对男性来说是非常重要的就是肾脏的健康。肾脏健康是身体维持水分的重要器官,如果肾脏出现问题,可能就会导致身体出现各个方面的问题。日常生活中最普通的食材竟然有这么好的固肾健体的作用!
1、鸽子蛋
鹌鹑蛋大家都吃过,但是鸽子蛋比鹌鹑蛋的营养价值还要高。鸽子蛋口感比较细嫩、爽滑,营养丰富。男人吃鸽子蛋对男性肾虚所导致的腰膝酸软有很好的调养作用,而且鸽子蛋的脂肪含量比较低,偶尔多吃也不用担心肥胖。
鸽子蛋对男人具有补肝肾、益精气、助阳提神、治疗阳痿的功效!对女人来说,是滋阴补肾之佳品,更是被称为“动物人参”,据测定,白鸽蛋和白鸽肉一样,含有丰富的蛋白质、维生素和铁等成分,营养价值很高。
但是每天食用要适量,量多对身体也没有好吃的。
2、蚕豆
蚕豆大家也都吃过,特别是脆脆的当下酒菜最美味不过。但是蚕豆其实还有很好的补肾养生功效,它营养价值丰富,含8种必需氨基酸,其中所含的膳食纤维还能有效降低胆固醇,并促进肠胃道蠕动。
3、洋葱
洋葱是公认的抗癌食物,但是在它的营养成分中还有前列腺素a,扩张血管效果极强,能促进血液中的钠盐的排泄,这也是维持酸碱平衡的重要因素,因此能起到极好的抗压作用。
洋葱功效最强的吃法就是生吃,生吃才不会破坏它所含的营养物质。
绿壳鸡蛋虽是鸡蛋的一种,但与普通鸡蛋又有着明显的区别。它不仅在外观上与众不同,营养成分和功效作用也是高于一般的鸡蛋。那我们来看看在外观上绿壳鸡蛋到底有什么不同之处呢?它的外壳呈绿色,蛋黄自然红且大,蛋清厚稠,蛋内蛋白、氨基酸、维生素等均高于普通鸡蛋,因而又被称之为“神蛋”。让我们来探探绿壳鸡蛋到底有何神之处。
绿壳鸡蛋保健功效:
1、保持孕期健康 有效改善孕期食欲不振、消化不良、恶心呕吐等症状,改善睡眠质量,增进孕妇营养吸收,促进胎儿健康成长。促进产后恢复有效弥补产后气血不足,提高产妇抗病能力,增进产妇营养吸收,并有效改善调节产后体虚、恶露不净、缺乳等症。
2、对儿童的保健作用 对儿童因缺锌综合症引发的厌食、异食、免疫力底下、不长个子有明显的改善作用,儿童食用后能促进生长、增强记忆力、提高智商,增强免疫功能,是极好的营养滋补食品。
3、对中老年人的保健作用 对中老年心血管、肠胃病、高血压、糖尿病、甲状腺肿瘤、失眠、抗衰老等有明显效果,而且能够降低血脂、软化血管,有延年益寿等功效。
绿壳鸡蛋营养含量:
绿壳蛋鸡像一个天然的营养加工厂,在食用桔梗皮、花椒种、豆梗、玉米等独创性饲料后,不仅不易被疫病传染,而且对微量元素、维生素、矿物质有极强的富集性,它大量吸收这些营养物质并转化到蛋中,蛋内的主要营养成分硒、锌、碘比普通鸡蛋高3-6倍,胆固醇含量低20%,蛋白质含量高12.7%,同时还富含卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、高密度脂蛋白、维生素A、B、C、E以及微量元素,其中维生素E的含量比普通鸡蛋高2-3倍,并富含人体所必要的多种氨基酸,尤其是赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量特别高,蛋黄中的哈氏单位β球蛋白和γ球蛋白均明显高于其它鸡种,这与临床上提高免疫功能相一致。
更可贵的是蛋黄胆固醇和全蛋胆固醇含量比普通鸡蛋低40%左右。绿壳鸡蛋属于高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品,已被国家绿色食品发展中心批准认定为“绿色食品”,被国家卫生部批准为“保健食品”,被誉为“鸡蛋中的人参”,更有国外友人称之为“东方神蛋”。
那它与普通鸡蛋的区别到底在哪里呢?
1、绿壳鸡蛋外壳的颜色特别。绿壳鸡蛋经蒸煮后蛋黄颜色鲜艳,可增强人的食欲。
2、蛋白质含量13.4g,比普通蛋高出8.2%
3、卵磷脂、脑磷脂和神经磷含量高于普通鸡蛋 3.卵磷脂、脑磷脂和神经磷含量高于普通鸡蛋。
4、维生素A、维生素E等含量显着增加
5、胆固醇的含量显着低于褐壳蛋、白壳蛋。胆固醇只有129.5mg,比普通蛋降低81.4%。
6、微量元素碘、锌、硒的含量高,每100g含硒274.2μg,是普通蛋的20倍。
既然遵守市场价格规律,想必价格更高一点的乌鸡蛋即绿壳鸡蛋在营养价值方面比普通鸡蛋略胜一筹,尤其是女孩子多吃对美容护肤效果更为明显哦,同时还是具有保健作用的一大良品呢。
每天进行烹煮食物,肯定有很多浪费,其实,我们平时在家也可以将很多被浪费的食材进行回收利用,很多时候这些食材的养生价值更高,是延年益寿的佳品。现在小编就带你一同探究这些“废物不废”的养生食材。
平时我们购买鱼时,往往让商家将鱼宰杀好,这样回家方便烹饪,不会污染厨房。但是你知道吗?你将长寿药和美容产品给扔掉了!
1、鱼鳞可以补充身体所需的矿物质
有营养学家研究发现,鱼鳞中含有大量的钙、磷、锌、铁等一些身体所需的微量元素,可以促进人体骨骼的生长,预防儿童佝偻病和中老年的骨质疏松。
2、鱼鳞可以预防动脉硬化
鱼鳞中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以在血液中乳化脂肪,减少胆固醇在血管壁上的附着,具有预防动脉硬化、高血压和心脏病等多种作用。
3、鱼鳞可以延缓皮肤衰老
鱼鳞的主要成分是鱼鳞硬蛋白,其含有大量的胶原蛋白,胶原蛋白是支撑身体皮肤的物质,可以使皮肤富含弹性,并且可以修复皮肤,减少皱纹和色斑的产生。
同时鱼鳞中的鱼鳞胶原蛋白和其他胶原蛋白相比,更易消化和吸收,抗皱、祛斑的美容效果明显。
4、鱼鳞可抗癌
鱼鳞是鱼的保护器,其中含有较高的甲壳素。首先可以预防三高,降低胆固醇、降血压,促进胰岛素分泌和强化胰岛素的活性,从而起到降血糖作用。
其次,具有抗肿瘤的作用,并且属于无毒性的抗肿瘤物质。甲壳素并不直接抑制肿瘤细胞,而是通过提高免疫系统的活性,而起到抑制肿瘤细胞的作用。所以,鱼鳞还具有提高免疫的作用。
既然已经知道鱼鳞具有如此多的作用,有人还会选择丢弃鱼鳞,因为鱼鳞太过坚硬,无法入口,即使入口也难以下咽。下面就给大家介绍几种鱼鳞的美味做法。
5、不去鱼鳞的红烧鱼做法
平时制作红烧鱼时候经常为了防止鱼整体被迫坏,而使用面粉包裹鱼身,然后油炸。其实不去鱼鳞也能起到这样的效果,并且还养生。
首先,不刮鳞去除鱼的内脏,然后下锅油炸,待到表面金黄时取出。
其次,在热锅中加入少量的油,放入所需要的葱、姜、蒜等调料,爆香之后加入水,然后放鱼,将糖、醋和酱油以1:1:1的比例放入锅中,也可以加入一些胡椒、大料等,中火焖至鱼熟透。
最后,出锅之前根据胃口进行调味即可。
这道菜尽量减少了油的食用量,但因为其中含有糖,所以不适合高血糖人群食用。
6、鱼鳞冻做法
鱼鳞冻的口感细滑,老少咸宜,并且其口味可以根据自己的喜好来改变。
首先,收集鱼鳞,鱼鳞越大越好,洗净之后放入高压锅中,加入清水,以满过鱼鳞1厘米为准。
其次,加入少量的醋,去腥同时加速鱼鳞的软化。加入花椒、香叶等各种调味料。大火炖煮10分钟,然后小火20分钟。
最后,取出过滤,留液体放入容器中,放入冰箱凝结成胶冻状。食用时根据自己的喜好调味。
这道菜适合任何人群,想美白抗皱的女性、补钙的儿童、三高人群等。
7、鱼鳞汤的做法
首选,将收集好的鱼鳞洗净,用盐和醋清洗,起到去腥的作用。或者将鱼鳞在开水中过一遍,也能起到去腥的作用。
其次,热锅放油,放入葱姜,加开水放入鱼鳞,大火烧开。只有热水和大火才会煮出奶白色鱼汤。
最后,因为鱼鳞比较坚硬,需要小火炖煮2个小时,并且鱼汤会更浓郁,在此期间加入少量白酒和白醋,去腥同时增加钙的溶出量。出锅之前进行调味即可。
8、鱼的呼吸平衡系统——鱼鳔
鱼鳔也就是我们俗称的鱼泡泡,平时也会有人食用,但是大多数人都丢弃。其实越大的鱼鳔养生作用越好。
首先,鱼鳔在唐代就已经作为贡品,中医认为其具有滋补的作用,适合女性美容,男性补肾。
其次,现代医学研究发现,其中含有大量的维生素和微量元素,具有补钙、促进生长的作用。
9、鱼鳔的食用方法
1、鱼鳔补肾吃法
首先,将鱼鳔、猪蹄等洗净、切好,和葱姜等一同放入烧锅中炖烂。
其次,在炖煮过程中加入少量的料酒可以去腥。在食用之前进行调味即可。
功效:补肾益精,适合因为肾虚造成的腰膝酸软、头晕乏力等。
2、鱼鳔红枣汤
将红枣和鱼鳔(鱼胶)、当归一同炖煮2-3小时,食用时可以根据口味加入红糖或蜂蜜等。
功效:补血益气、美容养颜,适合经期和体弱的女性食用。
结语:鱼的食用方法有很多,并且具有很高的养生价值,但是我们都忽略了被丢弃的鱼鳞和鱼鳔的作用,其实它们更具有养生作用。只要烹煮方法正确,就可以使坚硬的鱼鳞变成我们口中美味的食物。上文为大家介绍了鱼鳞、鱼鳔作用以及食用方法,希望能助您离长寿越来越近。
千张,营养价值还是很高的:
1、 豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;
2、 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;
3.、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
适宜身体虚弱,营养不良,气血双亏,年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症,高胆固醇,肥胖者及血管硬化者食用;适宜糖尿病人食用;适宜妇女产后乳汁不足之人食用;适宜青少年儿童食用;适宜痰火咳嗽哮喘(包括急性支气管炎咳喘)之人食用;适宜癌症患者食用;豆腐皮最宜老人。
小炒千张
新鲜千张洗净切丝,配菜青红椒切丝备用。
瘦肉切粗丝先勾芡一下,吃起来更加滑嫩。勾芡:淀粉加一点盐
先将青红椒丝爆炒一下,出香味。
再将千张放进去,翻炒。
最后将勾芡的瘦肉丝放进去继续翻炒。
这时候候可以添加佐料:盐、生抽,蚝油,翻炒均匀即可。
简单又方便操作的菜品,比较适合老人吃。
也易于消化,多吃多健康吆!
9月22日是“秋分”节气,从这一天起,我国大部分地区气温快速下降,昼夜温差加大,气候干燥,我们的身体也变得脆弱起来,稍不留神就容易感冒、咳嗽,肺病、心脏病等慢性病在此时也容易复发。
这时若能吃些温食,特别是喝碗热气腾腾的粥,有极好的健脾胃、补中气的功效。
粥,天下第一补
会喝粥的人最长寿,趁秋分喝一碗养生粥
《札记》中有“仲秋之月养衰老,授几杖行,糜粥饮食”的记载。清代王士雄也将粥誉为“世间第一补人之物”。
国医大师、上海著名老中医颜德馨出自中医世家,也是长寿之家,祖父辈均享高寿,现今96岁的颜老仍然精神矍铄、面色红润。
颜老认为,人至老年,生理机能老化,所需热量减少,消化功能衰退,其饮食应以少而精、清淡熟软为宜。
若贪食肥甘厚味,往往会加重脾胃负担,造成脂肪堆积,引起心脑血管疾病,最终导致衰老。要想健康长寿,贵在气血流通,同时必须格外注意饮食的调养。
喝粥是颜老身体力行的养生方法之一。老人食粥益寿,是古人倡导的一种养生之道。
夏秋交替之季,会有脾胃功能减弱的现象,特别是体虚者。粥是此时调节脾胃最好的饮食,秋天早晨喝碗粥,既可泻秋凉,又能防秋燥。
4个好处让你爱上喝粥
首先,粥能帮助补充水分。
粥既适合北方天气干燥的秋冬,也适合南方汗流浃背的夏天。
粥的含水量通常高达90%甚至更高,而且粥里的水和淀粉结合,通过消化道的速度较慢,在人体留存的时间较长,比单独喝水让人感到更加滋润。
其次,粥有利控制体重。
粥体积大而能量密度低,“干货”比较少。100克大米饭所含能量超过100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。粥的体积大,就会让人更容易饱,利于预防能量过剩。
如果不是喝白米粥,而是喝杂粮豆粥,饱腹感就更强了。所以,要减肥的人喝杂粮豆粥,就可以在不感觉饥饿、不减少营养摄入的前提下,有效减少主食的能量,轻松减肥。
第三,粥有益肠胃。
特别是在肠胃功能低下,或者发生肠道感染、腹泻等情况时,都最好喝点粥。
即便没有胃肠疾病,如果吃了太多的油腻食物和高蛋白食物,人也会觉得食欲不振,这时候喝两餐粥,就能让胃肠暂时休息一下。
不过,并不推荐喝白米粥,它虽然容易消化,但营养价值较低,对于控制血糖和体重都极为不利,最好用杂粮豆类来煮粥。
最后,粥帮助人们实现主食多样化。
杂粮豆类虽然营养价值很高,但如果用来煮饭,很多人觉得难以下咽;而煮粥之后,口感就变得令人喜欢。
不同人群,喝粥加不同料
粥的种类多种多样,对于不同年龄、不同职业的人来说,喝粥也应该有不同的侧重。
孩子和老年人煮软烂
老年人及消化系统尚未发育完善的儿童,由于消化吸收功能较弱,吃太多粗粮会增加胃肠负担。
对于这类人群而言,可选择小米、大黄米、糙米等易消化的粗粮,烹调时要把粥煮得软烂黏糊些,以利于消化吸收。
另外,粥里加点山药、莲子、南瓜等容易消化的食材也很不错。
青少年和体力劳动者加坚果
体力劳动较多的人和正在长身体的青少年对蛋白质等营养素的需求量较大。
除了选择燕麦等蛋白质较高的粮食熬粥外,还可以加些花生、核桃碎、瓜子仁等坚果种子,不但能补充营养,还能使粥的香味更浓。
这类人熬粥时还可以加点瘦肉,但一定要少放盐。
应酬多的成年人添杂豆
成年人尤其是男性同胞一到中年,很多都面临体重增加的问题。
长期坐办公室活动量少,很容易囤积脂肪,而且平时免不了喝酒应酬,对肝脏和肠胃功能都不利。
对于这类人群,可以在粥中加入杂豆(如红豆、绿豆)及蔬菜等,增加膳食纤维的摄入,有利于脂肪、胆固醇代谢,同时也能保持血糖稳定。
育龄女性放猪肝、瘦肉
据相关调查显示,育龄女性中,有1/6存在缺铁问题。
动物性食品是血红素铁的良好来源,因此这类人群在熬粥时可以加点猪肝或瘦肉。
电脑一族多深色原料
办公室一族经常面对电脑,可在粥里加些护眼食物,如深色的大黄米、小米、黑米、紫米、枸杞、胡萝卜等。
大黄米、小米等深色食材中含有的类胡萝卜素在人体能转化为维生素A,有益眼睛健康,而黑米和紫米含有大量的花青素,能抵抗眼睛衰老。
我们日常饮食对于健康具有很大的意义,但是你知道是哪些食物在悄悄影响着你吗?
一、蘑菇
1.营养丰富:蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。
含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。
2.提高免疫力:香菇经太阳照射后,所含有的特殊物质会转化成维生素D,它被人体吸收后,对增强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素,消灭体内的病毒,因此香菇对预防感冒也有一定的作用。
3.减肥:蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,但热量很低,常吃也不会发胖。且蘑菇所含有很高的植物纤维素,可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇中的维生素C比一般水果要高很多,可促进人体的新陈代谢。
二、鸡蛋
1.增强记忆力:鸡蛋中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用,还可对记忆力减退有一定的阻挡作用。
2.美容:用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟,促使面部皮肤血管舒张,增强血液循环,皮肤吸收营养物质,再用冷水使毛孔和血管收缩,是简单又经济实惠的美容方式。
3.不再无精打采:如果人体内缺乏维生素B2,人就会情绪抑郁、终日懒洋洋,还经常感到全身无力。每天坚持吃一两只鸡蛋,你很快就会变得精神焕发了。
4.别丢了蛋黄:只吃鸡蛋中的蛋白部分,是一种非常不科学的吃法。蛋白中有一种会消耗人体的维生素H,总是只吃蛋白,皮肤可能会变差。而蛋黄不仅不会消耗维生素H,还可以帮助我们合成它。
三、鱼
1.吃出好心情:鱼中有一种特殊的脂肪酸,与人体大脑中的开心激素有关。所以人在感觉情绪低落时,有意识地多吃一些鱼,心情会渐渐好起来。鱼肉中富含镁和硼,镁有镇静效果,经常吃鱼肉可以使紧张的情绪得到缓解。
2.烟民的福音:动脉硬化的早期症状之一就是内皮机能失调(即动脉无法扩张),吸烟会引起内皮机能失调。但鱼肉中的氨基酸可以防止动脉硬化。所以如果一时还戒不了烟,就多吃鱼吧。
四、橙子
1.防癌:一个中等大小的橙子可以提供人一天所需的维生素C,提高身体抵挡细菌侵害的能力。
橙子能清除体内对健康有害的自由基,抑制肿瘤细胞的生长。所有的水果中,柑橘类所含的抗氧化物质最高,包括60多种黄酮类和17种类胡萝卜素。黄酮类物质具有抗炎症、强化血管和抑制凝血的作用。类胡萝卜素具有很强的抗氧化功效。这些成分使橙子对多种癌症的发生有抑制作用。
2.橙汁不能代替鲜橙:橙子中含有维生素A、维生素B1、镁、锌、钙、铁、钾等矿物质和无机盐,以及纤维和果胶,如果仅仅喝橙汁,保健效果会大打折扣。因为在榨汁的过程中,纤维几乎全部损失,维生素C和黄酮类、类胡萝卜素等损失得也比较多。
五、巧克力
1.拥有快乐:巧克力有镇静的作用,它的味道和口感还能刺激人大脑中的快乐中枢,使人变得快乐。
2.护齿:脱矿化的结果是龋齿的形成,而巧克力可以延缓这一过程的速度。
六、大豆
1.抑制肿瘤:豆类中的异黄酮素和金雀异黄素均是强有力的抗氧化剂,对降低女性的乳腺癌和宫颈癌很有帮助。
2.远离冠心病:大豆中的脂肪以不饱和脂肪酸居多,是防止冠心病、高血压、动脉硬化的好食品。
3.延缓衰老:黑豆不仅有较强的预防动脉硬化的作用,还能消除体内的自由基,延缓老化。
七、菠菜
1.不贫血:菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。
2.体质强:菠菜中含有可观的蛋白质,可帮助身体发育,精力旺盛。
3.皮肤好:维生素K,这是很多蔬菜水果中缺乏的。人的头发光亮,皮肤白净有光泽,不仅需要维生素A、B、C,也少不了维生素K。
4.排毒:菠菜可以清理人体肠胃里的热毒,避免便秘,保持排泄的通畅。且菠菜的热量很低,常吃也不用担心发胖。
5.保护视力:我们知道缺乏维生素A会导致眼睛干涩、看东西模糊。菠菜中的胡萝卜素在体内会转化成维生素A,可降低视网膜退化的危险。对常用电脑的人应该是有不小的帮助。
6.稳定情绪:菠菜中丰富的维生素A、B、C可以帮助你从焦躁不安的状态中走出,赶走紧张情绪,改善忧郁的心情。
7.生健康宝宝:菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要,怀孕期间补充充足的叶酸,不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝,还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
八、核桃
1.健脑:一斤核桃的营养价值相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶。核桃中的蛋白质有对人体极为重要的赖氨酸,对大脑很有益。因此,工作压力大而出现头晕、健忘、心悸等症状的人,不妨吃一些核桃试试。
2.润肤:每天吃几个核桃,或者喝加进核桃的粥,坚持一段时间,会感到皮肤细腻、滋润了一些。
九、土豆
1.护脾胃:生活在气候干燥地区的人多吃些马铃薯可以缓解燥热、便秘,还可以养护脾胃,益气润肠。
2.消除眼袋:把马铃薯片贴在眼睛上,可以减轻眼袋,对细小的皱纹也有作用。据说将马铃薯的汁涂在指甲上,能够使指甲更细腻、光洁。
十、西红柿
1.防癌:西红柿中的番茄红素,具有很高的抗氧化作用,它能够保护细胞不受伤害,也能修补已受损的细胞,抑制和清除人体内的自由基。保护心血管系统,降低心脏病、高血压的发病率,对防癌、抗癌有一定效果。
2.给你好食欲:西红柿中含有丰富的维生素A、C、p、B、纤维素、有机酸、钙等,常吃可以远离口腔溃疡,改善消化不良,增强食欲。
3.精力旺盛:将西红柿和面包一起吃,可以增强人的耐力,如果与蛋黄、培根一起吃,还能提高人的精力。
4.美白:想保持皮肤的白皙么当然少不了常吃西红柿、它含有的维生素p是细胞正常代谢不可缺少的物质,可以使皮肤的色素、暗斑消退,防止色素沉着。
普通稀饭在制作的时候应该是属于非常简单的类型,毕竟也不需要采用到任何复杂的工序,只要添加正确的水温和水量就可以的,但是必须要特别的记住时间也是很重要的一点,如果是没有掌握好正确的时间也是会导致比较严重的问题出现的,使得自己做出来的稀饭不是那么好吃的,甚至是会导致其中的营养流失掉的。
甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。
大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。
《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。
猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1.B2等多种具有美容作用的营养成分。
本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。
番薯粥
取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。
《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
胡萝卜粥
取胡萝卜100克洗净切小丁,与粳米100克同煮成粥,早晚空腹食用。
胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1.B2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食能减少头屑,而且可生发。
该粥对防止面部皮肤干燥、老化,较为有效,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。
熟地粥
取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后,拣出纱包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。
本粥常食能补中气,壮筋骨,通血脉,益精气,和五脏,有轻身美颜,聪耳明目的作用,对肌肉消瘦者适宜。
饮食安排得好不好是直接关系着我们的健康的,在外面吃饭当然是容易的,但是健康却不到保证,因此,我们即使时间有限,也不妨自己在家里做上一些简单的菜肴,普通面包的做法很简单,而且也能为身体提供多种所需要的营养素。
2、启动厨师机二档速度揉面20分钟
3、加入黄油厨师机休息5分钟再次启动厨师机二档揉面20分钟
4、拿出整理、这是刚从厨师机拿出来的面团、用揉、掐的方法折腾面团
5、用摔打的方法继续折腾3分钟
6、把面团滚圆放入国内准备发酵
7、烤箱放发酵档第一次发酵60分钟、烤盘下面放二碗热水
8、60分钟后拿出用手戳一下不反弹就证明完成了
9、拿出来排气、整理分成三个剂子盖上保鲜膜静置15分钟
10、用擀面杖擀成长方形再卷起来
11、三个剂子放入吐司面包盒二次发酵
12、用同样的方法烤盘下面放二碗热水再次发酵60分钟、如果没有八分发可以再加20分钟
13、烤箱预热200度时间10分钟、温度计显示190度就把吐司盒放入烤箱烤制、设烤箱温度200度时间40分钟看完全程
14、烤完后马上倒扣在网格上冷却
15、装饰后的面包是不是萌萌哒!
16、切开后的面包涂抹巧克力酱肯定萌萌哒!明天早餐就是它了!
有条件的话,在家里自己做饭还是值得提倡的,此时不妨了解一下有关普通面包的做法。
现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做普通饭。
2.121和成面团,揉匀这表面光滑。放入盆中至温暖处发酵1小时左右。
3.212鲜奶温热,加入酵母搅拌均匀稍醒。
4.发好的面取出,揉入少许碱面增香。
5.平均分成三份。其中一份做成六个小剂子。
6.121再取一份揉匀,擀成约5毫米厚的方面片。
7.2126个小剂子做成馒头,盖好醒发。
8.撒上精盐,抹匀,擀一擀。使盐擀进面片里面。
9.面片上面淋上油,这样对折至油全部沾匀整个面片。
10.均匀的撒上花椒粉。
11.把面片卷起来。
12.这样切好。
13.切好的面分成六份,取一分稍微抻一抻,这样卷起来,就是花卷了。
14.做好的花卷和馒头放一起,盖好醒发。
15.再取最后一份面团,重复步骤7、8、9、10.但是这次的面片是这样卷的。
16.然后再这样卷起来。
17.卷好的面团按扁。
18.擀成圆饼的形状,注意不要超过锅篦子的大小。
19.擀好的油饼盖好醒十分钟。
20.蒸锅加入水,放上馒头、花卷和油饼大火,水开20分钟,停五分钟再开锅取出。
普通饭这道菜看似复杂,但如果你全心投入去做,没几次就能够做好。另外,隔三差五地给自己开小灶,你的心情也会变美,人自然更健康了。
天天在家吃饭,你或许有点偏食厌食.食欲不振了,这也许是因为你家的饭菜太过于单一,又或者是味道不好。这时的你,需要重新定义下“做菜的标准”。下面,就请跟着小编一起来学习如果做好普通土司
2.12大约10分钟,揉成光滑面团后加入黄油继续重启揉面
3.21循环两次揉面功能大约20分钟,面团被揉的光滑且有弹性,用手拉开感觉很有韧劲,若达不到就再重启揉一遍
4.1再次的用普通面包键揉面10分钟,排气后,让面团再松弛10分钟
5.2这时按下面包机的发面团键,自动工作至一个半小时。其中还有近半个小时的揉面时间,停机后还可延长时间,直至面团发酵很大或至满桶
6.取出面团,称量平均等分,然后再逐个滚圆
7.取其中一个面团,擀成长圆形
8.将长形的面片卷起
9.整齐的排入刷过油的土司盒底部,排满,让发酵的面团往高里长
10.放入烤箱再次的发酵,40度40分钟,停止工作后时间可延长,烤箱底部可放一盘热水防干燥
11.面团胀大发胖后,将土司盒的盖子盖上
12.然后入烤箱,土司键160度40分钟烤焙即可
普通土司已经介绍完了,不知你心中已经理解了没?退一步讲,认真看几遍,你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕,你需要的就是付诸行动了,因为美食都是在锻炼中做出来的。
粥已经变成了人们平常生活中一种必不可少的菜肴,尤其是在北方地区粥是一种主食的,而且粥的类型也是非常多的,但是如果是自己要在家里面去制作的话就可以做普通粥的,这种粥的话做法是非常简单的,不会耗费自己太长的时间就可以烹饪完成的,那么最常见的就是南瓜粥和黑米粥等的。
甜浆粥
大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,加白糖少许,可供早晚餐温热服食。
大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,并易消化吸收。
本粥除起润肤的作用外,对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。
脊肉粥
取脊肉50克洗净切小块,用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥,加食盐少许调味,早晚空腹食用。
《随息成饮食谱》载,猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起洭羸。
猪脊肉的特点是色白面嫩,含有丰富的维生素C、B1.B2等多种具有美容作用的营养成分。
本粥除体虚面色不悦之人食外,平素健康之人常喝此粥,有防皱除皱的作用。
番薯粥
取番薯100克洗净切小块,与粳米150克及适量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人们常食之佳蔬。
《纲目拾遗》载,番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为,脾为气血生化之源,能将水谷化生为气血,滋养荣润面部肌肤,使人容光焕发。
本粥便据其健脾胃,和气血之功,来达到润肤悦色之效果。
胡萝卜粥
取胡萝卜100克洗净切小丁,与粳米100克同煮成粥,早晚空腹食用。
胡萝卜素有“小人参”之称。现代医学研究证实胡萝卜营养丰富,除含维生素B1.B2外,还含有胡萝卜素,可在人体内很快转化为维生素A,能润滑皮肤,防止皮肤老化。常食能减少头屑,而且可生发。
该粥对防止面部皮肤干燥、老化,较为有效,也适宜于老人食欲不振或消化不良等症。
熟地粥
取熟地20克用纱布包好与适量水煮20分钟后,拣出纱包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。
本粥常食能补中气,壮筋骨,通血脉,益精气,和五脏,有轻身美颜,聪耳明目的作用,对肌肉消瘦者适宜。
枣仁龙眼粥
将酸枣仁15克、龙眼肉15克切小粒,与粳米50克一同入锅加适量水煮成粥,加红糖5克拌匀,作晚餐服用。
二药相配为粥,长期食用可使人容颜减皱,肌肤光滑。对思虑过度、劳伤心脾、暗耗阴血所致的面容萎黄失泽及心悸怔忡、健忘失眠亦适宜。老年人常食,有利于健康长寿。
燕麦粥
蒸麦50克同适量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麦又叫油麦、裸燕麦,性味甘平,是一种高蛋白食品,其补虚健脾营养价值很高。
常食此粥,对保持皮肤弹性和抑制老年斑形成有显着效果。
萝卜是很常见长的蔬菜,冬季吃萝卜对身体健康是非常有好处的,不过大多数人吃萝卜的时候,基本上都是炖着吃,比如和排骨或者是大棒骨等肉类一起炖着吃,味道是非常美味的,尤其是在冬季,吃萝卜对身体健康的好处是非常多的,其实萝卜除了可以炖着吃之外,还可以炒着吃,吃法是非常多的。
青萝卜的吃法(做法)大全
做法一、干炸青萝卜丸子
主料:青萝卜1个、面粉200克。
辅料:鸡蛋2个。
调料:食盐适量、姜1块、葱白2根、十三香适量、植物油适量。
做法:
1、新鲜青萝卜洗净,用擦子将萝卜擦成丝,擦好丝的萝卜用刀剁一剁,不需要太碎。葱切成末。
2、萝卜丁和葱末放入盆子里,加入一勺盐拌匀腌约10分钟左右,会腌出很多水分,用手挤去萝卜多余的水。
3、姜剁成末,挤过水分的萝卜丁、鸡蛋、盐、十三香、面粉一起放入盆里拌匀,萝卜可以成团即可。
4、油锅烧到6成热。
5、一手抓起萝卜馅,捏成拳头状,将馅从虎口挤出丸子形。
6、下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可。
做法二、青萝卜山药羊肉汤
主料:青萝卜1个、山药适量、羊肉适量。
调料:食盐适量、味精少许、葱适量、姜适量、八角2个。
做法:
1、羊肉切块,入热水汆煮,撇去浮沫。捞出备用。
2、山药去皮、青萝卜切块,葱切段、姜切片。锅中油热放入葱、姜,加羊肉炒香。
3、将切块的山药、青萝卜块入锅,加水没过锅内食材。加适量盐、八角,大火煮开倒入砂锅中小火焖熟。出锅前加白胡椒粉、味精即可。
青萝卜的吃法_哪些人不能吃青萝卜
做法三、青萝卜炖虾
主料:虾6只、青萝卜500克。
调料:食盐2克、酱油适量、葱少许、姜少许、料酒适量、香油少许、浓汤宝1个、胡椒粉少许。
做法:
1、先看看原材料;大虾洗净后,剪去虾枪;虾须;虾脚备用。
2、青萝卜去皮,洗净切丝,放入容器中,加入盐2克,拌匀腌制10分钟。然后用清水冲净,挤干水分备用。
3、锅中放油,放入一半的葱花,倒入萝卜丝,反复小火煸炒,将萝卜的青芥辣味进一步炒出,盛出备用。
4、另起锅,放油爆香葱姜,放入大虾,二面煎黄后,调入料酒;酱油;少许开水后,放入浓汤宝一个煮开。
5、浓汤宝煮开后,放入箩卜丝,小火煮1分钟后,调入少许盐;胡椒粉,临出锅前撒入香油即可。
1、哪些人不能吃青萝卜
阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食,胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。
2、青萝卜的适用人群
一般人群均可食用。
3、青萝卜的食用禁忌
勿和党参、黄芪同食。
青萝卜+木耳:引发皮炎
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