喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍西芹百合腰果的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.21新鲜百合洗干净,剥开一片片,腰果洗干净备用
3.1腰果炸好后,捞起来静至放凉备用
4.2锅里放入适量油烧5成热改中火,倒入腰果慢炸
5.准备好蒜片和葱段…
6.锅里放上量油,倒入葱段和蒜片
7.煸炒出香味以后,倒入西芹和玉米粒翻炒
8.西芹翻炒片刻后加入百合,继续翻炒
9.翻炒一分钟左右,倒入炸好的腰果…
10.继续翻炒均匀,放入适量盐调味即可
11.清新爽口美味的西芹百合炒腰果就完成了,是不是特别简单又有食欲呢…
健康的饮食才能换来强壮的身体,今天我们在这里给大家介绍的西芹百合腰果,就是一道健康的美食,有时间的话自己动手做一下。
西芹、百合和腰果都是非常营养物质的食物。在夏天的时候可以经常做一些能够具有清火解毒的作用。在西芹中有丰富的膳食纤维,能够降低我们的血压,同时具有利尿的作用,还能够有助于排除我们体内的毒素。经常食用一些西芹能够具有保护皮肤的作用,能够防止皮肤衰老。百合具有一定的药用,经常性的食用一些百合能够具有止咳的效果,而且还能够美容养颜。因此,我们可以自己在家经常做一下西芹炒百合腰果。步骤如下。
1、西芹洗净斜刀切成小段,干百合在清水中充分泡发后滤干水份,盐焗腰果一盘(如果是生腰果就事先过油捞熟)。
2、炒锅倒适量的油,大火烧辣,下入西芹和百合翻炒,炒至颜色稍变时,加入一勺半盐,继续翻炒。
3、炒到西芹开始出水时,下入腰果,加少量鸡精,胡椒粉,翻炒几下,即可出锅了。
4、因为西芹百合都很难入味,所以在起锅时可加少量水淀粉勾个薄芡,但因为坨坨爸不喜欢吃勾芡的菜所以今天坨坨妈没有加,喜欢更入味的朋友在家自己做的时候还是可以加一下。
西芹百合腰果中都含有丰富的营养成分。因此,在生活中我们可以多吃一些西芹炒百合腰果。西芹百合腰果的做法非常的简单。而且味道也非常的好。经常使用西芹炒百合腰果不仅具有保健的作用还能够具有美容的效果。对于一些爱美的女生来讲可以多吃一些百合。能够有效的防止皮肤出现衰老,而且具有美容养颜的效果。经常多吃新鲜还能够排出体内的毒素。
很多人都吃过腰果,所以也就知道腰果的口感非常清脆美味,而且腰果富含丰富的营养和维生素,在市场上是可以买到的,而西芹也是比较常见的食物,很多人家里面炒菜的时候都喜欢用芹菜来调味,这样菜的味道更棒。而百合在其中也起到了一个提味的作用。下面就给大家说说腰果西芹百合的做法。
(一)
主料
芹菜1根腊肠50g
百合100g腰果50g
盐适量糖适量
鸡精适量花生油少许
做法:
1. 芹菜洗净斜切成块
2. 腊肠切滚刀块,百合摘好洗净备用,腰果可以提前过油弄熟,也可用盐焗的
3. 炒锅放少许花生油,油微热下葱花(葱花稍微煸炒立刻,千万别焦了)
4. 放入芹菜稍微煸炒
5. 放入百合煸炒,然后依次放入糖,盐翻炒至半熟
6. 将腰果和腊肠一起下锅,加入鸡精炒匀即可出锅
(二)
用料
西芹适量
干百合适量
盐焗腰果一盘
鸡精少量
胡椒粉少量
水淀粉少量
步骤
1.西芹洗净斜刀切成小段,干百合在清水中充分泡发后滤干水份,盐焗腰果一盘(如果是生腰果就事先过油捞熟);
2.炒锅倒适量的油,大火烧辣,下入西芹和百合翻炒,炒至颜色稍变时,加入一勺半盐,继续翻炒;
3.炒到西芹开始出水时,下入腰果,加少量鸡精,胡椒粉,翻炒几下,即可出锅了。
4.因为西芹百合都很难入味,所以在起锅时可加少量水淀粉勾个薄芡。
以上就是腰果西芹百合的做法,做法非常简单,大家如果学会了可以在家试着做一做。百合和西芹都不是很容易入味,所以大家可以适当的加点调料和水。如果夏天的时候要吃腰果西芹百合这道菜,一定要注意,不要放久了,放久了就会容易变味。
对于一些喜欢吃素食的朋友来说,对于百合西芹炒腰果应该是不陌生的,这是一道很不错的菜肴哦。这道菜的外观很漂亮,而且从营养上来说,也是很不错的,而且吃起来不会发胖,很受女孩子的喜欢。那百合西芹炒腰果的做法是什么?大家也是关注这个,下面就为大家介绍一下。
百合西芹炒腰果的做法是什么?
主料:西芹100克、鲜百合50克、胡萝卜50克、腰果50克
辅料:盐1/4小匙、白糖1/2小匙、玉米油2大匙
西芹百合炒腰果的做法步骤:
1. 将鲜百合洗净,切去头尾,分成瓣。
2. 胡萝卜去皮切成簿片,西芹切小块。
3. 锅内倒入2大匙玉米油,再放入腰果小火炸至酥脆,捞出。
4. 锅内留一半的油,倒入胡萝卜、西芹,大火翻炒1分钟左右。
5. 再倒入百合,加盐、糖,大火翻炒1分钟。
6. 关火,再倒入腰果拌匀即可。
小贴士:
1、炸腰果时一定要冷油、小火,一边炸一边翻动。
2、炒的时候要大火快速翻炒,不要炒得太长时间,因为都是可以生吃的食材。
腰果:因其坚果呈肾形而得名,腰果果实成熟时香飘四溢,甘甜如蜜,清脆可口,为世界著名的四大干果之一。中医认为腰果性味甘、平,有降压、益颜、延年益寿、利尿降温之功效。腰果是一种营养丰富,味道香甜的干果,即可当零食食用,又可制成美味佳肴。
百合西芹炒腰果的做法是什么?现在朋友们知道了吧!其实对于这道菜来说,营养是比较的丰富,适合大多数人吃。尤其是老人和孩子,这道菜没有过多的脂肪,吃起来不会发胖,也很适合爱美的女士。大家不妨在家做做吃,看看喜不喜欢。
百合炒西芹是西芹做法中的一种,它的营养价值是很高的,因为它含有两种食物的营养价值。百合的作用是很多的,既可以用来搭配食物进行食谱,还可以做成药物去治疗一些病症,所以使用百合做出来的菜是非常有营养的。西芹的做法也是有很品种,只是根据不同的人需求才要创新出其他的品种。
不管做什么样的食物,事先都是需要掌握它们搭配的这些食材自有的一些性质,是否可以放在一起进行烹调。因为有的食物是不能够放在一起食用的,会造成食物中毒的现象,所以了解它们的特点也是很关键的。那么百合炒西芹怎么做呢?
用料:百合80克、西芹100克、
调料:油、盐、水淀粉、姜、鸡精.
做法:
1.西芹撕去一面老筋,洗净,切薄片.2.百合瓣开,洗净,用开水烫一下,捞出.3.锅里油热,放下姜丝爆香.4.把百合与西芹放下煸炒。5.待西芹转色,放盐煸炒.6.加些鸡精,用水淀粉勾芡即可。
西芹:芹菜含铁量较高,是缺铁性贫血患者的佳蔬,还是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用,经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对防治痛风有较好效果。芹菜含有大量的粗纤维,可刺激胃肠蠕动,促进排便。芹菜还是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,但常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。 百合---百合是着名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质,有良好的营养滋补之功,特别是对病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。支气管不好的人食用百合,有助病情改善,皆因百合可以解渴润燥。常食有润肺、清心、调中之效、可止咳、止血、开胃、安神。百合中的硒、铜等微量元素能抗氧化、促进维生素C吸收,可显着抑制黄曲霉素的致突变作用,临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等肿瘤的辅助治疗。有助于增强体质,抑制肿瘤细胞的生长,缓解放疗反应。
上面介绍了百合炒西芹,它的主要材料就是百合和西芹,它们的营养价值都是很高的。只要将两种不相克的食物放在一起烹调,并且它们都拥有对身体有着营养价值的食物,那么做出来的成品对我们的身体食用后是非常有益的。食用它可以帮助一些贫血的人进行调理。
西芹百合炒腰果,这是很多餐桌上都会看到的一道菜,而且这道菜由于它营养丰富,再加上有滋补的作用,所以有很多的家庭主妇,也想尽快的学会这道菜的制作,那么,西芹百合炒腰果的做法是怎样的?为了你能尽快的学会,就来看看下面具体的介绍吧。
西芹百合炒腰果的材料:
百合50克,西芹100克,胡萝卜50克,腰果50克,调味料:盐1/4小匙,砂糖1/2小匙(糖不可少)
西芹百合炒腰果的做法:
1.百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片。
2.锅内下2大匙油,冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉。
3.将油倒出一半,剩下的油烧热放入胡萝卜及西芹丁,大火翻炒约1分钟。
4.放入百合,盐,砂糖大火翻炒约1分钟即可盛出,洒上放凉的腰果即可.
小诀窍:
1.炸腰果时,一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆.
2.炒菜的时侯用大火迅速翻炒,不需炒太长时间.
3.炒菜时油不要放太多,以免油腻
西芹百合腰果的做法,以上内容就做了具体的介绍,如果你想尽快的学会,想自己的家庭都品尝到这种美味,可以了解以上所介绍的内容,通过自己尝试着制作,就能制作出正宗的西芹百合炒腰果,让自己的家庭成员,都能吃上这样的一种美味。
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