糖渍洋姑娘的做法
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。您是否正在关注饮食养生呢？下面是小编为大家整理的“糖渍洋姑娘的做法”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
做菜可以是很简单的事，菜倒进锅里，炒一下或是煮一下就好了。但是这样的菜肴你真的喜欢吃吗？而要想做好一道菜，就得有固定的方法和技巧。那么，下面就让小编来教您如何做好糖渍洋姑娘。
2.2材料：洋姑娘250克，冰糖20克，白糖25克。
3.1切好口的洋姑娘码放入容器，码放一层撒一层白糖。
4.2用刀子顺边缘直切或者斜切几个口，这样比直接切成两片或者数片要赏心悦目。
5.1密封容器后放入冰箱腌制2-3天。
6.2上层也码放均匀撒上白糖。
7.腌制3天后的浆果半透明状态。
8.腌制好的浆果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。
9.煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。
10.煮好的浆果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。
11.糖渍洋姑娘色泽艳丽口感冰爽润滑。
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习糖渍洋姑娘的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
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洋姑娘是一种不是很常见的水果。其实城市不多见，反而在农村比较有机会见到它，小时候粮食一收完，就和小伙伴们一起去田里找这种水果吃。熟透了的洋姑娘香味特别浓，口感酸酸甜甜。作为一种水果，除了含有大量维生素，还有多达十八种氨基酸。那洋姑娘的功效有哪些呢？
洋姑娘是什么？
洋姑娘又名姑娘果、菇茑、酸浆、挂金灯、戈力、灯笼草、洛神珠等,是一种浆果，成熟后富含营养，滋味鲜美，主要产地在东北长白山区。至于它为啥叫“姑娘”果，据说是因为它的果实裹在一层薄如蝉翼的“衣服”里，像个害羞的小姑娘。秋天成熟后可食用，味甘甜。
洋姑娘的功效与作用
洋姑娘的功效与作用一：洋姑娘味苦、寒、清热解毒，祛痰止咳，软坚散结，利尿消肿。
洋姑娘的功效与作用二：有开胃、助消化、补血、降压、提神之功效，
洋姑娘的功效与作用三：对再生障碍性贫血也有一定疗效。
洋姑娘的功效与作用四：现代营养学研究发现，姑娘果果实含多种甾醇和植物化学元素等活性物质，具有消除自由基、降脂、降糖、降压、预防多种疾病的功效。
洋姑娘的功效与作用五：黄胆型肝炎，胆囊炎，感冒发热，咽喉肿痛，支气管炎，肺脓病，腮腺炎，睾丸、膀胱炎，血尿，颈淋巴结核;外用治脓疱疮，肿。
洋姑娘营养价值：
洋姑娘含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。此外，还含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。
菇娘果乃中国东北的特产．用其果做的蜜饯，酸甜可口，适合于旅游和家居．菇娘果罐头保留了原果中的营养．菇娘果果酱含有大量的油酸，亚油酸等不饱和脂肪酸，所以具有美容养颜，延缓衰老，预防心脑血管病等保健价值。
洋姑娘食用方法：糖渍洋姑娘
主料
洋姑娘（灯笼果）(250克)
辅料
冰糖(20克)
白糖(25克)
1.洋姑娘剥去外衣，洗净沥干水分。
2.用刀子顺边缘直切或者斜切几个口，这样比直接切成两片或者数片要赏心悦目。
3.切好口的洋姑娘码放入容器，码放一层撒一层白糖。
4.上层也码放均匀撒上白糖。
5.密封容器后放入冰箱腌制2-3天。
6.腌制3天后的浆果半透明状态。
7.腌制好的浆果倒入奶锅中，加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。
8.煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。
9.煮好的浆果倒入容器凉透，也可放入冰箱冷藏。
10.糖渍洋姑娘色泽艳丽口感冰爽润滑。
一遇到各种的美食，我想很多人的智商就为零，就算再减肥可能也顾及不到，想大吃一顿过过嘴瘾。其实要想吃得放心健康，我们自己在家里学着制作糖渍橙皮，当然是更安全放心的。那么喜欢烹饪的朋友今天就跟小编一起来学习做菜吧！
2.2取皮。橙子用盐搓洗下冲干净，一切八瓣，吃掉橙子肉，橙皮用小刀，像图上这样，把白色部分尽量去干净，只留下橙黄色的果皮（白色部分味道涩，尽量去干净，我用的橙子皮很薄，这样去皮都很轻松，所以相信普通橙子更容易去皮）
3.煮制。将橙皮条和100g糖100g水放入锅中，小火将糖煮化，不时搅拌一下，小火煮10分钟，橙皮变的半透明了即可（请不要离开锅，要小火，不停搅拌，以防糊锅，如果您用的橙皮比较厚，适当延长煮的时间，直到橙皮颜色半透明）捞出橙皮，铺在平盘上，晾一个小时，让它水分蒸发一下（锅中会剩下2-3大匙的橙色糖浆，不要扔掉哦，取1小匙冲水喝，或者泡红茶都非常好，橙香四溢。）晾好的橙条放在砂糖里沾满糖粒
4.沾满糖的橙皮，还放在干净的盘中，晾一夜，让多余的水分再蒸发一下，这样可延长保存期，密封常温保存两三个月肯定没问题
糖渍橙皮这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。
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2.2细盐搓洗金桔表面，然后洗干净盐粒，晾干水分
3.金桔撒上几大勺白砂糖，保证表面沾满即可，入容器里腌渍过夜。
4.腌渍过夜的金桔连同汤汁一起入锅，加入一小把冰糖，不用另外加水，熬的时候自己会出水的。
5.慢慢中小火熬到冰糖融化粘稠，附着在金桔上，即可装瓶，平时直接吃和泡水都挺好吃的。注意冰糖是保证成品晶莹透亮的关键，不可用白砂糖替代。
糖渍金桔已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。
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2.12新鲜的橘皮浸泡在清水中。
3.21约十五分钟后换水，去掉蒂。
4.1浸泡好的橘皮沥干水分。
5.2橘皮浸泡2-3天，每天换2-3次水，并尽量刮掉橘皮里面白色的那一层。
6.将橘皮尽量地切成细丝。
7.橘皮丝放到大碗中。
8.加入两勺冒尖的白糖。
9.将橘皮丝充分裹上白糖。
10.搅拌好的橘皮丝转移到保鲜盒中，再撒上一层白糖。
11.保鲜盒盖上盖子，放到阴凉避光的地方静置一个星期。
12.一个星期以后，打开保鲜盒可以看到橘皮晶莹剔透而且香味四溢，即可使用。
仔细看完关于糖渍橘皮的方法步骤，你想必已经有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜，要的不仅仅是方法，更需要你的耐心。那么，从此刻开始，就行动起来吧。
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2.2讲金橘洗净，泡在淡盐水里1个小时，去蒂，晾干备用。晾金橘的时候就可以把冰糖用料理机打成粉末，备用
3.全部处理完毕，将直接磨好的冰糖粉抹在金橘上，放在干净的容器里，放入冰箱2-3天
4.将腌渍2-3天的金橘倒入干净的锅里，放入一碗清水，大火烧开，小火熬制成金橘皮变得透明，糖汁收粘稠即可，待放凉后食用更好吃
认真看完小编对糖渍金橘的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。
做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于栗子味糖渍橙皮的具体做法。
2.212选橙子；挑外皮细腻，没有疤的。洗橙子；在切橙子前先仔细把皮刷干净，可以用比较硬毛的牙刷，有的橙子外皮会打蜡，还有农药什么的（记得先刷干净再切来吃哈，切完了一片片的刷起来很麻烦滴）
3.用勺子刮掉橙皮内部白色的部分，尽量不要把橙皮弄破，建议用比较薄的那种勺子，更好操作
4.糖500g 水500g 橙皮→大火烧开→转小火→熬制30分钟→浸泡一晚；这里糖和水都是参考值，我是直接用栗子糖浆加点水加点糖直接熬了，主要标准是水没过橙皮，糖熔化后是稍稍有一点浓稠的糖水
5.加入糖100g→继续小火熬制30分钟→浸泡一晚；如果水无法没过橙皮要适当加水，将将能没过橙皮即可，此次熬制后糖水已经变成糖浆状
6.重复步骤5；完成后橙皮已经半透明了，这次可以不用加水，有少许橙皮在液面以上也没关系，经常用筷子叭啦两下即可，此次熬制后糖浆会变得非常浓稠，这样橙皮拿出来晾干的时候可以挂上更多糖浆，味道更足
7.在烤网上晾2天左右至大部分橙皮都不粘手
8.下面要垫个烤盘啊，当心糖浆滴得到处都是
9.晾好的橙皮切条，放到油布上继续晾至全干（我又花了2天），再根据需要切丁等；图上可以看出来，大块的橙皮在烤网上放不平，会有一些凹进去的部分积很多糖浆，也有些地方粘连着，不容易干透，切条铺平可以更快晾干，在油布上，一点也不会沾哦
吃得好，身体才能好，为了营养健康，那么我们还是尽量少去饭馆吃饭，在家里做的更营养健康，赶快动手去做今天的栗子味糖渍橙皮。
每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做糖渍橙皮饼干这道菜。
2.1加入盐、低筋面粉搅拌成团
3.2加入糖粉，打发至顺滑蓬松
4.1再加入糖渍橙皮，搅拌均匀
5.2加入橙皮屑、橙汁和自制香草精，搅拌均匀
6.整形成正方形长条，包上保鲜膜，冷藏约1小时左右。（整形我就用一把直尺，四面反复按压至平整）
7.冰箱取出后，切成3MM左右的薄片，放在烤盘上，放入预热的烤箱，以160℃烘烤18分钟左右，至金黄色。熄火后余温焖10分钟左右
8.饼干出炉，放在晾架上待晾
看看小编今天的介绍大家其实在外面吃到的糖渍橙皮饼干其实没有那么难，步骤也是非常简单，我们不妨在家里做出更健康的吧！
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仔姜拌阳荷的做法教程：
1、阳荷洗净切片。
2、仔姜洗净切成丝。
3、将适量生抽、醋、味精、红油辣子、白糖放入拌匀即可。
仔姜拌阳荷的美味小窍门：
1、阳荷切片拌匀之后就成丝了。
2、喜欢麻辣口味的就多放点辣椒，喜欢糖醋口味的就多放点糖和醋。
以上就是仔姜拌阳荷的做法过程了，无烟无油不用受厨房高温的炙烤不用动锅铲就做好了，厨房菜鸟们也会做的一道菜，你也来试试吧。
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