培根卷什么好吃呢
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供培根卷什么好吃呢，相信能对大家有所帮助。
很多人从超市里面买了爱培根都不知道怎么做，培根是属于肉的一种，不过这个培根是属于熏肉的一种，很多人将培根用来制作焗饭，也有的人制作培根卷，不管哪种美食，只要是用培根制作的，那么就会很好吃，而制作培根的时候还有很多人会选择添加一些其他自己喜欢吃的食材，那么这个培根卷到底怎么做好吃呢?
很多人对培根卷的做法并不是很清楚，这样的佳肴在制作上，也是比较简单的，下面就详细的介绍下，使得制作它的时候，都是能够很轻松的制作出来。
培根卷的做法:
材料:培根，金针茹，洋葱，彩椒，韩式辣酱.
做法：
1.金针茹去洗净去老根
2.水开后放入锅中焯水5秒钟，捞出过冷水，沥干备用
3.取一片培根，对半切开，依次放彩椒、洋葱和金针茹，从一头慢慢卷起
4.依次卷好所有的培根
5.不沾锅刷薄油，小火煎至培根呈金黄色
6.注意各面都要煎到
黑椒馒头黄瓜培根卷
材料：培根，馒头，黄瓜，现磨黑胡椒，盐，牙签，油
做法：
1、 黄瓜洗净，为了颜色好看，不用去皮，切成薄薄的细长条。
2、 馒头切小块。
3、 用黄瓜条把馒头卷起来。
4、 外面卷上培根。
5、 最后用牙签固定好。
6、 卷好排在盘子里。
7、 撒上少许现磨黑胡椒，如果你觉得不够咸可以再稍稍放些盐。
8、 9、锅里放一点点油，烧热，将培根卷放入，慢慢煎至表面金黄即可。
材料
主材：培根，金针菇4两
辅材：食用油30ml
做法
1、金针菇用清水洗干净，沥干水分，码齐，从根部切去大概4cm的长度，因为那里容易藏泥沙，而且口感不好，再将金针菇横着切一刀。
2、培根铺在案板上，取少量金针菇放在距培根的一边2cm的地方，从金针菇这一边卷起，卷到头以后，用牙签穿好，保持培根成卷，不开就成。
3、不粘锅倒入油，油6成热的时候，放入卷好的培根金针菇卷，将培根煎到变色，熟了就成。
小诀窍
1、金针菇在切之前，一定要沥干水分，越干越好，因为在煎的时候很容易把水滴在油上，引起油星飞溅!
2、吃的时候可以粘一些沙茶酱、番茄酱，或者自己喜欢的口味，呵呵，白嘴吃也不错。
3、整个过程没有放盐，因为培根本身就有一点咸味儿。
培根卷按照这样的方式来做就算完成了，上面的几种方法大家可以选择着做，选择最合适自己，最好吃，感觉有食欲的方法来制作，而制作这个培根卷的时候要切记不能放太多的盐，吃起来很咸，还特别的影响美味，而制作培根卷的时候也要注意它的营养价值不能改变了。
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培根鸡肉卷是很多人最爱，这样的食物在早餐不错之选，不过在对这样食物吃的时候，也是要适量的进行，不宜吃的太多，否则对身体也是没有任何好处的，那培根鸡肉卷在制作上，也是有着一些方式方法，制作这类食物，不能随意的选择制作方式，这样使得制作出来的口感会改变。
那培根鸡肉卷具体该怎么制作好呢，这也是很多人不太清楚的，制作这类佳肴，也是有着一些不错方法，不过制作前，需要对这些方法进行很好认识。
培根鸡肉卷：
材料：培根4条，鸡肉6两，葱1根，姜片2片，生抽1大匙，砂糖少许，米酒1大匙，黑胡椒粉少许。
做法：
(1)将鸡肉洗净切成条状，再以所有腌料腌渍约15分钟至入味备用。
(2)以在1片培根上放置1条腌过的鸡肉条，捲起包好，重复此动作4次，再以牙签串好4个培根鸡肉条。
(3)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，将作法2的培根鸡肉条放入已烧热的油锅中，随即转小火炸约1分钟，再转成中火炸约1分钟，至鸡肉条外表呈金黄色时即可。
老北京鸡肉卷
材料：鸡腿1只，黄瓜1根，大葱1根，面粉适量，玉米淀粉适量，黑胡椒，辣椒粉，盐，糖，鸡蛋1个，甜面酱，沙拉酱，色拉油，料酒，水。
做法：
1、将鸡腿清洗干净，从中间划一刀，慢慢的去掉骨头变成一块鸡腿肉后切成小块。
2、在鸡腿肉中加入适量盐、辣椒粉、黑胡椒和料酒搅拌均匀，腌制30分钟以上。
3、在适量面粉中调入清水，揉成软硬适中的面团，盖保鲜膜饧30分钟。
4、在小碗中加入盐、糖、黑胡椒、适量面粉、玉米淀粉、水和鸡蛋调成面糊，再加入少许色拉油调匀备用。
5、将黄瓜和大葱洗净分别切成条，甜面酱加少许水和糖调匀。
6、饧好的面团擀成一张圆形薄饼，尽量擀得薄一些，放入平底锅中不加油烙至两面变色即可，烙好的饼要放在密封的盆中，以免饼变硬。
7、锅中加入多一些油烧热，把腌好的鸡腿肉先沾一层面糊，再沾一层干面粉，放入锅中炸至成金黄色捞出。
8、在烙好的饼上面均匀的抹上甜面酱和沙拉酱，排上黄瓜条和葱丝，再放上炸好的鸡块卷起来即可。
以上就是对培根鸡肉卷做法详细介绍，制作培根鸡肉卷的时候，选择以上制作方式，能够很轻松的制作出美味的培根鸡肉卷来，但是要注意的是，在制作这类佳肴的时候，食材在准备上要齐全，这样才能够很好的制作出美味的培根鸡肉卷来。
说起莴笋大家都很熟悉，也都吃过。但是，你对培根是否也熟悉呢?所谓的培根其实就是猪肉做成的腊肉。在这里为何要把莴笋与培根放在一起说呢?因为美食营养师将会给大家介绍的是芦笋培根卷菜谱，不知你是否有吃过?芦笋培根卷是怎么做出来的呢?芦笋培根卷有什么功效呢?
营养师介绍的芦笋培根卷，其实不仅是因为它美味可口，重要的是它还具有清热排毒、扩张血管、增强增强身体免疫力等功效，是我们生活中一道很好地维护身体健康的美食，所以在这里要详细的介绍给大家。
芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及多种甾体皂甙物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。
芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中，食用时取出。著名的芦笋菜肴有“鲜菇龙须”、“素炒芦笋”、“虾仁芦笋”、“芦笋溜肉片”、“芦笋煎鸡蛋”、“糖醋芦笋片”、“芦笋烧干贝”、“芦笋鲍鱼汤”。
培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。 在世界各地有产猪的地方就有培根，只是做法上的不同，义大利培根比较类似中西欧国家(盎格鲁撒克逊区)的培根，或者近似西班牙的腌肠Tocino，没有什麼固定的做法，依区域不同，有烟熏的、以香料腌渍的或是经过陈年熟成的。
芦笋培根卷
健康功效：
芦笋：利水、清热、增强免疫力
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料：芦笋 培根 披萨草 黄油
菜谱做法：
1.主材料
2.芦笋洗净后只取头部以下约10公分长，切段
3.培根卷住芦笋条中部，用牙签扎住固定
4.平底锅加一小块黄油，加热至融化
5.把培根卷放进去，小火煎至一面稍微焦黄，翻另一面煎
6.煎好的培根卷拔去牙签，上碟码好，撒些培根草就可以食用了
菜谱小贴士：
做培根卷还是用切成长条型很薄的那种好，我这次用的还是厚了点。
世界各地关于培根的做法是有很多种的，可以生吃作冷盘，也可以作为意大利面的材料，或加在蔬菜汤、炖汤或肉串中，比如最常见的有培根蔬菜、培根玉米卷、培根炒窝头等。而这里介绍的芦笋培根卷对身体也是有很多益处的，值得大家学习制作。
培根的味道大家应该都喜欢，那股淡淡的烟熏味是大家抵挡不了的，吃烤肉时经常会吃到培根，其实培根的吃法还很多，培根土豆卷就是特别好吃的做法，你值得学习。
一、培根土豆卷
材料
培根20片土豆1个洋葱半个蘑菇2个盐20g黑胡椒粉20g红酒120ml黄油20g日本清酒30ml老抽10ml
做法
1、土豆洗净放在锅里加水没过土豆，加盐煮10分钟，烤箱预热180℃
2、洋葱切末、蘑菇切末。
3、橄榄油烧热爆香洋葱末，下蘑菇末翻炒，加盐、黑胡椒翻炒均匀关火。
4、将煮熟的土豆去皮加入洋葱蘑菇末中捣碎拌均匀。将土豆用手捏成一个椭圆型。
5、拿一个空碗将培根铺在碗底。将捏好的椭圆形放在铺好的培根上，把培根包紧，用线绳绑紧。
6、将绑好的培根土豆卷放入烤箱烤50分钟后出炉，剪掉线。
7、热锅烧黄油加红酒、日本清酒、老抽、烧开小火吊厚
8、将酱汁浇在培根土豆卷上。
二、培根土豆蔬菜卷
材料
食材：土豆2个、培根一袋、西兰花适量（2—3人份）
配料：盐、黑胡椒、沙拉酱（随意）
做法
1、 土豆洗净去皮，切成厚度1厘米左右的片状，加热至软烂。
2、 加热好的土豆晾凉，装入保鲜袋中，擀成土豆泥备用。
3、 取适量西兰花，洗净后撕成小朵，焯水备用。在土豆泥中加入少许盐和黑胡椒拌匀。
4、 带一次性手套，取适量土豆泥在虎口中挤出球形。
5、 将西兰花放入球形土豆泥中。
6、 培根一分为二，包裹在最外层即可。
7、 烤盘中放入锡纸，把准备好的培根土豆卷放入烤盘内，表面撒适量黑胡椒。
8、 把培根土豆卷放入光波锅内。
9、 调到175度/5—8分钟的位置，开始烤制。
三、土豆的功效
1、土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。
2、土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
在我们身边你会发现，无论到什么时候都无法阻止一个人对美食的追求和热爱，所以随着近年来人们生活水平的提高，越来越多的美食走进我们的视野里。像芝士培根卷就受到很多人的喜爱，相信大家都去面包店购买过，不过有没有想过自己在家进行制作呢?如果你对美食感兴趣的话不妨和小编一起来学习一下吧!
做法一：
主料：培根、金针菇
辅料：芝士片、盐
耗时：30分钟
功效：补肝、益肠胃、抗癌
步骤：
1. 〉培根条对折后从中间切开变成两条，芝士片切成和培根相同宽度的片
2. 〉金针菇洗干净后在热水中焯烫，并在水中加入盐，1分钟后捞出
3. 〉培根上铺一小片芝士再放入金针菇，从一端向另一端卷起，用牙签封住
4. 〉烤盘铺上锡纸，放入卷好的培根卷，放入中层180度烤15-20分钟即可
做法二：
主料培根 (适量)辅料金针菇 (适量)
1、材料：培根、芝士片、金针菇
2、培根、芝士片对切一半;金针菇洗净去根部。
3、锅中倒入适量清水煮沸，下入金针菇略烫即可捞出，沥干水分。
4、取其中一半培根，放上半片芝士片，放上焯烫好的金针菇。
5、卷起用牙签固定住。
6、锅内放少许橄榄油烧热。(一点点就够不要多)
7、放入培根卷煎制。
8、煎制中勤翻，让培根卷受热均匀。
9、直至培根断生和芝士很好的融化即可。
看了小编以上对芝士培根卷做法的描述，不知道你现在有没有流口水呢?如果想吃的话，不妨抽空学习一下它的做法，相信对提高你的厨艺是有帮助的，不过作为一种甜品，可以适当的吃，过多的使用第身体并不好，特别是小孩子容易长蛀牙。
传统的食物里我们早餐是吃稀饭、包子、面等，可是也有些人则喜欢西式类型的吃法，面包、鸡蛋、牛奶等，而有些人则喜欢吃培根类型的食物，其实培根就是西式的腊肉，可以在早餐的时候食用，也可以做成菜食用，培根的吃法就不分三餐，那么培根怎么吃好吃呢?大家可以炒菜吃，比如培根炒金针菇、培根炒香菇等。
做法一
主料：
培根300克、金针菇200克
调料：
色拉油适量、黑胡椒适量、白芝麻适量
制作方法：
1.金针菇剪掉根部洗净。
2.培根中间一刀切2半，取适量金针菇用培根卷住，用牙签固定住。
3.锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
做法二
主料：
培根10条、西兰花1朵
辅料：
香菇6朵、洋葱半个、红椒1个
调料：
色拉油适量、食盐少许、酱油1汤匙、姜适量、蒜适量、豆豉适量、黑胡椒适量
做法：
1.平底锅不放油，略微烧热后加入培根小火煎出油脂，煎好几条就推到一边，用铲子斩断，再加新的培根继续煎。(这个步骤也可以先把培根切成小片，直接倒入锅中煎)
2.倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧，然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒。
3.加入切好的香菇，继续翻炒均匀。
4.加入西兰花，略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒，如果咸度不够可以补充少许盐。(因为培根比较咸，我就没有另外加盐了)
烹饪技巧
1、第一个步骤煎培根可以不像我这样先煎后切，而是先切后煎。
2、不能吃辣的朋友调味时可以省略辣椒和辣豆豉，味道也一样出色。
3、培根的油脂够多了，这道菜完全可以不放油，如果锅子比较怕粘，也可用少许的油在开始引一下。
4、培根，酱油和辣豆豉都有咸度，我没有再额外放盐，但是西兰花本身的咸度会没有那么足，一口培根一口西兰花搭配着吃味道刚好，如果想西兰花也咸一点可以最后补放一点盐，但是放之前还是要先尝一下，不同培根咸度也不同，以免加多了。
培根怎么吃好吃呢?本文讲解了两种含有培根食物的菜肴，培根带有瘦肉和肥肉，炒菜的时候必须注意方式，防止食物做得过于油腻，做菜前最好把培根煎好后再放菜炒，除了这些吃法外，还可以做成拌饭、其它的炒菜，培根对搭配的菜肴并没有过多的要求，只要符合食物搭配的原理即可。
培根是生活当中一种十分独特的美食，它的制作方法是多种多样的最为直接的一种吃法就是可以用来烤肉，那么豆腐作为豆制品的一种，可以与其他的食物一起搭配，培根豆腐卷，作为一道非常独特的美食，给我们带来了很多的好处，那么您知道培根豆腐卷怎么做呢，下面就让我们一起来看一下吧。
1.豆腐切成小长块，把盐用热水调开，放入豆腐浸泡
2.培根从1/2处切开，一条培根分成两份，再把豆腐卷起来
3.小葱切小葱花备用
4.锅中刷一层薄油，放入培根卷，中火煎培根肉变色至熟
5.撒入辣椒粉、花椒粉、芝麻、葱花拌匀即可。
原料：培根、豆腐、黑胡椒碎、白芝麻、葱花
做法：
1、豆腐切成小长块，用热的淡盐水浸泡;
2、培根从1/2处切开，一条培根分成两份;
3、把豆腐放培根的一头，卷起来;
4、锅中刷一层薄油，放入培根卷，中火煎培根肉变色至熟;
5、撒入黑胡椒碎、白芝麻、葱花拌匀即可装盘。
以上就是培根豆腐卷的具体制作方法，只需要简单的五个步骤，培根豆腐卷是西式的吃法。在制作的过程当中，是一种非常清淡的美食，特别适合老年人和小孩子吃。不会带来油腻感。又可以起到控制血糖的功效。
培根是生活中常见的佳肴，这样的佳肴在吃法上较多，而且制作培根的时候，也是有着一些不错的方式，不过吃这样佳肴的时候，需要注意的是，不能没有节制的吃，培根的热量过高，过多的吃对身体也是会有一些影响的，那培根卷的做法怎么样呢，它的制作也不是很难。
很多人对培根卷的做法并不是很清楚，这样的佳肴在制作上，也是比较简单的，下面就详细的介绍下，使得制作它的时候，都是能够很轻松的制作出来。
培根卷的做法:
材料:培根，金针茹，洋葱，彩椒，韩式辣酱.
做法：
1.金针茹去洗净去老根
2.水开后放入锅中焯水5秒钟，捞出过冷水，沥干备用
3.取一片培根，对半切开，依次放彩椒、洋葱和金针茹，从一头慢慢卷起
4.依次卷好所有的培根
5.不沾锅刷薄油，小火煎至培根呈金黄色
6.注意各面都要煎到
黑椒馒头黄瓜培根卷
材料：培根，馒头，黄瓜，现磨黑胡椒，盐，牙签，油
做法：
1、 黄瓜洗净，为了颜色好看，不用去皮，切成薄薄的细长条。
2、 馒头切小块。
3、 用黄瓜条把馒头卷起来。
4、 外面卷上培根。
5、 最后用牙签固定好。
6、 卷好排在盘子里。
7、 撒上少许现磨黑胡椒，如果你觉得不够咸可以再稍稍放些盐。
8、 9、锅里放一点点油，烧热，将培根卷放入，慢慢煎至表面金黄即可。
以上就是对培根卷的做法详细介绍，在制作它的时候可以根据以上方法进行，那制作培根卷的时候，也是要注意油不要放入太多，油的热量、脂肪过高，过多的放入对身体也是没有好处的，这点在制作的时候也是要注意。
培根芝士卷是很常见的佳肴，这类食物在吃的时候，对人体营养的补充非常不错，不过因为培根的营养价值过高，在吃的时候，也是要适量进行，培根含有的脂肪、蛋白质、碳水化合物较多，所以在晚上的时候，要减少对培根的选择，那培根芝士卷在做法上怎么样呢?
很多人对培根芝士卷做法并不是很清楚，这样的佳肴在制作上，也不是很难，制作的时候，都是能够很轻松的制作出来，那具体该如何制作最佳呢?
培根芝士卷:
材料：
虾 (shrimp) 15个，开背去肠线，去壳，留尾部的壳
帕玛森芝士 (shredded parmesan cheese) 30g，削碎
大蒜 (garlic) 3个，捣成蒜蓉
培根 (bacon) 15条
九层塔 (basil) 1捆
做法
1). 用刀在虾腹部横向轻划几刀，切断筋络 ;
2). 隔开虾背，平放在案板上，放一些蒜蓉 ，一片九层塔叶子，几根芝士条;
3). 把虾恢复原形;
4). 用培根把虾卷好，每一层培根要有重合部分;
5). 重合处朝下放在不沾的铝纸上。烤箱400F烤 (bake) 15分钟，转上火 (broil) 再烤5分钟至培根表面烤脆 。
芝士培根茶树卷
材料：培根，马苏里拉，茶树菇，苦菊。
做法：
1.茶树菇洗净去脏根，用热水焯烫一下捞出控水。把一长片的培根分开两半，卷入茶树菇和苦菊
2.卷好的培根卷用签子穿上固定住，入煎锅煎熟两面。上面撒上马苏里拉后入微波炉里加热90秒即可。
以上就是对培根芝士卷做法详细介绍，在制作这样佳肴的时候，可以按照以上方法进行，但要注意的时候，在制作培根芝士卷的时候，在数量上不宜太多，而且对肥胖人群和高血压患者，在对这样佳肴上，都是要减少选择的。
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