爱吃煎蛋竟容易患上这种癌！
说起来，鸡蛋是很不错的食物，营养价值高，可以给我们身体补充多种营养。它的吃法多多，很多宝妈喜欢吃煎蛋。但是，现在告诉大家，这么吃鸡蛋并不健康，若食用不当可对女性的卵巢健康很不利。
警惕卵巢癌
大家都知道，鸡蛋很有营养，其含有的氨基酸比例很不错，适合咱们人体的生理需要，容易被吸收、利用。但是，不建议用煎炸的方式来烹饪。这么做虽然很好吃，但会使得鸡蛋含有不必要的油脂，让热量和脂肪增加不少。
大家如果喜欢吃煎蛋，可以偶尔吃一些，但不可长期过多食用。要知道人体的正常代谢功能并没有那么厉害，若摄入的胆固醇、油脂太多的话，很容易有饱腹感，便没有胃口吃下蔬菜、水果等高纤维食物，易引起营养不均衡。而这正是诱发卵巢癌的其中一个重要原因。在患病早期，不少患者往往没有意识到自己饮食习惯不对，一直没有注意，直到肿瘤扩散才后悔莫及。
预防卵巢癌
那么，我们日常应如何预防卵巢癌呢?
1.均衡饮食
首先，我们来看看饮食上应注意什么。大家应避免摄入大量脂肪，特别是动物脂肪，为此应少吃高脂高油食物，以免诱发卵巢癌变。
平时应补充充足的钙质，可以常吃豆制品、小虾皮、鱼、海带等食物。另外，建议错吃一些富含胡萝卜素、叶酸的食物，比如绿色蔬菜、柑橘类水果、全谷类食物等，可以明显降低卵巢癌的发病率。
2.坚持适当运动
这又是老生常谈的问题，但很多人做不到。女性朋友不宜久坐，应适当运动，否则的话气血循环易不顺畅，不利于盆腔健康。若是你的工作让你要一直坐着，那么每40min最好站起来走走，休息几分钟。
3.拒绝熬夜
据美国的一项研究发现，相比晚上正常休息的人，常熬夜的人患早期卵巢癌的几率高出近5成，患晚期卵巢癌的几率高出24%。特别是50岁以上的女性更要注意，快告诉我们的妈妈。
4.及时医治妇科疾病
若发现出现妇科问题，大家应及时就医治疗，不要耽搁。日常，保持私处卫生和阴道内环境的平衡很重要，这也是预防卵巢癌的重要措施之一。
所以说，大家要管好自己的嘴巴，不要因为贪吃，为自己的身体健康埋下隐患。
延伸阅读
辣条深受很多人喜爱。株洲市二医院，24岁的石芸（化名）躺在泌尿外科病床上。她被确诊输尿管结石及双肾结石，之前，她曾把辣条当作早餐吃了七八年，医生称其结石病或与此有关。
石芸家住娄底市山区，因家里孩子多，家境贫寒，“我八九岁的时候，附近有辣条卖”。之后，辣条成为她最喜爱的零食，“把辣条当早餐吃，吃到15岁半。”
15岁半的一段时间，石芸出现腰腹部剧痛，“我去长沙检查，医生说有输尿管结石和双肾结石，建议手术。因为没钱，手术没做。”
“今年3月12日中午又开始疼，夜里也没睡好觉，第二天早上我去诊所打吊针，但没什么效果，中午来了医院。”石芸来株洲2年多，在芦淞市场找了一份工作。
“患者来时，高烧，感染性休克，肾积脓，随时有生命危险。”泌尿外科主任皮硕煌称，“尽管患者只带了1000元钱，我们还是给她做了输尿管结石手术。” 医院为她减免了上万元医疗费。皮硕煌称，结石的形成根源是错综复杂的，但油腻、脂肪等过多摄入可致结石发生率增加，辣条属于豆制品，又是油炸的，长时间食 用这种高蛋白食品可诱发结石。
辣条深受很多人喜爱。3月18日上午，株洲市二医院，24岁的石芸（化名）躺在泌尿外科病床上。她被确诊输尿管结石及双肾结石，之前，她曾把辣条当作早餐吃了七八年，医生称其结石病或与此有关。
石芸家住娄底市山区，因家里孩子多，家境贫寒，“我八九岁的时候，附近有辣条卖”。之后，辣条成为她最喜爱的零食，“把辣条当早餐吃，吃到15岁半。”
15岁半的一段时间，石芸出现腰腹部剧痛，“我去长沙检查，医生说有输尿管结石和双肾结石，建议手术。因为没钱，手术没做。”
“今年3月12日中午又开始疼，夜里也没睡好觉，第二天早上我去诊所打吊针，但没什么效果，中午来了医院。”石芸来株洲2年多，在芦淞市场找了一份工作。
“患者来时，高烧，感染性休克，肾积脓，随时有生命危险。”泌尿外科主任皮硕煌称，“尽管患者只带了1000元钱，我们还是给她做了输尿管结石手术。” 医院为她减免了上万元医疗费。皮硕煌称，结石的形成根源是错综复杂的，但油腻、脂肪等过多摄入可致结石发生率增加，辣条属于豆制品，又是油炸的，长时间食 用这种高蛋白食品可诱发结石。
鼻咽癌容易复发吗
1、鼻咽癌容易复发吗
鼻咽癌病人完成放射治疗后,应定期随访。据研究,鼻咽癌放疗后局部或颈部复发的时间,多集中在放疗后两年内,放疗后第一年复发率尤其高,超过5年复发率就非常低了。因此,在放疗后两年内,应密集随访检查,注意如下一些事项。
放疗后第一年应每月复查一次,每隔三月作一次电子鼻咽镜检查。电子鼻咽镜检查,能全面了解鼻咽部的情况,早期发现复发病灶。
CT和磁共振检查。如果怀疑复发,需要进行CT和磁共振检查,以了解复发的范围,确定能否手术及采取哪种手术方式。
EB病毒抗体滴度检查。EB病毒感染和鼻咽癌有关。放疗后EB病毒抗体滴度应该转为阴性,如果放疗后EB病毒抗体滴度持续强阳性,或转阴后又重新变为强阳性,要高度怀疑复发。
留心一些预示复发症状。反复鼻出血、持续剧烈头痛、面部麻木是鼻咽癌复发的最常见表现,如果出现以上情况,必须及早就诊。
2、鼻咽癌怎么检查
间接鼻咽镜检查须反复仔细寻找可疑之处,咽部反射敏感检查不能合作者,可表面麻醉后再检查;如仍不成功,可用软腭拉钩拉开软腭,或用细导尿管插入前鼻孔,其前端由口拉出,后端留于前鼻孔之外,将两端系紧、固定,软腭被拉向前,可充分显露鼻咽部,并可进行活检。
鼻咽纤维镜或电子鼻咽纤维镜检查一种可弯曲的软性光导纤维镜。从鼻腔导入(表面麻醉后),能全面仔细地观察鼻咽部,可行照相、录像及活检,是检查鼻咽部最有效的现代工具。
3、鼻咽癌如何诊断
早期发现、早期诊断最为重要。能否早期发现,早期诊断与以下几点有密切的关系:
肿瘤的原发部位及肿瘤的生长方式(外生性或黏膜下向深层发展)。
在临床工作中,如遇到原因不明的一侧进行性咽鼓管阻塞症状;涕中带血或后吸鼻后“痰”中带血;颈侧淋巴结肿大;原因不明的头痛;外展神经麻痹等患者均应考虑到鼻咽癌的可能,进行详细检查。
患者本人对鼻咽知识缺乏,不及时到医院就诊而延误诊断。
鼻咽癌如何预防
鼻咽癌的预防措施之一:加强锻炼,增强体质,减少感染EB病毒的机会。具体做法有:坚持用冷水洗脸,预防感冒。积极治疗急性鼻炎、鼻部邻近器官疾病以及全身性疾病,防止诱发本病。并避免在有毒或刺激性气体、粉尘多的环境久留。另外,患者不可大力擤鼻涕,以防浊涕走窜入耳。也不可长时间使用血管收缩性滴鼻液,如麻黄素、鼻眼净等,以免引起药物依赖性鼻炎。
鼻咽癌的预防措施之二:尽可能地避免接受污染较重的外界空气环境。因为鼻咽部是外界空气进入肺部的必经之路,有害的气体进入肺部之前首先侵害鼻咽部。
鼻咽癌的预防措施之三:戒掉烟酒。
鼻咽癌的预防措施之四:注意饮食结构,不要偏食,要多吃蔬菜,水果等含有大量维生素的食物。少吃或不吃咸鱼,腌肉等。
鼻咽癌的危害
1、颈淋巴结肿大:肿瘤转移至颈淋巴结所致,发生率高达79.37%,可单侧或双侧发生转移。颈部肿大之淋巴结无疼痛、质硬、早期可活动,晚期与皮肤或深层组织粘连而固定。
2、眼部症状:若肿瘤侵犯眼眶或眼球相关的神经,可出现视力障碍甚至失明,视野缺损,复视,眼球突出及活动受限,神经麻痹性角膜炎等。视神经萎缩、水肿在眼底检查中均可见到。这是较明显的鼻咽肿瘤晚期症状,有部分患者以此症就诊。
3、颅神经损害症状:由于鼻咽肿瘤向周围浸润,任何一支脑神经受压迫均会出现相应的症状和体征。但已三叉神经、外展神经、舌咽神经、舌下神经受累较多,面神经、嗅神经、听神经则较少受累。
4、远处转移:鼻咽肿瘤可转移至全身各个部分,但以骨、肺、肝多见。且可多个器官同时发生转移。因转移的部位不同而出现相应的鼻咽肿瘤晚期症状表现。
5、恶病质:终末期的表现,并因之而死亡,也有因突然大出血而死亡。
吓死人!外国男子吃薯条患上怪病最近英国却出了一件怪人怪事，一男子吃了薯条竟然发现自己出现怪症状!爱吃薯条同情他，爱喝酒的却羡慕的要命。
外国男子吃薯条患上怪病
薯条酥脆，是很多人喜欢的小零食。酒呢，就有人喜欢有人不喜欢了。这两种食物照理说是没有交集的，但最近英国却出了一件怪人怪事，一男子吃了薯条竟然发现自己出现怪症状!这件事报道出来之后，爱吃薯条同情他，爱喝酒的却羡慕的要命，到底是怎么回事呢?
据英国《镜报》报道，一位名叫尼克 赫斯(Nick Hess)的男子患上了“自动酿酒综合征”，只是吃一些薯条或马铃薯就会有醉意。
据悉，这是因为他胃部会产生过量的酵母，可以将任何碳水化合物转化为酒精。尼克说自己也感到很奇怪：“只要我吃一些含碳水化合物的东西，就会变得很笨，每天早晨起来都会吐，有时这种状况还会持续几天，有时候就好像喝醉一样。”但是，当他滴酒未进时，人们还是觉得他喝醉了。
他的妻子表示，在整个过程中最痛苦的就是怀疑自己的丈夫：“我把家里可能藏酒的地方都找遍了也没有发现什么，这让我更想知道他到底发生了什么。”为了查明真相，他们一起去医院做了大量的检查。
他进行了三次结肠镜检查和三次内窥镜检查，在吃了一顿含有大量碳水化合物的大餐后，医生才得出诊断结果——他的血液中酒精水平高达每百毫升120毫克，这就像喝了七杯威士忌一样。现在，尼克服用了抗真菌的药物以缓解这一症状，并换了低碳水化合物的食物。但是，这种情况每月仍然会发作一到两次。
常吃炸薯条竟会得糖尿病
现在很多速食、垃圾食品进入了人们的生活，越来越多，已经越来越年轻的人，甚至是小孩子，都常常会吃炸薯条。炸薯条对人体的危害有多少你了解吗?最近，美国哈佛大学公共卫生学院的一项研究称，马铃薯会增加2型糖尿病风险，尤其是对食用炸薯条较多者这一风险尤甚。
东南大学附属中大医院内分泌科营养师陆青松认为，马铃薯是一种营养丰富的食物，说它会增加糖尿病风险主要与食用量和烹饪方法有关，与这一食物品种无关。欧美国家喜食土豆，而我国以谷类为主食。研究称土豆含大量淀粉，纤维素、维生素、矿物质等含量少。
其实，谷类的淀粉含量并不比土豆低。如果每日的能量供应总是超标，造成胰岛功能负荷，引起肥胖、高血压、高血脂等问题，患2型糖尿病的风险就会增加。
但是，就算每日都吃土豆，但适可而止，并注重膳食均衡和能量控制，土豆就没那么大“威力”了。此外，在摄入量相同的情况下，炸土豆比水煮土豆、土豆泥更容易引起2型糖尿病。土豆是非常吸油的食物，油炸土豆除了含有淀粉，还增加了大量油脂，比其他做法的土豆提供的能量更高。
另外，土豆加热后淀粉更易消化，会快速升高血糖。不同的做法决定了油脂含量和易消化程度，但是否有糖尿病风险，还是要看你吃多少。
陆青松表示，吃土豆虽然不会直接导致糖尿病，但喜欢吃的人还是要注意摄入量，特别是炸薯条、炸薯片等要少吃。不少青少年都爱吃洋快餐，每餐必点炸薯条，或是喜爱吃炸薯片。这样的习惯应尽量纠正，否则就可能年纪轻轻便“吃出”2型糖尿病。
广受大众喜爱的美味，其实并不适合每个人。下面为您介绍最易导致胃病的九种食物。大家在生活中食用一定要注意，根据自己的身体状况来健康的选择！
1.西兰花和卷心菜
西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。
2.巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
3.柑橘汁
酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。
如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。
4.豆类
豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
5.生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
6.奶油土豆泥
土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时，土豆泥总被列为榜首的原因。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国，有3000～5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥。这是因为，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让你的胃很难受。
7.冰激凌
没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。
像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。
8.油炸食品
像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生一种叫“丙烯酸”的物质，这种物质很难消化。美国佛罗里达州奥兰多市伟哥直销官网营养学家TaraGidus说：“如果你已经患有胃肠炎等方面的疾病，那么尤其要注意少吃多油、多脂的油炸食品，否则会引起一些不适症状，比如反胃、腹泻等。”
9.辛辣食物
红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
食品安全警示灯
我国32.5%的人，膳食铝摄入量超标。其中，面粉对铝摄入量的“贡献”率最高，达44%；爱好面食的北方人铝摄入量是南方人的4.6倍；膨化食品是7~14岁儿童铝摄入超标的主要来源……昨日，在广东省食品安全学会成立大会上，中国工程院院士、营养与食品安全专家陈君石作《食品安全的真相与误区》报告，发布与上述膳食铝相关风险的评估结果。
昨日，广东省食品安全学会成立大会举行。中国工程院院士、营养与食品安全专家陈君石作《食品安全的真相与误区》报告，发布了与膳食铝相关的风险评估结果。
为进行膳食铝暴露的风险评估，2007~2009年度全国食品污染监测与2010年加工食品中铝含量专项监测项目，一共获得11类食品共计6654个样品的监测、检测数据。
监测发现，面粉、油条、馒头、面条、粉条、油饼、面包、海蜇、麻花、炸糕、膨化食品、其他面制品（包括饼干、糕点、月饼、面制小吃等），是使用含铝添加剂的主要食品。
4~6岁超标比例高
我国全人群中，有32.5%的人膳食铝摄入量超标。
在所监测的各类食物中，面粉对全人群铝摄入量的“贡献”率最高，达44%；其他为馒头，占24%；油条占10%，面条占7%。而中国7~14岁儿童（含7~10岁组、10~14岁组），膳食铝摄入的主要来源则是膨化食品。
陈君石指出，铝的每人每周安全摄入量(pTWI)为每公斤体重2毫克。但风险评估发现，我国全人群中有32.5%的人，膳食铝摄入量超过pTWI，其中4~6岁年龄组的膳食铝摄入量超标个体比例最高，达42.6%。
爱吃米食超标较少
爱好面食面制品的北方人铝摄入量是喜爱米及米制品的南方人的4.6倍。
由于面粉在膳食铝中“贡献”最大，因此，爱好面食面制品的北方人，膳食铝的平均摄入量是每周每公斤体重2.935 毫克，是pTWI的146.8%，更是喜爱米及米制品的南方人铝摄入量的4.6倍。并且，北方各个年龄段、男女性别的平均膳食铝摄入量都高于pTWI，其中又以4~6岁年龄组的膳食铝摄入量最高，其平均铝摄入量达每周每公斤体重5.142毫克，是pTWI的2.6倍。
都怪含铝添加剂
含铝膨松剂令食物蓬松、多孔，无铝膨松剂成本较高，备受冷落。
为什么面粉会成为人们铝摄入超标的罪魁祸首？营养与食品安全专家指出，主要是因为含铝的添加剂，如膨松剂——在制作面食面制品时，为了追求蓬松、多孔的效果，目前会大量使用化学性蓬松剂，利用酸性盐和碱性盐反应产生大量二氧化碳气体，让食品膨发、疏松。
在各种化学性膨松剂中，含铝膨松剂被用得最多，比如明矾，膨发效果好、面坯发起、体积胀大、多孔细腻松软如海绵状，口感酥脆或膨松，价格也相对较低，甚至是用量越高，膨发效果越佳，因“价廉物美”，深受食品加工行业的欢迎。
事实上，无铝膨松剂一早研制成功，但成本较高，备受冷落。
铝过量 害处多
铝不是必需微量元素——食品营养与安全专家表示，已被确认与人体健康和生命有关的必需微量元素有16种，即铁、铜、锌、钴、锰、铬、硒、碘、镍、氟、钥、钒、锡、硅、锶、硼，“不包括铝，它是有害人体的化学性污染”。
铝过量导致神经受损——铝过量会干扰包括人体的思维、意识、记忆功能，出现神经受损，记忆减退，甚至痴呆。铝超标的膨化食品，如果生长发育期的少年儿童长期大量食用，可能对智力发育、运动协调能力等产生危害。
铝过量影响骨骼生长——有的专家还提出，铝过量还会危害少年儿童的骨骼生长，因为铝会置换出骨质里的钙，抑制骨生成，甚至发生骨软化症。
尽量不要用铝器物来装食品——无论成年人还是少年儿童，都可多吃新鲜的蔬菜、杂粮等粗纤维食物，有助体内化学性污染物质排出。
含铝食品添加剂 使用规定拟调整
陈君石说，国家食品安全风险评估中心已经就膳食铝的风险向原卫生部提出建议，控制含铝添加剂的使用，“尤其是控制超量使用，预计可由现在的每周每公斤体重1.795毫克，下降至0.796毫克。”
今年年初，原卫生部办公厅就调整硫酸铝钾等12种含铝食品添加剂使用规定，面向社会征求意见。
不过，这半年来，不断有食品行业人士提出，被撤销使用的铝色淀一族是食用色素，不溶于水而多用于油脂食品，如巧克力及其制品、可可制品、奶油制品、肉灌肠类、色拉酱、膨化食品等，人们食用后，从中摄入铝不多。而取消铝色淀，目前还没有更安全的非水溶性色素可以替代它。
相关报道 食品安全上哪检测
4000多项食品安全项目的检测，在广东就可完成！昨日，广东省食品安全学会正式成立，负责人表示，将致力打造检测“中介”平台，帮公众主动寻找对口的检测机构。
该学会由广东省疾控中心、省卫监所、省食药检测所、广州市疾控中心、华南农业大学、中山大学、省食品工业研究所等单位共同发起成立。
“全省对于可能存在的4000多个食品安全项目都可以检测，但非常分散，术业各专攻，普通百姓根本不可能了解到。”刚成立的省食品安全学会秘书长、省疾控中心公共卫生院副院长王立斌说。
学会成员组成涉及广东省内所有食品安全领域的部门和机构，包括食品安全监管部门、科研院校、食品安全检验检测机构、食品生产企业等共150家单位。王立斌认为，公众可通过食物多样化、购买相对安全的名牌食品、掌握必要的食品安全常识，进行自我保护。
不过，一旦遭遇到质疑买到的食品不安全，检测对于公众而言却相当费劲，“该去哪儿检测，可能连门都不知道。”王立斌介绍，意识到这一问题，学会将尽快梳理食品安全检测机构名单、检测事项、流程等，争取早日明确指引公众对口检测。
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