中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下迷你蓝莓泡芙这道美食吧。
2.12黄油、水、糖和盐混合备用
3.21水油混合物加热到沸腾
4.热水立刻冲入面粉中,一边倒一边搅拌
5.粉类混合均匀成团后小火加热,一边加热一边翻搅
6.1鸡蛋3~4个打散备用(三个或者四个都可以,我用了三又四分之一个)
7.2加热到盆底出现一层面粉壳后停止,如图中红圈位置处,一定是该样子铺满整个盆底后关火稍稍降温
8.面团降温至60度一下时少量多次加入蛋液搅匀
9.直到面糊成三角形滴落
10.面糊装入裱花袋挤成每个约5毛硬币大小的面团,220度预热,10~15分钟,看泡芙不再变大后转180度15~20分钟,注意观察上色情况,时间是不确定的
11.奶油加适量白糖和蓝莓酱打发装入裱花袋(最好圆嘴)
12.如果想把奶油挤到内部就用筷子从底部戳一个洞,也可以裱到头上
迷你蓝莓泡芙做起来并不复杂,相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然,如果你想尝到自己的手艺,那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”,但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。
每天早出晚归,已成为许多上班族的日常生活模式,过度劳累,无暇顾及其他,回家梳洗后就想倒头就睡,但是天天吃饭馆,不禁怀念起家常菜的美味,其实做这道原味迷你芝士蛋糕,并不需要花费很多时间和精力。
2、黄油隔水融化后倒入饼干碎搅拌 (搅拌后,像湿的沙一样)
3、然后把饼干碎放入马芬烤盘里 (建议加小烤纸)压紧,再放入冰箱冷藏备用
4、把奶油芝士室温软化后,打均匀
5、把柠檬皮和糖粉一起搅拌(目的是把柠香和糖拌在一起)
6、倒入糖粉和芝士搅拌均匀
7、把鸡蛋放入在搅拌均匀、预热烤箱150 度
8、最后把香草精加入搅拌
9、把蛋糕糊倒入烤盘 烤20分钟,拿出来冷却
10、完全冷却后,放入冰箱冷藏8 小时或者过夜
11、倒入果酱
12、把黑色巧克力隔水融化
13、融化后,把少许巧克力糊铺平,放入冰箱冷藏15 分钟
14、用小的裱花袋挤出不同形状,放入冰箱冷藏15 分钟
15、挤入奶油和巧克力装饰就完成咯
16、近距离
看着身边的人吃着自己做的佳肴无疑是一件美事,原味迷你芝士蛋糕的做法简单,却能做出健康美味的佳肴,不妨一试。
每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好泡芙天鹅泡芙。
2.12筛入低粉,迅速搅拌均匀。
3.21继续放在火上小火一边加热一边搅拌使水分蒸发,一直搅拌至面糊成为一团,而且不会粘在容器底部时就可以离火了。
4.换个容器凉至面糊不太热时,分次倒入提前打散的鸡蛋,一边倒入一边搅拌,一边检查面糊的状态。
5.如果提起刮刀时面糊粘在刮刀上呈光滑的倒三角形就可以了,装入裱花袋中。
6.挤在铺了不粘布的烤盘上,要间隔空隙。
7.天鹅泡芙要挤成水滴状的样子。
8.脖子和头则挤2的形状,如果想要做一对天鹅,记得挤正2和倒2.
9.烤箱预热200度。先烤10分钟左右至膨胀起,再把温度降至170-180度,烘烤20分钟左右,直到表面颜色金黄即可。
今天的介绍泡芙天鹅泡芙,很高兴和您们分享,大家不妨也来试试吧,一定会让你有所收获的哦。
泡芙主要是源于意大利的一种西式甜点,它主要是蓬松张孔的奶油面皮中的裹着奶油巧克力奶甚至是一些冰欺凌,主要是非常的美味可好吃,其中那它主要是可以打上糖糖冻果以及巧克力而且甜蜜浪漫还有在欢乐中分享幸福那也是非常好的,泡芙吃起来外热内冷滑口感极佳,下面我们简单介绍一下关于泡芙如何进行制作。
在制作过程中的用水奶油面粉以及鸡蛋做成的面包,然后将奶油或者是巧克力冰激凌那注射过包内,形成泡芙,可以撒一层糖粉也可以放上或者是巧克力酱主要是根据自己的口味来进行添加。
◆外壳材料:
面粉60克、无盐黄油50克、水1/2杯、盐1/4小勺、砂糖1小勺、鸡蛋2个(L)
◆填充用奶油材料:
面粉40克、砂糖50克、蛋黄4个、牛奶1杯、奶油香精数滴、鲜奶油1/2杯
◆美味泡芙的做法:
▼准备
1.烤箱设定到200度的温度。预热。
2.外壳和填充用奶油的面粉都分别过筛2次,备用。
▼外壳
1.在锅内放入黄油和水,盐,砂糖加热,并用打蛋器搅拌,黄油全部融化后,转小火加入面粉。
2.用力搅拌大约5分钟左右,锅底有薄膜出现时关火。
3.在锅内还有余热时,放入1/3打散的鸡蛋,用打蛋器迅速搅拌,搅拌均匀之后,将剩余的鸡蛋液也全部投入锅内,并搅拌均匀。
4.搅拌至如图成糊状时,就可放入裱花袋,在垫上烤箱纸的烤盘上挤压成一个个圆球状。
5.手指上稍微蘸水后抚平挤压出来的尖头。然后用喷雾器在表面都均匀的喷上一层水雾。
6.用烤箱200度烤20分钟接着用160度烤15分钟就可以了。取出,待凉。
▼填充用奶油
1.在锅内放入黄油,砂糖,蛋黄和2大勺牛奶用打蛋器搅拌均匀后加入剩余的牛奶和奶油香精。
2.开中火加热,并不停的搅拌,至成厚糊状为止。
3.趁还有余热时,用力搅拌上劲。然后在锅底垫上冷水毛巾,在锅内分几次徐徐加入鲜奶油,迅速搅拌成光洁的奶油状即可。
4.将做好的奶油放入容器,盖上保鲜膜,待凉。
◆最后将填充用奶油放入裱画带装上1.5cm口径的裱花头。用刀剖开外壳,在里面注满奶油即可。
以上就是泡芙的制作,主要是一些无糖那种的或者是有糖的根据自己的口味进行添加,用水奶油面粉以及鸡蛋做成的面包,然后将奶油或者是巧克力冰激凌那注射过包内,对于人类的营养价值的也是非常的好的,自己在家中的我们也可以进行泡芙的制作。。
民以食为天,那么健康的身体当然离不了营养可口的美味食物,中国的食物讲究色香味俱全,要想吃到美味的食物,当然好的烹饪技术也是少不了的。今天小编就为喜欢做菜的朋友来介绍原味花卷的方法!
2.2将所有材料放在一起,搅拌均匀后揉成光滑的面团,盆地抹点油,放入面团,面团表面抹点水,盆上覆盖保鲜膜,发酵1.5~2小时至其膨胀至两倍大。
3.依序完成所有花卷。蒸锅中加水加热至手摸不烫的程度,熄火。锅中抹点油,放入花卷,盖上盖子,饧40分钟,至花卷看起来非常蓬松。
4.开火直接加热15分钟,熄火放置15分钟后再打开盖子。注意,熄火后不要立即打开盖子,否则花卷容易塌陷。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知原味花卷全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
我们是一个天天喊着减肥,还要满大街找美食的一群人,当然面对美味的诱惑,几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款原味藕合,以后可以自己在家做一下哦。
2.21腌制肉馅10分钟(放入料酒 葱姜蒜末 老抽 五香粉 香油 鸡精各适量)。
3.将洗好的藕切成均匀薄片(选藕时尽量选用上下长的均匀的藕,这样夹肉馅时比较严实,不易外露)。
4.将腌制好的肉馅放在藕片上,抹均匀,然后盖上另外一片。
5.做好的藕合。
6.鸡蛋打成均匀的蛋液备用。
7.将做好的藕合,浸满蛋液。
8.锅中放入稍多点油(能没过藕合为准)烧热,放入浸满蛋液的藕合,中火炸至金黄色,出锅。
看完了小编的介绍,您是不是已经流口水?这道原味藕合色香味俱全,想吃的朋友赶快亲手去尝试一下,你一定能取得成功。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《原味迷你泡芙的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的泡脚”专题。
饮食养生
运动养生