在经济腾飞的今天,越来越多的人去追求“口舌之快”,而越来越多的美食店也突然冒出来。在外吃饭固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的卫生.干净。所以为了满足自己的“嘴欲”,你可以跟我学做日式洋葱面包
2.搅拌至表面光滑有弹性,加入奶油搅拌
3.室温发酵40分钟
4.将面团分割成130g一个,松弛20分钟
5.将面团包入馅料卷成圆柱形
6.将面团放入模具以温度30℃室温发酵40分钟,发酵至模具8分满
7.面包发酵好后,在表面洒上低筋面粉划上刀口,挤上奶油
8.以上火200℃,下火200℃烘烤15分钟
这道日式洋葱面包并没有大家想的那么难,只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴,主妇们喜欢做菜的朋友,赶快去试试今天小编介绍的这道菜。
忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜,何尝不是对自己的补偿,慢慢幸福感悠然而生。哈康面包(巧克力杂粮坚果、费南雪)的做法不繁琐,只需要清洗食材,简单改刀即可,这道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的几分钟关火出锅。
2、鸡蛋液、盐。
3、面粉。
4、揉成面团。
5、千层法反复3次,卷起。擀平。
6、反复1次,擀成长椭圆面皮。
7、淋上可可甘纳许。
8、卷起,两头轻轻粘合。裹上坚果。
9、撒上费南雪片。
10、置于烤架,烤箱上层。190度18-20分钟。
11、出炉。
12、切开。
饭店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,哈康面包(巧克力杂粮坚果、费南雪)的做法简单,味道相当不错。
很多人因为工作太忙而忽略了饮食,随便应付了事,其实,我们不需要花费太多的精力,就可以为自己准备一顿美味的晚餐,只要选择得当就可以了,日式香浓炼乳面包的做法不需要花费过多时间,只需要简单几步就能完成。
2、面团放大碗密封,室温发酵至2.5倍大。
3、用刮板从碗底捞出面团(不要直接撕扯面团)拍出气泡,松弛15分钟
4、用擀面杖擀成长方形,用刮板分割四条。
5、把涂抹材料混合搅匀(黄油要非常软化炼乳要常温)抹在面片上。然后两两重叠,切成小块,竖着放入模具。
6、蔓越莓干用水泡开沥干备用。面包放入烤箱同时放入一碗开水进行二次发酵(30度左右我发酵40分钟左右)两倍大即可。然后把剩下的炼乳酱全部涂抹在表面。撒上蔓越莓干
7、烤箱预热185度。烤20分钟左右。具体根据自家烤箱调整时间。出炉后马上脱模冷却。吃的时候表面筛一点点糖粉装饰。
想要拥有健康强壮的身体,我们首先得把饮食重视起来,日式香浓炼乳面包的做法很简单,什么时候想吃了都可以做。
繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭,每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子,然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态,变得容易生病,日式炼乳面包圈的做法容易,还能帮助提高身体抵抗力,更好地维持健康。
2、拿起一小块轻轻能拉出薄膜面就揉好了!放置温暖出醒发!(我总共揉了三次)
3、发酵至原来2.5倍大面团就发酵好了!
4、把面团用铲刀从低拖出,不要拉扯拿出,排气揉均盖保鲜膜松弛15分钟!
5、松弛好的面团擀成长方形片!
6、将长方形切成四个长条!
7、黄油炼乳隔热水融化!
8、融化的黄油炼乳涂抹在面包条上,四个长条叠在一起切成大小相同等份!
9、放入中空模具!我用的是八寸活底模,中间找了个耐高温的瓶子包上锡纸代替,放入烤箱30度二次发酵40分钟,烤箱里放入一碗开水增加湿度,发酵至两倍大!
10、二次发酵好的面包胚!
11、在发酵好的表面涂抹炼乳!烤箱提前预热,180度烤20分钟!
12、烤好后晾凉脱模!
13、用手撕着吃别有风味!
14、成品图!
在外吃多了也会影响身体健康,许多油腻的食物令人胃肠道不适,所以在家自己学做日式炼乳面包圈,熟能生巧,相信一定能够很快学会,提醒大家喜欢辣椒的话,可以在翻炒的时候就加入新鲜米辣椒。
相信大家对于面包肯定不会陌生吧,面包是我们常见的一种食物,面包不但外形好看而且吃起来味道也相当不错,所以面包深受人们的喜爱,面包的做法有很多种,我们可以采用多种食材搭配起来制作成面包,下文我们就来给大家介绍一下杂粮面包的具体做法,希望能够给大家带来一定的启发。
1把所有干性材料混合均匀,倒入橄榄油和水,然后揉成团。把面团放在案板上,用力揉10分钟,使它的表面比较光滑即可。
2把揉好的面团放在室温(26度)下发酵到体积变成原来的2.5倍大。约需1个小时,如果室温较低,则时间可能延长。反之,时间可能缩短。(发酵的时候,表面需要加盖保鲜膜或者湿布,防止面团表面干燥)
3用手把发酵好的面团内部的气体排出,把它重新揉成一个圆面团。放在室温下醒发15分钟。
4醒发好的面团,用擀面杖檊开,这一步的目的是把内部的气体彻底赶出面团。
5檊开的面团重新揉圆,放在铺了锡纸或者油纸的烤盘上,用手稍微压扁。
6把烤盘连同面团放入烤箱,在烤箱底部放一盘热
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的食物,那就是面包了,我们知道面包不但好看而且还非常好吃,常吃面包可以起到补充营养等作用,上文为我们详细介绍了杂粮面包的具体做法。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《日式杂粮坚果面包的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“面包做法冬季养生知识”专题。
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