薏米茯苓粥的功效是什么
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“薏米茯苓粥的功效是什么”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
在我们的生活当中有一些食物不但是食物，还是一种药物，就如薏米和茯苓，这两种既是常见的食物也是常见的药物，大家可以在平时的生活中可以用山药搭配薏米茯苓一块熬成一锅养生的粥喝，那么，山药薏米茯苓粥的功效是什么呢?生活中有不少的人都很想了解清楚这个问题。
茯苓 薏米浸泡一天以上，尤其是茯苓特别不易熬熟，还可以浸泡更久。山药很容易煮烂软，可以随时起锅时加入__去皮，切成小块小片都可，注意弄山药时保护手，可戴一次性手套，因为山药里有一种植物碱，一般人都会出现这种短暂性瘙痒。熬这类养生粥至少要40分钟至一个小时，否则不会黏稠，不入味。
可加些茯苓干一起煮。因为这四种食物药性相似，一般都会配伍着用的。前几天还给儿子弄了这四种食物的代餐粉吃，就是补脾胃用的。
开始说功效。山药是健脾、益脑、补肺的;薏米也可健脾、养胃、补肺，还有驻颜抗衰老功效;茯苓富含淀粉、维生素和矿物质，所以可补充人体热量，也是补脾补肾良品;茯苓从中药学上讲，也有归肺、脾、心经功效。所以这道山药薏米茯苓粥的主要功效，就是补脾、养肺、益心、健脑、抗衰老。山药薏米茯苓粥补气血、健脾胃的功效是公认的，
关于山药薏米茯苓粥的功效是什么这一问题，上述内容已经为大家做出了详细的介绍，相信现在大家应该已经了解到山药薏米茯苓粥的主要功效能够补补脾养肺、益心、健脑以及抗衰老，还可以预防癌症，是所有家庭都应当多吃的营养粥品。
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茯苓是我们生活当中常见的一味中药，提到茯苓，许多人最先想到的就是北京的特产茯苓饼，还有茯苓酸奶和茯苓酒，现在已经逐渐成为了人们心中好吃的一种保健食品了，许多的人都选用茯苓这一食材做好吃既营养的食物，甚至有些人还用茯苓和山药搭配熬粥，那么山药茯苓粥的功效有哪些呢?
三苏长寿秘方：“茯苓粥”此药粥是宋代文学家苏轼的弟弟苏辙发现的。苏辙少时多病，夏则脾不胜食，秋则肺不胜寒，久服药不愈。一次，他在和朋友交谈中得知，练气功、食茯苓可治此病。于是他按照朋友所说的做了一年，果然痊愈了。此后，他认真研究《神农本草经》等医学著作，并制作了“茯苓粥”。后把此方告诉其父苏洵、其兄苏轼，全家服用。
做法
取茯苓15克，同粳米50克煮粥，每天1剂，清晨空腹服。
营养价值
茯苓性甘、淡、平，归心、脾、肾经，可利水渗湿，健脾安神，具有较强的利尿作用，能增加尿中的钾、钠、氯等电解质的排出。此外，还有镇静和降低血糖的作用。可以缓解因肥胖、平日饮食不节导致的痛风，或者局部肌肉、关节轻微的疼痛。另外还兼有美容作用。
是个既简单又有药用价值的膳食。
上面的内容就是关于山药茯苓粥的做法以及功效的详细介绍，相信现在大家应该对于山药茯苓粥的功效应该已经有了更为深入的了解和认识了吧，山药茯苓粥是一种既简单又具有药用价值的膳食，其功效也是比较多的，希望以上的介绍可以帮大家熬制出一碗健康而又营养美味的山药茯苓粥和家人一块享用。
我们煮粥的时候都喜欢放豆类、肉类或是蔬菜等，这样煮出来的粥比白粥更好吃，也更有营养。煮粥可以放绿豆、薏米、皮蛋、排骨等，同时也可以加些中药，经常煮有营养的粥有赤小豆薏米茯苓粥，加入了这些食物后粥的营养更丰富了，而粥的口感则会更适合大家食用，那么赤小豆薏米茯苓粥的做法是什么呢?
做法一
材料：
白茯苓粉20克、赤豆50克、薏苡仁100克
制作方法：
1、准备好白茯苓粉20克，赤豆50克，薏苡仁100克。
2、将赤豆、薏苡仁去杂，分别洗净。
3、在铝锅内加水适量，放入赤豆，用强火加热煮沸。
4、再加入薏苡仁同煮，至赤豆煮烂。
5、加入茯苓粉用文火共煮30-40分钟成粥，出锅即可食用。茯苓赤豆薏米粥熬好后可在饭前食用，早晚各1次。
小贴士：
主料是红豆、茯苓和薏米，主要烹饪工艺是煮。主要有止血调理、清热解毒的功能。而且茯苓味甘淡，性平，能利水渗湿，健脾补中。薏米甘淡微寒，能利尿消肿，健脾止泻，清利湿热。赤小豆味酸性平，善下行，能清热利湿，解读退黄，通利水道。
做法二
原料：
白茯苓粉20克，赤小豆50克，薏米100克。
制作方法：
1.先将赤小豆浸泡半天。2.将赤小豆与薏米共煮粥。3.赤小豆煮烂后，加茯苓粉再煮。4.成粥后加白糖少许。
功效：
茯苓味甘淡，性平，能利水渗湿，健脾补中。薏米甘淡微寒，能利尿消肿，健脾止泻，清利湿热。赤小豆味酸性平，善下行，能清热利湿，解读退黄，通利水道。
小贴士：
茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
赤小豆薏米茯苓粥的做法多，煮粥的时候需要先准备好食物，清洗干净后放到锅里熬，等水开后放米，也可以是冷水的时候放米。我们选择的米可以在大米，也可以是糯米，两种不同的米熬出来的粥口感是不同的。但是大家要知道，每款粥都有自己独特的营养，食物或是药物之间都有禁忌，必须准备的搭配。
相信山药薏米茯苓粥在生活当中是不少的人都喜欢的一种美食，对于美食大家都会关心注视其形态和口感，更为关心注视美食的营养价值以及功效，对于山药薏米茯苓粥这一美食，大家最为关心注视的还是其的功效和作用了，那么，到底山药薏米茯苓粥功效和作用是什么呢?
山药薏米茯苓粥功效与作用
健脾益胃
山药薏米茯苓粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本!
补肾益精
肾为后天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
祛湿利水
健脾补肺;薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。
和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
山药、薏米、芡实是同气相求的兄弟，都有健脾益胃之神效。
但用时也各有侧重，山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴。又兼具涩敛之功。薏米，健脾而清 肺，利水而益胃，补中有清，以去湿浊见长。
芡实，健脾补肾，止泻止遗，最具收敛固脱之能。有人将三药打粉熬粥再加入大枣，以治疗贫血之症，疗效显著。
益寿延龄
山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿”。
山药薏米茯苓粥功效和作用是什么?通过以上专家针对此问题的详细讲解，相信现在大家对于山药薏米茯苓粥的功效和作用有了更多的了解和认识了吧，山药薏米茯苓粥十分的美味，不少的人都喜欢吃，为了能够更为方便的吃上山药薏米茯苓粥，最好的方法就是自个儿学会做，这样就可以随时吃到了。
红豆、薏米和茯苓的营养价值都非常丰富，但是这三类食物似乎我们不是经常放在一起食用。例如红豆，我们通常用来煮红豆汤、红豆沙，或者煮好的红豆沙做馅饼，当然，红豆也可以和黑豆、黄豆等豆类一起做豆浆，营养也很丰富。而薏米通常都是煮粥，茯苓我们在日常生活中食用的较少，茯苓属于一种中草药，不过有很多草药也都是可以食用的，比如蒲公英就可以生吃或者炒菜吃。虽然茯苓可以食用，但是它毕竟是草药的一种，我们还是要控制一下用量。红豆、薏米和茯苓这三种食物都有丰富营养，那么红豆薏米茯苓粥一定也有一些我们不知晓的神奇功效。
1、红豆薏米茯苓粥功效之一：能利湿消肿
红豆、薏米和茯苓这三种食物都是健脾利湿的中药材，经常食用红豆薏米茯苓粥，有良好的祛湿功效，可以用于人类身体浮肿和小便不利等多种疾病的治疗与预防，食用时可以把它们放在一起用清水洗净，再加入清水一起煮水喝。
2、红豆薏米茯苓粥功效之二：能治失眠
红豆、薏米和茯苓这三种食物中大量的卵磷脂、蛋白酶以及多种萜类物质，这些物质被人体吸收以后能直接作用于人类的神经系统，能让它们放松，调节情绪，也能治疗失眠多梦，平时经常食用还能起到镇静安神的良好功效。
3、红豆薏米茯苓粥功效之三：能美容
红豆、薏米和茯苓这三种食物还有不错的美容功效，这些食材中都含有多种维生素，其中维生素E的含量最高，它是一种天然的美容成分，可以加快皮肤细胞代谢，也能抑制色斑和粉刺的生成，另外红豆薏米茯苓中还一些酚类物质和黄酮类物质，它们可以减少皱纹的生成，平时多吃一些红豆薏米和茯苓会让自己的皮肤变得细嫩光滑。
想必大家都知道芡实是祛湿、健脾胃的好东西，很多医生都建议在人体内湿气较重的时候，多食用芡实，然而关于芡实的食用方法，大家却疑虑重重。例如是否可以将芡实和茯苓薏米红豆一起熬制成粥呢？大家不用疑虑了，其实是可以的，具体的回答可以参考如下内容。
一、芡实可以和红豆薏米一起煮吗？
可以。
1、红豆薏米芡实粥有健脾益胃的作用。红豆薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的。脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本。
2、红豆薏米芡实粥有补肾益精的作用。肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，芡实不但止精，而亦能生精。
3、红豆薏米芡实粥有祛湿利水，健脾补肺的作用。薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。
二、芡实可以天天吃吗？
可以。因为芡实能益气益神，只要不是一次性吃太多，是可以长期食用的，不过有个重要的前提：你不是禁食芡实的人群。哪些人不适合食用芡实呢？
1、对于本身火盛，手心发热的人，就不适合食用芡实。
2、便秘、尿赤及妇女产后者，也都不适合食用芡实。
3、芡实虽有营养，但婴儿不宜食用。
4、平时有腹胀症状的人也应忌食。
5、食滞不化者慎服，大小便不利者禁服。
三、芡实一天吃多少？
芡实的吃法多样，其中可以直接炒芡实,炒至微黄色即可.服用量50-100克,也可将炒熟的芡实1000克研磨成粉,临服时,取50～100克粉末冲开水调服。吃芡实一天以不超过100g为好，因为芡实虽然含有多种对人体有益的营养成分，但是芡实性质较固涩收敛，“生食过多，动风冷气，熟食过多，不益脾胃，兼难消化，小儿多食，令不长。”平时有腹胀症状的人更应忌食。
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