食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道番茄肉沫黄豆羹的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!
2.番茄用刀划上十字刀。
3.放开水里微烫一下。
4.然后捞起把皮去掉。
5.然后切丁备用。
6.瘦肉洗净剁成沫。
7.加入盐、玉米淀粉、食用油、酱油拌匀。
8.锅内倒入少许食用油烧热,放入姜沫炒香。
9.倒入番茄丁炒软。
10.再加入泡好的黄豆翻炒一下。
11.倒入高汤。
12.再添加番茄酱和糖。
13.盖上盖子小火焖20分钟。(至黄豆变软)
14.待汤开始收干时加入肉沫。
15.煮至肉沫熟透后加入水淀粉勾茨。
16.最后撒上葱花即可出锅。
天天下馆子,不仅浪费金钱时间,而且还“浪费”了健康。所以在掌握番茄肉沫黄豆羹的做法之后,如果你能独自做好它,才能够活得健康一点。
茄汁肉沫酿广茄的营养价值非常高,随着冬季悄然而至,在冬季饭桌上准备这样一道菜,非常开胃下饭,刺激你的食欲,而且茄汁肉沫酿广茄还是一种健康美白的好菜肴,能够促进脂肪新陈代谢,成为女性朋友最爱的一道菜,喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。
2、准备好番茄酱,料酒,盐,白糖,鸡粉和淀粉备用。
3、茄子用水洗净。
4、茄子顶刀切成3厘米左右的圆卷。
5、然后从圆卷中间切一刀,不要切开,放入盘中备用。
6、葱姜蒜切沫,另一份香葱切小段。
7、取一只干净碗,把肉放碗中,放盐,料酒和适量葱姜蒜。
8、搅拌均匀腌制10分钟。
9、淀粉放碗中用水搅拌均匀备用。
10、取一只茄片。
11、把腌制好的肉塞入茄子的切口里面,再用手捏一下。
12、全部塞好。放入盘中待用。
13、锅中放适量色拉油,大火烧热后。
14、放入少量的加工好的茄圆卷。
15、把茄圆卷两面炸熟捞出控油,再炸剩下的。
16、全部炸好,摆盘备用。
17、锅中留适量底油。
18、下葱姜蒜爆香,葱留一部分不要用完。
19、加入番茄酱炒香。
20、加入清水约50克。
21、放盐,白糖,鸡粉大火烧开。
22、然后倒入调好的水淀粉。
23、用锅铲搅拌,勾芡成汁。
24、然后淋在茄圈上面。
25、洒上香葱沫即可。
26、一道美味的茄汁肉沫酿广茄就做好了,很美味。
其实,我们大可不必把烹饪想得过于复杂,还是有很多简单的菜式的,比如茄汁肉沫酿广茄的做法就很简单。
许多工作族都不爱自己煮饭,一来没有时间,二来懒得动手做饭,鸡蛋番茄肉沫拌面这道菜简单易学,是上班族们的必备品,是集营养美味于一身的菜肴,吃腻了餐馆饮食,不如自己动手,享受美味。
2、准备两至三个西红柿,切碎。
3、准备一小块猪肉。
4、剁成肉沫。
5、准备一小点白菜(可以用小白菜或者圆白菜),洗净,切碎。
6、煮一小把面条。
7、把煮好的面条,捞进碗里。
8、加适量油,加肉,炒肉沫。
9、再放西红柿,炒出汁。
10、加入白菜,翻炒。
11、加入适量花椒油,酱油,继续翻炒。
12、将炒好的料倒在面条上。
13、将煮好的鸡蛋,剥壳,切成两半,放在面上。
14、拌好,OK?
鸡蛋番茄肉沫拌面的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好肉沫豌豆
2.12倒入烧热的锅中,焯下水,大概3-5分钟,时间不早太长
3.21一边焯水,一边剁肉糜,准备要用到的佐料葱,姜切断,我剁的肉糜很细了
4.锅烧热,锅中倒入适量的油,放入肉糜,不停而且快速翻炒,放入适量的盐和酱油,肉大概有5成熟的时候就铲起来放入盘中,以便一会儿备用
5.接下来锅中再倒入适量的油,不要太多了这次,倒入已经焯水过的豌豆,进行翻炒……
6.把刚刚已经炒的有5分熟的肉沫一并倒入锅中
7.在快要起锅前放入切好的葱,姜,放入适量的盐
8.好嘞!起锅!这会儿的味道闻着就挺诱人
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下肉沫豌豆。
可能有些人会把自己在家里做饭想得太复杂,事实上,只要掌握一些简单的菜谱,想要自己在家吃上一顿美味又营养的晚餐并非不可能,肉沫冬瓜的做法就很容易,即使没有烹饪天分,也能让家人吃上美味的菜肴。
2、肉未加少许盐,生粉,和酱油。
3、用筷子搅拌均匀腌制几分钟备用。
4、东瓜用刀切去皮,去掉内瓢。
5、把东瓜切成小片。
6、取部分东瓜片用模具压成花形。
7、把东瓜片放在盘里推成圆形。
8、然后把压好的花片放在东瓜上,也码成圆形,美美的吧。
9、生姜切片,葱切未。
10、锅中放油烧热,放入生姜片爆香。
11、接着把肉末放进锅里炒香。
12、关火将炒好的肉末盛进东瓜盘里。
13、锅中放水烧开后,放进东瓜蒸15一20分钟(冬瓜切的太厚就多蒸几分钟)。
14、蒸好后将冬瓜取出。
15、淋点蒸鱼豉油。
16、再洒上点葱花。
17、我又用枸杞子点缀一下,一道即好看又美味的肉末东瓜就做好了。
其实,自己做饭虽然麻烦了一点点,但更加经济实惠,肉沫冬瓜的做法简单,食材普通,适合普通家庭。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《肉沫酿番茄的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生焖肉”专题。