薏米仁的药用价值都有什么
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！养生已经成为很多中老年人关注的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？下面是小编为大家整理的“薏米仁的药用价值都有什么”，希望能为您提供更多的参考。
薏米仁是我们经常所吃的一种食物，薏米仁可以当做主食来食用。很多的朋友只是认为薏米仁单单只有饱腹的作用。其实并不是这个样子的，薏米仁还可以有很高的药用价值。其实薏米仁还属于一种中药。那么薏米仁作为一种中药有什么样的药用价值呢？下面就这个问题来简单的给大家做个介绍吧。
1.祛痘
在平时生活中多吃些薏仁米可有效起到祛痘的作用,这无疑是油性皮肤人群的福音.相较于其他肤质的人群而言,油性皮肤的人群更容易长痘痘,专家提醒这部分人群在平时生活中应该适当多喝些薏仁米粥.选用莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量,先把莲子、芡实、薏仁米等用清水浸泡半小时时间,然后再将桂圆肉一同放入锅内.
用文火煮至烂熟加蜂蜜调味食用,我国中医指出桂圆具有补元气的作用,而莲子补脾养胃,薏仁米、芡实为健脾利水之品,适当食用可有效祛痘.
2.美容养颜
薏仁米不仅具有极为有效的祛痘功效,同时对皮肤而言还具有很好的美容功效.因此专家建议爱美的女性朋友在日常生活中应该多吃些薏仁米,甚至有研究发现,薏仁米的美容功效比任何昂贵的化妆品都有效.这是由于其中含有大量丰富的维生素A、c、b等于营养物质,这些都具有非常有效的美容功效,经常食用可美容养颜.
通过上述的
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薏米，是一种粮食作物，也是我们生活当中用来养生保健的一种食物，薏米我们在平时也叫苡仁，薏米性寒味甜，对于身体有很好的功效，而且薏米营养成分特别的丰富，富含人体需要的各种营养成分，除有丰富的营养外，薏米的药用价值也特别的强大，通过下面的介绍，我们对薏米有什么药用价值来进行一下了解。
薏苡仁的药用价值
⑴抗癌、抗肿瘤 薏苡仁中含有抗癌和抗肿瘤的活性成分，这些成分包括：自由脂肪酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸等，其抗癌的机理是通过改变细胞凋亡的机制来抑制癌症的发展。研究发现，薏苡仁提取物可以抑制结肠癌蛋白的表达，其丰富的膳食纤维，也有预防结肠癌的作用。
⑵抗炎镇痛 薏苡仁含有抗炎的活性成分，具有消肿散结、收敛降火之功效。用薏苡仁与茯苓、桂枝等药材制成苓桂薏苡仁汤内服，配合治疗膝关节滑膜炎，有效率达96.5%。
⑶清热利湿、活血化瘀 薏苡仁具有清热解毒、活血化瘀的功效，对治疗扁平疣有不错的疗效。用薏苡仁和其它几种中药组成大青薏苡仁汤治疗扁平疣，有效率达97.03%。用薏苡仁和杏仁、白蔻仁制成的三仁汤治疗“聚星障”、“青风内障”等眼科疾病，也取得了满意的疗效。
⑷多种抗病作用 薏苡仁蛋白含有多种对人体有益的有效成分。如其所含的植物抗病原真菌的蛋白，具有良好的抑菌活性和热稳定性。薏苡仁油脂能减缓或消除肌肉痉挛、舒张支气管、改善呼吸功能，并可降低血清钙和血糖。
⑸抗衰老 薏苡仁含有丰富的维生素E，具有抗氧化功能，在抑制有毒的脂类过氧化物、稳定不饱和脂肪酸、维护细胞膜完整、抗衰老等方面，起着十分重要的作用。
⑹美容减肥 现代研究证实，薏苡仁富含蛋白质，维生素B1、B2，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，在消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑，防脱屑、皲裂、皮肤粗糙等方面都有很好的疗效。
⑺利水消肿 薏苡仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，其油脂提取物薏苡仁素、薏苡仁油、薏苡酯三萜化合物等成分，具有减肥作用。使用生薏苡仁和决明子、山楂、丹参等制成的瘦身饮，治疗肥胖病，总有效率为71.7%。
通过上述的介绍，我们现在知道了薏米有什么药用价值，是我们生活当中进行养生保健必不可少的一种物品，薏米除有美容的效果外，还可以进行美发，常吃薏米可以让我们的头发更加的有光泽和更加的柔顺，在生活当中常吃薏米对身体特别好。
柿子甜爽多汁水，吃起来十分解渴，因此大受欢迎。秋天刚刚是柿子上市的季节，我们在超市里到处都可以见到待售的柿子，柿子叶很容易消化，不管是老年人还是小孩子都可以吃，那么，你知道柿子的药用价值都有哪些吗？下面就让我们一起来了解一下这个问题吧。
一：柿子药用价值
1.止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
2.润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
3.活血降压
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4.解酒
柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
二：吃柿子的注意事项
1.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。
2.柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
3.不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
4.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。
好了，看完了上文的介绍，相信您对于柿子的药用价值都有哪些这个问题已经有了很多了，有的柿子可能还没有完全成熟就被拿出来贩卖了，这样的柿子吃起来比较的酸涩，其实，只要把它和苹果放在一起过一段时间，柿子就会很快成熟了。
土豆是一种比较普遍的一种蔬菜，而且在我们国家很多地区都在种植，而且土豆由于它的营养价值比较高，有很多的家庭主妇，都会在每日三餐当中一些已土豆主的菜，让自己家庭的成员都能通过吃土豆更加健康，那么土豆的药用价值都有哪些?下面就来看看以下介绍。
可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，能和胃健脾药、解毒消肿，性平味甘。
中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。
现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。
研究发现土豆中含有的抗菌成分有助于预防胃溃疡，它不仅有抗菌功效，同时不会造成抗药性。另外每周吃5-6个土豆，可使中风几率下降40%。
土豆被称为“十全十美”的营养产品，富含膳食纤维，脂肪含量低，有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。马铃薯蛋白质含量高，且拥有人体所必需的全部氨基酸。马铃薯是所有粮食作物中维生素含量最全的，含量相当于胡萝卜的2倍;B族维生素是苹果的4倍。马铃薯是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
新膳食指南建议，每周应食薯类5次左右，每次入50克-100克。每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。
土豆的药用价值都有哪些?相信你通过以上的介绍，你已经有了更多的认识，所以对于很多家庭主妇，为了自己的健康，为了自己家庭成员的健康，一定要通过以上了解后，在自己的餐桌上，经常地通过土豆做一些菜，让自己家庭成员通过吃土豆，身体更健康。
现在打开电视，我们经常可以见到各种养生节目，很多没有听说过的食材也慢慢的进入到了我们的视线，比如说薏苡仁，这种食材虽然受众不是很广泛，但是喜欢它的人都对它称赞不已，那么，薏苡仁的药用价值具体都有哪些呢？我们一起来看看专家是怎么样看待这个问题的吧。
一：治疗腹泻
比如有的人容易拉肚子，知道薏米能治疗脾虚泄泻，经常煮薏米汤喝，却不见效果，这是因为用的生薏米性偏凉，如果用炒过的薏米煮粥或取一匙泡茶喝，效果就很明显了。麸炒的比单纯炒薏米健脾作用更突出。
二：调理脾胃
中医认为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。如果是脾胃不好，总是吃不下东西，要么吃点食物就腹胀，总觉得不舒服，在稀饭里加一把麸炒薏米一起煮着吃，就能有效缓解食少、腹胀。
三：消除水肿
人们平时食用薏米时，多半是直接煮汤煮粥服食。还可以用薏米炖冬瓜。由于冬瓜味甘淡而性寒，功效以利水消肿著称，是治疗浮肿和减肥瘦身的佳品，和薏米配伍一起食用，就像物理学上的同向合力，作用更大。
薏苡仁这种食物比较的温和，所以身体不好的人也不会对他产生排斥的反应，如果你觉得自己的胃口不是很好，看见食物就想吐，那么就可以在每天吃饭的时候在粥里边加入一点儿薏苡仁，这样慢慢下去胃口就会变好了，身体也会变得强壮。
苦荞麦有很多别称;菠麦、乌麦、花荞，味道苦但有很好的食疗功效，很多人都不知道这东西是干什么的，具体对身体有哪些好处。苦荞颜色呈现绿色或者紫色，田间地头路边都可见到，潮湿地带最常见。有利目益气的效果，苦荞麦还有养颜美容的功效，以下还会跟大家详细的介绍苦荞麦，知道苦荞麦的作用能更好的利用。
1、生物类黄酮
主要成份是芦丁，又名维生素p。其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有!荷兰米切尔·赫托格牡博士对805名老年男性膳食中生物类黄酮的含量进行了测定，结果发现，每天生物类黄酮的摄入量≥30毫克组，比每天生物类黄酮摄入量≤19毫克组，死于冠心病的危险性降低了50%。
2、微量元素和矿物质
苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2—5倍，锌为1.5倍以上，锰为1.4陪以上，硅含量比小麦粉高5倍以上，锂含量高5倍以上，钾为小麦的2倍，大米的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。因为镁、钾离子是维持体内水分平衡，酸碱平衡和渗透压的重要阳离子。镁是参与人体细胞转换各种反应的重要元素，钾、镁都能有效的消除疲劳，增强耐力。镁、钾不足都将导致肌体乏力，耐力下降。缺镁还将使钙对大脑产生不良影响，甚至引起血管疾病。镁对心肌活动有良好调节作用。可使心脏节律及心奋传导减缓，增加心肌供血量，有利心脏舒张和休息。
3.同时还能促进人体纤维蛋白溶解，抑制凝血酶的生成，降低血清胆固醇，有预防动脉硬化、高血压、心脏病的作用。并有镇静神经系统，加强老年人申枢神经抑制功能。这些物质不但可以提高人体内必需元素的含量，还可起到保肝肾、造血和增强免疫的作用，也有益于提高智力，保持心脑血管正常、降低胆固醇。例如，苦荞麦中含有大量的铜，铜能促进铁的利用，人体缺铜会引起铁的不足，导致营养性贫血，故多吃苦荞麦食品有益于贫血病的防治。镁是参与人体细胞转换各种反应的重要元素，对心肌活动有良好调节作用
如上所述希望大家详细的了解苦荞麦的作用功效，有抗癌防癌的作用，治疗三高，有三高方面困扰的人可采用苦荞麦降下来，理气止痛苦荞麦的作用多多，苦荞麦有野生的还有人工养殖的，市面上也因为人们的需求有一些关于苦荞麦的成品，芥麦产量比较少所以没什么人种植。
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