身体缺乏营养竟是长期吃这些！
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供身体缺乏营养竟是长期吃这些！，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
生活中见多的食物的种类越来越多样，有些看似营养丰富，但实际却是挂羊头卖狗肉的虚假食物，下面小编就为你揭示出10种最没营养的食物，需要谨记，因为它们未必有你想象中的健康！
最没营养的食物
1.鱼片
一般的油炸鱼片都用鳕鱼制成，这种鱼里富含对健康有益的不饱和脂肪酸（DHA等），而各种鱼条、鱼片制品也就顺势为自己打上了“营养”的标签。不过，请大家注意，鳕鱼片的包装盒/袋上往往会列出一二十种配料，繁琐的加工已经让它变得不那么有益健康了大量的盐、味精和油炸时带入的饱和脂肪。因此，如果你购买的是加工过的鱼类产品，它们对人体健康的危害可能已经超出了其所能带来的益处。
2.灌装浓汤
汤类非常有益健康，而且价格低廉、易于制作。可是，罐装浓汤是由盐、脂肪、人造添加剂、防腐剂，或许还有一些脱水胡萝卜调制成的营养价值非常低的“混合物”。一罐浓汤含1000毫克钠，大约是你每天所需量的一半。因此还是自己准备鸡肉、牛骨和蔬菜，亲手做一碗热腾腾、香喷喷的汤吧。
3.绿茶饮料
中国人爱喝绿茶，甚至将它变成一门艺术。绿茶包含抗氧化剂和其他有益健康的成分，可以预防癌症、心脏病、衰老和其他与老化相关的疾病。但是大部分美洲人并不喜欢这种味道，因此生产商加入糖和其他添加剂制成绿茶饮品，打着健康饮品的幌子到处兜售。其实，“绿茶”瓶子上的任何一种成分，如：糖精、防腐剂等，都让它在健康方面离我们更远。
4.酸奶制品
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，其中富含蛋白质、钙和维生素。对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但美国各大超市销售的酸奶，已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此在购买时最好选择普通的无脂酸奶，必要时自己加入一些水果。
5.黄褐色马铃薯
黄褐色马铃薯与常见的马铃薯相比，价格便宜且易于种植。可是这种马铃薯食用后，它们所含的淀粉会很快转变成血糖，增加了糖尿病和肥胖的风险。由于它的口感也不太好，因此很多人只好采取措施让它们吃起来更美味：将它们煮熟，然后捣成泥，塞进黄油，或者将它剥皮后用油炸，再在表面撒一层盐。这样制作出来的食品就更不健康了。
6.爆米花
现在人们不再像以前那样将爆米花视作健康食品。其实爆米花是由玉米加工而成，它富含纤维，热量很低，几乎不含糖、盐和脂肪。但是现在的微波炉爆米花为提高口感，加入了大量附加成分，因此也不再是有益于健康的营养食品。在购买爆米花时选择价格便宜的散装产品是不错的选择，并要自行控制盐和黄油的用量。
7.面包
美国最常见的面包，莫过于大量生产的白色圆包。优质的面包的确只是由面粉、水，再加少量盐和酵母加工而成。然而现在的成品包装白面包含有糖、玉米糖浆和很多其他成分，经过这些程序加工出的食物，一旦你咽下肚，它会很快转化成血糖。甚至现在许多批量生产的全麦面包对健康也是有害的，因为它们通过一些 “有害物质”提高了口感：糖，盐，还有软化剂。最好选择葡萄干燕麦面包或用纯果酱涂抹的大麦面包。
8.早餐燕麦片、玉米片
小麦、大麦、大米和燕麦等谷类，一直是人类最重要的食物。它们所含的蛋白质、膳食纤维和维生素是其他食物无法比拟的。然而食品生产商却利用“谷类” 二字大肆揩油，他们将少量的谷类与大量的淀粉、白砂糖、玉米糖浆、盐、食用色素和防腐剂结合，生产出“五颜六色”并深受孩子们喜欢的早餐谷物，使这些谷类的营养成分大大降低。
9.商业化有机食品
有机食品采取自然耕种方式，不涉及任何杀虫剂和化肥，几乎被人们视作食品大量污染年代的“救世主”。30多年来，我们一直在追求这个目标，但在利益的驱使下，它的营养价值体系开始出现危机。我们现在饮用的有机牛奶，产自被强迫喂食有机谷物的圈养牛。还有各种标明“含有有机成分”的“垃圾食品”，它们通过有机标签伪装成健康食品，里面的有机成分有多少，只有制造商自己知道。
10.比萨饼
在意大利，比萨饼甚至受到了法律的保护，规定其必须由全麦面粉、番茄酱、白干酪、橄榄油、罗勒香料等加工而成。比萨饼本来是非常有营养的。现在许多快餐连锁店售卖的比萨饼，使用了防腐剂、便宜的人造脂肪、没有营养的罐头水果、可长期冷冻的肉类，还有大量的盐，而这些比萨饼热量和钠含量非常高，营养价值却更不值一提。
扩展阅读
这个说法流传很多年，已经得到了许多医学机构和专家的同意和默认。那就是从人的构造和机能上看，人更适宜吃素。人原本是素食动物，只是因为各种原因，才吃起了肉，结果报应连连，百病丛生。
医学界做过这样的研究，比较食肉动物与人的肠子，以老虎为例，它的肠子看起来又短又直，没有许多皱折。我们知道，肉易腐败，所以上天给老虎短的肠子，使肉的消化残余物不会在肠子停留太久。而人的肠子总共约30尺长，光是大肠就五尺长，接近老虎的三倍，因此人不宜吃肉类；因为肉类容易腐败，在肠子的温度下更易腐败与发酵，这一点，我们可由草食动物的粪便没有肉食者的那种臭味而想像到。腐烂的肉类在人的肠子里会生出多少致病菌毒就可想而知了。
至于草食动物如牛、羊，上天给了它们好几个胃，因为他们只吃草，而草的纤维很多，消化时间长，且需要大量进食才能维持身体机能……所以它们有好几个胃来反刍，肠子比人类还要长。上帝不要人吃草，我们有五谷、硬壳果、豆类、水果等为食物，这些食物的纤维素不及草那么粗而难消化，不必反刍，所以一个胃就够了。
再有一点，人的臼齿发达，适合磨碎食物，也就是说，适合吃五谷、豆类；而食肉动物，门牙尖锐，犬牙交错，明摆着要用于攫取生命，咬碎肌体……了解了这一点，人们或许明白人类为何会百病丛生了，因为人违背了大自然的意旨，吃了不该吃的东西。
素食会缺乏营养吗
经常有人担心，素食营养不足。对于这个忧虑，素食者最常见的反应是笑而不答。他们可能乐于与肉食者比谁更健康。毫无疑问，从各个角度看起来素食者更健康：他们的身体更轻盈，他们的反应更敏捷，他们的脑力更充沛，他们更容易入睡，他们所需的睡眠时间更少，他们心情更开朗因而较少得抑郁症，他们更少得感冒一旦得了好得更快，他们不容易缺钙，更妙的是他们不容易得癌症、高血压、糖尿病和老年痴呆症——老年痴呆症一个重要肇因就是肥肉导致的血管畸变。今年国家的一组数据显示，北方比南方比例高，而女性多于男性。最危险的人群是北方上了年纪的妇女，她们正好是肥肉馅的购买常客……
理论上讲，素食能够获得比肉食更优质的营养。首先要打破人们的一个成见：肉类比素食蛋白质高。其实许多素食品的蛋白质比肉类含量高：比如，各种坚果、瓜籽中的蛋白质达30%，谷物约含10%，豆类中的蛋白质含量更高，近40%，是肉类的两倍，豆皮的蛋白质更高达50%，且大豆中的蛋白是完全蛋白，更易为人体所吸收。
人们开玩笑，广东人煲肉汤，还不如一个北方汉子吃馍(馒头)壮。人们常常用肉类进补，其实，肉类不仅蛋白质不如豆类多，而且也是各种食物中最缺乏维生素和矿物质的。
豌豆、小麦、燕麦所含的铁是牛肉的两倍，几乎每样植物中的铁质都比肉类高;肉类的钙质也不如素食多：每百克食物中所含的钙质,鸡肉为5(毫克)，牛肉为8，猪肉为12，鱼为30，豌豆为71，香菇为125，木耳为207，紫菜为850……中国人普遍缺钙，或因爱吃肉而致钙磷比例失调。
即使是肉类最擅长的脂肪，也总被素食盖过。如核桃含油高达66.9%；花生达48.7%，芝麻达48.23%，黄豆达20.20%……脂肪酸共有13种，动物性油脂中含6种，植物性油脂却含全部，且动物性脂肪为饱和脂肪，胆固醇含量高，易引发血管硬化、高血压、心脏病，并利于癌细胞繁殖;植物性脂肪为非饱和脂肪，能促进胆汁酸排泄，减低胆固醇，避免心脏病和各种心血管病。
素食不缺营养，长寿的素食者本身就是最好的证明。
有一个美国医学组织要对素食进行对比研究，肉食组好找极了，而要找到纯粹的素食者并不太容易。于是他们到了中国的寺庙里，到了四川和湖南偏僻的寺庙里，一问吓了他们一大跳，那些老和尚，那些作为对照组的老和尚都多大年龄平均80多岁。
长期缺乏睡眠会怎样
1、长期缺乏睡眠会怎样:情绪不稳
长期疲劳的人情绪不稳定,因为睡眠和情绪受同一种大脑化学物质调节。
2、长期缺乏睡眠会怎样:未老先衰
睡眠中激素变化促进皮肤血液流动,所以睡得好,皮肤更光亮有弹性。
3、长期缺乏睡眠会怎样:易发胖
长期缺少睡眠会扰乱血糖水平,导致身体多种激素水平发生变化。这些生理变化必然会造成过量饮食。疲惫者特别爱吃甜食及其他简单碳水化合物,这可能是因为此类食物能快速填饱肚子。
4、长期缺乏睡眠会怎样:易得糖尿病
研究发现,6天睡眠不足,会导致胰岛素抵抗。而每晚睡眠不足6小时的试验者,身体无法正常代谢糖分,因而得Ⅱ型糖尿病风险会增大。
5、长期缺乏睡眠会怎样:容易暴饮暴食
多项研究表明,短期缺觉者更容易过量饮食,更爱吃高热高碳水化合物食物,吃得更油腻。
6、长期缺乏睡眠会怎样:更易发生车祸
通过研究发现,每晚睡眠少于6小时会导致车祸危险增加3倍。主要原因包括:缺觉会影响双眼协调能力以及手脚麻利度。
7、长期缺乏睡眠会怎样:容易变丑
通过该研究发现,睡眠不足容易面色黯淡,魅力大减,失去亲和力。
8、长期缺乏睡眠会怎样:更易感冒
通过研究发现,每晚睡眠少于7小时会伤及免疫系统,导致感冒风险增加3倍。
哪些行为会影响睡眠质量
1、反酸
睡得不踏实、醒后口气重,可能是胃食管反流的潜伏症状。无论是否“烧心”,胃酸倒流使睡觉时身体部分器官仍在“工作”,影响睡眠质量。建议:睡前两小时不要进食可能促进胃酸分泌的食物,如酒、巧克力、酸性水果、肉类等。睡前嚼一块口香糖,可促进唾液分泌,中和胃酸。
2、起夜
半夜上厕所,是常见的“睡眠杀手”。正常情况下,通过尿液浓缩,人们可以连续睡6~8小时不上厕所,老人该功能逐渐下降。年轻人频繁如此,则要考虑是否有遗尿症、多尿症或肾病等。建议:睡前3小时最好不要喝水,包括喝汤、果汁及吃水分多的水果等;避免咖啡、茶等可能刺激膀胱的因素;睡前上次厕所。
3、磨牙
很多人不知道,夜间磨牙会严重影响睡眠质量,且多数人毫无知觉。睡觉磨牙、抖下巴不仅影响面部肌肉,还可使全身紧张。建议:尽早看牙医,如果有牙齿咬合不齐等问题,可通过戴牙套等矫正。
4、打鼾
打鼾、张口呼吸等,都会影响睡眠时的呼吸状况,使身体得不到足够的氧气来放松和休整。建议:平常多练习用鼻子呼吸,必要时可用生理盐水喷一喷鼻腔。把睡眠姿势调整为侧卧,比如挡个枕头、在口袋里放个网球强迫自己侧卧等。适当减肥,对改善睡眠呼吸非常有帮助。
哪些食物可以改善睡眠
1、大比目鱼
比目鱼中含有的色氨酸和维生素B6能够有效助眠,改善睡眠质量。而且,比目鱼中的味道比较温和,肉也很有质感,绝对能够满足人们对食物口感和味道的需求。
2、鹰嘴豆
高纤维的鹰嘴豆中含有丰富的维生素B6,能使人产生宁静之感,舒缓情绪,达到促进睡眠的效果。在平时的日常饮食中,你也可以根据自身的口味在一些菜式中加入鹰嘴豆,或是五香红辣椒豆酱,都是促眠安眠的最佳食物。
3、甘菊茶
甘菊茶与我们传统的茶叶相比,因其不含有咖啡因,所以具有很好的安神镇静作用。睡前喝上一杯淡淡的甘菊茶,不仅可以让你产生昏昏欲睡的感觉,而且还能提高身体的热量,一举两得。
4、蜂蜜
有研究发现,人体大脑中存在着一种名为食欲素(orexin)的神经肽,不仅参与食欲行为,而且还干预和调节睡眠等生理活动。由于蜂蜜中含有大量的糖分,可以促使人体内的血糖升高,降低食欲素在大脑中的产生,从而调节睡眠质量。
从健康饮食的角度分析，越吃营养价值高的食物，你的健康越能得到多重保护。所以，在日常饮食中，你应该了解谁才是营养全能王。下文从食物营养的角度，盘点了两种营养全能王，它们名副其实，值得你经常吃。
蘑 菇
美国人把蘑菇誉为“上帝的食物”，日本人认为蘑菇位于“植物食品的顶峰”……蘑菇营养丰富，味道鲜美，富含多种矿物质、维生素、氨基酸和多糖。
1.蘑菇是维生素D的唯一植物性来源。美国生化与微生物学学会研究发现，吃鲜蘑菇前把它放在阳光下晒一晒，其补充维生素D的效果堪比膳食补充剂。
2.蘑菇还有“维生素A宝库”之称，因为它富含胡萝卜素，摄入后可在体内转化为维生素A。
3.蘑菇也是防癌、抗癌高手，尤其是香菇中富含香菇多糖,可有效提高人体抑制恶性肿瘤的能力。
提醒：泡干香菇时，时间不要过久，20～40分钟为佳，否则香味和营养会流失。
南 瓜
秋天正是吃南瓜的好时节。南瓜含有碳水化合物、胡萝卜素、膳食纤维、氨基酸、多糖，以及多种维生素和矿物质。
1.南瓜中富含的胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，有效保护视力，促进骨骼发育，维护皮肤健康。
2.南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物，利于防治骨质疏松和高血压。
3.南瓜中的铬可促进胰岛素分泌，高纤维可以延缓小肠对糖的吸收，因此对防治糖尿病有一定作用。
4.南瓜中的果胶有极强的吸附性，能清除人体内的有害物质，提高人体免疫力，还可以促进溃疡愈合。
5.食用南瓜还可增加饱腹感，有助于减少食量、控制体重，适合糖尿病患者和肥胖人群。
6.常吃南瓜还有利于心脑血管健康，保护前列腺，抗癌，促进睡眠。
提醒：糖尿病患者应优先选择嫩南瓜。如果想用南瓜当主食，每天不要超过一顿主食的量。
上文介绍的这两种食物，虽然看似普遍，但它们营养丰富，是当之无愧的营养全能王。如果你想健康饮食，想给身体补充各种养分的话，那今天介绍的这两款营养全能王，你就要充分利用起来了。吃对了才能全身都健康哦。
大家都知道鸡蛋是人们常吃的早餐之一，早上一个鸡蛋，基本能补充一天的必须元素。所有人们在早餐的选择上都会搭配一个鸡蛋。但是大家也知道鸡蛋的胆固醇比较高，吃多了以后会造成身体的胆固醇增多，但身体又消化不完，给身体造成了很大的负担。所有很多人一次不会吃很多鸡蛋。那么长期吃鸡蛋对身体好吗？
首先，鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。以产妇为例，一个鸡蛋约含胆固醇250毫克，10个鸡蛋约含2500毫克胆固醇。这个量，是正常摄入量的近10倍。加之，鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。
其次，多吃鸡蛋容易造成营养过剩、导致肥胖。妇女产后在哺乳期间，每天热能的需要量一般为2800～3000千卡左右，蛋白质需要量为90克，如每天吃10个鸡蛋，等于摄入70克蛋白质，60克脂肪，约820千卡热量，加之乳母还要吃一定量的主食、鸡、鱼、肉、豆制品、蔬菜及水果等，每天热能摄入量可以达到3500～3800千卡，蛋白质和脂肪的摄入量都可达到120～140克。这就远远超过了她们每天的实际营养需要，致使营养过剩，会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。
多吃鸡蛋还会造成体内营养素的不平衡，从而影响健康。我们的日常膳食是由多种食物组成的，合理的平衡膳食，要求含有人体所需要的各种营养素，并要求各种营养素在膳食中都应有适当的比例。因为，各种营养素在体内是互相协调、互相制约而发挥作用的。这样，身体才能正常发育和保持健康。
说到薏米大家一定是知道的，是一种常常用来煮粥的食材。对于自己的消化系统是有着很大的帮助的，同时对于生病体虚的患者在后期的恢复期间都是有着很大的辅助作用的。而薏米做的最多的就是薏米粥，但是大家知道的就是不论是多好的东西都不能过多的食用。所以下面就去了解下长期吃薏米粥身体好吗？
薏米,性凉,味甘淡.有促进新陈代谢,减少胃肠负担的作用.
1.经常食用对慢性肠炎,消化不良等症具有效果.还能增强肾功能,并有清热利尿作用.
2.薏米有防癌的作用,其硒元素能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌,子宫颈癌的辅助治疗.
3.经常食薏米能使身体轻捷,减少肿瘤发病机会.
4.经常食薏米,对防治脚气病十分有益!因它含有丰富的维生素B1.
5.薏米是美容佳品.但妇女怀孕初期不宜多吃!
薏米的营养价值很高：被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，
味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。
药用价值
米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。叶与根均作药用。秆叶为家畜的优良饲料。[2]
【别名】
六谷米、药玉米、薏苡仁、菩提珠。
【性味】甘淡、微寒、无毒。
【归经】入脾、胃、肺、大肠。
【功效】清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。
【主治】风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。
【禁忌】孕妇及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。
【说明】上述功效是指生薏米煮汤服食之而言；若用于健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻，则需炒熟应用。
食用价值
颖果又称苡仁，味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯；磨粉面食，为价值很高的保健食品。米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。
关于长期吃薏米粥身体好吗，上文中给大家说明了一下。经常食用是可以帮助身体的肠胃系统的，而且对于现在癌症患者比较多的社会来说，也是具有很大的防癌的作用的，更重要的是对于一些爱美的女性更是有着很大的美容效果的。
腌制的泡菜在平时很多人都喜欢吃，适量的吃泡菜还具有减肥的作用，让人身材保持轻便，泡菜中含有大量的膳食纤维，可以刺激人肠胃的蠕动，帮助大家将肠道中的有毒的物质清除出去，对身体健康是非常好的，泡菜虽然好处多，但是泡菜可以长期吃吗?下面介绍长期吃泡菜对的危害
长期吃泡菜对身体好吗?
泡菜不适合长期吃，长期吃会影响身体健康。
经常吃泡菜有什么危害
1.多食用致癌“腌菜里含有致癌物质“亚硝酸胺”，腌制类食品在加工过程中会加入很多盐，盐分中含有杂质，如亚硝酸盐、硝酸盐等。因而常吃腌制类食品对身体不利，可诱发癌症。
使人体缺氧中毒：蔬菜在腌制过程中，由于腌制食物常被微生物污染，使其还原成亚硝酸盐。食用含亚硝酸盐过多的酸菜，会使血液中的血红蛋白变成失去带氧功能的高铁血红蛋白，造成人体缺氧中毒。
2、盐分过高，影响粘膜系统：由于食品在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制类食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。高浓度的盐分还会严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制类食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。
3、加速皮肤老化：因为盐里面的钠离子和氯离子会导致面部细胞失水，所以会降低皮肤质量
4、引起人体维生素C缺乏：蔬菜在腌制过程中，维生素C被大量破坏。腌制后，维生素C的成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜，人体维生素C缺乏。因此，适当吃点腌菜可以调节胃口，增加食欲，但若嗜食腌菜成癖，则是不可取的。如果长期食用，就容易引起各种疾病。
5、引发结石：腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于它酸度高，食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外，而会被大量吸收，草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。
杂豆、谷物、薯类……这些富含淀粉的食物都在扮演着主食的角色，它们也都有自己的拿手绝活和招牌营养素。今天小编给大家介绍一下常见主食里的营养冠军，需要补营养的朋友可以在平时适当多吃它们。
蛋白质冠军：燕麦
蛋白质是人体最重要的构建材料，对于生长发育和组织修复必不可少。燕麦中的蛋白质含量在谷物中是最高的，而且其氨基酸构成和 消化吸收率也较高。
除了这个优势外，燕麦还富含具有调控血糖和血脂功能的β葡聚糖。燕麦可以用来煮粥或者做成燕麦饭。需要提醒的是，市场上很多号称营养麦 片的产品，虽然口感好，但含燕麦的比例很低，保健作用有限。购买时可以看配料表，如果添加了植脂末、香精等物质，就不要选了。
膳食纤维冠军：荞麦
膳食纤维具有预防便秘、保护肠道等作用。《中国食物成分表》显示，每100克带皮的荞麦里含膳食纤维13.3克，而大米仅 含0.7克。荞麦中特有的保健成分芦丁、槲皮素等能帮助调节餐后血糖。炎热的夏天，吃荞麦面能解暑增食欲。除此之外，荞麦八宝粥、荞麦面包、荞麦馒头等都 是不错的选择。
胡萝卜素冠军：红薯
胡萝卜素能在人体内转化成维生素A，有保护视力、预防夜盲症，防止皮肤干燥和增强人体免疫力等作用。淀粉类食物中，红薯的 胡萝卜素含量最高，达到每100克中含750微克。一般来说，健康的成年人每天吃半块红薯(约200克)就能满足所需的胡萝卜素了。红薯还富含膳食纤维、 钾、铁和维生素B6等营养素，且脂肪含量低，产热少，饱腹感强，可以用薯类部分代替主食。需要提醒的是，生红薯中的淀粉难以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。
钙冠军：芸豆
钙是人体内含量最高的一种矿质元素，有助预防骨质疏松。除了奶制品外，某些淀粉类食物也有助补钙。数据显示，每100克带皮芸豆 含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。此外，芸豆也富含膳食纤维，其钾含量比红豆还高。因此，夏天吃芸豆能很好地补充矿物质。芸豆可以煮熟后用来制作零食， 如五香芸豆，还可以用来炖排骨，既增香又解腻。
维生素C冠军：土豆
维生素C具有多种生理功能，如抗氧化，增加人体免疫力，改善铁、钙和叶酸的利用等。每100克土豆中维生素C含量为27毫 克，高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜。并且，薯类食物富含淀粉，可以保护其中的维生素C。土豆最好的吃法是洗净后带皮蒸煮。烹炒时不要切太细太小，切 后不要再用水冲洗，以免维生素C通过切口大量流失。
许多人在平时都有喜欢吃辣的习惯，很多人会觉得喜欢吃辣是身体缺少元素，因为大家都知道吃什么补什么的这个道理，其实想吃辣并不是缺少东西，而是一种肠胃的暗示，每个人的口味都会不一样，如果想吃辣可以吃一点点，不用担心会对健康造成影响。
想吃辣多疲惫预示着什么?
1、12点以后睡觉
中医讲究睡“子午觉”，晚11点前入睡最利于养阴，给身体在夜间“充足电”。睡觉时间最晚不要超过11∶30，否则反而比较清醒，不易入睡了。
2、指甲有白点
中医说，爪甲为血之余。指甲上有白点，提示人的脏腑功能失调，尤其是消化吸收功能不好，身体营养不够，要注意膳食平衡。
3、指甲有竖纹
指甲有竖纹提示身体处于疲劳状态，最近可能精神状态不太好。不管怎样，要注意放松心情，调节作息了。
4、脸色不好有色斑
脸色不好有色斑的女性，主要应该从情绪和内分泌两方面找找原因，平时压力大，精神紧张，以及月经失调的人，很容易出现脸色发黄暗淡，或者伴有色斑的情况。
5、体重突然下降
如果不是刻意减肥，半年内如果体重下降超过20斤，一定要到医院检查是否患有某些严重疾病。如果是非疾病因素，可能跟压力或情绪有关。
6、想吃辣的东西
人在紧张疲劳时，口味往往会变重，或觉得没有食欲，就想吃些辣的食物。过多食用不仅对脾胃不好，而且这类食物有发散作用，容易耗气，会让人感觉疲倦，降低免疫力。
7、很少吃主食
为了减肥，就不吃或很少吃主食，这是一个误区。就连糖尿病病人每天的主食摄入量一般建议都不少于6两，正常人更不能低于这个标准。
枸杞是大家在生活经常食用的食物之一，大家经常会用枸杞泡水喝。可是大家吃过黑枸杞吗，知道黑枸杞有什么样的功效和作用，知道黑枸杞怎么吃吗?下面三七大全一起看看下面的内容了解一些黑枸杞的知识吧。
黑枸杞的功效与作用
传统医学的记录：
黑果枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。
《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。
现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
天然补镍产品：
铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象，铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢，蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系。黑果枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低不会对人体产生中毒现象。
镍在人体作为生物配体辅因子，促进肠内三价铁的吸收，黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜中的要高，但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁，因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。
铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素，对人体有害而无益，黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量低得多。
天然补钴剂：
钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用，黑果枸杞中钴的含量，远高于绿叶蔬菜的含量0.2～0.6ppM(干重)，但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁，黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用。
抗癌防癌的功效：
癌症也是因自由基毁坏遗传物质(DNA) 而导致的。借着保护遗传物质，花青素将能间接的保护我们对抗癌症。虽然是长期的，但是花青素确有间接的保护作用。而花青素清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。
另一方面有些癌症透过溶解组织和细胞的物质形成肿瘤，这些癌细胞产生溶解脢和蛋白脢，而花青素能保护蛋白质不受蛋白脢的影响。
花青素还是很好的色素颜料，更是一种强效的抗氧化剂，可防止过早衰老，增强血管弹性，抑制过敏及炎症，改善关节柔韧性。
药用价值
1、能滋补肝肾，益精明目，适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状。
2、可以降低胆固醇， 兴奋大脑神 经，增强免疫功能。
3、美容养颜、抗衰老和防治癌症。
4、对人体健康起极其有益的作用。
5、可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成。
6、对白细胞介素也有双向调解作用。
7、可入药、制茶、防风。
8、能缓解糖尿病患者 多饮多食、体重减轻症。
9、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、 月经不调、停经等。
适合人群
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性的女性;
2、肤色不佳、晦暗、黄褐斑的女性;
3、因皮肤老化，皱纹增多，颈纹加深的女性;
4、常食油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物者;
5、长期使用电脑和手机的认识;
6、内分泌紊乱者。
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