1.麻食买好备用。
2.土豆,胡萝卜,西红柿,大蒜,青椒,大葱,洗净备用。
3.小白菜,蒜苗洗净备用。
4.热锅入油,入切好的肉粒炒熟,入料酒去腥,入酱油上色。
5.入大葱炒出香味,入切好的土豆,胡萝卜片炒至变色,倒入适量清水烧开,丢入绿叶蔬菜,蒜苗,入盐调味。
6.另取一锅烧开水,入麻食煮熟。
7.将麻食盛入炒好的蔬菜臊子里,成品出锅。
三、烩麻食做法
食材:
面粉400g。黑木耳3朵,西红柿1个,芹菜20g,胡萝卜1/2根,葱花5g,油25ml。酱油5ml,盐3g。
做法:
1、将面粉放入盆中,加少许盐,一边加入清水(凉水)一边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成稍硬一点的面团。揉好的面盖上湿布或保鲜膜醒20分钟。
2、黑木耳泡发后洗净,分成小朵。胡萝卜洗净,去皮,切成小丁。西红柿洗净,去皮,切块。芹菜洗净,切成粒状。[1]
3、大火烧热锅中的油至七成热,放入葱花爆香后下入西红柿、木耳和胡萝卜丁翻炒几下,然后放入芹菜粒,加酱油和适量清水翻炒均匀,加盐调味即成配菜。
4、醒好的面团放在案板上反复揉搓至表面光滑,然后擀成约1cm厚的面饼。
5、切成宽约1cm的细条。
6、再将面条切割成1厘米见方的小丁。
7、取一个小面丁,在竹帘上用大拇指轻轻按压,然后顺势向前搓一下,一个麻食就搓好了。
8、大火烧开锅中的水,下入搓好的麻食,并不断搅拌以免粘连,待麻食都漂浮在水面上时关火。
9、将煮好的麻食捞出,倒入配菜中,搅拌均匀即可食用。
现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下肉末香芹炒麻食这道菜的做法吧。
2.12慢慢加入面粉,活成较硬面团,醒十分钟左右,擀开切成细条,再切丁
3.21把面丁放在寿司帘或者饺子帘上,用大拇指往前搓,搓成图片上的样子
4.锅内倒水烧开,放入麻食,煮熟捞出
5.将煮好的麻食过冷水,控干水份备用
6.1炒至八成熟下葱花蒜片翻炒,放适量五香粉
7.2锅内倒油烧热,下猪肉碎和一小勺盐翻炒
8.再下红彩椒丝和香芹段翻炒几下
9.下麻食翻炒,加一小勺盐和适量的水,翻炒均匀,收汁即可
10.记得把菜炒熟哦
11.装盘享用吧
不管你是做菜的新手还是老手,但凡看了肉末香芹炒麻食的具体方法,你肯定能够自己独立完成。所以,收起你的担心,现在就去行动吧,相信你很快就能把“美食”带出锅。
陕西属于我国西北地区,多以面食为主。在我国有很多地方都有自己的特色美食,陕西这个地方不仅有羊肉泡馍、肉夹馍、锅盔等美食,还有麻食。所谓麻食,是一种起源于陕西的面食,形状如手指盖大小的面疙瘩,常常也被叫做猫耳朵。下面给大家讲解下陕西烩麻食的家常做法,想吃的朋友们可以试着做做,品尝一下陕西的美食。
一、方法
材料准备:
面粉500克,猪精肉、土豆、豇豆、红萝卜、鸡蛋、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜、葱、姜、花生油、酱油、醋、精盐、味精、肉汤、辣椒油、蒜瓣等。
1.面粉加水调和成面团,揉透略饧,搓条后摘成蚕豆大小的面剂,用大拇指按着面剂在案板上搓成空心而形似枣核的麻食坯。
2.猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜皆切成小丁,葱、姜切成丝。
3.锅内加入少许花生油,烧热用葱姜丝爆香,加入猪肉、豆腐、萝卜、鸡肉、火腿、青菜等各种原料,煸炒至七成热,加入肉汤、精盐、酱油、醋、味精,烧开后加入麻食生坯一同烩煮至汤浓时即成。食时可加些辣椒油、蒜头等。
二、烩麻食方法
主料:
麻食500g、土豆1个、胡萝卜1根、青椒1个、西红柿2个、肉1块
辅料:
大葱1段、大蒜5粒、白菜2颗、蒜苗1根、酱油1勺、盐1勺、料酒适量
方法:
1.麻食买好备用。
2.土豆,胡萝卜,西红柿,大蒜,青椒,大葱,洗净备用。
3.小白菜,蒜苗洗净备用。
4.热锅入油,入切好的肉粒炒熟,入料酒去腥,入酱油上色。
5.入大葱炒出香味,入切好的土豆,胡萝卜片炒至变色,倒入适量清水烧开,丢入绿叶蔬菜,蒜苗,入盐调味。
6.另取一锅烧开水,入麻食煮熟。
7.将麻食盛入炒好的蔬菜臊子里,成品出锅。
三、烩麻食做法
食材:
面粉400g。黑木耳3朵,西红柿1个,芹菜20g,胡萝卜1/2根,葱花5g,油25ml。酱油5ml,盐3g。
做法:
1、将面粉放入盆中,加少许盐,一边加入清水(凉水)一边用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成稍硬一点的面团。揉好的面盖上湿布或保鲜膜醒20分钟。
2、黑木耳泡发后洗净,分成小朵。胡萝卜洗净,去皮,切成小丁。西红柿洗净,去皮,切块。芹菜洗净,切成粒状。[1]
3、大火烧热锅中的油至七成热,放入葱花爆香后下入西红柿、木耳和胡萝卜丁翻炒几下,然后放入芹菜粒,加酱油和适量清水翻炒均匀,加盐调味即成配菜。
4、醒好的面团放在案板上反复揉搓至表面光滑,然后擀成约1cm厚的面饼。
5、切成宽约1cm的细条。
6、再将面条切割成1厘米见方的小丁。
7、取一个小面丁,在竹帘上用大拇指轻轻按压,然后顺势向前搓一下,一个麻食就搓好了。
8、大火烧开锅中的水,下入搓好的麻食,并不断搅拌以免粘连,待麻食都漂浮在水面上时关火。
9、将煮好的麻食捞出,倒入配菜中,搅拌均匀即可食用。
很多地方都有自己的特色美食,陕西这个地方不仅有羊肉泡馍、肉夹馍、锅盔等美食,还有麻食。所谓麻食,是一种起源于陕西的面食,形状如手指盖大小的面疙瘩,常常也被叫做猫耳朵。下面给大家讲解下陕西烩麻食的正宗做法,想吃的朋友们可以试着做做,品尝一下陕西的美食。
一、山西麻食
1、主料:面粉,西红柿1个,土豆1个,菜籽油,木耳,豆腐,胡萝卜,香菇,小葱,豆角 几根,西葫芦,黄豆芽,菠菜,粉条,盐,醋,生抽,花椒粉,十三香,辣椒油。
2、陕西麻食的做法步骤
1).将各种菜洗净.
2).全部切丁
3).爆香小葱
4.)按照菜的易熟程度依次放入,比如豆角香菇炒熟时间长就先放,豆腐最后放,放入盐、花椒粉、十三香炒匀.焖煮熟后关火.
5).揉面,擀好切丁,撒面粉防止粘连.
6).在面壁子上搓麻食,孩子老人肠胃弱的朋友搓薄点,铁胃请忽略这句话.
7).锅内水开后下麻食
8).待三滚点水煮熟后将炒好的菜倒入,假如粉条煮熟即可,调入醋、生抽、油泼辣子,点入适量香油开吃.可以根据自己喜好调整.
二、山西麻食
1、材料:面粉、时令蔬菜、西红柿、黄豆
2、工序:
1)和面,面要稍微软一些,并醒二十分钟;
2)面团擀薄成1cm左右厚的面饼,再切成1cm宽的面条,切好的条用手在案板上稍微滚成圆柱;
3)圆柱均匀切成小面丁。
4)案板上撒面粉,用大拇指在面丁上轻微摁一下,借着摁劲轻轻搓一下,面就会卷起来,像一个猫耳朵的样子。表面稍微粗糙的案板易搓成形。
5)把“猫耳朵”煮熟。
6)各种蔬菜,切成开心果大小的样子,炒熟;
7)西红柿切小块,在锅中炒成酱,加足够的水,水开后放入青菜和调味料。
8)将煮好的麻食以及黄豆,炒好的配菜倒入汤中,大勺一搅,盛入碗中,滴几滴辣椒油。
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做什锦烧麦
2.2准备四色面团。其中,有紫薯面团;有南瓜面团;有菠菜面团;小麦粉面团。和好面后,要有半小时的醒面时间。
3.12把胡萝卜,糯米,香菇放在一起炒,加入盐和味精。
4.21把香菇,肉,糯米放在一起炒,加入葱,料酒,盐。
5.1也可以让豆沙单独成团。
6.2把豆沙揉成圆形团,裹上糯米。糯米提前用白糖拌匀。
7.准备好的馅料。
8.做包烧卖的面片。
9.我用小麦面皮包肉馅。这个可以灵活掌握,根据颜色搭配就好。
10.加点饰物更好看。我加了枸杞和花生。花生提前泡过。
11.各种颜色包好,加上点缀。馅料要灵活掌握啊。
12.蒸锅里的水开了,就可以上锅蒸了。锅里垫油。大约十分钟就好。
13.成熟了。
14.满园春色。
首先,看完什锦烧麦的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
当你上了一天班回来,肯定觉得浑身疲惫。当然,这时你也会觉得肚子空空的,如何填饱肚子呢?最好的莫过于自己下厨房了。当你尝到自己汗水中的美食,你肯定觉得无比香甜。下面,就给大家尝试做一下什锦果酱。
2.212首先把苹果,梨去皮切成小丁
3.圣女果开水烫过剥皮
4.把所有的食材放入面包机里
5.挤进柠檬汁
6.加入淀粉
7.加入适量的玉米淀粉搅匀
8.关好面包机的盖子通好电源启动果酱开始
9.做好的果酱
10.降温后灌装到消过毒的玻璃瓶里密封保存放在冰箱
看完小编对什锦果酱的详细解析,相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样,所以做出来的菜口味也自然不同。
做饭并不是困难的事情,只要学会这道什锦馄饨,轻轻松松征服家人的味蕾,这道菜肴通过清蒸的方式,就能够让食客们感受到食材的鲜美,调料可根据自己的口味添加,烹饪出属于自己的菜肴。
2、葱姜蒜末。
3、和胡萝卜末混合。
4、肉切末。
5、打一个蛋清,混合所有材料后,加入海米末,加入生抽,糖,盐,香油,胡椒粉。
6、往一个方向搅打上劲。
7、把馅料放到馄饨皮的一角。
8、往上卷两圈。
9、往回折,角蘸点水粘合严实。
10、做锅水开放入馄饨,快出锅放入点茼蒿。
11、碗中倒入几滴生抽,虾皮,紫菜。
12、倒入馄饨。
什锦馄饨的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝。
据可靠消息报道,很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌,其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症,其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生,基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃,根本就不会得胃癌。下面,就让我来给大家说一下如何做好什锦莴笋。
2.1莴笋去皮切1cm厚度左右的条状,锅中烧开水,将莴笋条放入开水中焯煮半分钟即可捞出沥干水分
3.2将小脆肠,豆干切丁,荸荠,胡萝卜分别去皮切丁,泡发的黑木耳切碎丁
4.1另起油锅,先将胡萝卜丁煸炒出香味
5.2焯过的莴笋条摆盘
6.之后依次加入荸荠丁,黑木耳丁,脆肠丁,豆干丁煸炒至熟
7.加入15ml左右的湿淀粉,勾一层薄薄的芡汁
8.加入适量的盐调味
9.将这些汤料淋在莴笋条上即可
食物充斥着我们每一天的生活,而食物的健康也与我们的性命息息相关。看完什锦莴笋的介绍,你真的应该自己学习、尝试。这样你不仅能够吃得开心、放心,而且还能够收获健康的身心。
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