很多的朋友因为工作的压力大,经常忽略了吃饭没有食欲,大家不妨自己下厨房来做一道美味黄金卷卷心,体会做菜的乐趣还可以增加食欲,吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧!
2.牛奶溶解酵母,将粉类、蛋液、南瓜泥、糖、盐等材料混合,揉成面团,加入黄油揉至扩展阶段
3.将南瓜面团放温暖处发酵至两倍大拿出,排气、擀压成和烤盘一样大的面片
4.将擀好的面片继续发酵45分钟,用叉子或牙签在上面戳孔,用刷子扫一层蛋液,撒上白芝麻
5.烤盘放入预热180度烤箱,中层15至20分钟即可
6.烤好的面片拿出,凉至温热,翻面,在背面涂抹草莓酱,然后卷起来,吃的时候切块
节假日期间走亲访友的机会很多,如果你能够独自做好黄金卷卷心,那么在亲友面前,你是不是可以好好地“炫耀”一番?想想自己都会好开心吧。
合理的饮食不仅对身体健康有好处,对于一些疾病也能起到一定的食疗效果,在平时我们一定不要在一日三餐上随便将就,其实许多美味的饭菜并不需要太多的技巧,黄金面包卷的做法就很简单,而且含有多种营养成分。
2、鸡蛋放入碗中打散,面包片切掉四周的边边
3、将切好的面包片用擀面杖擀一下,让它变薄
4、在擀好的面包片上均匀的抹上果酱
5、将抹好果酱的面包片卷起来
6、将卷好的面包放入打好鸡蛋的碗中,均匀裹上蛋液
7、将香炸粉(面包糠)倒入碗中(碗里不要有水),将裹好蛋液的面包放入,均匀挂上香炸粉“面包糠”
8、依次裹好备用
9、锅中倒入适量油,烧热,依次放入面包卷,小火慢炸,炸至表面金黄色即可
10、再来一张,外酥里嫩~
想要享受生活就不能忽略了饮食,黄金面包卷的做法非常简单,对于想要偷懒又想健康的人是个不错的选择。
我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于翡翠黄金卷这道菜的做法。
2.锅烧开水,放花生油和盐调味好。放入窝笋片焯水入味。
3.捞起焯过水的窝笋备用。
4.焯窝笋时,面粉里放一只鸡蛋加油盐打成面糊放葱花拌匀。鸡蛋三只加油盐打成蛋液备用。
5.用刷子在不沾煎锅上轻刷一层簿油,注意只放一点点油就可以啦。
6.开最小火,放入面糊。煎好一面后,翻一面再煎。
7.铲起面饼备用,锅再刷一次油。放入蛋液小火慢煎。
8.蛋饼成型,表面尚未凝固时,关火放入已经煎好的面饼在上面。
9.在面饼上铺好已经焯好的窝笋片。
10.将蛋卷成卷,再开小火慢煎出香味。
11.煎好的黄金卷趁热用刀切卷即可装碟。
也许你吃过无数的山珍海味,也许你从不自己下厨。但是看完翡翠黄金卷的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这猪肉黄金卷开始。
2.21鸡蛋加少许盐打散,葱和姜剁成碎末
3.肉馅类加入葱、姜、水和各种调料后顺着一个方向搅打至上劲
4.平底锅内倒入油,待油热至7成时,倒入蛋液,慢慢地旋转平底锅使蛋液平铺在锅底,小火将蛋液煎成蛋饼
5.将搅打好的肉馅铺在煎好的蛋饼上
6.轻轻将蛋饼卷起来,尽量卷的紧一些
7.卷好的蛋饼在蒸锅中蒸15分钟,出锅切段即可食用
要想吃的好,食材很重要,今天小编给您介绍的猪肉黄金卷选择食材,一定要注意方法。如果您感兴趣,赶快回家购买食材去尝试着做一做。
在很多人眼中,你是成功的,你更是完美的。但是只有你自己知道,其实自己什么都没有,因为最重要的健康没有了。那么,想要找回健康的你,该怎么办呢?其实完全可以从饮食上找回。那么,现在就让小编来教您如何做好山药黄金卷这道菜吧。
2.2准备好食材。
3.12山药泥与香菇粒加入盐,混合拌匀。
4.21入锅隔水蒸熟。
5.蒸熟的山药泥与韭菜混合,加入肉末,调好味,拌匀成馅料。
6.面粉加入鸡蛋中,拌匀成面浆。
7.1面浆均匀的摊成面皮。
8.2锅烧热,加点油,倒入面浆。
9.面皮未完全凝固,倒入馅料。
10.馅料均匀铺满面皮上。
11.从一端卷起面皮,成卷状。
12.稍稍煎至两面微黄。
13.切小块,装盘。
看了以上小编为您介绍的这道山药黄金卷的具体做法,你是否已经学会了呢?如果感兴趣的话,赶快进厨房尝试一下,一定会有新的收获哦!
现如今社会剩男剩女那么多,而到了适婚年龄的你还没结婚,家里人肯定很急,那你怎么办呢?为了找到更好的,你肯定还会等。但是在等的过程中,你不妨完善下自己,学做几道可口的小菜为自己加分。下面就让小编来为大家介绍一下黄金南瓜肉卷这道菜的做法吧。
2.212南瓜洗净切小块,放微波炉里微熟,趁热碾成泥
3.12面团和好后放在温暖的地方饧发
4.21面团发好了
5.用手指戳一个下不会弹
6.再用苏打和面碱的水溶液中和面团中的酸味,再放少许干面粉揉匀
7.揉成光滑面团后再进行第二次饧发
8.趁饧面的时间把熟肉剁碎,因为肉有咸味就不用再放其他的调料了
9.将饧好的面擀成面皮
10.再涂抹一层植物油
11.均匀的铺满肉碎
12.从一头卷起
13.卷成长条状
14.用刀切开
15.锅中坐水,凉水入锅
16.盖盖,大火上汽后转中火蒸15-20分即可
首先,看完黄金南瓜肉卷的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
日常生活当中大家都讲究吃东西一定要色香味俱全,色我们指的就是颜色,东西的颜色好看了做出来的饭菜才能够好吃,让人觉得也非常的有食欲感,现在大家都喜欢金黄的食物,金黄的东西看起来让人非常的有食欲,颜色也非常的鲜艳,接下来的文章为大家介绍一道黄金卷的做法金灿灿的颜色,保准大家有充足的食欲。
1将经过水泡发的黑木耳冲洗干净,切丝。芹菜刮去外皮,切成长段,再切成丝。豆芽菜掐去根部,洗净。胡萝卜去皮,洗净,切丝。
黄金卷
2锅中倒适量油,待油温升高放入五香粉,炒出香味后放入豆芽菜,翻炒。放入胡萝卜丝、芹菜丝,翻炒。放入黑木耳丝、少许盐、蒸鱼豉油、香油、白糖,炒匀。将豆皮切成长方形的大块,取适量炒好的菜码放于豆皮一侧,另一侧抹少许水淀粉。
3将豆皮左右两侧向内折,包住菜,向前卷,在另一侧的两边未抹到水淀粉的位置再抹一些。将所有菜都用豆皮卷成豆皮卷。煎锅中放入适量油,待油温升高后放入豆皮卷,煎成两面金黄。煎好后斜切一刀,摆入盘中即可。
黄金卷
4小贴士:1、黑木耳要提前泡入水中发好。芹菜要买嫩的,再用薄形刮刀刮去外皮,如果买西芹会口感更好。2、蒸鱼豉鱼已有咸味,盐的数量放少许或不放即可。白糖为了提鲜味,放少许即可。3、将豆皮放入煎锅中将封口向下,水淀粉遇热后产生粘性,封口会粘住,煎成金黄色后再翻面煎。
黄金卷
5与凉食的干豆卷不同,这道黄金卷是用豆皮卷着炒过的热菜后再煎制而成,属于热菜。但是若放置至微温时,也适合下酒食用,在年宴餐桌上摆放,配酒来吃也是不错滴。
黄金卷
6原来还焯了香菇,但一起连做带拍四五样东东忙中就忘了用。不过,这种豆皮卷的制作实在也是丰俭由人,任你喜欢,可以将材料换成蛋皮、肉丝、豆芽、西芹等等均可。只要颜色与营养搭配合理,或是完全合自己心意,那都照样是一道让年宴餐桌闪亮滴美味。
黄金卷
以上的文章就为大家介绍的这一道黄金卷做法,非常的酥脆,而且爽口和别的味道不同,这一道黄金卷里面加入了食材,保证咬一口味道都是非常的香脆。
吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于黄金鸡肉卷的做法妙招。
2.鸡胸肉片成大薄片,加入料酒、食盐、胡椒粉、洋葱碎腌渍20分钟。
3.杏鲍菇和胡萝卜分别切稍微粗一些的丝。
4.切好的杏鲍菇和胡萝卜焯水,盛出备用。
5.取一片腌渍好的鸡肉展开,放上些胡萝卜杏鲍菇丝。
6.从一头紧紧卷起。
7.所有依次卷好。
8.卷好的鸡肉卷滚上一层干面粉。
9.沾上一层蛋液。
10.再沾上一层面包渣,所有依次做好。
11.炒锅放油,烧至5成热,下入卷好的鸡肉卷,炸制金黄即可。
12.炸好的鸡肉卷,颜色金黄,配上些番茄沙司,很讨孩子喜欢呢。
看了小编的介绍,我想很多的朋友都会对黄金鸡肉卷感兴趣的,自己是不是动心了,想不想自己动手做一下。
其实很多时候,做菜不仅自己吃的开心,而且还能陶冶情操,让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜,下面就给大家介绍一道黄金紫薯卷的做法
2.2紫薯蒸熟,去皮,放面包机内桶,再加入所有馅料的材料,面包机设置和面程序1次,就可以做成如图紫薯泥了;
3.30分钟后取出面团,给它分成两份,用擀面杖擀成长条子的面皮,修饰边缘;
4.把紫薯馅料也揉搓成小长条至于面皮上面,如图;然后再两边往中间包裹起来,轻轻搓圆;
5.把包裹好的面棍,等量切块,排入烤盘,刷全蛋液,并撒上芝麻,烤箱预热190度,放入烤箱,烤20分钟;
6.20分钟后,取出烤盘,再在面皮上刷一道食用油,再入烤箱,上火5分钟。
首先,看完黄金紫薯卷的做法介绍,表明你是很有耐心的。而这份耐心,也必然造就你在这道菜上的不同造诣。所以,趁着青春年少,你需要赶紧尝试。
中国人历来都重视吃,这也难怪,吃得好,人才能更健康,也才能更开心,如果连平日的一日三餐都不能保证吃得好,那活着就会少了很多乐趣,黄金鸡蛋肉卷的做法简单,味道不错,是许多家庭青睐的一种菜式。
2、胡萝卜切碎。
3、将胡萝卜碎、葱碎、蚝油、盐、香油加入猪肉馅儿。
4、沿一个方向搅打,混合均匀。
5、鸡蛋打入碗中,加少许橙汁。
6、蛋液搅打均匀。
7、电饼铛放少许橄榄油。加热。
8、油热后加入一薄层鸡蛋液。
9、蛋皮制作好了。
10、把肉馅均匀地铺平在蛋皮上。
11、沿一侧卷起,卷成如图所示卷。
12、都卷好了,放入盘中。
13、放入蒸锅,盖盖儿蒸,上汽后蒸15分钟。
14、出锅切块装盘。
15、再来一张。
想要健康,就不能偷懒,自己在家里做上几道美味佳肴是人间一大美事,黄金鸡蛋肉卷做法简单,取材方便,不妨多吃。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求,为大家介绍黄金海绵蛋糕卷的制作方法。
2.面粉和香草粉过筛加入
3.拌匀成面糊
4.蛋白加白醋,打至粗泡时一次性加入砂糖,打至湿性发泡(打蛋器从底部拉起有弯勾)
5.取1/3蛋白霜入面糊中切拌均匀
6.拌匀后再加入取1/3蛋白霜,最后将拌匀的面糊倒入剩下的蛋白霜中拌匀
7.将面糊倒入烤盘,在桌面轻叩出气泡(我觉得我的蛋糕模很好脱模,就没有用油纸)入烤箱160度烤20分钟左右
8.取出倒扣,抹上果酱(我用的蓝莓酱)或者鲜奶油,卷成卷,凉后切片即可
男人的压力很大,所以当他劳累了一天,回到家,看到你已经做了他做爱吃的黄金海绵蛋糕卷,他肯定会很感动,而自身的正能量也会得到提升的。
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。表面上看是省事了,但是从健康角度来看,这是一种极坏的习惯。关爱健康,就要从饮食开始。而饮食,就要从你自己开始。所以下面小编就先来介绍下关于吉祥猪坚强这道菜的做法。
2.1南瓜去皮切丁放入微波炉高火转三分钟,取出按成泥,稍凉和面粉一起和成光滑的面团,放在温暖处醒发半小时左右。
3.2面粉里加一勺白糖,用温水揉成比较湿润的面团,放在温暖处发酵一小时左右,发酵至一倍大。
4.12案板上撒少许面粉,发酵好的两个面团取出在案板上揉成不沾手的面团,盖上碗醒十分钟后,白色面团分成等大的剂子滚成圆面团,南瓜面团则用到切成小三角形和小椭圆形,用手稍加整形。
5.21猪耳朵,猪鼻子稍加抹水贴在白面团上,猪鼻孔用牙签整形,牙签蘸水粘上芝麻,贴到面团上当猪眼睛。
6.蒸格垫上纱布,放入小猪面团,盖上盖子醒发四十分钟以上,开大火蒸十五分钟左右。
7.准备制作食材和调料。
8.将青椒,小米辣切小圈,蒜切粒。
9.热锅热油爆香蒜末,下猪肉馅翻炒至变色。
10.下大头菜粒翻炒均匀。
11.加少许白糖调味。
12.下青椒和小米辣翻炒出辣椒香味儿,调入少许味精和盐起锅,最后以紫甘蓝刨丝垫在盘底,小猪放盘中间,再以肉臊大头菜盖浇在小猪周围即可。
其实做菜也没有那么难的,只要用心按照步骤去做,你一定会做出和饭店一样美味的食物哦,快来动手做一下吉祥猪坚强
年夜饭吉祥菜谱富贵吉祥简介
花胶鲍鱼螺片瑶柱煲鸡汤是一段非常适合在年下食用的一款滋补汤水,因为它滋润补身,养颜美容,益气补血,是体弱、疲劳者、女士养颜好汤,新年寓意富贵吉祥,很喜庆哦。
富贵吉祥的做法
材料:
A:海鲜材料
干花胶2或3只(约80~120克)
干鲍鱼片2片(巴掌大小,可以用冷水浸泡后再焖焗
干螺片4只(可以用冷水浸泡后飞水后再焖焗,会涨发变大)
瑶柱1把
B:其他配料
龙眼肉1把
枸杞10~20克
日本花菇3~4朵(冷水稍加浸泡)
鸡1只(约1350克)
猪键肉300克
做法:
A: 浸发海鲜
1。 用水清洗干净所有海鲜材料;准备两个无油的锅,煲滚水待用。
2。 水滚后,把花胶放入一只完全无油的锅中,中大火煮5分钟,捞出后再用清水冲洗一次;螺片可以用姜飞水。
3。另一锅水滚后,放入所有海鲜材料,待水再次煮滚后,马上熄火,千万别开盖,焖焗12小时以上。
4。浸发好的花胶,洗净肚内黄垢切大块待用;浸泡的水也留下待用(水已含有胶质,有粘手感觉,不能浪费)
注意事项:
1。用来浸发花胶的锅一定要大,锅身要厚,水要多,完全没油,才能让花胶完全浸没涨发起来。
2。一般前一天晚上来浸发花胶,第二天可以拿来煲。
3。花胶的大小、厚薄会影响浸发时间:如照片所示花胶(1斤约有12~14只花胶尺寸),用此方法一般只要发一次就可以,但厚身点的就要做两次步骤。
点击了解更多事项
用手摸浸发好的花胶,如果感觉硬就需要再做一次,不硬就可以煲汤了。
挑选花胶的方法:
1。选择色泽黄、不透明的花胶为好。
2。黄色越深代表越老,功效好;不透明表示肉身厚是上品。
B:煲汤方法
1。鸡去皮、油、头、内脏、爪、屁股后洗净飞水待用;猪键肉去肥肉洗净飞水水待用;
2。在瓦煲里倒入浸泡用水,水滚后放入所有材料(花胶除外),大火煲滚10分钟后,转慢火。
3。1小时后,放入已切成大块的花胶(注意不要粘底),中慢火煲滚后,转慢火煲2小时即可。
注意事项:鲍鱼片一般买回来可以看到,外表有层白白的东西,那是盐~在煲汤时,汤里就已经有咸味了,所以再放盐已经不需要。如果要放,一定要试味!
另:
1。此汤不会有海腥味,所以不赞成放姜,力求原汁原味。螺片会有少少腥味,可以事先用姜飞水。
2。日本花菇很爽口,不会因为长时间煲而煮烂,与中国花菇有很大区别,所以请注意选用的花菇。
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