1+1大于2，这些食物搭配吃易发胖！
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“1+1大于2，这些食物搭配吃易发胖！”，供您参考，希望能够帮助到大家。
减肥除了吃一定的减肥食物之外，还要注意有些食物的搭配会有增肥的效果，那么哪些食物搭配吃容易发胖呢？一起来了解下。
最容易发胖的食物搭配
1、蛋糕+豆腐
这和食物的分类有关，有一种分法是，将食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。而食物配搭法是主张我们在同一餐之内只可用一种密集食物来配合蔬菜进食。像含蛋白质的豆腐和含淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖。
2、汽水+巧克力
无论是何种口味的巧克力，都属于高热量、高糖、高脂肪的食品，不宜同时搭配含糖分高的汽水或者果汁等饮料。吃巧克力时配一杯热茶是个不错的选择，茶可吸收巧克力里面的油，减少积食的概率。
最容易减肥的食物搭配
1、鲜柠檬+水
柠檬一般是不被用在正餐里的。不过可以切成片泡水喝，不仅能充分吸收其中的营养，还能起到一定的减肥作用。
营养学认为，柠檬具有很高的药用价值。对女性来说，它首先是一种非常有效的减肥食物。餐后喝点用鲜柠檬泡的水，非常有助于消化。泡水外，还可以学英国人，在喝红茶时加入两三片柠檬，能使茶的味道更加芳香。M.yS630.Com
2、百合+鸡蛋
这种低糖低脂的食物不仅美味，也一点不缺少人体所需的营养，所以在减肥搭配上来讲可谓绝配。
中医认为，两者相加有滋阴润燥、清心安神的功效。百合清痰水、补虚损，而蛋黄则能除烦热、补阴血，二者加糖调理，效果更佳。
3、麦片+草莓
尽管你早饭的麦片中含有人体每天所需铁元素的50%，但你也只能吸收其中的8%，因为人体对植物性铁的吸收率非常有限。不过，将含铁食物与富含维生素C的食物搭配在一起食用，就能使铁的吸收率大大提高。草莓或猕猴桃都是不错的选择，和麦片一起吃既美味又健康。
4、全麦面包+花生酱
全麦类食品，尤其是全麦面包都富含抗氧化剂维生素E，这种物质可以缓解剧烈运动后的肌肉疼痛，还能对心脏起到一定的保护作用。由于维生素E“只溶于油”，因此，将全麦面包和富含健康脂肪的花生酱或是橄榄油一起食用，可以帮助身体吸收更多的维生素E。
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近日，中央电视台知名主持人白岩松在接受采访时称现在很注重养生，自己有套1+1=11的保养公式。这位中年男士，高血压、脂肪肝等都与他无缘，他是怎么做到的?
1+1=管住嘴、多动腿
11像人的两条腿，也像一双筷子，加在一起正好是管住嘴、迈开腿。白岩松说，1+1去掉任何一个1的效果都会减10分。每天黄昏时分，白岩松就会在小区里散步。他还是天然蔬菜的追求者，会开车去郊区采摘黄瓜、西红柿等新鲜蔬菜。
1杯牛奶+1段音乐=深睡眠
有段时间，白岩松睡眠很差。为了给丈夫减压，妻子朱红钧每天睡前会给白岩松倒杯热牛奶，然后放舒缓的轻音乐，和他聊些开心事。一段时间后，白岩松的睡眠就好了。
1份平淡+1份简单=幸福
白岩松尽管知名度很高，但因为没有走穴演出，经济并不是很好。对此，朱红钧看得很淡，从不拿丈夫与别人比。他俩有着简单的浪漫，他们在阳台上养了10多盆花，每天早晨牵着手提着花洒浇浇花，沐浴晨起的阳光，感觉就很幸福了。
野生黑枸杞，即黑果枸杞，Lycium ruthenicum Murr.，茄科枸杞属的一个物种。具棘刺，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素.
极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。而且可以改良土地。
功效
补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳，治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
挑选秘诀
果柄呈灰白色，味甘泡饮有杞香，富含的高量花青素pH值用碱性自来水呈蓝色，有酸性桶装水呈紫色。黑枸杞泡水喝，好处多多。只用黑枸杞泡水，是有点孤单的。大家都知道喝咖啡时有咖啡伴侣，那么用黑枸杞泡水喝时，加点这些伴侣，效果更好哦!
黑枸杞
红枣
黑枸杞+红枣，能御寒!
黑枸杞可滋补肝肾、明目，润肺止渴，进而使人面色红润，最适合用来消除疲劳。黑枸杞能预防动脉硬化及防止老化;还具有温暖身体的作用。
红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦颜色的功效。红枣黑枸杞都有很好的护肝功效，熬夜族平时也可多多食用。黑枸杞红枣茶做热饮冷饮均可。冬天可以放一片姜一起煮，能很好的驱寒。
黑枸杞
菊花
黑枸杞+菊花，清肝明目!
黑枸杞配菊花补肝肾。取白菊花6克、黑枸杞子10克，放入茶杯中，用开水冲泡，温浸10~15分钟以后，即可饮用。
菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的黑枸杞，作用得到加强。菊花搭配黑枸杞，清肝明目，适合熬夜学习的学生白领一族，在夏天饮用效果尤其明显。
黑枸杞
人参
黑枸杞+人参，滋补肝肾!
黑枸杞15克、人参6克、蜂蜜20毫升。将黑枸杞洗净，放入不锈钢锅内。将人参洗净，放入不锈钢锅内。加水500毫升，文火熬煮20分钟，加入蜂蜜拌匀即可食用。
每日分2次食用。滋补肝肾、益精明目。适用于糖尿病及肝肾阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、阳痿遗精。分2次早晚温服。
感冒、发烧者禁服。
黄芪
红枣
黑枸杞+黄芪+红枣，抗癌!
黄芪红枣黑枸杞茶顾名思义就是黄芪、红枣、黑枸杞这三种材料制成的茶，黄芪红枣黑枸杞茶是家喻户晓的热门防癌茶方，经常饮用可保身体持活力、增强免疫力。
水开后，炉火调成中火，将黑枸杞、黄芪、红枣都放进锅里，熬煮1小时。以滤网滤出茶汁，即可饮用。此道茶品很耐回冲，可加水回冲数次，至味道变淡为止。剩余残渣里的红枣和黑枸杞可捞起食用。可作为滋补身体的一道御膳。
由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。相反地，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
对于白岩松，相信我们很多人都是认识的，他是著名的电视节目主持人。不过，很多人不知道吧吗，其实白岩松自己也有他独特的养生方法，他的养生公式1+1=11，这是怎么回事呢?下面就由小编给大家介绍下吧，以及看他教你如何排解压力。
白岩松养生公式1+1=11
每个月的11号，是国家公布GDp、CpI等经济指标的日子，不过，著名的主持人白岩松却说，11这个数字蕴藏的对健康追求意义要远远的大于GDp等指数。
1+1本身指的是管住嘴、多动腿，这两个看似具体的行为加在一起，意味着对生命的支持和激励就能达到11。11像人的两条腿，也像一双筷子，加在一起也正好是管住嘴、迈开腿的意思。从这个意义上讲，白岩松说，1+1去掉任何一个1的效果都会减10分。
1+1也是饿加汗，等于鼓励人们保持必要的饥饿感，每周出几次汗。通过饿加汗发出更健康的信号，铸造健康的生活。
白岩松的解读，其实就是为了能够鼓励很多人都能够人参与到走这种人类活动中最简单、最基础、最有效、最时尚的健康运动中来。他作为健康激励计划宣传员，他说：我平时经常步行，尽管昨天腿疼但还是忍着走了走。
怎么能坚持走动起来呢?白岩松认为，如果把步行枯燥化，人很难坚持。有一句话叫我们要活出健康，首先要活，要让生活有滋有味，让人乐于进行并且心情愉悦。所以平常的步行如果调动这一点，就会有一种成就感。而在步行里面添加很多生活的乐趣，步行才可以成为一生坚持的习惯。
白岩松极不赞成用减肥药代替运动的方式减肥。他说，减肥药是处方药，用处方药减肥是一种用反健康的方式追求健康，其实是一种不健康。健康体重很重要的一点就是不能过胖，也不能过于消瘦，这是中国文化平衡的精髓，也是身体平衡的需要。
在白岩松看来，大家不妨把散步、走路变成很好的跟自己对话的时间。找各种机会步行，自己跟自己对话，就会感觉到心情愉悦。
散步是我们身心健康的一个重要的部分，它因为成为这个时代、特别是年轻人的时尚。一方面，现在很多年轻人的生活方法都不是很健康的，第二就是，年轻人的工作压力发，更加需要多加运动。不管是步行还是其他的吃动平衡，都应该从青年人抓起。
白岩松教你如何排解压力
曾经听过这么个养生故事，说的是唐代著名慧宗禅师喜爱养兰花，有一次远游，叮嘱徒弟们照顾好兰花。可是深夜下起暴雨，兰花遭了殃。徒弟们坐立不安，担心师父训斥。慧宗大师却说：我不是为了生气才种兰花的。
白岩松的经历也许正说明了这个故事的深意：工作的目的是让人生更精彩，因此，对领导枪毙节目、观众批评，他都能坦然接受，终于打造出金牌主持人。
白岩松曾经在一个电视节目中说：在人的一生中，快乐与痛苦只占5%，其余的便是平淡的生活。
作为电视人，白岩松长期承受着普通人无法想象的压力。刚做主持人时经常发音不准，读错字。当时，台里规定主持人念错一个字罚50元，有一个月他被罚光了工资，还倒欠钱。压力重重，不愿意说话，只用笔和妻子交流。他有时候千辛万苦做了一个节目，但却因为种种原因被领导枪毙掉，心中滋味非常不好受。连续四五个月的时间一分钟都睡不着，天天琢磨着自杀，不想活了。当年还在《时空连线》时，挡不住观众的不良评价，一张明信片上写着：每天早上起来看着你哭丧着脸，我一天的好心情都没有了。
但不管压力再大，白岩松认为这都是自己的工作，节目被领导毙掉也属于正常的工作状态，隔一段时间就可能遇到一次。因而面对这种隔三岔五的打击，白岩松对自己说，要学会坦然面对。
白岩松有很好的心理调节能力：状态特好的时候要有危机感，特差的时候也要能够平静下来想想，前面还有好事等着自己呢。
白岩松迷恋摇滚乐，喜欢清醒乐队，因为他们找回了旋律。他也爱听马勒的交响作品，那乐声让他觉得老马还在继续痛苦，而自己过得挺好。
正是这样好的心理调节能力，让他能一直坚持走下去。
白岩松缘何能逐渐做到排解压力，峰回路转呢?《新闻与写作》杂志上披露了白岩松的窍门，就是首先从心里接纳领导的要求，不断接受挑战，不断创新。白岩松对新闻的大胆探索与创新始终没有停止过。一些年前，在早间电视节目中推出了东方时空，创造出新的电视播出形式。1996年又主持面对面专栏。之后，又出任新闻调查栏目首任主持人兼出镜记者
白岩松认为，从事新闻行业本身就是一个动态的学习过程。谁要是不读书不看报就是找死。他曾经跟年轻人说：别指望我停下来等你，你必须用更快的速度超过我。
可见，服从领导的指挥，不断创新、学习，造就了金牌电视人白岩松。事业的成功，他也把想自杀的抑郁情绪赶出了自己的工作，永远赶出了生活。
白岩松，我健康我快乐
白岩松是中央电视台家喻户晓的主持人，金话筒奖获得者。除了主持《东方时空》和《新闻会客厅》两档名牌栏目外，白岩松还经常策划、主持一些大型的活动和晚会。出现在观众眼里的白岩松总是精神饱满，神采奕奕，浑身洋溢着青春的活力。对一位年过40岁的男人来说，他能保持如此旺盛的精力实在令人钦佩，这得益于他在日常生活中非常注意养生保健。童心长驻的快乐夫妻
白岩松的妻子朱红钧是他在中央人民广播电台工作时的同事。刚结婚时，因为经济条件有限，他们曾有过1年搬6次家的纪录。结婚10多年来，不管是环境艰苦还是条件优越，白岩松和朱红钧都能保持一颗平常心，用心经营爱情和生活，把每一个平凡的日子过得有滋有味。
淡泊名利，宁静致远。这是自岩松和朱红钧的座右铭。在很多人的想象里，像白岩松这样的名嘴应该是出行有高级轿车，出入高档宾馆酒店，家里装修得富丽堂皇，其实这只是人们的主观臆念。生活中的白岩松夫妇为人非常低调，生活十分简单。很长一段时间，他们上下班都挤公交车或乘出租车，后来因为工作需要，才购买了一辆普通轿车。他们家里的装修也非常简单，没有什么高档家具。
白岩松尽管知名度很高，但因为没有走穴演出，没有拍广告，每个月只有工资收入，经济条件并不是很好。像白岩松这样的名人，许多人日进斗金，而白岩松收入有限，对此，朱红钧看得很淡，从不拿丈夫与别人攀比。她觉得：只要身心健康，生活快乐，就是幸福的人生。
在白岩松眼里，名利犹如过眼烟云，他从不去争什么，一切听其自然。因为想法简单，生活简单，所以心态平和，在不少名人患抑郁症等职业病的时候，已经年届不惑的白岩松依然身心健康，精力充沛，犹如他的名字一样，像岩石上一棵苍劲的青松。这一切，都缘于白岩松和朱红钧都有一颗快乐的平常心。
运动是最好的良药
生命在于运动。白岩松认为，运动能使人年轻、健康、情绪饱满、充满活力。结婚后，自岩松与夫人一直运动不辍，每天即使再忙再累，夫妇俩也要抽出时间来锻炼身体。即使在外出差，他们也要活动活动筋骨。夫妇俩都喜欢爬山、骑自行车、跑步、打羽毛球不忙的时候，他们上班或者出门办事，都是步行前去。偶尔得了伤风感冒，白岩松从不吃药，而是到运动场练出一身汗，然后冲个温水澡，躺在床上休息一晚，第二天感冒就无影无踪。白岩松有句至理名言：运动是最好的良药。
白岩松和朱红钧都是健身俱乐部的会员。星期天和节假日，别人忙于走亲访友，与朋友聚会喝酒，夫妇俩则都在健身馆里度过。他们举哑铃，在跑步机上跑步，做俯卧撑，经常练得满头大汗。每次走出健身馆时，他们感觉两条腿都变得轻盈了，前段时间工作的紧张和疲惫烟消云散。
白岩松和朱红钧在感情上相依相偎，在生活上互相照顾。黄昏时分，夫妇俩常手挽着手在小区里散步。偶尔，他们也到郊区远足，感受大自然的旖旎风光。他俩在阳台上养了10多盆花，每天早晨提着花洒浇浇花，看着美丽的鲜花，闻着淡雅的花香，感到心情十分舒畅。
粗茶淡饭保健康
白岩松夫妇自费订了几种健康保健类的报刊，经常从上面获取一些。夫妇俩明白，年轻时要储蓄健康，健康就像一张存折，不要老想着从上面取钱，一旦钱取完了，身体也就垮了。有些人年轻时透支身体，到老了花钱买健康，这是一种悲哀。
日常生活中，白岩松很注意饮食的搭配，很少吃大鱼大肉，喜欢吃新鲜蔬菜、水果和豆制品，尤其喜欢吃胡萝卜、菠萝和苹果。有时朋友请白岩松在酒店吃饭，别人都点高档的肉食，轮到他时，他只点一些蔬菜和豆制品。他认为蔬菜和豆制品的营养价值丰富，对身体很有好处。
白岩松喜欢吃郊区农民种的绿色蔬菜。一有空，夫妇就开车去郊区亲自采摘黄瓜、西红柿、茄子等新鲜蔬菜，并以此为乐。如果有条件，他们还想亲自种蔬菜，既锻炼身体，又饱口福，何乐而不为
此外，白岩松夫妇还喜欢吃粗纤维杂粮，玉米、窝窝头是他们的家常便饭。平均每隔3天要吃一次杂粮。因此，尽管已经40多岁了，白岩松的身体非常健康，冠心病、高血压、脂肪肝等中年人易得的慢性病都与他无缘。
睡眠要靠自己调节
要想身体好，就要提高睡眠质量。一个人若长期睡眠不足，就会引发多种疾病，损害健康。
由于职业的特殊性，白岩松的工作压力很大，生活没有规律，精神常常处于紧张的状态。有一段时间，他睡眠质量很差，尤其是1997年香港回归期间，由于白岩松担任中国人民解放军进驻香港的现场直播解说工作，他承受着前所未有的压力。在前一天的试播中，白岩松总是出差错，这让他到凌晨两三点了还无法入眠。朱红钧看在眼里急在心头，她知道丈夫是压力太大所致。为了给丈夫减压，她给丈夫倒了一杯热牛奶，因为热牛奶有利于睡眠;并播放一些舒缓的轻音乐缓解丈夫紧张的情绪;她坐在白岩松的旁边，和他聊一些开心事，尽量不提及工作，以分散他的注意力。不知不觉中，白岩松睡着了。第二天，他圆满地完成了直播任务。
白岩松和妻子约定，在家里不谈工作，家是放松和休息的地方。夫妇俩的生活很有规律，没有什么不良嗜好，严格遵守作息时间。他们很少通宵熬夜，每天保持6个小时以上的睡眠。有时工作任务比较重，连续十几个小时不能休息，白岩松也会忙里偷闲打个盹。他认为一个人的睡眠要靠自己去调节。这些年来，白岩松的睡眠一直都不错。
当今社会，因工作压力大，生活丰富多彩，很多人不注意睡眠或睡眠质量很差，白岩松夫妇认为这要不得，这是在慢性自杀。他们提醒失眠的朋友们，要慎重使用安眠药，一旦上了瘾，终生都会成为安眠药的俘虏，会给身体健康埋下隐患。
采访结束时，白岩松用自己的切身体会告诉笔者，身体是革命的本钱，自己的身体要自己爱惜。只有保持良好的心态和旺盛的精力，才能更好地工作，更加健康地生活。
结语：以上就是小编给大家介绍的著名的节目主持人白岩松的养生方法，他的养生公式1+1=11，大家都知道是什么回事了吧。同时，白岩松还教我们如何缓解压力，大家不妨都多学学吧。
第一类：高热量、密度的食物
一般经过油烹调的食物，会提高60%～100%的热量，尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。
第二类：口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又咸的食物，会诱使你胃口大开，在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。
第三类：过分精致的加工食品或速食
加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心;加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤;汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐……这类食品的热量相当高!
第四类：令人上瘾的食物
最常见的有香脆可口的花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类，或含咖啡因的饮料，如可乐、奶茶、巧克力，甚至糖果、一般果汁饮料，这些食物都会在失去控制的情形下，让你的身材走样。
第五类：热量及含量标识不清的食物
除了生鲜食品，经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品，通常添加牛油、猪油或白糖等成分，如果标示不清楚，很容易造成食用过多热量而不自知，所以要尽量少买。
第六类：酒类
酒及酒精饮料是高热量的饮品，所以应酬时喝的绍兴酒、红酒等都含有很高的热量，饮用时请适量，以免破坏原先美的曲线或让曲线更不堪入目。
甜食属于重口味的范畴，如果在小学生时期接受过很好的食育教育，那么成年之后就不会对甜食过于依赖。甜食摄入过多会影响胰岛功能，时间长了会得糖尿病，所以小于老师建议尽量少吃甜食。当然，除了“看得见的糖”之外，我们更要防范“隐形糖”!例如饮料、果汁、主食、膨化食品中的糖，摄入过多也会影响健康。
那么该如何科学吃甜食呢?
1、首先要了解糖
糖是一种产能营养素，称为碳水化合物。它可以以最快的速度透过血脑屏障，为大脑供能。这就是为什么在爬山累了的时候，吃一块含糖量高的能量棒，就能马上精神倍儿爽的原因。
2、吃多少合适
我们都知道糖吃多了不好，但是总要有个量。经过计算，60kg的成年人一天可摄入60g左右的糖，15岁左右的孩子每天的糖摄入量应控制在40g以内。当然你要知道，这些糖很多都是在不知不觉中吃入身体里的，所以不要觉得量还不少。
3、吃糖的时间
不要在饭前吃，也不要在饭后。因为吃饭的时候会吃大量的主食，主食本身就有升高血糖的作用，所以在这个时段吃糖，会加重胰腺的负担。因此，可在两餐之间，工作劳累的时候适当补充些糖分。
4、不宜吃糖者
不是所有的人都适合吃糖，例如肥胖糖尿病、糖耐量低、胃肠功能弱的人就不适合吃糖。
总而言之，我们建议吃甜食的原则应该是：低血糖时适量补糖、运动前吃甜食、头晕恶心时适当补充、疲劳饥饿时适当补充，并且要优先选水果。另外，每天只可吃1次甜食，并且甜食不要咀嚼太久，因为这对牙齿不好。
没有不好的食物，只有不合理的膳食。科学、合理的搭配便是“好膳食”的关键之一。下面小编就为大家详细的介绍一下饮食的黄金比例。
早中晚
3:4:3
俗话说，“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，尽管每个人吃多少的总量可能有差异，但比例分配可参考3:4:3，即一般来说，早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%。
早餐吃够30%,是因为身体刚刚睡醒，食欲不高，消化能力处于“预热状态”，但要保证营养，以提供上午工作学习所需的能量。最好的早餐搭配是淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果都要有。午饭可以适量多吃一些，因为白天人们活动较多，能量消耗较大。晚餐少吃则是因为晚餐后人们活动相对较少，能量需求少，吃7分饱也有利于睡眠。
值得提醒的是，这是一日三餐的能量比例，而不是数量比例。如果早餐吃两个肉包子（2两左右），喝1碗红薯玉米粥（2两左右），上午吃1个苹果；午餐吃1碗八宝饭（3两左右），一荤菜一素菜；晚餐吃1个杂粮包或窝头，外加1碗小米粥、1份拌豆腐或黑木耳拌洋葱，就差不多能达到3:4:3的早中晚能量分配比。当然，这个比例也不是一成不变的，可根据不同的能量需求适当调整，如晚上要加班的人晚餐可适当多吃。
鱼肉蛋
2:2:1
同是肉类，给人体带来的影响也有差异。美国一项最新研究成果显示，多吃鱼会让人的大脑容量更大，从而可以对认知障碍症等疾病起到更好的预防作用。另一项大型权威调查则显示，长期大量食用红肉，会增加因心脏病和癌症导致的死亡风险，膳食中白肉含量多的人，死亡风险低。
按照中国营养学会的建议，每人每天应摄入125～225克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物。其中，畜禽肉类50～75克、鱼虾类50～100克、蛋类25～50克。具体摄入量可灵活调整，大体比例可参考鱼肉蛋搭配比2：2：1，并注意长期遵循膳食宝塔的各层各类食物的大体比例。
可能大部分家庭做不到每天都吃鱼肉，可以改成每周吃2～3次鱼，每次150～200克。平时，应尽量多吃白肉（如禽肉及鱼肉），少吃红肉（如猪、牛、羊肉等），牛羊肉可以每周吃一次，肉类尽量安排在早餐或中餐吃。
此外，正常人每天最好吃一个鸡蛋。血脂异常或肥胖的人，建议每周吃2～4个鸡蛋。鸡蛋最健康的吃法是煮着吃，最好在早上或中午吃，这样可以避免晚上摄入过多胆固醇。
荤素
1:4
很多人只爱吃鸡鸭鱼肉等荤菜，虽然这些动物性脂肪含有丰富的蛋白质，吃起来美味，但超量摄入会增加肝肾负担，导致尿酸升高、痛风、肥胖、心脑血管等疾病。而蔬菜、蘑菇等素菜，则能为人体补充丰富的膳食纤维和某些水溶性维生素，改变荤菜饱和脂肪酸与胆固醇过高的缺陷。
中国居民平衡膳食宝塔建议，每天应吃400～500克蔬菜，125～200克鱼、禽、肉、蛋等动物性食物。因此，全天菜品的荤素比，大致可按照1:3或1:4来安排。比如，一顿饭做4道菜，可以做一个肉菜，一个豆腐和两个素菜。吃的时候，最好吃一口肉，再吃三口素菜。
主食粗细
1:3
食物多样化是平衡膳食的基本要求，主食也应多样化，要吃各种各样的谷类、杂豆类食物。对于一个活动量不是很大的成年人来说，每天摄入250～400克主食就可以满足身体的需要。年轻人、劳动强度大的人需要能量多，应适当多吃些主食；年老、活动少的人需要能量少，可少吃些主食。《中国居民膳食指南2007》建议，主食要粗细搭配，每天应吃50～100克（1～2两，干重）粗粮。也就是说，一天的主食中，有大约1/4～1/3的粗粮为好，也可以每周吃两次粗粮。
粗粮含有较多膳食纤维素，对肥胖、高血压、心脏病等慢性病有一定的预防作用。但老年人和小孩要适当控制粗粮的摄入量，尤其是消化道发育不全的婴幼儿，更要慎食粗粮。
需要提醒的是，薯类如红薯、土豆，可以适量代替部分粮食。举例来说，如果午饭吃了薯类，就要减少米饭或馒头的摄入量；晚餐吃了一块2两左右的红薯（或山药、芋头、土豆等），就可以不再吃主食了。
蔬果
2:1
众所周知，多吃蔬菜水果对我们的健康大有裨益。多项研究证实，多吃蔬菜、水果能预防癌症，有效降低早亡风险。
每人每天应吃300～500克蔬菜，200～400克水果，这也意味着两者2:1的比例较合适。蔬菜品种丰富，选择的总原则是，春秋多吃些芽叶茎类的蔬菜（如菠菜、韭黄、小青菜、菜心等），大致占蔬菜类的70%～80%；秋冬多吃些果实类、块茎类的蔬菜如萝卜、土豆、洋葱等，大致占蔬菜类的60%以上。最好每天都吃一些菌类蔬菜，一般要占当日蔬菜总量的10%～20%；绿叶菜应保持在每日蔬菜摄入量的50%以上。此外，需要注意的是，最好选择当季当地的菜品；相对而言，深色蔬菜，比如深红色的辣椒、深绿色的菠菜比浅色蔬菜营养价值更高。水果的种类也最好每天吃够3～4种。
蒸煮、爆炒
2:1
凉拌、蒸、煮、烤、煎、炸，多种多样的烹调方式造就了丰富的中国美食。经过烹调，食材的营养价值会发生变化，不同的食材最好选择不同的烹调方式。总体上来说，蒸煮比爆炒的烹调方式更健康，一方面损失营养较少，另一方面也避免了高温、多油等问题。建议蒸煮和爆炒的比例控制在2:1，煎炸则应尽量避免，如果吃的话，每周别超过3次，且最好在中午吃。
每顿饭最好做一个凉拌菜，因为凉拌菜能在很大程度上保留蔬菜中的维生素和矿物质，以及多种活性保健因子。事实上，几乎每种蔬菜都可以凉拌，不能生吃的可以焯熟后再拌（如土豆丝），可将蔬菜切成薄片或丝，在开水过1分钟捞出，自然晾凉，再拌即可。
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