呛拌蓑衣黄瓜的做法
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天小编就为大家来介绍一道呛拌蓑衣黄瓜的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！
2.12把青瓜整根180度倒过来45度斜着切，也要切的均匀。然后切出来的就是可以拉的很长型的蓑衣黄瓜
3.21青瓜放到盆里用盐腌制5分钟
4.蒜拍成碎末，红尖椒切成段备用
5.用一个小碗，里面加入醋，白糖和美极鲜味汁，用温水轻轻搅拌混和直至白糖融化
6.锅里放入麻油加热，接着放入花椒爆香
7.把麻油倒入糖醋汁中混合匀
8.青瓜装入盘中，接着把调料均匀的淋在上面
9.把红尖椒段洒在上面即可
为大家介绍的呛拌蓑衣黄瓜的做法简单又好吃，您一定流口水了吧！其实方法简单易做，那就赶快去尝试制作一下吧，让全家一起享受自己制作的美味食物吧！
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喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍酸甜蓑衣黄瓜的制作方法。
2.摆正，一面与黄瓜垂直角度，不要切断，切到三分之二。
3.翻面，鱼黄瓜呈45度角，依然不能切断，切至三分之二。
4.拉开，就是蓑衣形状的了。
5.将黄瓜放入碗内。撒上盐。
6.腌渍片刻，用清水洗净。
7.将黄瓜取出，放在盘内，上面装饰红椒圈。
8.白醋、蜂蜜、盐调成汁。
9.将其淋在黄瓜上即可。
营养的全面吸收，当然离不开美味的食物了。那么小编今天为您介绍的酸甜蓑衣黄瓜就是营养比较全面的做法又比较简单，喜欢做菜的朋友，赶快去尝试一做一下吧。
当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下凉拌蓑衣黄瓜的做法吧。
2.1把黄瓜转个180度用筷子夹住。
3.2尽量用筷子粗的那头夹住切小心切完一整根切出来就是2／3是切开的1／3是连在一块儿的。
4.1切好后摆出造型。小心轻轻拉长尽量不要断了。
5.245度斜切。如图。切完一整根。
6.蒜瓣捣成蒜泥。蒜要氧化十分钟才有抗癌作用所以我们可以先把蒜捣好好再切黄瓜。
7.蒜泥姜米醋糖盐芝麻油调成蒜汁。喜欢吃辣的朋友可以加一点辣椒油。
8.把蒜汁淋到黄瓜上就好了。
今天的介绍凉拌蓑衣黄瓜就到这里结束了，感谢大家的关注，那么学会了方法赶快去尝试吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
或许你在外上学，或许你每天忙着工作，但是再忙你也得吃饭，因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多，但是我们得健康地吃饭，我们得自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于蓑衣凉拌黄瓜这道菜的做法。
2.2190度直角把黄瓜切成薄片，因为有筷子所以可以防止把黄瓜切断
3.1刀的角度改为45度左右，也切成薄片就好了
4.2切完一面后把黄瓜翻身
5.把切好的黄瓜放入碗里，加少许盐，均匀撒在黄瓜表面，腌制20分钟
6.把腌制后的水倒掉
7.加一勺白糖
8.加两勺生抽
9.加两勺米醋（白色，黄色均可）
10.最后再加半勺香油即可
看了小编的介绍我想很多的朋友都会对蓑衣凉拌黄瓜感兴趣的，我们在享受烹饪乐趣的同时，还能吃到美味营养的食物，赶快去试试。
生活中常见的佳肴有很多，在对一些佳肴制作上，一定要注意方式方法，很多人在制作佳肴的时候，都是随意的进行，这样在吃的时候，对身体没有任何好处的，随意的制作佳肴会让食材的营养元素流失，那呛黄瓜的做法如何呢，对它制作也不是很难，下面就详细的介绍下。
呛黄瓜的做法：
材料：黄瓜2根、干辣椒4根、蒜颗粒、几粒花椒、盐、鸡精
做法
1、黄瓜洗净，拍松对破斜切。辣椒切段。
2、热油锅里先放蒜粒、花椒、辣椒炒香再放黄瓜炒过2-3分钟即可，加盐、鸡精即可。
小贴士：
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。
食物禁忌：
1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻。
2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，维生素c被破坏。
3、黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
在对呛黄瓜的做法认识后，制作呛黄瓜的是，是可以按照以上方式进行，不过对呛黄瓜制作数量上，夏季都是不能过多进行，否则呛黄瓜剩下后，是很容易坏掉的，同时对胃部不好的人群，对这样食物也是要减少选择的。
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其实自己什么都没有，因为最重要的健康没有了。那么，想要找回健康的你，该怎么办呢？其实完全可以从饮食上找回。那么，现在就让小编来教您如何做好酱香蓑衣黄瓜这道菜吧。
2.从右向左切，刀与筷子呈90°，均匀的切片，片切的越薄，蓑衣黄瓜会拉的越长
3.从右向左将整根黄瓜切完，去掉黄瓜的两端
4.用手将切好的黄瓜翻面，原来切好的那面朝下，筷子放黄瓜两侧
5.依然从右向左切，刀与筷子大约呈45°斜切，均匀的把黄瓜这一侧切成薄片
6.用手轻轻一拉，完美的蓑衣就切好了
7.切好的蓑衣，放入盆内，加少许盐进行腌制
8.再加少量白醋，经过白醋和盐的腌制，再把水分挤出来，可使黄瓜的口感更加爽脆
9.腌制黄瓜的时候，调制麻酱汁，取两勺芝麻将放入碗内，加少许盐调味
10.再加适量香油，将麻将泻开，用香油泻麻将，更香更容易搅拌开
11.红彩椒切碎丁，大蒜切碎末
12.彩椒丁和蒜末洒上去，浇上麻酱汁，就可以美美的享用了
看了今天为您介绍的酱香蓑衣黄瓜，我想大家可能已经学会了它的制作方法，小编在此提醒大家，一定要按要求准备好食材，这样才能制作出更好的菜品。
网络这么发达，想吃什么，你都可以学着做。但是没有一个完善完美的方法步骤，你肯定做不好。所以，一样追求完美的你，不妨现在就跟着小编来学习下有关五味蓑衣黄瓜的做法吧。
2.21煸出香味后放入葱丝、姜片继续炒制；
3.待葱姜煸至金黄，关火，油倒出，及时五味油；
4.准备好黄瓜；
5.洗净黄瓜，两边用筷子夹住，斜刀45度切到筷子处，类似连刀，切完一边转过来切另一边；
6.切完后的效果；
7.放在盘子中，加少许盐腌制，有时间的话多腌制一会儿，口感更脆；
8.准备好糖醋汁；
9.腌制好的黄瓜会出不少水，把水倒掉，倒入糖醋汁，加少许五味油，完成。
大家看完小编的介绍，相信朋友们都已经迫不及待了，还等什么，那就赶快进厨房大显身手，开始做五味蓑衣黄瓜
对于一个单身的人来说，如果一个异性主动上门找你，这时候你该做点什么呢？什么！你的想法好污。在这个时候，如果你能够为她做上几份可口的美食，她必然为你倾心。所以，现在就让小编来教你如果做呛拌香菜土豆丝吧。
2.土豆皮很容易被去掉
3.去皮的土豆用刀切成细丝
4.准备一碗凉水，土豆丝放入水中冲掉表面淀粉（慧心贴心建议一：土豆丝放入冷水中浸泡，防止土豆表面淀粉遇空气氧化，防止土豆变红）
5.锅里放水大火烧开，放入土豆丝焯煮2分钟左右（慧心贴心建议二：土豆丝的焯煮时间不要太长，时间太长土豆不爽脆）
6.焯至土豆丝断生口感刚出现绵软，把土豆丝沥水捞出，用凉水过凉（慧心贴心建议三：过凉可以保证土豆丝口感更爽脆）
7.过凉的土豆丝放入碗中，加入1/4茶匙食盐
8.撒入适量五香粉
9.炒锅内倒入适量食用油，放入花椒粒和干红辣椒，煸至变色出香味，即成香辣油
10.把香辣油趁热泼在土豆丝上
11.香菜洗净切寸断
12.香菜段放入土豆丝中，用筷子搅拌均匀即可（慧心贴心建议四：调味料和搭配食材可以根据自己的喜好做变化，如香菜换成尖椒丝，调味料中可加入辣椒粉或辣椒油等）
呛拌香菜土豆丝对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。
营养学家介绍说：胡萝卜别看它只是外表漂亮，还富含大量的的维生素以及多种矿物质。其中，胡萝卜对人体的益处还有很多，养肝明目就是其中一种。今天，小编就给大家介绍一下以胡萝卜为主的呛拌三丝的做法。
呛拌三丝的做法：
食材的准备：黄瓜、胡萝卜、黄豆芽、花椒、大蒜、干辣椒、盐适量、味精适量、香油适量。
胡萝卜的做法大全之呛拌三丝：
1 将洗净的黄瓜、胡萝卜切成丝，大蒜切成条，干辣椒切成段，黄豆芽去掉根后洗净。
2 将胡萝卜丝用水焯一下。然后，在锅中放入适量的食用油，油热后，放入花椒爆香，接着放入黄豆芽，翻炒。
3 再放入适量的味精和盐，然后出锅。将黄豆芽、黄瓜丝和胡萝卜丝放在一个碗中，加入适量的香油，即可。
看过本文的详细介绍，你是不是已经掌握了呛拌三丝的做法了呢?人们要想身体健康就要养成科学的饮食习惯，不挑食，什么都吃，但绝不暴饮暴食。
木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血等，具有很多药用功效。今天就给大家说一下木耳拌黄瓜的作法吧。
特点折叠
木耳拌黄瓜制作简单，口感颇佳。
制作材料
东北黑木耳，黄瓜，辣椒油，酱油，醋，糖，盐，味精，蒜末
做法
东北黑木耳不怕热水，我一般都是把水煮开，然后把木耳直接放进开水里泡，大概要泡10多分钟。
趁着泡木耳的时候把黄瓜切丝。辣椒油没有现成的可以自己做，把辣椒粉放在一个干的碗里，把烧得滚烫的油淋在上面即可。
等木耳泡好了，还需要冲洗一下。然后把木耳撕成小块和黄瓜放在一起，把各种调味料按照自己喜欢的口味放进去再搅拌就行啦!
营养价值
木耳:木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用;它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品;对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
黄瓜:黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免 疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎;老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效;黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒;黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低;黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪;黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
以上就是木耳拌黄瓜的作法了，大家学会了吗？夏天的时候大家吃饭总是会有一个小凉菜，这道菜学会了以后夏天又会有一个新花样的凉菜了。凉菜不仅吃起来感觉清淡也会感觉很凉爽，有夏天的气氛。
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