想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于糯米卷的步骤做起来,相信你一定可以的。
2.2面粉加入盐混合均匀,再加入酵母和适量的水,揉成光滑的面团;
3.12在等待面团发酵时,把切好的腊肠加入烧红的锅里;
4.21慢慢翻炒腊肠,直到腊肠颜色完全变;
5.加入已煮好的糯米饭;
6.把糯米饭和腊肠完全搅拌混合,加入少量酱油拌均匀即可;
7.取出发酵好的面团,排气;
8.把面团擀开,再重复折叠,再捍开,重复6次;
9.取适量拌好的糯米饭加入保鲜袋中,用手压紧;
10.把压好的糯米饭放在面片上;
11.从糯米饭端开始慢慢卷起(如果面团太干,可以轻刷一层水再卷);
12.把卷好的面团用刀子切大小一样的面团,放在垫有油纸的蒸盘上,放在温暖处30分钟,大火烧开水后,放上糯米面团大米蒸15分钟左右即可。
糯米卷的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
紫菜糯米卷的做法,是很多妈妈们都想要学会的。因为现在的很多学校里面经常有卖紫菜糯米卷的,而且很多的学生对于紫菜糯米卷的反应是很好的,不仅美味,而且还能填饱肚子,并且还可以压饿,上课的时候就不会觉得肚子饿了,从而更加专心的听讲,而不会因为肚子饿的原因影响成绩。
这也就是很多妈妈想要学习紫菜糯米卷的做法的主要原因,因为妈妈们永远把自己的孩子放在第一位的,有时候为了自己的孩子的利益,甘愿牺牲一切的,这就是母爱的伟大之处。那么,下面就来详细介绍下紫菜糯米卷的做法。
食材
主料紫菜糯米发酵面团 辅料玉米粒胡萝卜盐鸡精食用油胡椒粉
步骤
1.将糯米淘洗干净,浸泡2小时,沥干水分后上笼蒸熟,胡萝卜洗净切粒。
2.糯米饭趁热加盐,鸡精,玉米粒,食用油,胡椒粉,胡萝卜粒拌匀,制成糯米馅。
3.取紫菜放平,铺上糯米馅,卷成圆柱状。
4.发酵面团擀长片,放上紫菜糯米卷,卷起,上笼蒸熟,取出切段即可。
营养分析
1营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途
2富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品
3紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显着降低进血清胆固醇的总含量
4紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
适宜人群
一般人均宜食用
1尤其适合甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、瘿瘤、淋病、脚气、高血压、肺病初期、心血管病和各类肿块、增生的患者更宜食用
2不宜多食,消化功能不好、素体脾虚者少食,可致腹泻;腹痛便溏者禁食;乳腺小叶增生以及各类肿瘤患者慎用;脾胃虚寒者切勿食用。
不宜人群
紫菜性寒,故平时脾胃虚寒,腹痛便溏之人忌食;身体虚弱的人,食用时最好加些肉类来减低寒性。每次不能食用太多,以免引起腹胀、腹痛。
若紫菜在凉水浸泡后呈蓝紫色,说明在干燥、包装前已被有毒物质污染,这种紫菜对人体有害,不能食用。
其实,通过上面关于紫菜糯米卷的做法的详细介绍,相信很多妈妈们应该有有了一定程度的了解,只要严格按照上面教授的紫菜糯米卷的做法来制做,多花点功夫进去,就肯定能够做出既美味又新鲜的紫菜糯米卷,相信自己的孩子看了之后也会食欲加倍的,从而更加努力地学习了。
吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做红薯糯米圆子。
2.212准备好糯米粉。
3.面团放置在碗里面,醒15分钟。
4.取一块面团,约拇指尖大小。
5.把糯米团轻轻揉成球状,即成糯米圆子。
6.一个碟子中放一层糯米粉,把揉好的糯米圆子放在里面滚动一番。
7.做好的糯米圆子。
8.红薯洗干净,切小块。
9.锅中烧水,水开后,下入糯米圆子大火煮。
10.等圆子浮起来第一次时,加入红薯块,搅拌下,以防粘锅,继续大火煮。
11.放入冰糖,转中火。
12.中火煮10分钟,等糯米圆子与红薯都浮起来,就OK了。
很开心小编为大家今天分享的红薯糯米圆子的做法,如果很合您的口味,那不妨就去试试吧,相信您一定会爱上它的味道。
我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍红薯糯米糍的做法,自己准备好食材,开始做吧
2.1把糯米粉、面粉、糖混合均匀,分次加入少许水,直至和成软硬适中的面团,放一边醒10分钟使水分充分吸收(也可不醒发,直接做)。
3.2捣烂成薯泥,备用。
4.1像包汤圆一样把它逐一包好,揉搓成圆形,然后下锅蒸(或直接放在水里煮,像煮汤圆一样)。
5.2揪一小撮面团,按压成稍厚的面皮(太薄会容易露馅),包入红薯泥。
6.煮至浮起后捞出来,沥一下水分。然后表面滚一层熟糯米粉。
7.晾凉就可以开吃啦。
8.里面有很多料噢!而且有些颗粒感,舍友都说好吃。
9.好好看吖!
平时嘴馋的时候,一定非常想吃一些美食,那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍,自己可以动手做一下这道红薯糯米糍
红枣糯米粥,是一道养胃健脾的养生粥,一直以来深受大众的爱戴,特别是女性朋友,因为这道养生粥具有很好的美容养颜,益气健脾的功效,能让女性朋友的拥有红润透白的好肌肤,但是也是有很多人认为糯米本身很难消化,怎么可能还有健脾养胃的功效呢,但是根据养生专家介绍,糯米有健脾胃的功效,胃不好的人群就应该少喝。
原料
红薯、红糖、糯米和红枣步骤
1.准备原料
2.红薯切丝
3.糯米洗净,放入饭煲,加入水和红薯,放入红枣
4.放入电饭煲中炖煮
5.煮至粘稠后,加入红糖搅拌均匀后再继续煮一段时间即可。
原料:红薯、红糖、糯米和红枣
步骤1.准备原料
2.红薯切丝
3.糯米洗净,放入饭煲,加入水和红薯,放入红枣
4.放入电饭煲中炖煮
5.煮至粘稠后,加入红糖搅拌均匀后再继续煮一段时间即可
做法一
1. 将水烧开将三文鱼煮熟,水烧开,三文鱼放入水中关小火,低温煮熟
2. 菠菜洗净焯水,锅中放少许橄榄油翻炒加少许盐备用。
3. 锅中放入橄榄油将洋葱碎炒香放入培根碎继续翻炒后加入口蘑倒入淡奶油加黑胡椒和盐调味。
4. 做西餐摆盘是很重要的。先放酱汁在放一层菠菜最后放上三文鱼,撒少许黑胡椒和盐,最后放上切碎的小萝卜即可。
做法二
1.山药、红薯洗干净。
2.糯米洗干净入锅煮。
3.山药去皮。
4.切成滚刀块。
5.糯米煮6、7分钟后,山药入锅同煮。
6.红薯去皮。
7.切成滚刀块。
我们在上面为大家介绍了红薯糯米粥的详细做法,这道养生粥功效齐全,所以我们建议朋友们平时可以多喝这类养生粥,特别是针对气血不足的女性朋友更应该多喝这类粥,相信几周之后,你们就会变得更加健康,更加自信的哦。
想要做好一道菜,其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难,任何事情都是开头难,先把食材和调料准备好,然后就开始做红枣糯米卷
2.揉成三光面团,盖上湿布放在温暖的地方醒发。
3.一两个小时后,醒发至原来的两到三陪大。
4.将醒发好的面团拿出来继续揉,这时会缩成醒发前的大小,揉光后,切成两个面团。
5.在醒发面团的时候,可以准备其他材料。将红枣,枸杞洗净,去红枣核,切碎。
6.蒸糯米(提前泡好)。我是用微波炉蒸的,用电饭煲底部会有锅巴。将蒸好的糯米加点白糖,再加入切好的红枣和枸杞,拌均。
7.擀成长方形薄饼。
8.将拌好糯米铺在面饼上,糯米大概3CM高吧。(这个大家可以自己掌握)
9.卷好后,对切。待蒸锅上汽后放入锅里。
10.蒸15分钟,关炉后等五分钟后再揭锅盖。切块,装盘。
相信你看完红枣糯米卷的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于第一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出最美味的它。
定期去旅游,当作给自己的奖赏。到外面看看风景,也可以愉悦自己,从而更加健康。而外出游玩,必然会享受到“舌尖上的美食”,你必然会留恋。而留恋之余,你或许可以自己在家学着做。那么,现在我就给大家介绍一下红薯夹心卷的做法。
2.揉成光滑的面团
3.盖保鲜膜发酵
4.红薯洗净蒸熟
5.可以用筷子插孔,如果很容易完全插进去就是熟了
6.去皮放入大碗中
7.把红薯压成泥
8.我加了点黄油和白糖,这个随意
9.面团发酵至2.5倍大
10.取出放面板上揉匀、揉实
11.分割成两个均等的面剂子
12.取一个面剂子
13.擀开成大片
14.两个面剂子都擀成大片后,摞一块
15.把边修整齐成长方形
16.取一张面皮作为底部,铺上一层红薯泥
17.盖上另外一张面片
18.切成3到4厘米宽的条
19.取一条抓住两头朝相反的方面轻扭几圈
20.依次扭好所有的面条
21.蒸锅刷薄油,放入面坯醒20分钟后开中小火,上汽后蒸10分钟关火虚蒸2分钟即可
今天的介绍您学会了吗?吃的放心健康就得自己动手,所以大家赶快行动起来,一起去享受红薯夹心卷的过程吧。
打开电视机,看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑,其实在生活中,我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法,在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会,我们先从这糯米鸡肉卷开始。
2.糯米洗净后,浸泡2小时。鸡腿洗净擦干,用刀将鸡骨取出不要
3.用刀背将鸡腿肉拍平,拍松,接着将鸡腿肉放入一个大碗中,加入烧烤酱,蚝油,黄酒,葱(一半的量),姜,蒜末腌渍6小时以上使其入味
4.炒锅中倒入油,油温5成热时,改成中小火下入香肠丁,冬笋丁,香菇丁,枸杞,葱末(剩余的一半)煸炒2分钟
5.然后加入泡好的糯米翻炒3分钟左右,加入盐调味
6.把炒好的糯米放入电饭煲中,加入高出糯米1cm的水,蒸熟即可
7.将腌渍好的鸡腿肉取出,再用刀背拍一拍使其平整,然后取适量蒸好的糯米饭放在鸡肉上,接着将鸡腿卷起,并用棉线缠绕在鸡腿上将其绑住固定
8.用锡纸将鸡腿肉裹成糖果状,放入预热好的烤箱中层,用200度,烤约25分钟左右
9.烤好后取出鸡肉卷,掀开锡纸,在鸡肉卷上刷上一层烧烤酱,继续烘烤25分钟左右,直至表面金黄成熟即可
要想提高你的厨艺,当然多多练习做菜是避免不了的,今天小编为,喜欢下厨的朋友介绍的糯米鸡肉卷就非常适合去练手,让你的厨艺大有长进,赶快去试试吧。
或许你在外上学,或许你每天忙着工作,但是再忙你也得吃饭,因为这是你活着的基本条件。吃饭的方式有很多,但是我们得健康地吃饭,我们得自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于糯米鸡卷这道菜的做法。
2.21糯米和配料小粒混合后用盐、生抽、蚝油拌匀略腌后隔水蒸至七八成熟(因为糯米不是很多,所以二十分钟的样子就可以了)
3.鸡脾(腿)去骨,注意不要弄破皮
4.剔掉或辗断头上的筋,再用刀背将鸡腿肉拍松,这些都可以在蒸糯米的时候做
5.拍好的鸡腿用姜汁、料酒、生抽和盐腌至半小时
6.鸡腿下面依次垫上保鲜膜和锡纸,将蒸好的糯米铺上去,注意不要铺太满,尽量铺在一边
7.利用保鲜膜先将鸡腿象卷寿司一样卷起,不要太松也不要过紧,注意不要把保鲜膜卷进去.卷好后可以撤去保鲜膜,我撤掉了.不介意保鲜膜蒸长时间可以不撤.外面再用锡纸包裹上,便于定型
8.放进电饭煲里隔水再蒸二十五到三十分钟就可以了,我大多用电饭煲蒸东西,比用煤气节省点
9.撤去锡纸后切片食用
世界那么大,餐馆那么多,糯米鸡卷的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做红薯豆沙糯米球
2.121待煮熟后,取出,捣成红薯泥。
3.212将红薯片放入蒸锅内,大火蒸十分钟。
4.在红薯泥中加4勺白糖。
5.再加100克糯米粉,拌匀,和成面团。
6.取适量面团,团成苹果大小的球状。
7.用手压扁,包入1勺豆沙馅,以包汤圆的方法包好,并滚圆。
8.将红薯球将入面包糠中,均匀粘上面包糠。
9.重复6、7、8步骤后,将所有包好的红薯球摆放入蒸盘中。
10.上蒸锅,待上汽后,将蒸盘放入。
11.中火蒸十五分钟,即可端出食用。
红薯豆沙糯米球的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。
如果你每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。当然,这样的幸福很少有人得到。不过,这幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。当然,如果不会做你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关香葱糯米卷这道菜的做法吧。
2.21面粉和成面团,放温暧处发酵
3.发酵好的面团
4.热锅凉油,放肉末煸炒
5.1加入香葱翻炒均匀即可盛起晾凉
6.2把肉末炒香后加入煮好的糯米饭翻炒,加入盐、老抽、美极鲜、十三香炒匀
7.发酵好的面团排气,取一块面团擀成长方形的面皮
8.在面皮上放上炒好的糯米饭
9.把面皮卷起来成卷
10.用刀切成大小合适的面剂
11.放入蒸笼,蒸二十分钟,焖五分钟即可
香葱糯米卷的做法介绍完了,你应该也掌握得差不多了。那么,你现在就可以去厨房了,为了家人、孩子、自己,请认真地做好这道菜,这是一份别样的“心意”。
吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,红薯糯米豆沙煎饼的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。
2、用筷子轻而易举就能扎透,说明已经蒸熟。
3、用小勺碾碎。
4、加入少许白砂糖。
5、加入糯米粉。(拍照的时候倒的有点多,一百克左右就够了。)
6、揉成均匀的面团,可以加少许水。
7、取每个按照五十克的量,揉成团,在手心中压扁。
8、将准备好的豆沙馅,按照每个十七克,包入。
9、用双手团成圆团。
10、接着用手指压成薄饼,在上面粘上芝麻。
11、上煎锅,用小火煎至金黄。
12、翻面继续煎制。
13、装盘,即可食用。
14、皮薄软糯,香甜可口,不粘牙。
15、再来一张图。
16、混合着,红薯、糯米和豆沙的香甜。口感层次丰富,绝佳。
长期在外吃饭不仅容易影响健康,还可影响家庭和睦,红薯糯米豆沙煎饼的做法非常容易,不妨多做来吃。
人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下肉香糯米卷这道菜的做法。
2.12121锅里放油,小火慢慢炒香猪肉,还有香肠,把肥肉的油炒出来,香肠肥部分煸到透明
3.21212香菇泡发后挤掉点水,跟香肠,猪肉都切成小丁备用
4.加入香菇继续炒香后放入糯米翻炒,这时有点干,可以加小半碗(吃饭的碗)水,水不要多
5.这时放入调味料,要稍微炒得空口吃咸一点才好,糯米很快把水吸干了可以盛出来
6.这样的糯米饭还没有完全熟,转入蒸锅蒸20分钟然后放凉备用。我一般头天晚上炒好,第二天用或者下午炒好晚上用。也可以直接用铁锅焖熟,这样有锅巴可以吃。但要一直看着火,所以我都是蒸的
7.把A部分所有材料放一起揉成光滑面团后发酵,不要问发酵时间,因为季节温度不同时间长短也不同
8.发酵到两倍大后,没有两倍大也没关系,还要二发的,我这发得顶住上面盖子了所以沾掉点皮
9.把面团分成两到三份来操作(其他面团还要盖住防止干皮),揉开面团去掉大气泡后,擀成长条形面片,厚度约1.5mm
10.为了整齐好看,可以切掉边缘,不切也无所谓,切下来的放入下个面团
11.将糯米饭均匀铺在面皮中间,两边留出来,手上沾凉水防沾
12.将面皮两边捏拢捏紧,不太好看没关系这个是底下部分
13.全部捏好后将整个面条团翻过来
14.用刀在上面画格子为了好看,不要划得太深了
15.将长面条团切成一段段,放笼屉上等二发到一倍大后
16.蒸锅上汽后蒸十五到二十分钟
肉香糯米卷的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红薯糯米卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“人群养生吃红薯的好处”专题。
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