拉花咖啡的做法
虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关拉花咖啡做法
2.以画圈的方式融合牛奶和咖啡
3.放低高度使表面出现白点
4.摇晃拉花杯拉出大面积的奶泡。第一个奶泡完成后，将拉花杯的一端拉起
5.再次将牛奶注入咖啡杯中间，拉出奶泡后如同撞球的动作一般，由后向前拉，将先前的奶泡下压
6.继续以同样的方式拉出第3个奶泡
7.中间注入细细的线条
8.一杯美味的拉花拿铁就完成了
你的理解力超乎寻常，所以有了拉花咖啡的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
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阳光倾洒的下午时光，在家里做出一杯花式拉花咖啡，再配上一份提拉米苏蛋糕，这么惬意的下午茶时光，怎么可以错过。当然爱喝咖啡的你，自然也不要错过拉花咖啡的做法。今天就跟大家介绍几种拉花咖啡的做法。
做法一：
材料
半自动义式咖啡机1台，不锈钢拉花杯1个，温度计1支，义式浓缩咖啡30㏄，全脂鲜奶190㏄
做法
1.以半自动义式咖啡机萃取出30㏄的义式浓缩咖啡，倒入容量约220㏄的咖啡杯中，备用。
2.将全脂鲜奶倒入不�钢拉花杯中，插入半自动义事咖啡机的蒸气管，打开蒸气加热至60-65度，关闭蒸气，并刮除拉花杯上方粗糙的奶泡。
3.缓缓将作法2完成的奶泡从靠近作法1咖啡杯杯缘处缓缓倒入杯中。
4.待奶泡从下方浮上来时，开始左右摇摆拉花杯，并一边向前移。
5.最后从拉出来的叶片中间拉回杯缘处即可。
做法二：材料
雀巢100%醇咖啡，雀巢纯牛奶，雀巢炼乳
做法
一、打奶泡。
方法1、用手动打泡器将雀巢纯牛奶200ML打成奶泡。
二、用热水冲开雀巢100%醇品咖啡。
三、制作花式咖啡卡布奇诺cappuccino：
方法1、温热一个比较深的杯子，先在里面加入热好的牛奶，再倒入雀巢醇品咖啡，最后倒入奶泡。咖啡杯从下到上依次放入1/3鲜奶，1/3咖啡，最上面1/3奶泡。
方法2、或者用小勺将奶泡放在咖啡上层，挤上炼乳。
奶泡制作：
1、将牛奶加热到60度左右（牛奶有热气冒出）倒入打奶泡器，份量不要超过奶泡壶的1/2。
2、将盖子与滤网盖上，快速抽动，将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，直至牛奶泡沫漫至杯顶即可。
小诀窍
1、奶泡只能用雀巢纯牛奶制作，其它品牌的牛奶打成的奶泡容易消泡或根本打不成奶泡。我用雀巢全脂甜奶粉试制时，打奶泡变得更容易，而且水温只要不超过70度就可以了，享用时也不用加糖。
2、牛奶份量不要超过奶泡壶的1/2，否则制作奶泡的时候牛奶会因为膨胀而溢出来。
3、牛奶加热不可以超过70度，否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。
4、盖子与滤网不可以直接加热。
5、快速抽动滤网将空气压入牛奶中，抽动的时候不需要压到底，因为是要将空气打入牛奶中，所以只要在牛奶表面动作即可；次数也不需太多，轻轻地抽动30~60次即可。
6、。如制作冰咖啡中使用的冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下，当然，不要冰过头而让牛奶结冰了。
学会拉花咖啡做法的你，便可以为自己的下午茶时光添加了一份别样的色彩。自己做的拉花咖啡的口感可是花多少钱都买不到的。
每次看到电视上的美食节目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟着做，却发现节目早已结束。别气馁，今天小编就先来教您有关拉花蛋糕的具体方法步骤。
2.打发至蛋糊滴下时，痕迹不会很快消失即可
3.分次筛入低粉，切拌均匀
4.面糊加入模具中，剩下一点滴一滴红色素，装入裱花袋中
5.在蛋糕糊中画上你喜欢的形状，然后用牙签拉出效果来
6.牙签拉花
7.蒸锅加水，水开放进去
8.大火10分钟就可以了！
9.出锅！
10.这是最简单的虎皮蛋糕花纹
11.这是经典的咖啡拉花
12.宝宝喜欢的小螃蟹
13.这是我最喜欢的桃心，曾经用在很多的蛋糕表面
今天小编为您介绍的拉花蛋糕，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
拉花咖啡，在刚刚问世的时候，就以神奇而绚丽的技法强势吸引了大众的目光。她那美丽多变的外表，丰富细腻的口感，华丽奇特的技法，无不彰显着别样的美丽。
当你看到咖啡杯中浮着的一片片叶子，飘着的一个个图案，我想你一定会为咖啡师的奇思妙想所倾倒。
而现在，你也可以简单在家里制作这样唯美浪漫的拉花咖啡，掌握着奇妙的手法，经过多次的练习，你一定可以亲手做出这让人心动的咖啡……
1.首先找一个注入点。
2.以画圈的方式融合牛奶和咖啡。
3.放低高度使表面出现白点。
4.摇晃拉花杯拉出大面积的奶泡。第一个奶泡完成后，将拉花杯的一端拉起。
5.再次将牛奶注入咖啡杯中间，拉出奶泡后如同撞球的动作一般，由后向前拉，将先前的奶泡下压。
6.继续以同样的方式拉出第3个奶泡。
7.中间注入细细的线条。
8.一杯美味的拉花拿铁就完成了。
吃在我们的生活中占据着重要的地位，一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的，为了自己和家人着想，我们还是尽可能在家里自己做饭比较好，拉花戚风蛋糕的做法简单，为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。
2、找两个干净的盆子，要求无水无油，蛋黄与蛋清分离，注意不要让蛋黄混到蛋清盆里，不然会影响打发
3、蛋黄打散加入玉米油搅打
4、接着再加入牛奶继续搅打均匀
5、使之成为淡黄色
6、低筋粉和泡打粉混合后过筛，加入蛋黄盆中
7、用橡皮刮刀翻拌均匀，别搅打这样容易起筋，拌成没有面粉颗粒的均匀面糊
8、蛋清盆里滴几滴柠檬汁，或者加几滴白醋
9、分三次加入白糖用电动打蛋器转圈搅打
10、蛋白打成9分发就可以了，打蛋器停止，蛋白能拉出一个直立的小尖角，且不会往下掉，就说明已经达到了干性发泡的状态，就不要继续搅打了
11、用橡皮刮刀取三分之一蛋白到蛋黄盆里，轻轻翻拌，像炒菜一样，不要打圈圈搅拌，容易消泡
12、翻拌好的面糊倒入蛋白盆里，继续翻拌均匀
13、翻拌好的面糊有微微的光泽度，且没有蛋白整体均匀
14、倒入蛋糕模具，把盆子里的面糊刮干净，轻震几下震出里面的大气泡
15、留一部分面糊，倒入可可粉继续翻拌均匀
16、装入裱花袋中，剪一个小口
17、在蛋糕糊表面挤出一圈圈圆形
18、用牙签从边缘向中心画出花型
19、烤箱预热，150°放入烤箱中层，烤至50分钟左右
20、出炉之后举起模具摔几下，震出蛋糕体内的热气，然后迅速倒扣，同时也起到下拉的作用，防止蛋糕塌陷
21、脱模后的样子
22、切开也是美美哒
23、换个角度来一张
冬季想要身体好，皮肤好，一定要学会做拉花戚风蛋糕，做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞，记得在做拉花戚风蛋糕的时候根据个人口味加入白糖，味道会越来越赞。
拥有健康我们才能更好地工作，才可以享受到生活中种种美好的事情，假如健康因为不当的饮食而受到损害，那是很令人懊恼的，抹茶拉花蛋糕的做法简单，而且还含有多种人体所需要的营养素，对健康有很大的好处。
2、鸡蛋分离放入干净盆中
3、蛋黄用蛋抽打散，加入牛奶打匀
4、在筛入过筛低筋面粉拌匀
5、加食用油拌匀静置一边备用
6、蛋白加入少许盐
7、在加入几滴拧檬汁
8、白糖分三次加入完，用电动打蛋器开始打发
9、打至有大泡泡加第二次糖，在岀现明显纹路加第三次糖，打至提起蛋棒，蛋白霜出现不会变形的尖角即可
10、取少部分蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀
11、在倒回蛋白中，以下往上翻拌均匀，(不要搅拌蛋糊会消泡的)
12、取岀一小碗蛋霜加入少许抹茶粉拌匀
13、装入裱花袋剪去尖角放一边备用
14、然后准备六寸活底模具，倒入蛋糕糊抹平表面，振出汽泡
15、用装入抹茶糊的裱花袋，挤上二圈，用签子从外向内画八条线即成拉花
16、烤箱预热160度，上下火中下层烤40一45分钟，烤10分钟表面定型盖上锡纸继续烤熟
17、烤好拿出自然放晾，不用倒扣
18、凉后脱模切块
19、内部组织非常细腻松软
抹茶拉花蛋糕的做法操作简单，无论是不是经常下厨，这道菜都能做的非常好，只要不加太多盐就可以啦。
中国人一向都很讲究吃，吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的，我们不该随便应对一日三餐，有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭，其实，巧克力芒果拉花酸奶杯的做法容易，只要稍微花费些许时间就可以完成了，不妨一试。
2、芒果去皮切成小块。
3、将芒果压成泥，如果有料理机可以用料理机打碎。
4、将芒果泥装入杯中。
5、去另外一个容器，倒入酸奶。
6、加入巧克力酱搅拌均匀。这里注意，应充分搅拌均匀，由于巧克力酱的加入，在搅拌的过程中，液体会形成拉花。如果拌不匀，在做花的时候会影响花的效果。
7、将拌好的巧克力酸奶，慢慢倒入芒果泥中。芒果泥中含有大量的水分，如果倒入速度过快，会将芒果泥中的水分逼出芒果泥，浮在巧克力，酸奶上。
8、去裱花袋套在杯子上，将巧克力酱挤入裱花袋。
9、首先制作心形拉花。裱花袋头剪小小的口，盐被子的转向挤出桃心状。
10、桃心的排列应该是旋涡状的。
11、用牙签从最下面的桃心开始往里画圈。牙签划过的轨迹必须经过桃心。
12、效果图
13、蜘蛛网做法：用巧克力酱画出几个同心圆
14、用牙签从同心圆的圆心向外画直线，注意，每次画之前要将牙签擦拭干净再画
15、效果图，这个我重新画啦，网有点稀疏，密集一点会好看
16、漩涡的做法：用巧克力酱画直线，注意每条直线的间距
17、化成米字图样
18、用牙签朝一个方向划圈，到中心的时候画密集一点
19、效果图
20、这个纯手工绘制，亲可以参考简笔画，画出各种图样
21、用糖豆等小饰物装饰即可
22、成品图
23、成品图
24、成品图
巧克力芒果拉花酸奶杯这道菜可以按照自己的口味，做一些变通，发挥调料的作用，起到提味的功效，注意调整酱油、葱花、蒜蓉适量的使用。
生活中相信许多人喜欢中空拉花戚风蛋糕这道菜，在熬制过程中看似简单的步骤，但每一个细节都不要含糊，可以加入新鲜的橘皮、红糖适量、生姜，还属于一道具有缓解疾病的食谱，朋友们可以亲自下厨试一试！
2、蛋黄加入20克细纱糖。混合拌匀。
3、牛奶和色拉油混合后倒进蛋黄里。
4、搅拌均匀。
5、筛入低粉面粉和玉米淀粉。
6、搅拌均匀。
7、盛出一小勺，与少许巧克力粉拌匀。
8、打发蛋白。先滴入2滴柠檬汁，打发至鱼泡状，加20克细纱糖中档打发。
9、蛋白更加发白，体积变大，第二次加入20克细纱糖，高档打发。
10、蛋白明显有细纹，，第三次加入细纱糖，高档打发。
11、提起打蛋器，蛋头的蛋白成直立小尖，蛋白打发好了。
12、取三分之一蛋白，与蛋黄混合，上下翻拌均匀。
13、取少量蛋白加入巧克力蛋黄糊中，翻拌均匀。再把剩下的蛋白和蛋黄糊拌匀。手法是上下翻拌，不能打圈哦。
14、搅拌好的蛋白蛋黄糊，巧克力糊。烤箱预热150℃。
15、蛋糕糊倒入8寸中空模具，巧克力糊挤入裱花袋，在上面做出拉花的形状。
16、放进烤箱，140℃，烤50分钟。
17、蛋糕烤好了。
18、立即倒扣在网架上，自然放凉，再脱模。
19、看看，蛋糕高度有8厘米。
20、蛋糕内部组织很细腻，软软的。
21、很想吃上一口吧！
22、完美的中空拉花戚风蛋糕。
营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福，还能带来健康，中空拉花戚风蛋糕的做法简单，而且营养也相当丰富。
忙碌的生活让很多人在饮食方面马虎应对，随随便便应付自己的一日三餐，殊不知，这样容易导致身体处于亚健康状态，其实，拉花戚风蛋糕（八寸）的做法简单又好吃，是一道值得推荐的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、准备材料。
3、所用到的工具。
4、两个无水无油的容器，分离蛋清蛋黄，蛋白中不能混入一丝蛋黄。
5、另取一个稍大的深盆，加入牛奶和玉米油，用手动打蛋器搅匀至乳化状态，即看不到有油。
6、加入20g白糖搅拌至融化。
7、加入蛋黄搅拌均匀。
8、低粉，玉米淀粉和盐搅匀混合，筛入蛋黄糊中。
9、用手动打蛋器轻轻搅匀至无颗粒的细腻面糊即停止搅拌，不要过度搅拌以免起筋。
10、蛋白中加入塔塔粉，电动打蛋器1档打发至粗泡状态，加入三分之一白糖。
11、继续开3档打发至浓密细泡泡状态，加入三分之一白糖。
12、继续3档打发至出现纹路，加入剩下的三分之一白糖。
13、继续打发至提起打蛋器蛋白呈直立小尖角，即硬性发泡！停止打发！此时预热烤箱150度。
14、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中，用橡皮刮刀迅速切拌均匀，像平时炒菜那样，不要划圈搅拌以免蛋白消泡。
15、拌好的面糊全部倒入蛋白霜中，以同样的方法迅速切拌均匀。将蛋糕糊倒入模具中，碗底留一点稍后用来拌可可粉。抹平，用力震两下排出大气泡，放置一旁待用。
16、剩下的一勺面糊中筛入可可粉，同样快速切拌均匀。
17、装入裱花袋，用剪刀剪一个小口。
18、在蛋糕糊表面挤出一圈圈圆形。
19、用牙签从边缘向中心划出花型。
20、送入预热好的烤箱中下层150度50分钟。烤好后取出从十几厘米的高处自由落下震出内部热气，然后立刻倒扣晾凉！
21、晾凉后用手脱模。
22、内部图，切块享用！
23、也可以切更小块分享！
拉花戚风蛋糕（八寸）的做法简单，还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素，是一种不可多得的美味家常菜。
吃在我们的生活中占据着重要的地位，一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的，为了自己和家人着想，我们还是尽可能在家里自己做饭比较好，拉花戚风蛋糕(烤盘法）的做法简单，为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。
2、蛋黄加入糖打散
3、再加入油和牛奶，打至充分融合一起
4、在筛入面粉
5、搅拌至无颗粒顺滑，备用
6、蛋白挤入柠檬汁
7、打至起小泡泡，加入第一次糖，
8、打到起泡慢慢变少，再加入第二次的糖
9、打到完全没什么起泡再加入最后一次糖
10、打至干性发泡，烤箱先预热
11、把蛋白盛到蛋黄糊里，轻轻拌匀
12、拌匀后再加入些许蛋白，拌匀
13、然后蛋黄糊倒进剩下的蛋白糊中，轻轻切拌均匀
14、拌好的状态是这样很有纹路的
15、倒进已经铺好烘焙纸的烤盘中，留一点面糊在盆子里，重重震几下把起泡震出来
16、可可粉加入剩的面糊中，搅拌均匀，装入挤花袋，
17、挤在面糊上
18、用牙签轻轻的划成一条线
19、送进预热好的烤箱烘烤35分钟
20、出炉罗，满屋子都是香味
21、美美的
吃得好，我们才能活得更幸福，拉花戚风蛋糕(烤盘法）的做法简单，它可以让我们的舌头得到极大的满足。
改良版提拉米苏（没咖啡酒）的营养价值非常高，随着冬季悄然而至，在冬季饭桌上准备这样一道菜，非常开胃下饭，刺激你的食欲，而且改良版提拉米苏（没咖啡酒）还是一种健康美白的好菜肴，能够促进脂肪新陈代谢，成为女性朋友最爱的一道菜，喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。
2、首先清水和糖用奶锅小火煮沸。
3、只蛋黄用打蛋器打发，如图。
4、将2中的煮沸的糖水趁热慢慢倒入打发的蛋黄中，边到边打发哦，以免沸糖水烫熟蛋黄。打发到原来2倍状态膨胀发白即可。
5、将冷藏的吉利丁片拿出来沥干水，隔水融化成液体。
6、将丁片液倒入4中的蛋黄液里面继续打至均匀。放一边待用……
7、接下来……将室温软化的马斯卡彭奶酪打的细腻，切记不要打过了，手动安全点，打过了会水油分离哦
8、如图打到这样的状态，刮刀抹一下细腻就OK了。
9、将打好的奶酪糊倒入蛋黄液中搅拌均匀。
10、如图细搅拌均匀以后的状态，如果刮刀还有颗粒，也可以最后用手动打蛋器辅助打几下。待用……
11、打发奶油6成发，液体可以慢慢滴落下来就OK了，不要打过了。
12、奶油和奶酪蛋黄糊搅拌均匀，如图，低落下来的液体纹路不消失。不要太稀哦，提拉米苏慕斯糊就做好了。
13、这款饼干配方有些写……我懒做的大了一点。
14、饼干切半，本来要准备朗姆酒或者咖啡酒泡饼干的，因为我酒精过敏，用了牛奶。泡好泡好哦，太干会从奶酪糊中浮起来的也不可以泡太揉软。
15、泡好的饼干吸收了牛奶，摆好底部。
16、倒入一层奶酪糊。
17、再铺一层饼干，最后倒入奶酪糊，OK。放冰箱冷藏过夜啦！
18、早上起床啦！完美脱模，发挥自己的想象装饰一番。
19、手太抖了，不小心把可可粉压了一下，还凑合吧！
20、切提拉米苏的刀要用烫水烫过。这样切口才会漂亮，可是我很懒，着急着吃。味道棒棒的。
家的味道大概就是改良版提拉米苏（没咖啡酒）的味道，这道菜食材和做法都非常简单，但是却能让人吃出家的味道，吸引着无数在外漂泊的游子。
吃得好不好与身体健康与否往往是有着直接关系的，假如我们希望自己能够拥有健康的身体，在平日里就不能随便去外面饭店吃饭来打发自己，百香果之拉花蛋糕的做法简单，只要稍微花点时间去学习，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、蛋黄加入玉米油、牛奶搅拌均匀
3、筛入低粉拌匀
4、再放入百香果混合均匀，面糊就制作完成了。
5、制作好的面糊
6、蛋清加入几滴柠檬汁、糖打发
7、打发好的蛋白
8、蛋白与面糊上下翻拌均匀即可
9、之前留出一点的面糊用来做拉花
10、加入适量可可粉后与剩余的蛋白翻拌均匀装入裱花袋中备用。
11、面糊倒入模具中，用力震几下逼出大气泡
12、然后用之前弄好裱花的可可面糊挤到模具中。
13、用牙签从外到内划过去，反正我是先划斜角过去的，其实只要你喜欢怎么划就怎么划，自己喜欢就好，随意搭配的。
14、弄好后，放入已预热好的烤箱中烤，中层上下火，160度，50分钟。
15、温度可能高了，开裂了！每个人的烤箱温度都不同，自己把握喔！
在饭店吃饭有好处也有坏处，权衡利弊还是在家做饭好，百香果之拉花蛋糕的做法简单，厨艺欠佳也无需担心。
说到拉瓜很多人不了解，其实拉瓜也就是我们平时常说的南瓜，这种营养价值比较高的蔬菜，它的味道比较好，有很好的调理身体的作用，有一定的预防疾病的效果，用南瓜来做馅料包包子，相信很多也吃过，首先要把面粉发酵，如果做成肉馅的，再准备适量的肉馅，然后就可以开始包包子了。
拉瓜包子的做法
材料：面粉两斤、鲜酵母一小块、水、拉瓜，也叫南瓜、肉丁、大葱、花生油做法
1. 面粉放到面盆里
2. 用的是鲜酵母，一点就够。
3. 用温水化开，记住必须是温水，以不烫手为准，水温高了容易把酵母菌烫死，水温低了达不到发酵的目的。
4. 将酵母水慢慢分次倒入，边倒水，边用筷子搅拌，直到看见面粉开始结成块。
5. 然后，用手把面揉均匀。和面的最高境界是：三光政策，不对不对，不是政策。是三观原则，面光，手光，盆光。
6. 用保鲜膜盖起来，放到暖和的地方发面。像暖气旁，我比较偷懒一般放到有水的锅子上面，点火加热，加快发面速度。
7. 一般直接加热，十分钟左右就好了，发好的面膨胀到2-3倍，且面里面都充满气泡，就像蚂蜂窝一样。
8. 要想蒸出好的馒头，最好此时能用手继续揉压面团，将里面的空气挤出，然后盖上保鲜膜或湿布再“醒”十五分钟。
9. 看吧，这是我弄的包子馅，拉瓜的。学名我也不知道叫什么啦，我们土话就叫拉瓜。
10. 开始擀包子皮。
11. 开始包，我喜欢包圆形的包子。也叫折边包子。
12. 成型了。就是这样的，老公说园的好吃，我想可能是圆的吃起来不容易漏油的缘故吧。
南瓜的营养价值
南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，可以健脾，预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。
黄色果蔬还富含两种维生素A和D；维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用，进而收到壮骨强筋之功，对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
此外，南瓜中对人体的有益成分还有：多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。各种成分的功用。
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