香煎藕饼的做法
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，没有好的身体，万事事皆休。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“香煎藕饼的做法”，希望能对您有所帮助，请收藏。
一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下香煎藕饼。
2.2莲藕洗净刨皮，留出两小节身形笔直匀称的，其余部分莲藕用擦板擦成藕茸备用
3.将虾皮清水淘洗两次后沥水备用，小葱洗净切末、生姜切末，肉末中添加盐、糖、白胡椒粉、生粉、蚝油、纯香麻油，姜末拌匀，腌制10分钟备用；将藕茸挤水后与肉末混合，添加入虾皮、葱末混合均匀备用
4.将预留的两小节藕切成1CM左右的厚片，用滚水氽煮1、2分钟后捞出，控干水分后撒上生粉轻拍，使藕片均匀沾裹生粉备用
5.将混合料肉馅揉成肉圆放置在藕片上，掌心按压成扁平饼状，依次将所有藕饼做好，再轻拍一层薄薄的生粉备用
6.煎锅加热注油，油温起来后将藕饼肉面朝下排入锅中，稍煎一会定型之后往锅里撒上少许高汤，加盖焖煎2-3分钟至金黄焦香后翻面，再煎1-2分钟即可起锅。直接食用或蘸食香辣酱、番茄酱配食均可m.YS630.Com
常年吃外卖的你，如今掌握了香煎藕饼做法，肯定想自己去厨房做做看。相信自己，做出来的东西绝对别有一番风味。
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随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道生煎藕饼的做法，赶快来学习一下吧！
2.12姜片切丝后在切成末状。香葱切好。
3.21在猪肉末里加入鸡蛋一个，盐少许，白糖少许，料酒1茶勺，姜末，葱末，白胡椒粉，顺一个方向搅拌。
4.莲藕去皮后切成末。
5.把切好的藕末放入搅拌好的猪肉末里，继续搅拌上劲。
6.1锅内倒少许油润下锅，再把团号的肉饼放入锅内，中小火慢煎。
7.2把馅放在手里团成扁圆形。
8.煎好一面固定好后，在翻面煎里一面，煎好后出锅备用。
9.干净的碗内，加入1大勺清水，调入蚝油半勺，料酒1勺，老抽半茶勺，水淀粉，白糖，鸡精，调成芡汁。
10.最后将锅烧热，把芡汁倒入烧开后，淋在肉饼上即可。
11.肉馅里面夹杂着藕末，口感很爽脆：
12.看，里面的馅料，一口咬下去，喷香啊：
生煎藕饼的做法已经详细仔细地介绍完了，接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水，做出绝妙的美味时，你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物，自然也会越来越健康的。
对于大多数现代人来说，几乎没有人经常在家做饭吃的，因为他们都很忙。而一个忙字，也毁掉了他们宝贵的健康。要知道，外面的饭菜里油盐严重超标，长期食用必得重病。而为了预防疾病的发生，我们务必学会自己动手做饭吃。现在，小编就来为大家说下有关家乡煎藕饼的做法。
2.21洋葱切成粒
3.莲藕去皮后擦丝后抓干水分
4.猪肉剁成末
5.热锅下油，下洋葱粒，炒出香味铲出
6.洋葱粒、猪肉末、藕丝混好，加入半个鸡蛋、盐、糖、胡椒粉调味，最后加生粉搅匀。
7.饼铛加热，下油。手蘸些水，把藕丝团成球状，放饼铛上用锅铲轻轻压扁，面上也刷些油，合上盖，煎约6分钟ok
美食固然诱人，但是只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了家乡煎藕饼这道菜的做法之后，相信多数人应该都会自己尝试的。
经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。现在，就让小编来为大家说一下关于香煎酿藕的做法。
2.12冷冻藕片解冻(若有鲜藕就更好了).
3.21珍珠花菇泡发.
4.1珍珠花菇沥干水分,切末.
5.2取出几片藕片切末.
6.将藕末加入牛肉馅.
7.加入珍珠花菇末.
8.按照一个方向搅拌,打成有点浆的感觉.
9.取藕片,将肉馅压在藕片上,使一部分肉馅嵌入藕洞内,背面拍平,成饼状.
10.锅内放适量油,油热,放入酿藕煎制.
11.翻面,煎制两面金黄.途中可以将锅盖盖上,焖2分钟左右,肉饼很容易熟.
12.沥干油份,摆盘,装饰薄荷叶即可.
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了香煎酿藕的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做香煎藕夹。
2.藕去皮洗净，切成底部相边的藕夹
3.切好后冲洗下泡水中备用
4.猪肉剁成肉泥，加入姜末，葱碎，藕切下的边角料
5.取一片藕夹，夹入肉馅
6.全部夹完
7.面粉，糯米粉混合至碗中，边搅拌边倒入清水
8.搅拌成无干粉的面糊
9.藕夹分别裹上一层面糊
10.平底锅倒油烧热，摆上藕夹
11.中小火煎至两面金黄即可
12.成品
您只要按照小编的介绍，准备好要用的食材，按照步骤一一开始，相信美味的香煎藕夹一定会出自您的手笔哦。
香煎葱香藕夹的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。
2.葱切葱花，姜切姜末
3.葱姜入猪肉馅儿
4.放适量盐
5.一点点白糖
6.适量料酒生抽
7.拌匀成肉馅
8.取生粉适量
9.打一个鸡蛋
10.加清水适量，拌匀成面糊糊，注意水不要多不要太稀
11.藕去皮
12.切薄片
13.清水洗几遍，洗去表面的淀粉，这样子藕颜色不会黑哈
14.沥水
15.干生粉、藕片、肉馅儿都准备好
16.取一片藕片，放适量肉馅，注意我建议肉馅不要太满，四周空一点
17.再取一片大小差不多的藕片盖上去，用力压下，合在一起，上一步肉馅放太多的话，就会溢出来，所以肉馅少点按下去就刚好
18.夹好的藕夹在生粉里滚一遍，表面都粘上薄薄的一层生粉，这样子方便挂糊挂的住哈
19.处理好的藕夹
20.处理好的藕夹跟准备的面糊糊
21.粘了生粉的藕夹挂上面糊糊
22.锅中放适量油，比平时做菜多一些哈，挂了糊的藕夹入锅
23.大火一面成型后，翻面煎
24.两面都成型后，转小火，慢慢煎到肉馅熟，可以多煎会儿，表面煎的焦黄，我是比较喜欢吃这种嫩一点的，或者一次做的多，一下子吃不完，建议不要煎的太过，嫩一点，吃的时候取几个回锅再煎
25.煎好撒葱花
26.OK！啃吧！！哈哈~~
今天小编为您介绍的香煎葱香藕夹，已经介绍完了。可能有点瑕疵，但是你要是按照上文的要求来做的话，一定可以做出美味的佳肴
经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发.床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好香煎莲藕饼。
2.莲藕洗净去皮，顺着切成丝，再切成小粒，越细越好。
3.藕粒下入开水锅中焯烫1分钟。
4.捞出过凉水。
5.沥干装入碗中，加少许面粉拌拌裹干水份。
6.加入肉馅。
7.调入盐、半个打散的鸡蛋、料酒、胡椒粉、生抽、鸡精拌匀。
8.再加入少许面粉，往不同方向拌匀，感觉馅有粘性即可。（不能顺着一个方向搅拌上劲）
9.平底锅放少许油烧热。
10.手上抹点油，把拌好的馅搓成一个个圆子，按扁放入平底锅煎。
11.莲藕饼小火煎至两面金黄即可。
12.在吸油纸上过过。
13.装盘。
有了香煎莲藕饼的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
香煎紫菜饼的做法是怎样的您知道吗?香蕉紫菜饼其中需要多少配料用要用多少鸡蛋?大家都了解吗?其实生活当中想要做成美食，首先就要了解美食的过程以及配料，适当的要了解配料的与比例这样才能够作出好吃的美食，今天就和大家介绍一道香煎紫菜饼的做法，保证能够满足大家的味蕾。
制作难度:简单
所需时间:一小时
菜品口味:葱香
主要工艺:煎
主要食材:米面类
折叠编辑本段食材明细
中筋面粉 200克
鸡蛋 2个
紫菜 10克
盐 适量
清水 200克
麻油 1大勺
葱花 1大勺
制作过程
1.将面粉倒入干净的容器中,打入两个鸡蛋和适量的盐,用筷子搅拌均匀。
2.慢慢地倒入清水,边到边用筷子搅拌至无干粉粒状态，加入剪碎了的紫菜,继续用筷子搅拌均匀。
3.加入一大勺的麻油,继续用筷子搅拌均匀成为紫菜饼糊，将搅拌好的饼糊盖上盖子,静置30分钟。
4.饼糊静置结束,加入一些葱花,用筷子搅拌均匀，取一平底锅，倒入适量的油略烧热后，用勺子舀入适量的饼糊,用中小火煎香，翻面后，用锅铲稍压一下,继续用中小火煎香即可切块装盘食用。
这一到香煎紫菜饼相信大家都跃跃欲试了，在做的时候提醒大家可以用平底锅和小火煎制，这样做出来的土司饼才能够好吃美味，营养价值丰富，做的时候要记得用筷子均匀地搅拌。
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