糖渍金桔的做法
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生已经成为一个热度越来越高的话题，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何在饮食养生方面行稳致远呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“糖渍金桔的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下糖渍金桔这道菜的做法。
2.2细盐搓洗金桔表面，然后洗干净盐粒，晾干水分
3.金桔撒上几大勺白砂糖，保证表面沾满即可，入容器里腌渍过夜。
4.腌渍过夜的金桔连同汤汁一起入锅，加入一小把冰糖，不用另外加水，熬的时候自己会出水的。
5.慢慢中小火熬到冰糖融化粘稠，附着在金桔上，即可装瓶，平时直接吃和泡水都挺好吃的。注意冰糖是保证成品晶莹透亮的关键，不可用白砂糖替代。
糖渍金桔已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
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一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作糖渍橙皮，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
2.2取皮。橙子用盐搓洗下冲干净，一切八瓣，吃掉橙子肉，橙皮用小刀，像图上这样，把白色部分尽量去干净，只留下橙黄色的果皮（白色部分味道涩，尽量去干净，我用的橙子皮很薄，这样去皮都很轻松，所以相信普通橙子更容易去皮）
3.煮制。将橙皮条和100g糖100g水放入锅中，小火将糖煮化，不时搅拌一下，小火煮10分钟，橙皮变的半透明了即可（请不要离开锅，要小火，不停搅拌，以防糊锅，如果您用的橙皮比较厚，适当延长煮的时间，直到橙皮颜色半透明）捞出橙皮，铺在平盘上，晾一个小时，让它水分蒸发一下（锅中会剩下2-3大匙的橙色糖浆，不要扔掉哦，取1小匙冲水喝，或者泡红茶都非常好，橙香四溢。）晾好的橙条放在砂糖里沾满糖粒
4.沾满糖的橙皮，还放在干净的盘中，晾一夜，让多余的水分再蒸发一下，这样可延长保存期，密封常温保存两三个月肯定没问题
糖渍橙皮这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
据可靠消息报道，很多人已经被“懒”癌缠上。所谓“懒”癌，其实就是指因为自己的懒惰而惹来的癌症，其中最为明显的就是胃癌。胃癌的产生，基本上都是吃的原因。如果你经常在家自己做饭吃，根本就不会得胃癌。下面，就让我来给大家说一下如何做好糖渍橘皮。
2.12新鲜的橘皮浸泡在清水中。
3.21约十五分钟后换水，去掉蒂。
4.1浸泡好的橘皮沥干水分。
5.2橘皮浸泡2-3天，每天换2-3次水，并尽量刮掉橘皮里面白色的那一层。
6.将橘皮尽量地切成细丝。
7.橘皮丝放到大碗中。
8.加入两勺冒尖的白糖。
9.将橘皮丝充分裹上白糖。
10.搅拌好的橘皮丝转移到保鲜盒中，再撒上一层白糖。
11.保鲜盒盖上盖子，放到阴凉避光的地方静置一个星期。
12.一个星期以后，打开保鲜盒可以看到橘皮晶莹剔透而且香味四溢，即可使用。
仔细看完关于糖渍橘皮的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
疾病来时悄然无声，但是对人体的危害却是极大的。所以，为了防病，我们得改变自己的生活状态。而改变，首先就要从每日的饮食开始。我们要养成居然烧饭做菜的习惯，这样才能防病促健康。而为了大家的健康，下面小编就来说说关于糖渍金橘这道菜的做法。
2.2讲金橘洗净，泡在淡盐水里1个小时，去蒂，晾干备用。晾金橘的时候就可以把冰糖用料理机打成粉末，备用
3.全部处理完毕，将直接磨好的冰糖粉抹在金橘上，放在干净的容器里，放入冰箱2-3天
4.将腌渍2-3天的金橘倒入干净的锅里，放入一碗清水，大火烧开，小火熬制成金橘皮变得透明，糖汁收粘稠即可，待放凉后食用更好吃
认真看完小编对糖渍金橘的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于栗子味糖渍橙皮的具体做法。
2.212选橙子；挑外皮细腻，没有疤的。洗橙子；在切橙子前先仔细把皮刷干净，可以用比较硬毛的牙刷，有的橙子外皮会打蜡，还有农药什么的（记得先刷干净再切来吃哈，切完了一片片的刷起来很麻烦滴）
3.用勺子刮掉橙皮内部白色的部分，尽量不要把橙皮弄破，建议用比较薄的那种勺子，更好操作
4.糖500g 水500g 橙皮→大火烧开→转小火→熬制30分钟→浸泡一晚；这里糖和水都是参考值，我是直接用栗子糖浆加点水加点糖直接熬了，主要标准是水没过橙皮，糖熔化后是稍稍有一点浓稠的糖水
5.加入糖100g→继续小火熬制30分钟→浸泡一晚；如果水无法没过橙皮要适当加水，将将能没过橙皮即可，此次熬制后糖水已经变成糖浆状
6.重复步骤5；完成后橙皮已经半透明了，这次可以不用加水，有少许橙皮在液面以上也没关系，经常用筷子叭啦两下即可，此次熬制后糖浆会变得非常浓稠，这样橙皮拿出来晾干的时候可以挂上更多糖浆，味道更足
7.在烤网上晾2天左右至大部分橙皮都不粘手
8.下面要垫个烤盘啊，当心糖浆滴得到处都是
9.晾好的橙皮切条，放到油布上继续晾至全干（我又花了2天），再根据需要切丁等；图上可以看出来，大块的橙皮在烤网上放不平，会有一些凹进去的部分积很多糖浆，也有些地方粘连着，不容易干透，切条铺平可以更快晾干，在油布上，一点也不会沾哦
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的栗子味糖渍橙皮。
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做糖渍橙皮饼干这道菜。
2.1加入盐、低筋面粉搅拌成团
3.2加入糖粉，打发至顺滑蓬松
4.1再加入糖渍橙皮，搅拌均匀
5.2加入橙皮屑、橙汁和自制香草精，搅拌均匀
6.整形成正方形长条，包上保鲜膜，冷藏约1小时左右。（整形我就用一把直尺，四面反复按压至平整）
7.冰箱取出后，切成3MM左右的薄片，放在烤盘上，放入预热的烤箱，以160℃烘烤18分钟左右，至金黄色。熄火后余温焖10分钟左右
8.饼干出炉，放在晾架上待晾
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的糖渍橙皮饼干其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？网上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好糖渍草莓山药泥
2.2材料图（这个糖渍草莓是以前做好的，也可以直接用草莓罐头代替）
3.山药蒸熟后放入碗中晾凉
4.用山药填满模具，脱模即可（尽量装得实一点，便于脱模）
5.将剩余山药装入裱花袋，在每个山药上面沿着模具形状挤出花纹
6.奶锅中加入糖渍草莓汁（加水也可以，草莓汁颜色更漂亮一些），放入QQ糖，小火用勺轻轻搅动直到QQ糖全部融化，稍微凉一些时，倒到山药上面，放入冰箱，待汁凝固之后即可享用
现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知糖渍草莓山药泥全部做法的你，可以真正改变自己了。
金桔是常见的一种水果，金桔不但可以食用而且还可以药用，金桔外形非常美丽，所以金桔有很好的观赏价值，金桔含有丰富的维生素特别是维生素C，金桔能保护我们的血管预防动脉硬化等血管疾病的发生，金桔还能预防高血压和心脏病，金桔有非常好的日常保健功效。
金桔能开胃和化痰，常吃金桔能够提高我们的免疫力并且能够调节我们的血压，金桔还有预防很多慢性病的好处，此外常吃金桔还能起到美容的功效。
营养价值
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
食用价值
1、金桔对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;
2、金桔对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3、金桔有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;
4、常食金桔还可增强机体的抗寒能力，防治感冒;
蜂蜜金桔的功效
金桔含丰富的糖和维生素C，还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄，可连皮生吃，亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金桔浸酒服，可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积，食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮，可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒。
冰糖性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。 功效：养阴生津，润肺止咳。
蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。
蜂蜜金桔的做法
所属分类:健康食谱 饮品 大众菜
食材：金桔、冰糖、麦芽糖、蜂蜜
配料：水
口味：酸甜
制作难度：配菜(中级)
制作时间：60分钟
蜂蜜金桔的做法:
1、金桔洗干净
2、切成小片，有耐心的朋友可以再去一下籽，我没去，呵呵!
3、切好后放进锅里，加一些水。由于金桔的出水率少，所以要加一些水
4、把一个柠檬的皮刨成屑加进去
5、煮软后加冰糖
6、冰糖化后加麦芽糖
7、煮好后晾30分钟左右再加蜂蜜拌匀就好啦!
喝的时候直接加热水或凉水搅拌一下就行了
上文我们介绍了什么是金桔，我们知道金桔是一种药食同源的水果，金桔能够开胃和化痰，常吃金桔能提高我们的免疫能力，我们用非常滋补的蜂蜜搭配金桔，做出了蜂蜜金桔。上文详细介绍了蜂蜜金桔的做法，相信对大家有帮助。
橘子，相信大家对它并不会感到陌生，很多人都喜欢吃橘子，金桔就是橘子中的一种。金桔，它的别名也叫做金枣或者金柑，是一种个头比较小的橘子，吃起来非常甘甜，深受人们的喜爱。在我国，金桔的产地主要是在东南沿海各省以及我国的长江中下游地区，金桔的药用价值非常高。
在香港地区，人们最喜欢的橘类就是金桔，所以，我国生产的金桔在春节那段时间一般都会大量出口到香港地区。金桔的食用价值非常高，一般，有人喜欢制作冰糖金桔，那么，冰糖金桔怎么制作呢?
冰糖金桔的做法步骤：
1. 准备好150g冰糖，400克金桔清洗干净
2. 在每个金桔上均匀的切5或者6刀，用牙签剔去籽
3. 1800毫升的水放上冰糖烧开
4. 冰糖煮化后，放入金桔调中火熬4、50分钟，熬至金桔皮变得透明，放入3克盐拌匀即可
5. 装瓶需要等到金桔彻底晾凉
6. 装罐
小贴士
1、金桔的果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
2、作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
在这寒冷的冬天里，这款用冰糖熬制的金桔，果香浓郁，香甜美味!既可以当开胃小菜，还可以用来冲泡金桔茶，可以帮我们预防感冒哦!
看了以上内容，我们知道冰糖金桔的做法还是比较简单的，只要大家愿意做，是花不了多长时间的。喜欢吃金桔的亲们不妨来尝试者做一下这个冰糖金桔吧，相信你能做好它，吃着自己做的冰糖金桔是很开心的一件事，所以，大家快动手吧。
柠檬是我们平时生活中经常能吃到的一种营养价值极其丰富的水果，尤其是糖渍柠檬它的味道酸酸甜甜的非常的好吃，而且还有很好的排毒养颜作用，尤其对于很多孕妇来说还有止吐的作用，而且糖渍柠檬做起来也是比较的简单，它也不会不会像我们直接食用柠檬那样特别的酸涩，下面一起了解一下糖渍柠檬的做法是怎样的？
糖渍柠檬的做法
用料
柠檬几个（依容器大小定） 可密封容器一个 白糖
糖渍柠檬的做法
1容器洗净晾干，柠檬洗净，晾干表面，去头尾，切成3MM厚片
2柠檬片码入容器，一层柠檬撒一层白糖。。。。最后一层多撒点白糖，密封容器放入冰箱冷藏2天即可
小贴士
制作过程一定要干爽洁净，用自来水洗过后要擦干或晾干，这样可以防止变质。
渍好的柠檬冷藏保存两周没问题，取柠檬片的时候用干净餐具取。
柠檬的功效
柠檬是一种富含维生素的水果，含维生素C、维生素B1、B2等多种营养成分，还具有很强的抗氧化作用。维生素C能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满，所以是一种理想的美颜美容食品。法国人有句俗语：“女人的幸福，是用新鲜的柠檬购买来的。”这足以说明柠檬对女性美肤的作用。
柠檬中含有较多的柠檬酸。这种酸不仅能促进胃液分泌，帮助消化，而且能中和碱性，可防止色素沉着，并有滋润作用，同时能美白肌肤，防止电脑辐射，减肥、消除便秘、防止衰老。柠檬具有生津、止渴、祛暑作用。闻柠檬气味，可使人心胸舒展，精神愉快。用柠檬榨汁，用汁液洗脸可使皮肤保持滑润健美。食用柠檬能将我们从肌肤老化和色素沉着中轻松地解救出来。
鲜为人知的是，柠檬能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
柠檬还是一个用来杀死癌细胞的神奇产品，它比化疗强一万倍。它的口感是愉快的，而且它并不产生像化疗一样的毒副作用。 它对囊肿及肿瘤产生影响。这种植物被证明能够补救所有类型的癌症，比世界上通常应用在化疗方面的化疗药物阿霉素产品好一万倍，它减慢癌细胞的生长。更令人吃惊的是：用柠檬提取物这种类型的治疗，只会破坏恶性肿瘤细胞，并不影响健康的细胞。
上面就是对糖渍柠檬的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们知道柠檬的营养价值虽然比较丰富，但是它的不同做法就会使它的味道发生些改变，这样也会让不同的人对柠檬特别的喜欢，而且食用柠檬又能让我们的身体变得更加的健康，皮肤变得更加的白皙。
腌金桔在有些地方也被称之为咸金桔，这种水果在经过腌制之后，会有另外的功效。比如患上了感冒，出现喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑，这个时候就可以通过吃一些腌金桔进行改善。咳嗽、喉咙不适在生活中经常发生，了解下腌金桔的做法，家中制备一些还是很有好处的。那么，腌金桔的做法是什么？
金桔蕃茄腌泡菜
材料
金桔1/2斤，绿蕃茄6个，盐1/2大匙，糖1/2杯
做法
(1)金桔洗净沥干后，将所有金桔横切一刀但表皮不断，再将金桔略压挤汁备用。
(2)将蕃茄洗净彻底沥干水份后切成小块，均匀将调味料(1)撒上并搅拌均匀，腌渍约1小时后，再将金桔含汁及调味料(2)一起混合拌匀，约2～3小时入味后即可食用，置于冷藏约可保存10天。
醃渍金桔
材料
金桔 10kg,蜂蜜 4000g,冰糖 4000g,话梅 1500g,洗干净并烘干有盖玻璃罐 1个
做法
金桔洗净，风干或擦拭干净，不留水分。将蒂头去除， 桔子切十字，不切断。
用玻璃罐装，低层依序放入一层桔，再放少许冰糖于桔上面， 后面顺序一样，一层冰糖 → 一层金桔 → 一层话梅，以此类推， 最后再放蜂蜜。
醃渍其间不定时摇动罐子，使桔子全部沾到蜂蜜。至少浸泡七个月以上。
金桔，别名金柑、金枣，果实含丰富的甘类，具有理气、止咳、化痰、消食、解酒的功效，可改善胸闷郁结、心悸亢进、风寒咳嗽、痰多久咳、食积胀满、酒伤干渴。金桔维生素A含量丰富，可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓老化、避免肌肤松弛生皱。也可预防文明病，如血管病变及癌症，更能理气止咳、健胃、化痰、 预防哮喘及支气管炎。金桔亦含维生素p，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。金桔80％的维生素C都存于果皮中，果皮对肝脏之解毒功能、眼睛的养护、免疫系统之保健皆颇具功效，而且金桔的果皮比果肉甜。
★禁忌吃金桔前后1小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易被肠胃消化吸收，会腹胀难过。饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因金桔中之有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。喉疼发痒、咳嗽时，喝金桔茶不宜加糖，糖放多了反易生痰。
饭店所使用的可能并不是健康的食材，毕竟这需要花费更多的金钱，而自己做的菜肴则不然，我们可以挑选一些健康营养的食材，糖渍橙皮轻乳酪蛋糕的做法非常简单，是很多家庭餐桌上特别常见的一种菜式。
2、奶酪糊加入蛋黄搅拌均匀
3、加入糖渍橙皮搅拌均匀
4、混合玉米淀粉和低粉过筛后拌入蛋黄糊。
5、切拌均匀至蛋黄面糊无颗粒有光泽
6、另取一个盆，蛋清加入几滴柠檬汁和另一半糖
7、打发蛋清至湿性发泡
8、分两次各取1/3的蛋清加入蛋黄面糊拌匀
9、倒回蛋清盆中拌匀
10、烤箱预热180度，下层，水浴法。160度先烤30分钟，后145度烤35分钟。中途注意加水。
11、稍凉后撕去油纸，冷藏就可以吃啦。不过热的也很好吃！
12、看看组织 很细腻
家的感觉就是一大家子围在一起吃着饭，聊着天，家人聚在一起的时候，吃上一道糖渍橙皮轻乳酪蛋糕，氛围一定非常好。
同样的一道菜，不同的人做出来的味道肯定是不一样的，这除了人体的差异之外，更多的其实是做法上的区别，而每个人其实都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就让小编来为大家介绍一下有关金桔酱的具体做法。
2.21金桔先用清水浸泡片刻，然后倒去水分
3.在金桔的表层多撒一些食盐，之后用手指按摩金桔的表皮，揉搓掉脏污，然后用流动的水冲洗干净
4.将洗净的金桔，对半切开，挑去金桔籽
5.挑籽过后的金桔放进料理机中，加一丁点水，打成泥
6.搅打好的金桔泥，倒在平底锅中熬煮
7.开小火，慢慢熬煮金桔泥，待冒泡，加入冰糖继续熬煮
8.熬煮过程中，需要不停搅拌，以免粘底，最后熬至浓稠收汁时，挤入柠檬汁，继续熬煮3分钟即可
9.熬好的金桔酱，冷却过后，装入干净的容器密封保存
看完金桔酱的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
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