鸳鸯面片配鱿鱼汤的做法
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面是小编为大家整理的“鸳鸯面片配鱿鱼汤的做法”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食物讲究营养搭配，不仅吃不胖，还能让你吃出苗条健康的身材，对于减肥的朋友们，赶快看过来吧，今天小编为您介绍鸳鸯面片配鱿鱼汤的制作方法。
2.先在开水里捞一遍，沥干
3.把配料都洗净切好备用
4.鸡蛋把蛋清和蛋黄分开摆放
5.把沥干水的面片倒入事先搅拌好的蛋清里，加入黑木耳香葱，再次搅拌匀称。
6.把香菇丁和胡萝卜丁倒入事先搅拌好的蛋黄里，加入少许料酒，再次搅拌匀称。
7.把刚刚搅拌好的蛋清面片放入开水里煮熟，捞出沥干水份。
8.接着把蛋黄香菇丁胡萝卜丁放入油锅里，大火爆炒。
9.接着就是做汤啦，把油豆腐 小青菜 鱿鱼 放入锅中。
10.在汤煮好快出锅时加入一小袋榨菜，和调味品，就可以啦。
11.装盘，大功告成！
看了上面关于鸳鸯面片配鱿鱼汤的介绍，你肯定跃跃欲试了吧。那么，就趁现在拥有最新最全的记忆，赶紧去厨房学着做一下。当然，一般人不可能一次成功。但是反复地尝试，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
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还记得那个著名的“木桶理论”吗：在一个用木头条拼接成的水桶中，水的多少并不取决于最长的木条，而取决于最短的木条。因为不管长的木条有多么长，水都会从最短的木条处流出去。同样的道理，只要有一种营养素缺乏，健康就没有完全的保障。动物性食品的蛋白质和脂肪含量高，却没有纤维素，需要蔬菜水果来补充。它们就是拼成木桶的那些木条，对于人类健康来说缺一不可。保持身体健康需要从膳食中获得全面而且平衡的营养素，这些营养素只能由多种多样的食品共同提供———这就是营养学强调的平衡膳食和合理营养，食物“鸳鸯配” ，巧搭营养能翻倍。
【 鸭肉配山药 】
老鸭既可补充人体水分又可补阴并可清热止咳，山药的补阴之力更强，与鸭肉共食，可消除油腻，补肺效果更佳。
【 猪肝配菠菜 】
猪肝、菠菜都具有补血的功能，一荤一素，相辅相成，对治疗贫血的奇效。
【 牛肉配土豆 】
牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用。但牛肉粗糙，有时会破坏胃粘膜，土豆与之同煮，不但味道好，且土豆含有丰富的维生素，能起到保护胃粘膜的作用。
【 羊肉配生姜 】
羊肉补阳生暖，生姜驱寒保暖，相互搭配，暖上加暖，同时还可驱外邪，并可治寒腹痛。
【 芝麻配海带 】
把它们放一起同煮，能起到美容、抗衰老的作用。因为芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，其中的亚油酸有调节胆固醇的功能，维生素E又可防衰老。海带含有钙和碘，能对血液起净化作用。促进甲状腺素的合成，两者合一，效果倍增。
【 鲤鱼配米醋 】
鲤鱼本身有涤水之功，人体水肿除肾炎外大都是湿肿，米醋有利湿的功能，若与鲤鱼共食，利湿的功能倍增。
【 甲鱼配蜜糖 】
甜味上口，鲜美宜人，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、多种维生素，并含有辛酸，本多酸、硅酸等，实为不可多的强身剂，对心脏病、肠胃病、贫血均有疗效，还能促进生长，预防衰老。
【 肉配大蒜 】
从科学上讲，肉和大蒜应该相伴而食。据研究，瘦肉中含维生素B的成分，而维生素B在人体内停留的时间很短，吃肉时再吃点大蒜素结合，不仅可使维生素B的分解量提高数倍，还能使它原来溶于水的性质变为溶于脂的性质;
从而延长维生素B在人体内的停留时间，这样对促进血液循环以及尽快消除身体疲劳，增加体质等都有重要的营养意义，因此，吃肉的时候，别忘了吃几瓣大蒜。
现如今大街小巷都有卖烤鱿鱼的，足以看出人们对鱿鱼的喜爱，其实鱿鱼的食用方法还是很多的，除了烤着吃，还能做成汤，味道非常的鲜美，如果再加入一些香菇，味道就会更好了，毕竟香菇本身也是提味的食物，而且营养价值很高，那么香菇鱿鱼汤怎么做?
主料：鱿鱼(干)30克
辅料：香菇(鲜)50克,虾仁20克,猪肉(瘦)20克,冬笋30克
调料：料酒5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,大葱5克,淀粉(玉米)3克,猪油(炼制)10克,香油2克
香菇鱿鱼汤的做法：
1. 将水发鱿鱼切成3厘米长的斜方块;
2. 鱿鱼放在开水中焯一下，捞出沥干;
3. 香菇去蒂洗净切成片;
4. 锅内加入猪油烧热，将葱末、肉末、冬笋片、香菇片加入煸炒，注入清水;
5. 然后加入浸泡的虾仁及料酒、精盐、白糖，煮沸;
6. 放入鱿鱼片，片刻后用湿淀粉勾稀芡;
7. 加入味精、胡椒粉，淋上香油即成。
健康提示
1. 香菇鱿鱼汤以鱿鱼、香菇、虾仁、肉末、冬笋为原料;
2. 汤中鱿鱼为海洋珍品，具有滋阴养血，润燥生津的作用;
3. 天然滋补山珍香菇，除一般营养外，并含有降低血脂和抗瘤的物质;
4. 配以虾仁、肉末、冬笋共具滋阴养血，降脂肮癌之效;
5. 除可作为滋补营养汤肴使用外，亦可作为抗癌的食疗保健佳品。
食物相克虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
关于香菇鱿鱼汤怎么做，答案已经很清楚了，希望对大家有所帮助。做香菇鱿鱼汤的时候，还是需要根据上述每一个方法和步骤进行的，做出来的汤才会更加的鲜美具有营养，当然了一些调料也是不可少的，大家不妨尝试一下。
木耳鱿鱼汤是汤类中一个非常不错的选择，不知道大家有没有吃过，木耳鱿鱼汤是非常美味的，而且木耳中富含了大量的营养，可以有效的补充我们体内缺乏的各种营养物质，木耳菜可谓是浑身是宝，可能大家对于木耳鱿鱼汤还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起来了解一下木耳鱿鱼汤吧。
做法一：
1. 将胡萝卜洗净，去根，切成片。
2. 木耳洗净，撕片。
3. 净锅下花生油，中火烧至六成热时，用葱段、姜丝爆锅，烹入料酒，倒入胡萝卜片、水发木耳煸炒几下，加入精盐和少许清水，稍焖，待胡萝卜片烂熟后，用味精调味，翻炒均匀即成。
做法二：
原料：胡萝卜、黑木耳。配料：油、清水、盐。做法：
1、胡萝卜削皮后，切掉两端，切成薄圆片;
2、黑木耳事先用温水泡发，洗净，摘除根，然后用手撕成小片，沥干;
3、锅中下油，大火，油大约7成热吧，倒入切好的胡萝卜片;
4、黑木耳也下锅，混合胡萝卜片一起炒，炒到有香味散出，加清水适量(这一步骤真的不知道怎么描述水量);
5、转中火，盖上锅盖，等待水差不多收干，用筷子试着插一下胡萝卜片，如果能很轻松的穿透胡萝卜片，那么就等于是已经完全熟透了;如果水差不多收干之时，筷子还是无法穿透胡萝卜片，那么就继续加一些水，直至可以穿透为止;
6、加盐调味，我家不放味精，如果要放味精，也在此步骤放入;
7、把盐拌匀完全溶解，就能出锅了。
木耳鱿鱼汤的做法值得我们仔细的去学习一下，我们不难发现，木耳可以治愈很多种疾病，同时木耳菜中富含的大量营养物质还可以有效的提高我们身体素质，所以我们应该有选择的多食用一些，可以给我们的身体带来很大的帮助。
可能大部分人都没吃过冬瓜鱿鱼汤，对于在海边生活的同学们来说，冬瓜鲫鱼汤是很常见的一种食物，味道鲜美。冬瓜晶莹剔透，搭配鱿鱼，爽滑可口，受到很多渔民的喜爱，但是我们在制作冬瓜鱿鱼汤的时候一定要注意方法，如果不正确的话会导致食材浪费。那么，冬瓜鱿鱼汤的做法是怎样的呢？
一、冬瓜鱿鱼汤营养价值
冬瓜含有较多的蛋白质、糖类及少量的钙、磷、铁等矿物质和多种维生素等营养素。冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜，并富含丙醇二酸成分，能抑制糖类物质转化为脂肪成分，又因有较强的利尿作用，可增加减肥效果，故冬瓜又有“减肥瓜”之称。
而鱿鱼不但富含蛋白质、钙、磷、铁，以及钙硒、碘、锰等微量元素，还含有丰富的DHA(俗称脑黄金)、EpA等高度不饱和脂肪酸，还有较高含量的牛磺酸。我们知道，食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。
因此，冬瓜和鱿鱼两者煮成的汤不仅富含多种维生素、微量元素及矿物质，还可有效预防多种疾病。
二、冬瓜鱿鱼汤的做法介绍
材料：鱿鱼50g，冬瓜300g，葱、姜、蒜、鸡精、盐适量
做法：
1、鱿鱼去除内脏洗净。
2、冬瓜去皮洗净切片。
3、葱姜蒜切碎。
4、热锅凉油，放入葱姜蒜煸香。
5、再放入鱿鱼煸香。
6、倒入半锅清水煮开。
7、放入冬瓜再煮10分钟。
8、冬瓜变得透明了就熟了，关火加盐、鸡精调味即可食用。
红枣是我们平时生活中最常吃到的一种食物，它的吃法也是多种多样的，通常我们很多人在煲汤的时候喜欢放入几颗红枣，这样会使营养价值变得更加的丰富，其中红枣鱿鱼汤就是非常鲜美的一种汤类，但是我们需要掌握制作过程才能把它做的更加美味营养，下面一起了解一下红枣鱿鱼汤的做法。
红枣鱿鱼汤的做法
材料
主料
鱿鱼200克，
调料
清汤200克，盐6克，酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许。红枣
步骤
1、将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花，剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内。
2、锅内放水，待水开下鱿鱼氽透倒出备用。
3、将锅放清汤加调料，待开锅去沫，加入鱿鱼，开锅后盛在盘内即可。
营养价值
鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克，维生素A的含量为230国际单位，约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。
我们不能忽视日常的饮食，调理好饮食才能让身体更加健康，上面就是对红枣鱿鱼汤的做法介绍，通过了解以后我们在制作的时候一定要掌握好制作过程，否则做出来的汤类会有一股腥味儿，这样就会影响到食欲，另外有皮肤疾病比如湿疹等的朋友尽量不要吃鱿鱼，以免会导致皮肤病加重。
红枣鱿鱼汤
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