红豆薏米这样的搭配现在是大家比较默认的一种方式了,但实际上我们可以不仅仅是就这么搭配,还可以在二者之中添加一些其他的物质,增加更为独特的风味。除了红豆薏仁粥,还可以在里面添加一些其他的物质例如红枣枸杞。日常用脑过多的人来说,他们是否可以在红豆薏米粥里面添加核桃呢?
一、主料:
核桃仁、薏米各70克,枸杞子15克,红枣适量。
调料:
白糖适量。
做法:
1、将核桃仁浸泡洗净;红枣洗净,去核;薏米及枸杞子分别洗净备用。
2、锅中放入适量清水,把核桃仁、薏米放入过重,大火煮沸。
3、转中活煮40分钟左右,倒入红枣、枸杞子,再转小火煮约30分钟熄火,加适量白糖调
二、功效
1、滋养肌肤美容养颜
平时多吃一些核桃,能滋养肌肤,可以让人皮肤变得白嫩细滑,它含有的脂肪酸和角鲨烯等营养成分能快速被人体吸收和利用,能有效增加皮肤弹性,也能润泽滋养肌肤。另外它含有的维生素e和维生素a等营养成分还能防止皮肤衰老,减少皱纹生成。
2、提高心脏功能
多吃核桃能提高心脏功能,预防心脏病变,因为核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,这种物质可以清除人体内积存的胆固醇,也能营养心肌,提高心肌收缩功能,促进血液循环,能让人类高发的心梗与心肌缺血等常见心脏病的发病率明显下降。
3、抗辐射
现在人们生活在一个电子业高度发达的时期,电脑、手机以及电视都是人们生活中的必备物品,但这些电子产品在使用时都会产生一定的辐射,会对人体产生伤害,如果平时多吃一些核桃,就能让身体抗辐射能力增强,能预防人体因辐射发生病变。
4、提高脑功能
平时多吃一些核桃,还能提高脑功能,能增强记忆力,可以让人们变得越来越聪明,特别是中老年人群适用于过还能预防。因为核桃这种食材的果仁中含有丰富的蛋白质和多种人体必需的不饱和脂肪酸,他们既能促进人类脑细胞生成又能提高脑细胞活性,经常食用能让人类大脑功效明显提高。
红豆薏米绿豆当然是可以搭配在一起的,用来煮粥对我们的养生健康比较有利,可以起到清热利尿以及改善水肿的情况,但是因为它性质比较寒,所以女性在经期的时候不适合食用。
1、红豆、绿豆、薏米是可以一起煮粥的,红豆薏米都对女性非常好,绿豆比较寒凉,建议不要多吃,月经期间不要吃!
2、绿豆红豆和薏米都有去湿的作用,是可以一起吃的,对去除体内湿气有好处。
3、红豆绿豆和薏米都是粗粮,含较多的膳食纤维,能促进体内脂肪代谢,对减少皮脂分泌有好处。对于皮脂过多容易生痘痘的人,适当吃些对缓解症状有好处。
4、红豆加薏仁是非常好的除湿健脾的搭配,绿豆则可以败火解毒,三者搭配在一起效果非常好,特别对于那些体内湿气重,易上火感冒的人来说,是最理想的美味粥。体内湿气重,爱上火,皮肤也不会光滑细腻,所以它不会对美容养颜有所排斥。
5、但是要注意薏仁米比绿豆熟得快,绿豆要比红豆熟得快,注意火候和每种材料煮的时间就好,不要弄得有的煮成了水有的还没熟就好了。
6、它们之间可以一起煮,具有清热解毒祛湿之作用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。
大家都知道,黄豆和红豆都属于大豆类的。而大豆类有非常丰富的蛋白质和营养。很多人喜欢喝豆浆,也喜欢自己买核桃或者豆子之类的食物自己在家打豆浆,因为自己家打的豆浆健康而且卫生。大家喝过红豆豆浆,也喝过黄豆豆浆,但这些都只是单独的。那么,红豆和黄豆能一起打豆浆吗?
红豆和黄豆打成豆浆可以一起吃。两者不会相冲,多吃豆类对人的身体有很大好处。建议打豆浆时放入核桃,芝麻,红枣等五谷杂粮,味道比单纯用豆子打豆浆更好喝。黄豆是含有非常多的蛋白质的食物,另外其中含有较多的大豆异黄酮,对女性雌激素的补充有较好效果,红豆性平味甘,具有清热解毒、健脾益胃的作用,二者是可以一起打成豆浆食用的。
经常食用黄豆及豆制品之类的高蛋白食物,就能营养皮肤、肌肉和毛发,使皮肤润泽细嫩,富有弹性,使肌肉丰满而结实,使毛发乌黑而光亮,使人延长青春。
1、增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;
2、防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏。大豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用,从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
以上就是红豆和黄豆能一起打豆浆吗的
红豆薏米粥能和兔肉一起吃吗
红豆薏米粥是比较常见的养生药膳粥,平时适当的吃一点,对身体是非常有好处的,在吃红豆薏米粥的时候,也可以加入其它的食材,比较常见的就是加入陈皮,加入大枣,甘草等一些食材,有很好的调养保健的作用,在除湿方面的效果会更加的不错,当然也可以适当的加一点兔肉,这都是没有问题的。
红豆薏米粥能和兔肉一起吃吗
兔肉可以煲红豆薏米汤水。兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。红豆薏米汤水具有健脾利水,解毒消痈,消利湿热的作用。
薏米红豆粥的功效
(1)能够有效去除人体湿气:现在大多数人由于饮食不当和作息不规律导致体内湿气比较严重,每周吃1-2次薏米红豆粥就能有效改善这种情况。
(2)能够治疗脚气病:薏米里面的维生素B含量十分丰富,伴以红豆煮粥,对于治疗脚气有一定功效。
(3)能改善人体起气色:比如皮肤暗沉没有光泽,长了许多粉刺痘痘和色斑,那么薏米红豆粥可以起到一定的改善和治疗作用,因为薏米里面的维生素E也是相当丰富的。
(4)能够降火清火:如果上火了,并且长了很多火气痘,那么在薏米红豆粥里再加一些百合莲子一起煮就能迅速降火。
(5)能够化痰止咳:薏米红豆粥还可以和雪梨一起熬制,对于清肺化痰和治疗咳嗽很有帮助。
薏米红豆粥的食用禁忌
虽然薏米红豆粥的功效确实比较强大,但是也不是所有人都可以食用,并且在食用的过程中还是有诸多禁忌的。
(1)怀孕女性不宜吃薏米红豆粥:我们知道女人在怀孕的过程中,由于人体消化器官会产生"位移",导致消化功能紊乱,不能及时排除人体湿气和毒素,薏米红豆粥虽然有去除湿气的功效,但由于薏米颇具凉性,孕妇吃了容易刺激宫缩造成早产甚至流产,可以用枸杞和红豆熬粥代替。
(2)患有肠胃疾病的人群要少吃:比如有胃溃疡或者肠阻梗,吃薏米红豆粥会不太好消化,造成身体不适。
(3)患有便秘的人群不要吃太多薏米红豆粥:原因同上,不好消化,会加重便秘。
(4)煮粥时不要加大米:会减弱薏米的去湿气功效。
(5)女性经期不要吃薏米红豆粥:会加重宫寒,造成痛经。
红糯米也就是人们常说的血糯米,是一种红色的糯米其营养价值是比较高的。而在食用红糯米的过程之中,还可以与其他的一些五谷杂粮配合食用,比如说红豆、薏米以及黑豆等,都是比较有营养的且可以与红糯米同食的食物。下面,就为大家分别介绍一下这几种杂粮的营养价值。
一、血糯米的功效
血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤的作用。
中医养生理论认为,五色入五脏,即不同颜色的食物,它养生保健的功效也不同。一般来说,黑色入肾,黄色入脾,白色入肺,青色入肝,红色入心。
红色的血糯米,入心经。按照中医学说,心主血,也就是说它的功效和滋补气血有关系。服用血糯米可以借助收敛的功效,辅助治疗月经过多症。
二、红豆的营养价值
红豆是一种非常有营养价值的食物,它里面的铁含量高达7.4毫克,锌含量高达2.2毫克,钙含量高达74毫克,镁含量高达138毫克,胡萝卜素高达80微克,维生素e高达14.36克,纤维素高达7.27克,脂肪高达0.6克,碳水化合物高达55.7克,蛋白质高达20.2克。
三、黑豆的营养价值
含较丰富的蛋白质、脂肪和碳水化物,以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸等;并含下列成分:一异黄酮类:有大豆黄酮甙和染料木甙。前者含量为0.007,水解后得大豆黄酮和葡萄糖;后者含量为0.01~0.15%,水解后得染料木素和葡萄糖。二皂甙:有大豆皂醇A、B、C、D、E5个甙元,与甙元结合的糖有葡萄糖、木糖、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖和葡萄糖醛酸,甙元与糖的比例为1:1。在脱脂的大豆粉中,皂甙的含量约0.60%。此外,尚含胆碱2.06~2.90毫克/克,叶酸2.30微克/克,亚叶酸0.74微克/克,泛酸13毫克/公斤左右,生物素750毫微克/克,维生素B12 0.008微克/克,唾液酸0.04%左右。大豆的水解产物中含乙酰丙酸0.971~3.559%。
四、薏米的营养价值
薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。由于薏米营养丰富,对于久病体虚、病后恢复期患者,老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物,可经常服用。不论用于滋补还是用于治病,作用都较为缓和,微寒而不伤胃,益脾而不滋腻。据报道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不仅具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,能抑制艾氏腹水癌细胞,可用于胃癌及子宫颈癌。
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