吃燕窝上火怎么办才好
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《吃燕窝上火怎么办才好》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
燕窝是一种有很好营养价值的食物，燕窝能补充很多的身体营养物质。这样对于身体健康来说是非常好的一件事。能对很多的身体疾病有辅助治疗的效果，还能在没有疾病的时候有不错的预防效果。但是在吃燕窝的时候也是应该要注意一些事情的。那么吃燕窝上火怎么办？下面我们就来详细的介绍下。
燕窝的成分主要是蛋白质和氨基酸.
在中医药的理论中属于平补.相对而言是种 低脂肪,低胆固醇,低能量易吸收的天然蛋白质补充剂.
从消化的角度来说:所有蛋白质的消化吸收和再构成都需要体内有足够的催化剂.同时他的最终代谢同样会给肾脏带来压力.所以所谓的上火,根源上并不是因为你吃的是燕窝还是豆腐.简单说可以理解为消化代谢不良.
最简单的办法就是补充可以帮助消化吸收和代谢的营养物质.包括天然维生素b族肠道益生菌膳食纤维充足水分.
另:在营养学上的蛋白质评价不算太高.远低于大豆分离蛋白和乳清蛋白混合物.
吃燕窝上火怎么办的问题，看过上面的介绍后就能起到很好的治疗效果。能非常有效的让身体恢复正常的状态。燕窝虽然是很好的补品，但是也要严格的遵守一些禁忌，否则的话再好的补品也是会对身体有很不好的影响，甚至是引发一些大的疾病。
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现在市面上有很多冰糖燕窝是直接做好的成品，朋友们购买之后是可以直接进行食用的，但是也有部分燕窝购买之后是需要进行二次加工才能食用的。建议大家还是购买原材料回来自行制作，因为这样做出来才会更加美味，并且可以根据自己的口味来进行调味。冰糖燕窝是对身体有很多好处的甜品，可以补充人体大量的黏蛋白和钙质元素，对皮肤会有增强活性的效果，同时对身体还有强身健体的作用，有条件的朋友不妨一试。
燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、钙、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者最有效，协助病后的人体恢复健康，是一种纯正高贵的天然保健品。燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，外伤止血等有独特疗效。
燕窝的吃法之冰糖燕窝
材料：干血燕燕窝8克(2人份)，冰糖4克
冰糖燕窝的做法：
1、用量秤称好燕窝的份量，成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克，不要贪多，一般一周吃两次为宜。
2、将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。
3、待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。
4、挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。
5、清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。
6、将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，稍高1CM的水量为佳。
7、加盖，置于蒸锅内，隔水以文火炖2个小时，以表面呈现少量泡沫，有点沸腾、粘稠感和蛋清香味为蒸好的标准。
8、炖的时候，将冰糖化为冰糖水，在出锅后调入燕窝中，拌匀即可。
燕窝的吃法之冰糖燕窝炖雪梨
食材：干血燕燕窝6克(2人份)、冰糖2颗、雪梨2个
冰糖燕窝炖雪梨的做法：
1、用量秤称好燕窝的份量，将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时，放于自然通风处，注意观察燕窝的膨胀程度。待燕窝轻软膨胀后用小摄子轻轻将浮起的小燕毛夹出。挑完毛之后，用纯净水过滤清洗一至二遍。清洗干净后，将燕窝按纹理小心撕成细条，燕头处尽量用指头碾细。
2、雪梨洗净，在靠近蒂部切2CM处横切一刀，用挖球器挖干净内瓤，做成雪梨盅。
3、用小刀在雪梨盅边沿，间隔地切出小的倒三角形，就可以得到漂亮的边沿了。切出来的雪梨小丁不要丢掉哦，放到汤中还能起到糖的作用。
4、将处理好的燕窝倒入炖盅内，加入纯净水浸过燕窝，放入一颗冰糖调味。
5、把刚才切出的雪梨蒂部盖到雪梨盅上，这样是为了防止在蒸燕窝的过程中，蒸锅内的蒸汤会滴到燕窝中，影响味道。蒸锅水烧开，把加盖的燕窝雪梨盅放到，蒸锅中。隔水以文火炖1—2个小时。
6、直到燕窝表面呈现少量泡沫，粘稠感十足为蒸好的标准，吃的时候，连雪梨都一起吃掉。
燕窝如果单从化学成分来说，其实并没有什么特殊的地方。比如说在燕窝当中含有蛋白质、脂肪、纤维素、硫化物以及各种氨基酸。当然，燕窝的珍贵不能单单从化学角度来考量。燕窝很罕见，采收困难，产量小以及一些历史文化等原因而导致了其居高的价格。当然，燕窝的具体功效也是很不错的。吃燕窝要方法得当，下面来介绍燕窝如何吃。
烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内(因燕窝和盘子均为白色，有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择干净，操作要轻，不能把形状弄乱和把燕窝丝弄断。择净后再用凉水洗净，放入汤内用文火慢慢炖烂。
文火隔水炖为宜。隔汤炖，或做菜肴、药膳。食前以温水浸泡，去净羽毛、血液及杂质。燕窝性质平和，功效渗透慢，需坚持服用方有神奇效果。冰糖燕窝，将水发的燕窝放在小盆里，干燕窝放清水中浸泡三、四小时后去毛，除去杂质后，用沸水稍泡，捞出放入凉水中浸之四小时。最后经沸水锅氽一下，捞起即成，用温水冲泡后，滗去原汁，再用温开水冲泡，滗去原汁。甜樱桃切片。将冰糖加清水500克入锅，微火煮至糖化汁粘时，用纱布滤去杂质，然后将净糖汁150克，冲入燕窝的小盆里。滗去糖汁，再将剩余的净糖汁冲入燕窝，上笼屉用旺火蒸五分钟取出，撒上樱桃片即成。
燕窝的作用在古代文献以及现代文献中都有所介绍。比如说在《本草从新》中记载认为，燕窝能治疗肺虚，能开胃，还对小儿痘疹有一定治疗效果。当然，这些所谓的古文献记载的关于燕窝的作用是有待商榷的，我们平常人并没有必要过分迷信燕窝的功能。
当我们手里有燕窝里会仔细分析燕窝的营养功效，同时会考查食用燕窝的主要方法，再根据家里的情况选择食用燕窝的方式，燕窝该怎么吃才好呢?燕窝的食用方式为炖、煮、蒸等，可以在燕窝里加很多食物一起，也可以单独蒸，但是制成前必须先认真清洗燕窝，不然食用时会发现很多燕子毛，这样就非常不卫生的。
燕窝红薯粥
材料：燕窝适量、糙米半杯、珊瑚草、红薯一个、精盐，2克，水600lm
做法：
1. 将糙米煮熟。2. 将珊瑚草泡好。3. 将珊瑚草与红薯切成小块。4. 将水煮开，把煮好的糙米放进去，待水煮开。5. 将红薯放进去，再待水煮开。6. 最后将珊瑚草和燕窝与调料放进去，煮开即食。再加进红薯一起煮熟。
温馨小提示：糙米多吃对人身体有很大好处。对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等。
木瓜炖燕窝
材料：木瓜半个、燕窝盏30~50克，冰糖按自己口感来添加，一般3—8小块就足够。
做法：
1.把燕窝用清水浸泡30分钟左右后倒掉浸过的水，再加入清水浸泡燕窝一个半小时左右。2.把木瓜清洗干净，然后去皮，切开出去内核，把果肉切成小块。3.把泡好的燕窝和处理好的木瓜一同放入炖盅内煮。4.用第二次浸泡燕窝的水煮溶冰糖，然后倒进已盛有燕窝、木瓜肉的炖盅内，把盖盖上，加上适量的水炖两个小时，炖好后即可饮用。
芒果燕窝
材料：干燕窝适量，芒果一个，枸杞3—6枚，蜂蜜1—2勺，牛奶1—2勺。
做法：
1. 将干燕窝放在碗中，用清水浸泡3—5个小时，在浸泡过程中，燕窝里可能会有一些细小的毛茸，将它们小心的去除即可。
2. 用热水把枸杞泡发。
3. 将泡好的燕窝沥干水分，放入小炖盅中盖好盖子，中火蒸制30分钟，然后取出彻底放凉，芒果削去外皮，从中间贴着果核切开，再剁成小粒放入小碗中。
4. 将蜂蜜和牛奶放入小碗中，与芒果小粒混合均匀。
5. 把芒果小粒放入小碟中，上面放入燕窝，最后缀上枸杞即可。
温馨小提示：芒果有抗癌和美化肌肤的功效，而且还含有防辐射的效果，长期坐在电脑前的你一定要多吃。
燕窝该怎么吃才好呢?食用燕窝的方法就为大家介绍清楚了，燕窝食用都是较好的，只要我们掌握了做燕窝的技巧，就可以做出美味的燕窝，做好燕窝要立即食用，吃不完的燕窝宜放好，并且在最短的时间内使用完，存放要按照燕窝的类型，干、湿、浓缩等燕窝存放方法不同，我们必须对照后存放，可防止燕窝质量受到影响。
像燕窝这样的滋补品还是需要适当吃一些的，这样才能让自己的身体得到更好的调理与滋补，尤其是身体比较虚弱的人们，更要意识到营养饮食和正确调理的重要性，当然了燕窝的食用方法也是需要正确掌握的，这样才能发挥出更高的营养价值，那么吃燕窝怎么做才好?
吃燕窝的方法最好是少食多餐，便于营养充分的吸收，但一定要坚持持续的吃才会比较好。成人如果每天早晚个服用两汤匙的话，折算成干燕窝的量就是3—4克左右，孕妇可适量加至5—6克，儿童1—2克。
燕窝既是名贵药材，又是珍贵的佳肴，燕窝讲究少食多餐，保持定期进食。干燕窝每次3-5克，建议空腹食用，每天或隔天一次。燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间少吃辛辣油腻食物，不抽或少抽烟。感冒期间由于人体不能很好吸收燕窝营养不要食用燕窝。
主料：燕窝25克。熟火腿丝15克,绿色蔬菜25克。精盐2克。味精1.5克,高级清汤500克,熟鸡油5克。
将燕窝用温水浸涨后，拣去燕毛杂质，用温水漂洗干净，放进品锅加沸水焖5分钟，漠去水后，再用沸水焖约10分钟，连续3至4次，使燕窝浸涨至绵糯，然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上，放入高汤，加精盐、味精，定味后倒入装有燕窝的容器内，最后淋鸡油即成。
燕窝耳莲子羹的制作材料：
主料：燕窝耳25克,鲜百合120克,鲜莲子30克,枸杞5克。冰糖100克,红枣三枚,水3杯。
1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用;
2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂;
3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。
上文中对吃燕窝怎么做才好给出了明确的介绍，希望对大家有所帮助，吃燕窝确实是需要讲究方法的，毕竟要发挥燕窝最大的养生保健功效和营养价值，而且还要让味道更好一些，不过并非所有的人都适合吃燕窝，还是要具体情况具体分析的。
最近很多人都出现了吃冬虫夏草上火的情况，冬虫夏草是一种非常不错的补品，老年人经常吃一些可以大大改造我们自身的免疫力，可以减少很多种流感病毒的侵袭，但是一些肠胃不消化的人吃了可能会带来上火的症状，来熟悉一下吃冬虫夏草上火的解决方法吧。
1. 喝莲子汤去心火 症状：分虚实两种，虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。 取莲子30克(不去莲心)，桅子15克(用纱布包扎)，加冰糖适量。水煎，吃莲子喝汤。
2. 吃猪肝可去肺火 症状：干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。 用菊花30克(用纱布包好)，猪肝1付。共煮至肝熟，吃肝喝汤。
3. 喝绿豆粥去胃火 症状：分虚实两种，虚火表现为轻微咳嗽、饮食量少、便秘、腹胀、舌红、少苔;实火表现为上腹不适、口干口苦、大便干硬。 取石膏粉30克，粳米、绿豆各适量。先用水煎煮石膏，然后过滤去渣，取其清液，再加入粳米、绿豆煮粥食之。
4. 喝梨水去肝火 症状：头痛、头晕、耳鸣、眼干、口苦口臭、两肋胀痛。 用川贝母10克，梨2个。川贝母捣碎成末，梨削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
5. 吃猪腰去肾火 症状：头晕目眩、耳鸣耳聋、腰脊酸软、潮热盗汗、五心烦躁。 取枸杞子、山萸肉各15克，猪腰2只。共放入砂锅内煮至猪腰子熟，吃猪腰子喝汤。 注：羊肉性温热，常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。
出现了吃冬虫夏草上火的情况我们可以服用一些三黄片，三黄儿是一种专门儿治疗上火的药物，可以帮助我们达到很好的治愈效果，一定要注意大量的喝水，喝水也是一种非常不错的治疗自身出现上火的方法，还可以多吃一些梨。
荔枝是许多年轻女性喜欢吃的水果，荔枝是非常有营养的水果，可以说荔枝全身都是宝，那么荔枝吃荔枝上火吗，荔枝性温，对于阴虚者要谨慎食用，吃多了还真容易上火，今天小编就教你吃荔枝上火怎么办。
吃荔枝上火怎么办
荔枝性温，阴虚火旺者慎服，即荔枝属于温性食物，多吃易上火，故中医辨证属于阴虚不足、虚火偏旺体质的人不宜食用。一旦发生荔枝病，如仅有头晕、乏力、出虚汗等轻度症状者，可服葡萄糖水或白糖水，以纠正低血糖，补充生命必需的葡萄糖。
正确食用荔枝避免上火：荔枝芍茶
(1)充分浸泡和清洗荔枝壳表面的保鲜剂及农药;
(2)不要空腹吃荔枝，最好在饭后半小时食用;
(3)每日进食荔枝一般别超过300克;荔枝的科学食用方法
(4)对荔枝过敏的人、糖尿病患者及阴虚火旺者要禁食或慎食;
(5)因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。
最好的贮藏与保鲜荔枝
一、材料与方法
供试材料为闽侯县上街乡果园的元红品种，于果实基本转色后约九成熟时采收。果实采收后，剔除病虫果、裂果，剪除果柄后，分别进行以下药剂处理：好速净500倍液(即扑海因1000ppM)、好速净1000倍液(即扑海因500ppM)、好速净2000倍液(即扑海因250ppM)。果实经以上药剂浸果3min，捞起凉干后用0.04mm厚的pE袋包装，每袋500g，扎紧袋口，每一处理6个重复，分两组贮藏，即常温贮藏和31℃下冷藏。贪吃荔枝会容易患荔枝病
在荔枝果实贮藏期间定期检查果实的腐烂、褐变情况，贮藏后果实分级标准：0级果果皮鲜红色，无褐斑;1级果果皮褐变面积小于果面1/4;2级果褐变面积1/4～1/3;3级果褐变面积1/3-1/2;4级果褐变面积1/2-2/3;5级果褐变面积占2/3以上或者有霉烂者。好果率为0、1级果之和。以邓肯氏的新复极差测验分析各处理的差异显著性。六类人不宜多吃荔枝
二、结果与分析
好速净对荔枝果实有较好的防腐保鲜作用，其果实好果率都显著(p0.05)地高于对照组果实。在常温条件(25-37℃)下贮藏5天，经过药剂处理的果实好果率为 85.0-92.0%，而对照组果实为16.0%;常温下贮藏7天，经过药剂处理的好果率为75.0-85.0%，显著地高于对照组果实，其中经过好速净500倍液处理的果实好果率最高，达 85.0%，而对照组果则全部腐烂变质。
吃荔枝有什么好处
当代科学研究发现，荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素D、柠檬酸、果胶以及大量游离的精氨酸和色氨酸。皮肤是人体内部功能和状态的表现，营养不良、饮食不当的人，一定不会有健康的肌肤。而荔枝含有丰富的各类营养，还可以促进微细血管的血液循环，所以经常吃荔枝不但能防止雀斑等各类色素斑的发生，而且能使皮肤光滑细腻。荔枝山药粥
荔枝的补火之说，可能是由于荔枝所含的天然葡萄糖特别多，而天然的葡萄糖对补血健肺有特殊的功效，对血液循环、产温机能有特殊的促进作用。因此，平素肝火容易妄动，体温容易亢进的体弱者，多吃荔枝，就有可能引起烦躁不安。 但是，凡有补火功能的药物或食品，多数有滋养强壮作用，所以荔枝可当作食疗品以滋补身体，对于心脏衰弱、肺弱之人，吃荔枝有壮心健肺的功效，一般体温不足、贫血衰弱者，不妨当作滋养强壮补益品。夏日荔枝健康吃法
但荔枝属湿热之品，民间有一颗荔枝三把火之说。所以尽管美味可口，也不能多吃。如果连续或一次进食过多就会患上荔枝病(类似低血糖症)。其临床表现为：头晕心悸、疲乏无力、面色苍白、皮肤湿冷，有些患者还可出现口渴和饥饿感，或发生腹痛腹泻症状，个别严重患者可突然昏迷，阵发性抽搐，脉搏细弱而速，瞳孔缩小，呼吸不规则，呈间歇性或叹息样，面色青灰，皮肤紫绀，心律失常，血压下降等，对患者的健康造成了一定的损害。
结语：荔枝虽然是很有营养的水果，但是吃多了还是容易上火的，那么如何科学吃法才能不上火呢，上文已经告诉大家如何科学吃荔枝了，荔枝含有丰富的蛋白质和维生素所以对美容也是非常有帮助的。
一般极品燕窝看起来是白颜色的，被封装在礼品盒当中，但有的时候燕窝可能因为封装不恰当，而导致发潮变质，并且在燕窝上可以看到一些黑色的小点，并且有一种发霉的气味。燕窝受潮之后要及时处理，否则营养价值遭到破坏，甚至不能够在食用。受潮的燕窝不能用吹风机吹干，也不能用太阳晒干，否则会导致营养价值受到破坏。
下面来介绍如何处理受潮的燕窝。
专业的方法:拿张报纸,把燕窝铺在上面,如果天气干燥,自然阴干,如果天气潮湿,则用风扇吹一个小时,就非常非常干了,或者放在空调房间,一个小时也是很脆了。
燕窝发霉主要是由于霉菌所引起，发霉的燕窝不仅降低了本身的质量和营养，霉菌的繁殖还会产生很强的毒素引起人体食物中毒、致病、致癌、致突变等。霉菌的种类有很多，目前发现的霉菌毒素就有200种左右，主要分为肝脏毒、肾脏毒、神经毒、细胞毒及皮肤炎症毒等，燕窝作为高级滋补品，一旦霉变不仅仅是经济上的损失，误食还会对人体健康产生影响。
燕窝之所以霉变和产毒主要与燕窝含水量和周围环境温湿度及空气流通情况有关。鑫燕燕窝温馨提示:燕窝发霉后不能食用，干品燕窝放在通风的地方可以保存3-5年。霉变部分的燕窝只能切割下来扔掉，剩余部分仍能正常食用。还没有霉变的剩余部分如觉得还有湿气，可放在空调下吹一晚，湿气就会消失。
一定要注意，燕窝受潮霉变之后，如果误食，很容易导致中毒。所以霉变的不一定不要吃。平时保存燕窝的时候，保存的容器一定要封装好，保持干燥。购买燕窝回来之后，应该尽快的食用，不要长时间放置。其实除了燕窝受潮不能吃之外，即便是普通的食物，受潮发霉之后也最好不要吃。
事实上，很多人吃芒果都容易出现过敏的现象，所以为了有效的降低和减少过敏问题造成的影响，此时就应该注意停止食用了，而且也可口服一些抗组胺药物，在过敏期间不能够使用化妆品。
1、停食
一旦发觉出现芒果可疑过敏症状应立即停止进食，通常情况下过敏反应会自然消失。
一般轻微的过敏者必须停止食用芒果，用金银花、野菊花，煎煮后放凉，敷在患处，几天就会恢复。
2、也可在家用肥皂水清洗面部残留芒果汁液。可应用抗过敏软膏涂抹患处，以达到消炎目的，同时口服抗组胺药物，在治疗过程中忌用热水洗脸，停用化妆品，以免加重病情。
3、症状比较严重，比如面部出现大片红疹，甚至有轻微水肿，更严重的出现全身红斑，呕吐，腹泻。应该到医院就诊，在医生指导下服用、涂抹抗过敏药物，一般不会产生严重不良后果。
4、芒果性皮炎的早期治疗一般是用3%硼酸溶液冷湿敷患处，每天2—3次，晚上可以用“尤卓尔”或“肤轻松”软膏涂在患处表面，同时也可以在医生的指导下口服一些抗过敏的药物，如扑尔敏、赛庚啶等。如果患者局部症状较重，出现大的水疱，也可以在医生指导下用一些皮质性激素药物治疗。另外，在用各种药物治疗的同时，患者要用清凉水洗脸，切忌用热水、肥皂洗脸止痒，更不能在面部使用各种化妆品、唇膏，以免加重病情。医生提醒，芒果性皮炎一般病程为一至两周，曾经患过芒果性皮炎的人，以后不能再吃芒果，否则，不仅容易复发芒果性皮炎，而且病情会一次比一次加重和难治。
吃虾过敏，其实就是海鲜过敏的一种症状，很多人会出现这些问题，所以应该注意停止食用这些海产品，而且在吃海鲜类产品的时候不能够喝啤酒，正确的进行脱敏治疗。
1、过敏是一种慢性病，和体质有关。许多人一吃海鲜（吓、鱼、螃蟹等）就会发生不同程度的过敏反应，大部分表现为身体某些部位（脸部、腿部、胳膊，甚至全身）起疙瘩并伴有瘙痒症状。 敏易清高效清除过敏，改变过敏体质。敏易清可有效保护肥大细胞、嗜碱细胞,使其在过敏原作用下难以释放过敏介质；抗氧化物还会在支气管、皮肤粘膜上形成保护膜,彻底隔离它们与过敏介质接触；抗氧化物更能调节体液免疫,使过敏原与机体不良免疫反应降到最低限度,根本改善过敏体质,实现三重保护。
2、另外吃海鲜最好先冷冻、再浇点淡盐水。吃的时候多醮点醋，慢慢的细嚼。使唾液中的酶能减缓过敏源在胃肠道里的吸收。 牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说，吃海鲜具有潜在的致命危害。不要贪鲜，最好煮熟煮透再吃，这样吃起来就更安全。 吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。
3、 海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有较多鞣酸的水果同吃，会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合，形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 虾类忌与维生素C同食。科学家发现，食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡，因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。
4、鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与某些水果如柿子，葡萄、石榴、山楂、青果等同吃，就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合，从而形成一种不容易消化的物质。这种物质会刺激肠道、引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜与这些水果一起吃，至少应间隔2小时。
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