乌鸡可是一种非常名贵的大补禽类肉食,在市场上乌鸡受欢迎的程度是其他普通肌肉所不能达到的,而且乌鸡无论从肉质还是营养方面都远远的将普通鸡肉抛在了后面,乌鸡的烹饪方法主要以煲汤为主,能够将营养全部溶于汤中,下面就来看看乌鸡用什么煲可以补肾补血的讲解吧。
一、乌鸡红枣汤:
原料:乌鸡半个、红枣十颗、桂圆十颗、枸杞 十颗、老姜三片,大葱一段。
做法:
1、烧开水,放点姜碎,把乌鸡放在里面泡一会,不要盖锅盖,三分钟后捞出洗净;
2、紫砂煲放适量水,倒两汤匙料酒,一茶匙盐搅拌好;
3、放乌鸡,红枣等所有材料,煲3—5个小时。
二、乌鸡当归汤:
原料:乌鸡一只,当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克,葱、姜、盐、味精适量。
做法:
1、乌鸡洗净,五味药材洗净切片,并用单层纱布裹好备用。
2、将药物塞入鸡腹、扎紧,置于锅内,加水1500好毫升,上笼旺火蒸2小时。
3、取出药物,加调味品,复蒸10分钟。
三、乌鸡栗子汤:
原料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量
做法:
1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。
2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的乌鸡,加入姜片,大火烧开转小火炖制。
3、红枣和枸杞用温水浸泡一会儿。
4、乌鸡炖半小时后,加入板栗。
5、再炖半小时后,加入红枣和枸杞再炖半小时左右。
6、最后加入盐即可。
由不同制作方法制作出来的板栗,所发挥出来的口感是不同的,其中要数糖炒板栗是最受人欢迎的一种吃法。糖炒板栗经过几百年的历史演变,也没能够淹没。这也直接反映出人们对糖炒板栗的青睐程度,除了糖炒板栗之外,板栗还有板栗烧鸭,板栗炖肉等其他制作方法。而在熬粥的过程中可以使用到板栗熬粥吗?
板栗可以煮粥吗
板栗(栗子)在饮食中可以与诸多食材一起搭配烹饪,能够做成各色栗子美食,基本上每一种烹饪方式都是适合的。常见吃法是糖炒板栗、栗子炖肉、栗子罐头、栗子糕点等,这些都比较营养味美。那么板栗可以用来煮粥吗,板栗煮粥好吃吗?
1、可以煮粥
板栗用来煮粥是完全可以的,与一般的粥品制作方式是差不多的,选用的食材可以根据自己的口感喜好搭配,不过主要原料就是板栗和稻米了,包括大米、黑米、小米、糯米等。栗子粥是一种很好的调养佳品,尤其对于体虚的人更具有明显的效果,平时可适量吃些栗子粥。
2、煮粥方法
板栗煮粥的方式比较简单,主要流程就是将米淘好,将生板栗剥壳(内皮可以选择去或者不去)切两瓣。将稻米和板栗仁一起放到锅中再加入适量的清水熬煮,待粘稠后就差不多了,煮的过程中要注意搅拌即可。如果想要吃甜味就可以加入点糖,如果想吃咸的则可以加入瘦肉之类的。
3、温馨提示
栗子粥具有较高的食疗功效,口感一般都非常不错,平时适量吃是没有问题的,不过即便是栗子粥也不宜天天食用,频繁喝粥对健康并不是很好,不仅可能造成营养失衡而且也会影响正常的消化机能,所以喝粥也应该保持一个合理的频次,一般一周最多不要超过4次比较好。
板栗怎么煮粥好吃
板栗(栗子)是一种兼具较高食用价值和药用价值的营养坚果,在日常饮食中具有很好的保健滋补功效,尤其是以板栗为主要原料做成的一些膳食更是营养丰富,其中栗子粥就是最常见的之一。那么板栗怎么煮粥好吃呢?
1、煮粥做法
板栗煮粥的做法比较多当然也比较简单,与平时煮粥的方式是类似的,具体为:将生板栗去壳去皮切成丁状,再就是和淘好的大米一起放到锅里加入适量水一起煮,等大米和栗子煮的粘稠了即可,再加入适量白糖即可食用。煮的过程中为了防止栗子粥被煮糊,所以即可搅拌下。
2、营养价值
大米和板栗都具有较高的营养价值,而且都是补充人体所需营养元素和机体能量的有效食物来源,二者一起煮粥具有很好的滋补调理功效,可以起到补中益气、养胃健脾、通血活血、止渴止烦以及补肾强筋等功效,是一道味美与营养俱佳的营养食品,平时是可以适量多吃的。
3、饮食事项
虽然说粥一般都是养胃的,而且比较容易让人有食欲但长期喝粥肯定是不行的,那样容易造成消化不良以及肠胃消化机能的减弱,反而对身体健康不利,因此喝粥不宜过于频繁,一般一周2~4次就比较合适了。另外,板栗粥也不是适宜任何人的,一些肠胃功能特别差或患有严重胃病的人就不适宜喝。
黑豆跟猪骨以及猪皮等食材一起煲汤是可以补肾的,因为黑豆 这种食材是可以滋阴补肾的,而且黑豆可以润肺,所以我们在平时适当的吃一些黑豆煲汤的食物对于我们补肾是很有帮助的。我们在生活中想要补肾不仅可以吃黑豆,还可以吃鹿鞭酒或者当归党参煲汤等,希望男性朋友可以多利用。
黑豆为肾之谷,入肾。具有健脾利水,消肿下气;滋肾阴,润肺燥,制风热而活血解毒;止盗汗,乌发黑发以及延年益寿的功能。现代药理研究证实,黑豆除含有丰富的蛋白质、卵磷脂,脂肪及维生素外,尚含黑色素及烟酸。正因为如此,黑豆一直被人们视为药食两用的佳品。
黑豆猪骨汤
.黑豆洗净,爆香;(锅内不能加油)。元肉杞子洗净;猪骨洗净斩件;.锅内加水,烧沸,加入猪骨煮5分钟,捞起过冷河;汤锅加入适量的水,倒入猪骨、黑豆、元肉、杞子、橙皮,煲1.5小时后加入盐,再煮10分钟,调味即可。
黑豆猪皮汤
将黑豆洗净,用清水浸泡一小时。.将猪皮洗净,放入汤锅中,加入适量的清水。.盖锅盖,大火煮滚,捞起猪皮,再次洗净,将猪皮和黑豆放入汤锅中,加入适量的清水,盖锅盖,大火煮滚,.揭盖,关火,把汤锅中的食材全部倒入电炖锅中,盖锅盖,煲1.5小时。
排骨黑豆汤
.把黑豆清洗干净,用清水浸泡四个小时,或放入冰箱浸泡一夜。再把排骨冷水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨。最后砂锅中水煮至将滚时,放入排骨、黑豆,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味即可。
文章详细的告诉我们黑豆跟什么食材煲汤是可以起到补肾的,希望大家可以好好的利用黑豆猪骨汤来补肾,这样可以提高你们性生活的质量。我们在生活中想要补肾,最好的方法是通过食用黑豆以及加强体育锻炼的方法来实现。
鸡肉是我们经常吃的食物类型,它的蛋白质比较丰富的呢,而且还很好消化和吸收的哦。鸡肉煲是一种特殊的食谱,而且食用率也是比较高的,随着人们对于营养的需求,很多的做法也出现了,今天介绍枸杞鸡煲粥的做法,可以明目强筋健骨。
枸杞鸡煲粥
食疗功效:益气补血、滋肾润肺、补肝明目、滋养补虚、强筋健骨
营养价值:蛋白质、维生素A、C、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、钠、磷、镁
适宜人群:治肝肾阴亏、面色萎黄者
枸杞煲鸡粥所需材料
主要食材枸杞、鸡肉、猪肉、大米、鸡高汤、盐、葱花
枸杞煲鸡粥的做法
1鸡肉、猪肉洗净切片;大米淘净,泡半小时。
2大米放入锅中,倒入适量冷开水,大火烧沸,下入鸡肉、姜末、枸杞、猪肉,倒入鸡高汤,转中火熬煮。
3转小火熬出香味,加盐调味即可。
枸杞煲鸡粥的功效与作用
枸杞具有补血、滋补肝肾、降低血糖、调节血脂、益精明目、抗疲劳的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。猪肉具有补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素和滋养补虚的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。枸杞煲鸡粥此粥具有益气补血、滋肾润肺、补肝明目、滋养补虚、强筋健骨的功效。这样的一道食谱具有补充丰富营养物质的作用和效果,而且还能预防清的哦,对于出现的肠胃不适啊或者是用眼疲劳等人群来说是不错的食谱。
枸杞鸡煲粥的具体的做法,是不是觉得很简单呢,市场上经常可以买到相应的食材,和小编介绍的步骤一样就可以吃到美味的菜肴哦,可以有健脾开胃的作用,让你的食欲大开,滋阴补肾养肝明目强健骨骼,而且还可以补充营养。
核桃是很多人都比较喜欢吃的一种坚果,它的营养价值比较丰富,含有多种维生素和矿物质,还有不饱和脂肪酸,含有优质的蛋白,它对于男性来说还具有一定的补肾的作用,要想达到良好的补肾效果,既可以生吃核桃,也可以做成补肾养生粥来服用,做法也比较简单,平时适当的喝一些也是有好处的。
核桃煲什么汤补肾
原料
核桃仁、粳米各30克,莲子、怀山药、黑眉豆各15克,巴戟天10克,锁阳6克。
做法
将上述用料洗净,黑眉豆可先行泡软,莲子去芯,核桃仁捣碎,巴戟天与锁阳用纱布包裹,同入深锅中,加水煮至米烂粥成,捞出巴戟天、锁阳药包,调味咸甜不拘,酌量吃用。
补肾喝什么汤好
1、甲鱼枸杞百合汤
甲鱼又称鳖、团鱼,具有滋阴补肾,清退虚热的功效。枸杞子补肾益精功效显着,而且药性平和,被历代名家推崇为强身健体、延年益寿的良药。百合味苦性平,有润肺止咳、清心安神之功。甲鱼枸杞百合汤,是适合男人补肾的一道汤品。
2、灵芝蜜枣老鸭汤
灵芝是很滋补肝肾、阴虚体弱的人可以多喝,蜜枣含有很丰富糖份,维生素E,是补肾最好的,对你的身体是很有帮助的,消化不良的可以多喝。可助你排泄通便。此汤可滋补肝肾、养阴止喘、适宜阴虚体弱者饮用。
3、核桃杜仲炖猪腰
杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎、降压等功效;猪腰能补肾精、治腰疼,中年男子食用有益于骨骼保健与维持性能力。此汤有滋补肝肾、强壮筋骨之功效,适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者食用。
4、肉苁蓉寄生羊肉汤
肉苁蓉是名贵中草药,自古被誉为“沙漠人参”,历代医家视肉苁蓉为补肾延年之良药。鲜苁蓉可以鲜食,烹煮药膳,并可开发成增强体力,抗疲劳和抗衰老的保健品。肉苁蓉寄生羊肉汤,具有较好的补肾壮阳作用,但注意吃完羊肉后不宜喝茶,否则容易便秘。
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