赤豆和山药是我们在市场上经常可以买到的食材,很多家庭也常常食用这两个食材,从中医的角度上来讲,经常食用这两种食物,对于我们的身体都能起到很好的养生保健的作用。那么这两种食物怎么样才可以一起烹制呢?怎么做才即美味又养生呢?下面我们就来教大家一款赤豆山药粥的作法。
原料:大米100克,山药50克,赤豆30克。
调料:精盐少许。
做法编辑:1.将山药去皮、洗净,切成片;大米、赤豆淘洗干净,捞出沥干备用。2.坐锅点火,加入适量清水,先下入大米,赤豆,旺火煮沸后转小火煮至五分熟,再放入山药片续煮至粥将成,然后加入精盐调好口味,即可盛出食用。
山药有如下作用:
1.降血压中药六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等,都是有山药配成的有名方剂,不仅用于治疗肾虚病症,还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。
2.延缓衰老现代科学证明,山药能使加速有机体衰老的酶活性显著降低。含山药的八味地黄丸,主治产后虚汗不止。保元清降汤、保元寒降汤,可治吐血和鼻出血;寒淋汤和膏淋汤,可治淋虫。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等,这都有利于延年益寿。
3.抗肿瘤作用山药块茎富含多糖,可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力的保健药品使用。山药多糖对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用,能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山药还能加强白细胞的吞噬作用。如,六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等病症。知柏地黄丸可治疗强直性脊椎炎和妇科胎漏、阴痒、经闭等阴虚火旺症。归芍地黄丸可治疗耳痛耳鸣,阴虚自汗等。
以上为大家介绍了赤豆山药粥的做法,同时也为大家介绍了一下山药的具体作用,我们平时可以多食用一些赤豆山药粥,这样对我们的身体健康都能起到非常重要的作用,这款粥适合家中各个年龄层的人食用,对于脾胃不好的小孩,还可以起健胃消食的做用。
冬瓜赤豆粥是怎么做的呢?你们是不是喝过冬瓜赤豆粥呢,如果你没有喝过,或者你喝过但是却并不了解冬瓜赤豆粥有什么好处。其实呀冬瓜赤豆粥的做法特别简单,但是就是这样简单的一碗粥却会有很高的价值。冬瓜赤豆粥其实是利水消肿的佳品呢。现在就让小编来告诉你冬瓜赤豆粥的做法吧。
红豆冬瓜粥
原料:红豆(又称赤小豆),冬瓜,大米
做法:
1:红豆和大米按1:1的比例洗净,泡发一夜;
2.冬瓜去皮,切片,不要太薄;
3,加足够的水,烧开后,熬煮红豆和大米,至红豆开裂,加入冬瓜片同煮;
4,熬至冬瓜呈透明状即可,加盐或加糖均可。
煮粥所用的红豆是可食用的,有外形相似的被称为“相思子”的红豆则有毒不可食用。红豆不仅能利水消肿,抗菌排毒,常食用可瘦身,其富含的铁质能使女性脸色红润,香港曾流行红豆减肥法,就是因为它安全无任何毒副作用。冬瓜可促进人体新陈代谢,有效阻止脂肪堆积。这款粥最宜夏季瘦身,排除体内湿气,清降胃火,调节食欲,改善夏季易发病症的过敏肤质。
冬瓜是四季都可食用的蔬菜,更适合于夏季食用。因为它甘淡的特性有很好的利尿作用,所以在夏季尤其是闷热潮湿的长夏,经常吃冬瓜,可以排除体内多余的水分并清除湿热,冬瓜皮的利水作用更加显著,因为南方的冬瓜皮光滑没有芒刺,所以可以连皮一起食用。最适于糖尿病患者饥饿时食用。对动脉硬化、冠心病、高血压、肾炎水肿等疾病有良好的食疗作用。具有减肥降脂的作用。冬瓜还有解鱼毒、酒毒的功能。
好啦,在上面的文字中小编已经很清楚的介绍了有关于冬瓜赤豆粥的做法,不知道你们是不是已经学会了呢。这么简单的食材这么简便的做法就可以烹饪出这么一道有营养有价值的食物,何乐而不为呢。快点动起手来试一试吧。
赤豆和薏米都是属于五谷杂粮中的一种,而茯苓是属于药物的一种,选择这个赤豆和薏米来做茯苓粥的养生的同时还特别的养生,很多胃病患者就比较适合吃这样的食物,这样的食物对肠道也有很多好处,而选择赤豆和薏米来做茯苓粥的话对女性的美容来说也非常的好,关键是这样的食材还具有瘦身的效果,那么赤豆薏米茯苓粥的做法有哪些?
做法一
薏米红豆莲子茯苓粥的食材和调料:
薏米30克 红豆30克 莲子15-30克 茯苓10-20克
薏米红豆莲子茯苓粥的的家常做法,薏米红豆莲子茯苓粥怎么做好吃
一、洗净所有物料,先将所有物料用温水浸泡1-小时
二、然后一同入锅,加水适量,共煮成粥
三、粥熟后加适量糖或者蜂蜜,搅匀即可。
做法二
做法步骤1.红豆冲洗干净提前一夜用水泡发。
做法步骤2.薏米也淘洗干净,提前一夜用水泡发。
做法步骤3.糯米淘洗干净,提前用水泡发半小时。
做法步骤4.茯苓粉难溶于水,也可以提前用水泡几小时。
做法步骤5.把泡好的红豆、薏米、糯米放入高压锅里。
做法步骤6.再把泡好的茯苓及水一起倒入高压锅里,再倒进四碗水。
做法步骤7.按个人喜好放入适量的冰糖。
做法步骤8.放入一些枸杞。
做法步骤9.高压锅接通电源,选择“煲粥”功能,高压锅结束工作泄压后即可食用。
做法三
茯苓赤豆薏米粥的制作材料:
主料:薏米100克,茯苓20克,赤小豆50克
调料:白砂糖30克
茯苓赤豆薏米粥的做法:
1.先将赤小豆浸泡半天,与薏米共煮粥。
2.赤小豆煮烂后,加入白茯苓(磨粉状)粉,待粥煮熟时加白糖少许即成。健康提示健脾祛湿,清热解毒,祛黄疸。
现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,按照祖国医学的理论,补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。
黑豆对年轻女性来说,还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素,其中E族和B族维生素含量最高,维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知,维生素E 是一种相当重要的保持青春健美的物质。我国古人虽不知道黑豆中含有较多的维生素E,却从实践中得知它是一种美容食品。如古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤白嫩等。
大家现在都知道了这个赤豆薏米茯苓粥的做法了吧,其实里面还可以添加莲子,让食物结合得更好,更有营养,而制作这个赤豆茯苓薏米粥的时候里面还可以添加红枣枸杞,让食物到更好的功效,而选择这个赤豆薏米茯苓粥还可以改善尿频还可以改善腰酸背痛白带增多的现象。
很多年轻人长期熬夜,生活不规律,生活习惯特别不好,因此现在很多年轻人都处于亚健康的生活状态,经常吃饭不规律会造成脾胃不和,消化功能出现问题,对我们身体产生一系列不利的影响,现在很多中年人都处于上有老,下有小的情况当中,所以都在拼尽全力的为家庭付出,这样很多中年年轻出现要腰膝酸软的情况,很多人出现肾虚的症状,那么补肾补脾粥有哪些呢,我们一起来了解一下。
三味健脾养肾粥
配料:白术15克,首乌10克,枸杞子20克,白米5两
做法:白术和首乌入锅煮,经一段时间后捞出,将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。
功效:健脾补肾,强壮肌肉。白术易补气健脾,首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神,枸杞子能养血补肾。
莲子芡实粥
配料:莲子50克、芡实15克、大米300克
做法:三味一起熬,水要多放一些,不要使粥过稠。
功效:莲子可以健脾宁心,芡实能够健脾补肾,常喝能够缓解压力、防止因工作紧张造成的失眠等不适。
杜仲煨羊腰
配料:杜仲10克、羊腰子一只、生姜2片、红花油一勺
做法:
1.将羊腰子用水泡,祛除异味,然后切片。杜仲过水洗,祛除杂质。
2.先将一勺红花油温六成热时切入生姜两片爆锅,之后把羊腰放入锅中翻炒2分钟,再把杜仲放入,同时加一碗水,小火煨30-40分钟,出锅前放适量盐和味精。将羊腰带汤一起食用。
功效:在肾阳虚的情况下食用。杜仲、羊腰皆可以补肾助阳,对阳痿、腰膝酸软等症状起调理作用。
根据以上的介绍我们了解到,这些粥可以帮助人们补肾补脾,年轻人一定要改变现在的身体状态,不能长期熬夜,不规律作息,这样会严重影响以后的生活的,不能年轻的时候就透支我们的身体,年龄大了以后就会出现各种问题,因此要学会保养我们的身体。
脾脏是人体很重要的一个身体器官,只有保证脾脏的健康,才能让身体保持比较健康的状态。如果不能很好的保证脾脏健康的话,那么对于身体健康来说就没有什么好处。脾脏有了疾病应该要积极的治疗外。在平常的时候还要注意积极的预防脾脏疾病发生。那么什么粥补脾效果好?下面我们就来介绍下。
一、山药粥
吃山药首先就是考虑补脾,不分大人小孩,山药都是健脾益气重要的食疗食物之一,而且山药富含淀粉酶,也可促进消化。秋季多吃孩子熬一些山药粥对于平时消化不良、脾虚的小朋友,特别适合。特别提醒一下,山药熬的时间过长,淀粉酶活性下降,也会影响山药健脾的效果。最好粥快好的时候放入山药,山药还有收敛肠道的效果,孩子如果平时大便干燥、有便秘的孩子,平时吃奘灵水苏糖来调理就可以了,奘灵水苏糖胃肠同调,不仅对婴幼儿的便秘效果非常好,对常见的一些消化道问题效果尤佳。
二、胡萝卜南瓜粥
推荐胡萝卜南瓜粥,一些刚刚添加辅食的婴幼儿也可以选择的,也适合婴幼儿的脾虚腹泻,消化不良。这两样食材都有健脾作用,做成粥,吸收利用的效果更好。脾虚的孩子,经常熬些胡萝卜粥、南瓜粥在秋季的早晚吃一碗,坚持下去就会收到不错的效果。
三、焦米粥
夏秋转化季节的时候,特别适合给孩子用用这款焦米粥,孩子在炎热的夏季是抵挡不了冷饮的诱惑的,吃太多寒凉的食物又会导致虚寒腹泻,所以吃焦米粥很有效果。平时吃寒凉食物过多的小孩子,经常喝些焦米粥,对于健脾养脾很有帮助。焦米粥的做法就是把小米或大米微微炒一下,然后熬粥,补脾的效果非常明显。
上面介绍的这些就是关于什么粥补脾这个问题的。看过这些介绍后,就能根据自己的实际情况来选择合适的粥进行保养脾脏了。这样就能让脾脏得到非常好的保养效果。另外要养成良好的生活习惯和饮食习惯,这样才能让身体少发生疾病的症状。
脾脏是人体很重要的一个身体器官,只有保证脾脏的健康,才能让身体保持比较健康的状态。如果不能很好的保证脾脏健康的话,那么对于身体健康来说就没有什么好处。脾脏有了疾病应该要积极的治疗外。在平常的时候还要注意积极的预防脾脏疾病发生。那么什么粥补脾效果好?下面我们就来介绍下。
一、山药粥
吃山药首先就是考虑补脾,不分大人小孩,山药都是健脾益气重要的食疗食物之一,而且山药富含淀粉酶,也可促进消化。秋季多吃孩子熬一些山药粥对于平时消化不良、脾虚的小朋友,特别适合。特别提醒一下,山药熬的时间过长,淀粉酶活性下降,也会影响山药健脾的效果。最好粥快好的时候放入山药,山药还有收敛肠道的效果,孩子如果平时大便干燥、有便秘的孩子,平时吃奘灵水苏糖来调理就可以了,奘灵水苏糖胃肠同调,不仅对婴幼儿的便秘效果非常好,对常见的一些消化道问题效果尤佳。
二、胡萝卜南瓜粥
推荐胡萝卜南瓜粥,一些刚刚添加辅食的婴幼儿也可以选择的,也适合婴幼儿的脾虚腹泻,消化不良。这两样食材都有健脾作用,做成粥,吸收利用的效果更好。脾虚的孩子,经常熬些胡萝卜粥、南瓜粥在秋季的早晚吃一碗,坚持下去就会收到不错的效果。
三、焦米粥
夏秋转化季节的时候,特别适合给孩子用用这款焦米粥,孩子在炎热的夏季是抵挡不了冷饮的诱惑的,吃太多寒凉的食物又会导致虚寒腹泻,所以吃焦米粥很有效果。平时吃寒凉食物过多的小孩子,经常喝些焦米粥,对于健脾养脾很有帮助。焦米粥的做法就是把小米或大米微微炒一下,然后熬粥,补脾的效果非常明显。
上面介绍的这些就是关于什么粥补脾这个问题的。看过这些介绍后,就能根据自己的实际情况来选择合适的粥进行保养脾脏了。这样就能让脾脏得到非常好的保养效果。另外要养成良好的生活习惯和饮食习惯,这样才能让身体少发生疾病的症状。
每天早晨,当我们起床以后,大部分人都不想要自己做饭,于是就喜欢去买粥喝,这样不仅能够填饱肚子,当然也更有营养一些,粥的种类比较多,我们可以根据自己的口味来选择,那么茅根赤豆粥的做法是什么呢?它的营养价值和功效又有什么呢?让我们一起来了解一下吧。
茅根赤豆粥的做法其实及其简单!以下向大家介绍的茅根赤豆粥的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点茅根赤豆粥,营养又易消化;本人不太喜欢茅根赤豆粥的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃茅根赤豆粥呢?后来才明白原来是因为做茅根赤豆粥的时候方法没有掌握好!茅根赤豆粥有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的茅根赤豆粥!茅根赤豆粥的最好做法是能做到不油不腻,这样的茅根赤豆粥吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
茅根赤豆粥的做法
制作:鲜茅根200克(干品用50克)洗净,水煎半小时后去渣,放入粳米200克,同煮粥服食。功效:可治水肿,小便不利等症。
干燥的根茎,呈细长圆柱形,有时分枝,长短不一,通常长30~60厘米,直径约1.5毫米,表面乳白色或黄白色,有浅棕黄色、微隆起的节;节距约3厘米。质轻而韧,不易折断。断面纤维性,中心黄白色,并有一小孔,外圈色白,充实,或有无数空隙如车轮状,外圈与中心极易剥离。气微,味微甘。以粗肥、色白、无须根、味甜者为佳。全国大部分地区均产。
【功用主治-白茅根的功效】凉血,止血,清热,利尿。
治热病烦渴,吐血,衄血,肺热喘急,胃热哕逆,淋病,小便不利,水肿,黄疸。
①《本经》:主劳伤虚羸,补中益气,除瘀血、血闭寒热,利小便。
②《别录》:下五淋,除客热在肠胃,止渴,坚筋,妇人崩中。
③《日华子本草》:主妇人月经不匀,通血脉淋沥。
④《滇南本草》:止吐血,衄血,治血淋,利小便,止妇人崩漏下血。
⑤《纲目》:止吐衄诸血,伤寒哕逆,肺热喘急,水肿,黄疸,解酒毒。
⑥《本经逢原》:治胃反上气,五淋疼热及痘疮干紫不起。
⑦《动植物民间药》:治脚气。
以上对茅根赤豆粥的做法进行了解释,还介绍了茅根赤豆粥的一些功效,我们可以看出茅根赤豆粥的好处多多,因此当我们闲着无聊的时候就可以自己做一下茅根赤豆粥,如果才开始不成功的话,那么就可以多尝试几次,久而久之就能掌握要领和方法。
赤豆粥老少皆宜,而且营养比较丰富,所以当前在很多家庭的餐桌上,都能看到赤豆粥道身影,所以很多人为了能做出的赤豆粥味道香,而且营养价值更高,想具体了解一下赤豆粥的做法以及它的作用,为了你能对赤豆粥了解更多,就来看看下面的解答吧。
红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。
红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用,能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。养生也是护肤的重要的一部分,外调加上内养,才能造就一个水灵灵的女人。
红豆的作用:
1、红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;?
2、红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;?
3、红豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
赤豆粥的做法很简单,非常适合夏季食用。它是祛湿健脾的佳品,能够祛除体内的湿气,既可以当茶喝,也可以当饭吃。另外,薏米红豆粥具有良好的减肥功效,既能减肥,又不伤身体,尤其是对于中老年肥胖者,效果尤其好。现将具体做法介绍如下:薏米红豆粥基本做法原料:薏米和红豆按2:1配(大约差不多就行啦,没有必要这么精确)。做法:把薏米和红豆洗净浸泡一晚。把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可。喝的时候可以酌量加些冰糖或红糖。
经验分享:每晚睡觉前,把薏米红豆和水放到电砂锅里,开至自动档,早上一醒来就能喝上热腾腾的粥。非常省事,薏米和红豆也都能做得又软又好吃。 除了薏米红豆粥的上述做法外,大家还可以多了解各种食物的性、味,举一反三,自己进行加减,组成。红豆和薏米都是祛湿的,而大米是湿性的,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无。
赤豆粥营养价值比较丰富,它不但能起到补充蛋白质的作用,而且也能起到养血,补血的作用,所以当前家庭都特别喜欢吃赤豆粥,为了你能尽快的学会,也为了你能通过吃赤豆粥,身体更健康皮肤更好,以上就做了具体的介绍,希望能具体了解后,尝试制作一下。
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