萝卜是我们平时生活中比较常见的家常菜,它不仅营养价值丰富还对身体有很好的调理作用,萝卜有很好的开胃和助消化的功能,而起萝卜还有小人参之称,经常食用对身体有很好的调理作用,而且萝卜的吃法也是多种多样的,下面一起了解下萝卜青菜的做法是怎样的。
萝卜青菜的做法
溜炒白萝卜
材料
主料:白萝卜450克
辅料:鸡蛋120克,木耳(干)40克,调料:花生油30克,淀粉(豌豆)4克,白砂糖8克,大葱5克,姜5克,盐2克,味精1克
做法
1、萝卜煮熟去皮切成薄片;葱切成段;姜切成片淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2、鸡蛋打散,加水淀粉搅成糊状,与萝卜片拌匀,加入沸水锅中氽一下捞出。
3、花生油倒入炒锅中烧热,放入萝卜翻炒,再放入葱段、姜片、白糖、精盐、浸发木耳和味精,炒拌均匀即可。
白萝卜炒粉丝
材料
白萝卜半个,绿豆粉丝1把,蒜,姜,生抽,青辣椒,香菜,白糖
做法
1、白萝卜去皮,切丝备用。
2、绿豆细粉丝,放入热水里泡软,淋干水备用。
3、青辣椒、香菜分别切丝和切段(怕辣的可以把辣椒里面的白色的筋膜去掉就不辣啦)
4、锅烧热,倒入油,然后放入姜片和蒜片炒到略微发黄,倒入切好的白萝卜丝和青椒丝炒到变软。
5、加入适量盐拌匀。
6、锅里再次放入油,烧热了,倒入泡过的粉丝快速炒,倒入生抽和一勺白糖。
7、炒匀后倒入炒过的白萝卜丝,用筷子把菜拌匀,撒入香菜即可。
食物的做法不同口味就不同,这样就能更好的满足不同的人对食物的要求,上面就是对萝卜青菜的做法是怎样的介绍,其实平时多掌握些食物的做法能够让我们日常饮食的质量得到很大的提高,并且在制作食物的过程中也能让我们更好的分散工作中的压力。
胡萝卜粥大家都爱吃,而且食用的方法也不尽相同。胡萝卜加入青菜一起煮粥的话可以有补充维生素和矿物质的作用,而且还可以有降血脂的作用,最近发现了一种新型的吃法。来看看茴香胡萝卜青菜粥的做法吧。
食疗功效:温补肝补肾、理气散结
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素B1、B2、C、pp、胡萝卜素、膳食纤维
适宜人群:一般人群皆可食用禁忌人群:阴虚火旺、肺胃有热者禁服茴香
茴香胡萝卜青菜粥所需材料
主要食材大米、茴香、青菜、盐 、胡椒粉、胡萝卜
茴香胡萝卜青菜粥的做法
1大米洗净,清水浸泡半小时;青菜胡萝卜洗净,切丝。
2锅内适量清水煮沸,放入大米煮至米粒熟软。
3加入茴香同煮至熟,再入青菜,胡萝卜以小火煮至浓稠状,调入盐、胡椒粉拌匀即可。
茴香具有温肾散寒,和胃理气的功效,主治寒疝,少腹冷痛,肾虚腰痛,胃痛,呕吐等。青菜具有活血化瘀、散血消肿、宽肠通便、降低血脂的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。茴香青菜粥此粥具有温补肝肾、理气散结、活血化瘀、润肠通便、健脾养胃的功效。茴香可以有养胃理气的作用,而且还可以驱寒补肾,加入青菜胡萝卜一起吃的话还可以有降血脂的效果哦,大家可以经常食用,是不错的一种养生的食疗粥品。
茴香胡萝卜青菜粥的具体的做法上面小编给大家具体的介绍了,方法简单,有一种很特别的味道,当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦,补肝养肾理气降低血脂,大家赶紧行动起来吧。
只要你活着,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。为了吃得更好,你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天,最好都自己做饭做菜吃。如果你不会,现在小编就来教你关于青菜腊肠菜饭的做法。
2.电饭锅中米淘好,加水至米基本平。浸至少30分钟
3.锅中水烧开,把腊肠蒸熟,至透明状
4.青菜洗净,沥干水,切成丝
5.坐锅热油,油比平常炒菜稍多些,放青菜炒至断生,放些盐
6.电饭锅中依次加入腊肠、青菜,再稍加些盐,否则出来的饭太淡,就没味了
7.按下电饭锅煮饭键,象平常做饭一样就好
8.饭好后,再焖10分钟,打开锅盖,把饭菜搅拌一下
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了,为什么呢?因为他们怕孩子不会自己弄吃呢?这是一个现实问题,而这个问题需要你自己来解决。今天,得知青菜腊肠菜饭全部做法的你,可以真正改变自己了。去,走进厨房,彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
对于上班族来说,没到节假日肯定是最兴奋.幸福的。节假日,你除了可以享受到宁静.祥和之外,你还可以享受到美食。一份可口的饭菜摆在你面前,相信你必是无比激动的。那么,下面就让我们一起来学习一下如果做胡萝卜脑髓卷。
2.把榨出的胡萝卜汁和入220克左右的面料中,再加入酵母粉和泡打粉各2.5克。揉成橘红色面团,手感和平时做包子的面团一样。
3.把230克面粉、泡打粉2.5克、酵母粉2.5克和适量的水同样揉成做包子面团的手感。并把肥猪肉打成泥加入30克白糖。两面团发酵2小时以上。
4.把两个面团分别擀成形状大小基本相同的面饼,在其中一个上把打好的加糖肉泥抹匀。后把另一面团盖于其上。
5.把夹层面饼切成条,然后尽量拉长。
6.把一根根拉长的夹层面团成卷,放置5-10分钟。然后上钠大火蒸。我一次蒸了3层(笼)。蒸10分钟。就可以吃了。
世界那么大,餐馆那么多,胡萝卜脑髓卷的味道自然也很多。但是没有一种味道,能和你自己做出来的一样,所以赶紧尝试下吧。
下面给大家介绍菠菜胡萝卜卷的做法,大家看完以后记得自己做一下。只有自己动手,才能学会做菜。
2.212原料图。
3.切好的菠菜放入料理机 加少许的水,搅拌成汁。
4.搅拌好的菠菜汁倒入面粉里。
5.1然后取小团 用擀面干擀成薄薄饼。
6.2和成这样的面团。
7.煎至两面金黄即可出锅备用。
8.平底锅加少许的油,放入擀好的面饼煎。
9.原锅在加少许的油倒入胡萝卜 沙葛丝炒熟。用少许盐调味。 (沙葛可以换成土豆)
10.把炒好的胡萝卜平铺在煎好菠菜饼上。
11.然后卷起来即可。
12.切小块装盘完成。(这样的口感是比较硬的)
13.(要口感软滑点就要用这个办法)菠菜汁倒入面粉中加少许的盐或者白糖调成这样的糊状。
14.平底锅加热倒少许油,再把菠菜面糊倒入锅中。
15.煎至两面金黄就可以了。
今天的菠菜胡萝卜卷介绍就到这里结束了,您学会了吗?其实整体还是比较简单的,比较好学习的,抽时间按照上面的步骤做一下吧。
牛肉胡萝卜卷的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.将蘑菇切碎末浇上点柠檬汁,加入红葱头、蒜用奶油一起炒香
3.加入巴西里末后用盐、胡椒粉调味
4.待3的步骤稍微冷却后加入猪肉馅拌匀用盐胡椒粉调味后备用
5.用汤匙将步骤4的肉馅抹在牛肉片上
6.然后包起,用线扎好
7.热锅加油,将牛肉卷煎上色
8.用奶油炒香蔬菜丁,加入番茄酱拌炒后加入番茄丁和香辛料,再加白葡萄酒略煮
9.将煎好的牛肉卷放入锅中,加入牛高汤,小火熬煮5分钟
10.取出后,将牛肉卷切片装盘,然后将汤汁滤出后收汁,淋在牛肉卷上即可
也许你在大酒店吃过牛肉胡萝卜卷,也许你在大排档也吃过。但是我相信,深知做法的你,自己做出来的味道肯定比这些地方做出来的强很多。
下班回家,该给一家人做一桌可口的饭菜,可是每天就吃那么几样饭,到底今天应该做些什么呢?!大家不用发愁,今天小编来为您介绍一种美味可口的胡萝卜戚风卷,赶快来学一下吧!
2.蛋黄液中加入色拉油搅拌均匀后再下胡萝卜汁,一起混合搅拌至糖融化。
3.筛入低粉,继续翻拌混合均匀,使面糊完全融合无颗粒。
4.蛋白打至干性发泡;先取1/3蛋白加入蛋黄糊中,从下往上轻轻拌匀。
5.再将拌好的蛋黄糊重新倒回剩下2/3蛋白糊中轻轻从下往上拌匀。拌匀。
6.翻拌:海底捞月式,从下往上翻,可以把底下末混匀的蛋糊翻上来。
7.倒入铺好油纸的烤盘,中层140度35分钟。
8.卷蛋糕:烤好立即出炉倒扣在架空的烤架上(烤架翻转180度,底朝上,下面空出的散热空间能更好的帮蛋糕体散热);蛋糕放凉后翻过来,在蛋糕体上均匀抹上一层炼乳;用刀在蛋糕体头前2CM处切一道,别切到底(有助于在卷蛋糕的时候蛋糕体的卷取)
9.先将蛋糕头部弯曲,脱开这部分底纸包住擀面仗;擀面仗向里卷底纸,借外力推动蛋糕向外卷起。
10.卷好后放置定型,凉了再切。
今天小编为大家介绍的这道胡萝卜戚风卷的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的。
现代人很多每天都是在匆忙中度过,一日三餐不定时,而且几乎全在外面吃。所以下面小编就先来介绍下关于胡萝卜蔓越莓卷这道菜的做法。
2.12在胡萝卜汁中加入玉米油,搅拌至完全乳化。
3.21粉类混合过筛。
4.1分次加入蛋黄,搅匀。
5.2用手动打蛋器快速搅匀。
6.加入所有蛋黄后搅匀成蛋黄糊。
7.分次加糖法将蛋白打至8成发。
8.蛋白和蛋黄糊混合,用刮刀切拌均匀成蛋糕糊。
9.撒上蔓越莓干拌匀。
10.将蛋糕糊倒入铺好油纸的烤盘中,预热180℃,烤15分钟。
11.烤好的蛋糕取出,在一面抹上均匀的果酱,朝内卷起。
12.冷藏片刻,待凉后切片即可。
胡萝卜蔓越莓卷对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成,不当享受到了不一样的美味,而且还解决了自己的终身大事。
现在美食节目盛行,相信你在电视前面肯定艳羡不已。那么下面就给大家介绍一道胡萝卜青瓜卷鸡蛋饼,自己根据下面的步骤,自己一定要尝试做一下。
2.21打至鸡蛋均匀为止。
3.1搅拌均匀后加入适量盐、味精和椒盐粉。
4.2加入适量面粉,搅拌均匀。
5.加入适量水搅拌成稀面粉蛋液。
6.青瓜和胡萝卜各一小节洗净。
7.青瓜和胡萝卜分别切丝。
8.锅里加入少量植物油,晃动锅,使锅覆盖一层植物油。
9.倒入蛋液尽量摊开,小火煎制。
10.在蛋液没熟前靠边加入适量胡萝卜丝和青瓜丝。
11.从小的一边开始卷起,卷的时候要小心,用锅铲和筷子配合较好。卷好后继续小火煎制。
12.煎至里面都熟了即可。
也许你以前吃过胡萝卜青瓜卷鸡蛋饼,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
新疆美食,胡萝卜卷饼是一道做法非常有生活味道的家常菜,做这道菜不用刻意的去准备调料品,就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴,这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全,让人忍不住流口水。
2、把胡萝卜搓成丝,如果您刀功好,也可以切成丝,反正我是做不到,???
3、开火,热锅,热油,???
4、一直翻炒胡萝卜丝,在加盐少许,炒到胡萝卜丝变软,???
5、关火,让它自然晾温,???
6、在把之前醒好的面团,单独揉搓,和呀和,???,让它拥有光滑的表面,???
7、擀面皮,要擀的薄薄的,(๑• . •๑) 我是第一次擀,能成这样已经耗费了我所有功力,???
8、把温的胡萝卜丝平铺在面皮上,记得要均匀,均匀,均匀,重要的事说三遍,????
9、然后就可以玩卷呀卷了,哈哈哈哈哈哈,??
10、上锅蒸,不过蒸屉上要抹油,别忘记抹油,抹油,,????不听话的后果自负,????,要蒸25分钟,哈哈哈,
11、出锅,切好,照相消毒,?????
12、侧面的颜值都这么高,哈哈哈哈哈哈,我好厉害,????
这道新疆美食,胡萝卜卷饼的做法简单易学,而且比较方便,对于忙碌的办公者来说,是最好的选择,其口味可以依据个人口味而定,添加酱油、料酒、蒜末等调味料即可。
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